Механика истории
9.05K subscribers
1.45K photos
65 videos
1 file
838 links
Историческая аналитика: закономерности, логика событий и процессов, неочевидные моменты — с опорой на теорию сложности и междисциплинарность
Download Telegram
Популония (3/3) Остров, которого не было

В геологическом прошлом скалистый остров Пьомбино, сложенный из плотных известняков, был частью Тосканского архипелага, как Эльба и Джильо. Но за тысячелетия морские течения и наносы сформировали характерное для Тирренского побережья геоморфологическое явление — двойной томболо. Две песчаные косы соединили остров с материком, образовав защищённые от штормов лагуны: Римильяно на севере и Пьомбино на востоке.

Главным логистическим узлом Популонии была восточная лагуна — Пьомбино, в которую впадала река Корния. Сюда по реке из глубины Валь-ди-Корния доставляли баржами древесину для выжигания угля и халькопирит. Лагуны Пьомбино и Римильяно соединялись сквозным, искусственно расширенным каналом, который позволял судам проходить сквозь перешеек, не выходя в открытое море — это сильно снижало издержки. Бьющие здесь термальные источники (Caldane) этруски интегрировали в гидросистему для поддержания стабильного уровня воды в канале и промывки лагун от заиливания.

Любимый пейзажистами ландшафт полей Тосканы с редкими кипарисами — это памятник экологической катастрофы античности. Оголённые холмы Валь-ди-Корния стали такими в процессе вырубки реликтовых дубрав под нужды плавильных горнов. Об эволюции ландшафтных изменений свидетельствуют римские дороги в районе Популонии. К III в. до н.э. лагуна Пьомбино ещё оставалась глубоким и чистым водоёмом, а песчаные косы — стабильными и сухими дюнными грядами. Весьма вероятно, что при постройке Via Aurelia Vetus ок. 241 г. до н.э. Гай Аврелий Котта просто велел расширить и вымостить камнем старую этрусскую дорогу, которая шла вдоль береговых дюн, пересекала по наплавным мостам выходы из лагун в море и уходила по косе лагуны Римильяно на север к Пизе.

Однако с ростом производства железа во времена Второй Пунической войны увеличилась вырубка лесов в Валь-ди-Корния, и гидротехника этрусков перестала справляться. Количество наносов росло, лагуны всё больше превращались в заболоченное мелководье. Буквально через столетие после постройки Via Aurelia Vetus паводки стали затапливать её грязью, и в 109 г. до н.э. цензор Марк Эмилий Скавр при постройке Via Emilia Scauri спрямил дорогу и перенёс её восточнее. Новая магистраль (сейчас это участок трассы E80) прошла у подножия холмов, огибая расширяющуюся зону заболачивания через Виньяле и Вентурину. К Популонии же вела дорога, проходившая мимо термальных источников по линии современной Via delle Caldanelle.

После разрушения Популонии войсками Суллы восстанавливать оказалось по сути нечего: без обслуживания гидротехники порт окончательно заилился, а без леса выплавка встала. Город сжался до небольшого поселения. На заросших лесом скалах уже в XI в. вырос бенедиктинский монастырь Сан-Квирико — один из немногих очагов жизни в этом опустевшем, поражённом лихорадкой регионе.

Попытки оживить эту землю предпринимались веками, пока в 1832 г. инженеры великого герцога Тосканского Леопольда II не применили метод colmata — искусственное намывание суши. Они направили потоки ила из Корнии в топкие низины лагуны Пьомбино для выравнивания рельефа, после чего прорыли сеть дренажных каналов, навсегда превратив дно этрусского порта в сельскохозяйственные угодья, а живописные руины, освобождённые после расчистки шлака уже в XX в., стали Меккой для туристов.

Лагуны:
1️⃣ Современные поля.
2️⃣ Римская эпоха, III в.
3️⃣ a — по модели C. Isola для Средневековья; b — XVIII в.; c — из кадастра Леопольда II, 1821 г.

Литература:
📚 F. Fedeli. Populonia. Storia e territorio.
📖 M. Pasquinucci, S. Menchelli et al. Coastal archaeology in north Etruria.
📖 F. Cambi. Il territorio di Populonia fra il periodo etrusco tardo e il periodo romano. La ricognizione archeologica.
📖 P. Giroldini. Between Land and Sea: A GIS Based Settlement Analysis of the Ancient Coastal Lagoon of Piombino.
📖 L. Dallai. Paesaggio e risorse: il monastero di San Quirico di Populonia, la pianura ed il promontorio di Piombino.

#моё@cliomechanics
#ПризракиСредиземноморья@cliomechanics
#cm_археология
#cm_палеогеография
#cm_технологии

⚙️ Механика истории — подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍29❤‍🔥866🔥4👏3211🏆11
Про рыболовство.

К вопросу о том, что несчастье одних - это довольно часто - счастье других.

Можно сказать, что IX-X века - это частное рыболовство. Понятно, что по Библии человек должен был примерно 130 дней в году есть рыбу, но завет этот либо не особо соблюдался, либо его выполняли те, кто жили вблизи водоемов и морей. Обычно это была не консервированная в том или ином виде, а обычная свежая рыба, которую жарили, варили или пекли.

Начало промышленного рыболовства - это примерно XII век, но партии тогда были очень небольшие, и опять-таки - чаще всего живой рыбы, которая доставлялась на местные рынки в тростниковых кадках или бочках с водой, как у нас обычно продают живую рыбу. Первые города, где возникли рыболовские гильдии - Равенна, Данциг, Дьепп, Линкольн, Вормс. Основная рыба, которая потребляется - сардины (по названию понятно, что из Средиземноморья). Вторая по популярности рыба - сельдь.

XIII век приносит важную инновацию в рыболовство - рыбу начинают солить. То есть теперь она:

а) Может храниться долго.

б) Может поставляться на дальние расстояния и в города, далёкие от морей и рек.


Однако потребление рыбы в конце XIII - начале XIV века местечковое. Это Нормандия, прибрежные районы Англии, север Польши, Скандинавия, Бургундские Нидерланды. И основная продажа на тот момент - это все таки живая рыба, которая чаще всего содержится в искусственных прудах, и до мест потребления довозится в бочках. Проблема в том, что весь период дорожает соль. Так, в 1268 году мера соли стоит 15 су, в 1300-м - 30 су, в 1342-м - 75 су.

Ах да, XII-XIII век рыба - это еда для богатых. Тот же Пьер Абеляр пишет, что рыба это дорогая еда. Мясо дешевле.

Настоящее же, промышленное потребление рыбы спровоцировала Великая Чума. Тут сыграло роль несколько факторов:

• 1. Как известно, чума унесла примерно 20-25 миллионов жизней. Но это не все ее последствия, ибо от чумы не меньше, а может быть и больше дохли животные, в том числе и домашние. Так, к 1353 году в Англии и Уэльсе поголовье крупного рогатого скота сократилось на 62%, на следующий год - еще на 23% от оставшегося. Грубо говоря, мяса стало мало, и оно стало очень дорогим.

• 2. Страх заражения. Во время чумы до фига народу заразилось в том числе и через пищу, или во время убиения скота. С рыбой такого не происходило, ибо как известно - блохи - основные переносчики чумы на тот момент - на рыбе почему-то не живут.

• 3. Наконец-то на полную мощность развернулась добыча соли в Величках, в Бохне, в Берхтесгадене, Венеция наладила добычу соли в Адриатике (что потом привело к войне Кьоджи (1379-1381), не главная причина, но одна из причин войны), и т.д., в общем, цена соли начала падать. Ну а окончательно обрушило цену на соль открытие Америки и эпоха Великих Географических открытий.

И для понимания масштабов возросшей торговли рыбой приведу один факт. В 1330 году поставка сельди через Ганзу составляла до 5000 бочек. В 1502 году только на ярмарке в Сконе количество отгружаемой сельди исчислялось уже 300 тысячами бочек.

В общем, Великая Чума стала двигателем рыболовства, и создала целую отрасль, которая вполне себе радует нас до сих пор. К концу XV века в Европе почти полностью исчез речной угорь, и из речной рыбы стали пользоваться спросом ронские осетровые, которых успешно уничтожили к XVIII-му веку, однако тут на рынок подоспел волжский осётр и белуга, запасы которых оказались практически неисчерпаемы.

А угорь, который, казалось, исчез, из-за системы ирригации на Рейне и множества стоячих местечек необычайно распространился и стал третьей по доходности статьей речного рыболовства во Франции и Германии. Второй - лосось, которого с 18-го века смогла с места серебряного призера подвинуть только треска. Первое же место все века занимала сельдь.

#Махов@cliomechanics
#cm_Европа
#cm_торговля
#cm_экономика

⛵️ George Rooke - подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍54🔥1696❤‍🔥3👏33221🏆1
Роль купечества Любека и Бремена в крестовых походах в Прибалтику затемнена деятельностью Немецкого ордена. Хотя, в реальности, для появления государств крестоносцев северо-немецкие бюргеры сделали едва ли не больше рыцарства.

Христианские завоевания в Ливонии и Пруссии зависели от прибывающих за искуплением грехов пилигримов — крестоносцев, доставку которых обеспечивали корабли северо-немецкого купечества, а среди пилигримов, скорее всего, немалую долю составляли бюргеры нижненемецких городов.

Также значительной силой в войске прибалтийских крестоносцев являлись ополчения созданных на землях язычников новых городов. О значимости ополчения бюргеров красноречиво свидетельствует обязанность владеть оружием и доспехом, которая лежала на ремесленниках-мастерах города Риги.

Когда-то писал, что появившийся в Палестине Немецкий орден, изначально был созданным купцами из Любека и Бремена госпиталем для крестоносцев, в палатках из парусов купеческих коггов. Также стоит сказать, что среди братьев-рыцарей Немецкого ордена было достаточно представителей городского патрициата.

#Livonia@cliomechanics
#cm_торговля
#cm_экономика

✝️ Ливония - подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍31🔥5443221❤‍🔥1👏1
Сохранить социальные завоевания капитализма!

Наверное, все любители истории слышали о Мальтусе и его "Принципе народонаселения": люди размножаются в геометрической прогрессии, а возможности производства пищи увеличиваются линейно. В перспективе это обрекает общество на бедность. Не вдаваясь в подробности, наши современники воспринимают идею Мальтуса как мрачную теорию из XIX в., порождённую реалиями "дикого капитализма". Но это сильно расходится со взглядами самого автора.

"Принцип народонаселения" — внушительный труд в двух томах, общим объёмом более 1000 страниц. Первый том начинается с рассуждений о растениях и животных, после чего автор переходит к описанию племён дикарей, затем — древних цивилизаций, стран Азии и, наконец, Европы. На многочисленных примерах, занимающих практически весь первый том, он демонстрирует действие своего принципа. Следует заметить, что принцип Мальтуса не сводится просто к обнищанию, а устанавливает связь между доступностью пищи и скоростью роста населения. Добывать пропитание становится труднее — рост населения замедляется. Пищи достаточно — население быстро растёт. Так, добравшись к концу первого тома до Англии, Мальтус использует её как раз в качестве примера изобильного общества.

Привлекая статистику, он отмечает, что в Англии между серединой XVIII в. и началом XIX в. увеличилось количество браков, выросла рождаемость, а также снизилась смертность, что трактуется как улучшение здоровья людей. Если в середине XVIII в. в Лондоне ежегодно умирал 1 из 20, то в 1801 г. — 1 из 31. Это была всё ещё огромная смертность, когда 50% родившихся не доживали до 3 лет, но в гораздо менее населённых Вене и Стокгольме половина не доживала до 2-х лет. В целом по стране смертность составляла около 1 из 40, лучше чем в большинстве стран Европы (кроме Норвегии и Швейцарии), при намного более высоком уровне урбанизации. В английских деревнях половина родившихся доживала до 30-46 и более лет.

Отношение родившихся к умершим увеличилось с 11 к 10 в сер. XVIII в. до 13 к 10 в первую декаду XIX в., что Мальтус называет "экстраординарным" для хорошо населённой страны, особенно учитывая число городов и производств. Как он пишет, такой бурный рост был вызван увеличением потребности в труде в сочетании с возросшей производительностью как в сельском хозяйстве так и в обрабатывающей промышленности. Спрос на детский и женский труд позволил рабочим раньше вступать в брак и заводить больше детей. Даже несмотря на то, что покупательная способность мужских зарплат, выраженная в зерне, немного уменьшилась, доходы семьи в целом значительно выросли.

Вместе с тем, подешевели непродовольственные товары. Французский путешественник объехал большую часть Англии в 1810-1811 гг., и не нашёл бедности, которую ожидал встретить на контрасте с Америкой, где он побывал до этого. В Англии он увидел качественную одежду и добротные дома со всяческими удобствами. Мальтус пишет, что более дешёвые промышленные товары уменьшали разницу в уровне жизни между англичанами и американцами, хотя первые большую часть доходов тратили на еду. Современные подсчёты говорят о примерном равенстве реальных доходов в Англии и Америке начала XIX в.

Мальтус пишет, что с размножением народа еда продолжит дорожать. Поэтому либо рост населения достигнет предела и остановится в силу естественных причин — нищеты, болезней и войны — как в обществах прошлого и "менее цивилизованных частях мира". Либо рост населения будет снижен с помощью "морального самоограничения", в чём по мнению Мальтуса европейцы преуспели больше остальных.

Литература:
📚 An Essay on the Principle of Population, Or, A View of Its Past and Present Effects on Human Happiness; with an inquiry into our prospects respecting the future removal or mitigation of the evils which it occasions by T.R. Malthus
https://archive.org/details/essayonprinciple01malt vol I
https://archive.org/details/essayonprinciple02malt vol II

PS: фамилия Мальтуса на самом деле читается как Мэлфэс.

#Клиометрика@cliomechanics
#cm_демография
#cm_теории
#cm_экономика

Взято тут

⚙️ Механика истории — подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2815👍955❤‍🔥3🔥33👏1🏆11
Историки для национализма — это то же самое, что сеятели мака в Пакистане для потребителей героина: мы обеспечиваем рынок важнейшим сырьём...
Прошлое и есть то, что создаёт нацию; именно прошлое нации оправдывает её в глазах других, а историки — это люди, которые "производят" это прошлое.


ЭРИК ХОБСБАУМ

#cm_цитата

⚙️ Механика истории — подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
34💯1810👍7333❤‍🔥2🔥21👏1
Наше самодовольное представление о собственной сущности претерпело драматические изменения, и этим мы обязаны науке. Астрономия объяснила нам, что Земля не является центром Вселенной, но она лишь одно из миллиардов небесных тел. Из биологии мы узнали, что нас не создавал Господь Бог, но мы произошли в процессе развития наравне с миллионами других видов. Теперь же археология лишила нас ещё одной священной веры - в то, что история человечества в течение последнего миллиона лет была долгой историей прогресса. В частности последние открытия говорят нам о том, что возникновение агрокультуры, которая, как предполагается, была решительным шагом вперёд по направлению к лучшей жизни, во многом оказалась катастрофой, от которой мы так и не смогли оправиться. Вместе с агрокультурой появилось общественное и сексуальное неравенство, болезни и деспотия, отравляющие наше существование.

Большую часть нашей истории мы существовали благодаря охоте и собирательству: мы охотились на диких животных и искали дикие растения. Это была жизнь, которую философы называют отвратительной, жестокой и короткой. Если не выращивать пищу и хранить ее в незначительных количествах, тогда человек без передышки обречён каждый день снова и снова приниматься за поиски диких растений, чтобы не умереть с голода. От этого ужаса мы спаслись только 10 тысяч лет назад, когда в разных частях света люди начали окультуривать растения и одомашнивать животных. Агрокультурная революция до сих пор продолжает своё расширение по всему миру - осталось лишь несколько племён охотников-собирателей.

Полный текст статьи:
📖 Джаред Даймонд. Агрокультура: главная ошибка в истории человечества.

#cm_демография
#cm_технологии
#cm_экономика

⚙️ Механика истории — подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍23🤔1743😁3🔥22❤‍🔥1👌111
Вся история человечества — это азартная игра, в которой изначально нет честных правил. Примерно 13 тыс. лет назад все люди находились в схожих условиях — собирали ягоды, охотились на дичь и выживали как могли, — однако затем игрокам на разных континентах достались абсолютно несопоставимые расклады.

Жители Евразии получили на руки комбинацию тузов: поддающиеся одомашниванию дикие злаки и несколько видов животных — от коров и лошадей до свиней и овец. В то же время коренным американцам досталась лишь капризная кукуруза и ламы, на которых невозможно пахать. А жителям Новой Гвинеи и вовсе пришлось строить свою культуру на выращивании бананов и корнеплодов таро.

Профессор Джаред Даймонд ведёт зрителя по цепочке кейсов, отвечая на не самый удобный вопрос истории: почему именно европейцы изобрели ружья, привезли смертоносные микробы и выковали сталь, отправившись завоевывать другие континенты, а не наоборот?

📚 Дж. Даймонд. Ружья, микробы и сталь. Судьбы человеческих обществ.

Эта книга и трёхсерийный фильм, снятый по ней — блестящая макро-систематизация. Даймонд показывает, как география и климат на уровне континентов задали правила игры на тысячелетия вперёд. Это научпоп в лучшем смысле: он не даёт окончательных ответов, но учит ставить правильные вопросы.

🎦 Ружья, микробы и сталь. Серия 1. За пределами рая.
География: Как избыток калорий на Ближнем Востоке и в Европе освободил людей от ежедневного поиска еды и породил класс изобретателей, кузнецов и солдат.

🎦 Ружья, микробы и сталь. Серия 2. Завоевание.
Технологии: Почему широтная ориентация Евразии позволила технологиям и пороху распространяться с востока на запад, в то время как меридиональные оси Америки и Африки с их радикальной сменой климатических зон блокировали этот обмен.

🎦 Ружья, микробы и сталь. Серия 3. В тропиках.
Биология: Как многовековая жизнь бок о бок с домашним скотом и его паразитами позволила европейцам победоносно освоить Новый Свет и почему это не помогло при колонизации Африки.

А теперь — то, что осталось за кадром.

Даймонд постарался учесть множество факторов, не углубляясь при этом в их причинно-следственные связи — и его за это не раз упрекали. Однако требовать от научно-популярной книги детализации, сравнимой по уровню с академическими узкоспециализированными исследованиями, по меньшей мере странно.

Тем не менее, он даёт внятную схему для построения каркаса, озвучивая вопросы, без которых понимание истории человечества было бы неполным. А детали — биомеханика животных, вегетационный период и климатическая устойчивость растений, логистика караванов, климатические катастрофы как двигатели миграций, физика системных коллапсов — хороши в дополнение к каркасу, но не вместо него.

И поэтому книга и фильм Джареда Даймонда — это понятная и комфортная точка входа в макроисторию. Но не остановка.

#моё@cliomechanics
#ТочкаВхода@cliomechanics
#cm_ОбзорыКниг
#cm_ОбзорыФильмов
#cm_макроистория

⚙️ Механика истории — подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4117🔥11522❤‍🔥1👏1💯1🏆11
Все мы понимаем примерно, что такое одомашнивание растений и животных. Все мы знаем, что есть домашние, дикие виды животных и растений. Но что это за процесс? Мне нравится такое определение: одомашнивание – это процесс, при котором человек и определённые виды растений и животных становятся всё более зависимыми друг от друга. Человек берёт какие-то виды, их изменяет в соответствии со своими представлениями о каких-то хозяйственно полезных свойствах. И они становятся зависимы от человека, потому что без его поддержки они просто исчезнут или одичают. И человек тоже становится от них зависим. Потому что они ему приносят в первую очередь пищу, одежду и другие полезные материалы. То есть процесс взаимозависимости здесь обоюдный.

Полный текст статьи:
📖 Алексей Сергеев в "Родине слонов". Одомашнивание растений.

#РодинаСлонов@cliomechanics
#cm_антропология
#cm_земледелие

⚙️ Механика истории — подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22👍181361❤‍🔥1🔥1👏11
Пчела (1/4) Калории и вечность

Медоносные пчёлы — по разным классификациям это 6-11 видов и более 40 подвидов — встречаются во всех континентальных зонах, где есть цветущие растения. Взаимодействие человека с ними началось задолго до перехода к оседлому хозяйству: исследования выявили содержание в зубном налёте людей из докерамического неолита микрочастиц пыльцы растений, характерных для дикого мёда. Наскальные рисунки в мезолитических пещерах Куэвас-де-ла-Аранья в Испании (ок. 8 тыс. лет назад) и петроглифы скального комплекса Бхимбетка в Центральной Индии (ок. 10 тыс. лет назад) содержат детальные изображения сбора дикого мёда. Древние художники изображали ещё и технологическую оснастку: составные лестницы, системы канатов и мешки для сбора сот. Высотный сбор мёда был опасным, но регулярным промыслом, поскольку обеспечивал доаграрные общины критически важным ресурсом выживания.

Главная ценность мёда заключается в его очень высокой калорийности — около 3300 ккал/кг: до широкого распространения сахара из тростника и свеклы он оставался главным доступным человечеству концентрированным подсластителем. Примерно 50 г продукта дают организму быстрый всплеск энергии, несравнимый с лепёшкой или куском сушёного мяса: глюкоза и фруктоза — простые моносахариды, из которых преимущественно состоит мёд, — не требуют предварительного расщепления, в отличие от сложных углеводов. Несколько кусков сот позволяют поддерживать тонус и концентрацию в течение всего дня без приготовления пищи и использования посуды — это значительно расширяло радиус охоты племени либо увеличивало дальность переходов при миграциях.

Фермент глюкозооксидаза при созревании мёда выделяет микродозы пероксида водорода, который повреждает стенки бактерий, а высокая концентрация сахаров создаёт среду с экстремальным осмотическим давлением, которая подавляет рост бактерий и грибков или уничтожает их; именно поэтому в древности мёд ценили как природное антисептическое средство. Нанесённый на рану в походных условиях, он работал как защитный барьер, предотвращая гангрену: вытягивал тканевую жидкость, очищал повреждения и уничтожал бактерии без прижигания за счёт обезвоживания — задолго до использования спиртовых антисептиков.

Это же свойство мёда часто использовалось для хранения и перевозки скоропортящихся продуктов питания (дичь, фрукты), но не только: его использовали и в погребальных практиках. Временное сохранение тела или его частей в мёде встречается в древнеегипетской, античной и ближневосточной традициях. Наиболее известна, пожалуй, история о транспортировке тела Александра Македонского: золотой саркофаг с его останками был заполнен мёдом и запечатан, что, по преданию, позволило Птолемею доставить тело в Александрию без признаков разложения.

Однако содержание влаги в мёде не должно превышать 17–18%. Только при соблюдении этого условия мёд остаётся крайне устойчивым к порче и чрезвычайно долго сохраняет свои свойства, что подтверждают археологические находки в Италии. При превышении по каким-либо причинам указанного значения активируются осмофильные дрожжи, и начинается процесс брожения: мёд портится. Возможно, именно так, в местах, где мёд был доступнее зерна, и появилась медовуха.

Физико-химические свойства мёда практически безальтернативно закрывали сразу несколько базовых потребностей человечества со времён мезолита и до появления промышленной химии и фармацевтики. Простейший продукт собирательства в итоге стал универсальным ресурсом, совместившим в себе функции провианта, консерванта, аптечки и сырья для алкогольных напитков.

Литература:
📚 E. Crane. The World History of Beekeeping and Honey Hunting.
📚 М. Монтанари. Голод и изобилие. История питания в Европе.
📖 M. Roffet-Salque et al. Widespread exploitation of the honeybee by early Neolithic farmers.
📖 S. Bogdanov et al. Honey for nutrition and health: a review.
📖 L. da Costa Carvalho. A Symbol of Immortality: Evidence of Honey in Bronze Jars Found in a Paestum Shrine Dating to 530–510 BCE.

#моё@cliomechanics
#ЖиваяИнженерия@cliomechanics
#cm_животные
#cm_культура

⚙️ Механика истории — подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍51🔥29204👏3🏆222❤‍🔥11😁1
Мы должны начать разговор о городах именно с возникновения оседлого образа жизни. Потому что естественно, когда человек занимается поиском пищи, он постоянно перемещается и оседлых поселений не оставляет. В лучшем случае это сезонные стоянки, которые определяются условиями географии, какими-то климатическими изменениями, и так далее. Но когда человек начинает культивировать, прежде всего, злаки, которые для юго-западной Азии были главным источником питания — это пшеница однозернянка, двузернянка, ячмени различные, и так далее — он бывает привязан к своему местообитанию. С этого момента начинается отсчёт оседлого образа жизни, который в конечном счёте завершается возникновением городского образа жизни.

Полный текст статьи:
📖 Шахмардан Амиров в "Родине слонов". Возникновение городов.

#РодинаСлонов@cliomechanics
#cm_антропология
#cm_урбанизация

⚙️ Механика истории — подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2576🔥3221❤‍🔥11🤔1
Пчела (2/4) Доместикация жилья

Пчелиный улей в дупле — это природная крепость, расположенная в труднодоступном месте, которую обороняет 50-80 тыс. обитателей, готовых пожертвовать собой, чтобы защитить запасы от непрошенного гостя. Древние собиратели часто разламывали ульи ради добычи сот, обрекая рой на голодную смерть или миграцию. Перейти от разорения ульев к контролируемому пчеловодству стало возможным только с использованием щадящего окуривания. Летучие фракции дыма блокируют ольфакторные рецепторы насекомых, полностью маскируя изопентилацетат — феромон тревоги, выделяемый пчёлами-сторожами. Не получая химического сигнала, колония не может мобилизоваться для совместной атаки, а запах дыма активирует инстинкт спасения при лесном пожаре: пчела рефлекторно набивает медовый зобик запасами, переполненное брюшко раздувается, и насекомое не может изогнуть его под нужным углом для атаки. Колония оказывается временно обезоруженной без вреда для её структуры, позволяя человеку изъять часть продукта.

Размещение аналога дупла на земле имело вполне прагматичные цели — сделать ресурс доступным и избавить сборщика от необходимости рисковать жизнью. Однако пчела — не корова, её невозможно изолировать в загоне. Пчелиная матка спаривается в полёте с 10-20 трутнями со всей округи. Люди нашли способ влиять и на селекцию: размещение нескольких ульев поблизости друг от друга позволяло с большей вероятностью отсекать дикие линии и закреплять полезные признаки. Исследования ДНК подтверждают: связь между домашними и дикими пчёлами сохраняется, при этом направленный отбор веками менял поведение пчёл — закреплялись миролюбие, гигиена сот и ослабление инстинкта роения. Человек не одомашнил пчёл, а предложил насекомым защищённое от хищников и климата жильё, которое устраивало рой больше, чем дикое укрытие.

Пчеловодство начало принимать промышленные масштабы ещё в Бронзовом веке. Оригинальная мобильная система пчеловодства была в Древнем Египте: изготовленные из ила и соломы ульи сотнями грузились на плоты, которые медленно сплавлялись по Нилу с юга на север вслед за фронтом весеннего цветения растений. Помимо кратного увеличения сборов мёда и воска, такие плавучие пасеки выполняли важнейшую функцию контролируемого опыления культурных агроценозов, что значительно повышало урожайность вдоль всего русла реки. Уровень развития промысла на Ближнем Востоке демонстрируют результаты раскопок в Тель-Рехове (Израиль): археологи выявили остатки городской пасеки X–IX вв. до н.э., состоявшей из упорядоченных рядов глиняных цилиндрических ульев.

В Римской империи пчела юридически оставалась "ничьей вещью" (res nullius). Но в регионах раннесредневековой Европы, утративших связность со средиземноморской логистикой, пчеловодство стало стратегическим промыслом: помимо прочего, в лесных регионах при отсутствии винограда и избытка зерна мёд часто был единственным сырьём для алкоголя. Возросшая ценность ресурса повлекла за собой изменения в праве — пчела была признана неприкосновенной частной собственностью и приравнена к домашнему скоту. Ирландский судебник VII в. Bechbretha точно регламентировал даже споры за нектар с соседских лугов, а Русская Правда XI в. вводила за порчу чужой борти штраф в 3 гривны — больше, чем за кражу коня. Институциональное признание пчелы обеспечило охрану промысла, что позволило аккумулировать объёмы воска, изменившие материальную культуру Средневековья.

Литература:
📚 E. Crane. The World History of Beekeeping and Honey Hunting.
📚 G. Kritsky. The Tears of Re: Beekeeping in Ancient Egypt.
📖 A. Mazar et al. Iron Age beehives at Tel Rehov in the Jordan valley.
📖 B.A. Harpur et al. Management increases genetic diversity of honey bees via admixture / Integrative Genomics Reveals the Genetics and Evolution of the Honey Bee’s Social Immune System.
📖 J. Martínez Jiménez. Appiaria vel in civitate vel in villa: apiculture in the early medieval West.
📚 T. Charles-Edwards, F. Kelly. Bechbretha: An Old Irish Law-Tract on Bee-Keeping.

#моё@cliomechanics
#ЖиваяИнженерия@cliomechanics
#cm_животные
#cm_культура

⚙️ Механика истории — подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍48🔥2519❤‍🔥654👏332😁21
Не в силах смириться с хаосом и неопределённостью жизни, человечество не оставляет попыток найти закономерности в истории и спрогнозировать будущее развитие событий. После Гегеля, Маркса, Тойнби, Шпенглера и многих других пришла очередь Жака Аттали. Французский экономист и бывший глава Европейского банка реконструкции и развития, советник при президентах Франсуа Миттеране и Николя Саркози, член Бильдербергского клуба и совета директоров музея Орсе объединяет политику, экономику, экологию, культуру, науку и технологии, чтобы создать свою версию истории, извлечь уроки из кризисов и предсказать, в каком направлении будет двигаться мир. Часть первая — о том, как мы пришли к текущему положению дел и как преуспеть при рыночной системе.

Читать фрагмент книги:
📖 Жак Аттали. Мир: инструкция по эксплуатации. Как осмыслить историю и предвидеть будущее. Часть 1.

часть 2

#cm_Библиотека
#cm_культура
#cm_теории

⚙️ Механика истории — подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍14533❤‍🔥221🔥1👏1🏆11
Пчела (3/4) От посуды до иконы

У первых керамических горшков, буквально слепленных вручную, был большой минус — открытая пористость. Без обработки на гончарном круге и высокотемпературного обжига керамика под микроскопом выглядит как капиллярная губка. Первые попытки герметизации древесными смолами или животным жиром были не во всём удачными: смолы добавляли в еду горечь, а жир быстро окислялся на воздухе и прогоркал.

Мы не знаем, кто первым стал выплавлять воск, но можем предполагать, где и когда это случилось. Археологи нашли на неолитической керамике VII тыс. до н.э. из Чатал-Хююка остатки в виде ободка по краю посуды — вероятнее всего, воск всплыл при выварке диких сот в горячей воде. Гладкий ободок на посуде мог подтолкнуть древних людей к технологическому прорыву: затвердевая при остывании после втирания в нагретый сосуд, воск запечатывал микропоры за счёт капиллярного эффекта. Органические остатки пищи больше не могли проникать вглубь стенок, портя еду гниением, что делало ручную керамику гигиеничной и превращало её в средство длительного и безопасного хранения жидкостей.

Со времён Бронзового века Средиземноморье критически зависело от средств транспортировки и длительного хранения зерна, вина и оливкового масла. Однако ёмкости для этих товаров (пифосы, амфоры и пр.) были сравнительно крупными и лепились вручную. Воск отлично подходил для герметизации сосудов с оливковым маслом, что подтверждает подводная археология, однако оказался совершенно непригоден для винных амфор из-за его растворимости в спирте. При этом для укупорки тары под любые типы продуктов смесь воска с древесными смолами использовали повсеместно. Смола была дешёвой, обладала дезинфицирующими свойствами и не боялась паров спирта, но при высыхании становилась хрупкой и трескалась, открывая доступ кислороду — а с ним и процессам брожения, гниения, окисления и превращения вина в уксус. Воск же делал защитный слой пробки эластичным, обеспечивая длительную сохранность и вина, и масла, и сыпучих продуктов.

В металлургии воск применялся со времён не позже начала Бронзового века для изготовления сложнейших штучных предметов искусства и роскоши. Свойства воска сделали технически возможной технологию литья по выплавляемым моделям (cire perdue). Мастер создавал точную скульптуру из воска, обмазывал ее огнеупорной глиной и запекал. Благодаря низкой температуре плавления (62–65°C) воск при прокаливании формы полностью вытапливался и выгорал, не оставляя зольного остатка, нагара или углеродистых чешуек, которые неизбежно испортили бы зеркало бронзового литья, создав каверны и газовые пузыри.

Химическая инертность длинноцепочечных компонентов воска, лишённых реактивных двойных связей (в отличие от высыхающих растительных масел), легла в основу техники энкаустики — живописи расплавленными восковыми красками. Восковая основа не подвержена автоокислению при комнатной температуре, не желтеет, не образует хрупких трехмерных сеток и не растрескивается от колебаний влажности. Она консервирует пигменты в первозданном виде: знаменитые фаюмские портреты Египта I-III вв., как и ранние византийские иконы V-VII вв., сохранили благодаря свойствам воска первоначальную яркость и глубину цвета до наших дней.

Прочно войдя в быт, логистику, металлургию и искусство, воск стал одной из важнейших материальных основ культур древности — чтобы в дальнейшем оказаться проводником света веры и учёности.

Литература:
📚 E. Crane. The World History of Beekeeping and Honey Hunting.
📚 D.P.S. Peacock, D.F. Williams. Amphorae and the Roman Economy: An Introductory Guide.
📚 H. Maryon. Metalwork and Enamelling: A Technical Treatise on Gold and Silversmiths' Work and Their Allied Crafts.
📚 M. Svoboda, C. Cartwright. Mummy Portraits of Roman Egypt: Emerging Research from the APPEAR Project.
📖 R.P. Evershed et al. Widespread exploitation of the honeybee by early Neolithic farmers. / New criteria for the identification of animal fats preserved in archaeological pottery.

#моё@cliomechanics
#ЖиваяИнженерия@cliomechanics
#cm_животные
#cm_культура

⚙️ Механика истории — подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2👍5225🔥1996❤‍🔥3👏2😁2221
Мы живём в период заката девятой формы и девятого сердца, уверен французский прогнозист Жак Аттали. Это значит, что борьба претендентов на звание десятых будет лишь обостряться. Борьба эта будет идти на фоне климатического кризиса, дефицита ресурсов, накопления долгов и развития ИИ. Человечество окажется на краю пропасти, и возникнет риск самоуничтожения. Часть вторая — о том, что нас ждёт в ближайшие десятилетия и как предотвратить наихудший сценарий.

Читать фрагмент книги:
📖 Жак Аттали. Мир: инструкция по эксплуатации. Как осмыслить историю и предвидеть будущее. Часть 2.

часть 1

#cm_Библиотека
#cm_культура
#cm_теории

⚙️ Механика истории — подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15🙈64222❤‍🔥1👍1🔥1👏1🏆1
Пчела (4/4) Свет знаний и веры

Практически всю письменную историю человечества воск был одним из важнейших носителей временной информации: пластичность позволяла легко процарапывать его поверхность, а лёгкий нагрев и заглаживание — удалять информацию, возвращая материал в первоначальное состояние. Для ведения временных записей это оказалось незаменимым: на воске велись текущие расчёты, составлялись заметки либо черновики документов для дальнейшего переноса текста на капитальные носители.

Tabulae или церы — вощёные таблички с острым стилусом — обеспечивали документооборот канцелярий, купеческих контор, монастырей и учебных заведений. Древнейшие известные церы были найдены на Улубурунском корабле. Их конструкция была неизменной по всему Средиземноморью, что подтверждают находки в ассирийском Нимруде (VIII в. до н.э.) и этрусском Марсильяно (VII в. до н.э.). Церы повсеместно использовались вплоть до конца Средневековья. Так, канцелярия французских королей перестала их использовать лишь в XIV в., а в некоторых местах, как рыбный рынок в Руане или австрийские соляные промыслы, церы использовались до сер. XIX в.

С развитием интеллектуальных центров на севере Европы, где привычное Средиземноморью оливковое масло было привозным и потому дорогим, возник вопрос дефицита качественного освещения. Общедоступным, хотя и не самым удобным, выходом были свечи из перетопленного говяжьего или бараньего жира. Однако триглицериды животных жиров обладают низкой температурой плавления, из-за чего такие свечи быстро оплывают и коптят. Неполное сгорание сальных свечей сопровождается выделением акролеина — токсичного альдегида с резким удушливым запахом. Вдобавок, сальная сажа прочно въедается в любые поверхности, что было критично в замкнутых пространствах архивов, библиотек и скрипториев.

Пчелиный воск же, состоящий из сложных эфиров высших жирных кислот и высокомолекулярных спиртов, сгорал полностью до углекислого газа и водяного пара, обеспечивая ровный высокотемпературный свет без копоти. Использование воска совершило сдвиг в европейской культуре: отсутствие копоти позволило монастырским скрипториям и библиотекам безопасно работать в зимний период, продлевая интеллектуальный труд на 4–6 часов в день без риска испортить дорогие книги сажей.

Копоть сальных свечей портила и церковные интерьеры, что наложилось на требования христианства к качеству вещества для богослужений. Церковь со времён ранней патристики выступала против использования животного жира как продукта смерти и убоя. Бескровная и чистая жертва требовала иного материала, и им стал воск. Опираясь на античные представления о безбрачном размножении пчёл, отцы Церкви наделили их статусом символа непорочности. Теологический символизм восковой свечи хорошо передаётся древним гимном Пасхальной вигилии Exsultet: чистейший воск, рождённый трудами пчёл, стал земным образом пречистой плоти Христа. Эта теологическая концепция навсегда закрепила монополию пчелиного воска в пространстве соборов, породив колоссальный и устойчивый спрос на продукт со стороны Церкви.

Масштабный спрос превратил пчеловодство в стратегический сектор средневековой экономики. Бортничество фактически питало всю информационную и религиозно-политическую деятельность эпохи. Для обеспечения этого процесса Новгород вёл гигантских масштабов экспорт из лесных регионов Руси, поставляя Ганзейскому союзу тонны стандартизированных кругов воска. Лишь в XIX в. были найдены альтернативы восковым свечам, и все эти века существо, отказавшееся от классической доместикации, обеспечивало материальную основу для сохранения европейской учёности.

Литература:
📚 E. Crane. The World History of Beekeeping and Honey Hunting.
📚 É. Lalou. Les Tablettes à écrire de l'Antiquité à l'époque moderne.
📚 Ф. Доллингер. Ганзейский союз. Торговая империя Средневековья от Лондона и Брюгге до Пскова и Новгорода.
📚 Е. Рыбина. Иноземные дворы в Новгороде XII–XVII вв.
📚 T. Sunshadow. Candle Light History.
📖 H. Eckardt. Illuminating Roman Britain.

#моё@cliomechanics
#ЖиваяИнженерия@cliomechanics
#cm_животные
#cm_культура

⚙️ Механика истории — подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍4026❤‍🔥10🔥764🏆333😁1
Как происходит развитие людей и наглядная сложность нашего мира.

Кратко — оно идёт строго от технологий, которые смогли массово освоить люди. Причём важно, чтобы технологию именно целое племя могло освоить и с пользой применить. Здесь кроется отгадка, почему, скажем, 1 000 000 лет назад не возникло то же театральное искусство или понятие о собственности. Сколь бы ни были гениальны отдельные представители предковых видов людей, они просто физически не могли придумать нечто, что выходит за рамки освоенных технологий и что можно поддержать за рамками этих технологий. Никакой идеализм не работает в реальном мире, попытка мечтать, что некий гений может всё понапридумать хоть в деревне, хоть в космосе - самоубийственна. По итогу в селе человек будет сжат сельскими реалиями, а в каменном веке — реалиями каменного века, и не прыгнет он выше головы.

Ещё короче: Маркс явно был прав — пока не происходит освоения и перехода на новую ступень технологичности, не ждите перехода морали или структуры общества на новый уровень. Причём технология должна быть именно массово освоена и применима, а не парой человек. И да, отсюда же идёт простое наблюдение: гений — это не некий мегастимул, это приятное дополнение, чуть-чуть ускоряющее общий прогресс. Но тот же Ньютон чисто физически не смог бы возникнуть в период каменного века. Ему для начала надо было родиться, затем выжить в африканской саванне, и никогда бы он не смог посиживать в саду да посматривать на падающие яблоки, просто потому что:

1 - Яблок нет.
2 - Сада нет.
3 - Городов нет и не будет ещё сотни тысяч лет. Потому что технологии нужные не освоены.

Каменный век тоже был разный. Первое, что освоили люди — олдувайскую культуру, или галечную. Это случилось примерно 2 600 000 лет назад. Это когда просто брали гальку и раскалывали, получался тот или иной скол, вот и весь инструмент. Точно кто занимался этим — Человек Умелый. Те виды, что раньше, пока под вопросом. А вот он так делал, но при всём гениальном потенциале, тот же Менделеев среди Людей Умелых не смог бы изобрести таблицу, потому что для начала не было ни школ, ни дорог, потому что не было земледелия и даже лука со стрелами, чтобы лучше добывать себе дикую еду. Даже тот, кто способен был в теории прыгать выше головы, в этом мире 2 400 000 лет назад просто колол бы камни с детства.

Скажу больше — если даже меня или кого покруче в технике (а я не дурак в технике, к слову) закинуть в прошлое, он бы с ума сошёл, надорвался, но толком двинуть тот мир не смог бы. Вот, например, кидаем самый продвинутый вариант из возможных — некоего инженера с реальным опытом конструирования велосипедов на заводах и на испытательных стендах. О машинах молчу, о ракетах и подавно.

Но банальный велосипед вообще никак не возможно сделать 2 500 000 лет назад. По идее толку от него было бы очень много: хороший велик скоростной, да на широких, мощных покрышках — и вот радиус успешного патрулирования насчёт падали и свежей добычи расширяется до 30 - 40 км в день, плюс крайне высокая скорость обмена данными, благодаря средней скорости 10 - 15 км/ч, против 3 - 5 пешком. Но даже самый простой современный скоростник недоступен для железного века, и для средневековья тоже недоступен. А про каменный век и говорить нечего.

Колёса, педали, втулки и конусные гайки — всё это требует разных сортов и марок стали, алюминия. Точность выточки в сотые доли миллиметра. Никаким каменным орудием и лучшим кузнечным молотом не сделать даже банальную звёнку для скоростей. Тросик - это же шедевр современности. Заменить сталь для педалей нечем будет даже в 1700-х годах, ноги будут сгибать тонкие стержни для педалей, нужна высокосортная, правильно сделанная марочная сталь. Такую толком научились варить в конце XIX века.

И никакой гений, попавший к Людям Умелым, не смог бы научить их этому всему.

#SevastianMos@cliomechanics
#cm_технологии
#cm_эволюция

Взято тут

⚙️ Механика истории — подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍282311🔥8🤪7🤔5💯522👏1🤬1