Мы любим порядок — такая уж профдеформация 😅 Так что создаем его, а именно: строим собственную пивную Вселенную.

Начали с объединения с каналом Миши Ершова «Brew it Easy». Теперь мы втроем ведем его и, кажется, это самая серьезная часть нашей экосистемы 😁
Там будет много букв про технологии, рецепты и создание напитков (такой вот легкий намек, что, возможно, будет не только пиво).

🔗 Первый пост от Вани Ларина — про вроде бы очевидное, но, как оказалось, не всем.

❗️ А если вы пивовар и хотите что-то рассказать пивному миру — пишите — предоставим площадку.

И да, новые проекты для нашей Вселенной уже в работе 🐌

С Международным днём гозе! 🍻

Это стиль, который открыл дорогу самым разным вкусовым экспериментам.
Теперь томатками уже никого не удивишь...

Кстати, двое из нас любят классический гозе — с солью и кориандром.
А один — сколько не пытался, так и не полюбил этот стиль. Угадаете, кто это? 😎

15 ноября рвём когти в Питер!

Baltic Porter Day — день, когда воздух пропитан шоколадом, кофе и жжёным солодом.

Мы привезём:
📎Рокки — ну какой PORTER day без него?!
📎Nord Ost 23° — особенный портер — варили его в память о героях Цусимского сражения по народному рецепту — как это было, читайте по ссылке.

Питерский ноябрь создан для тёмных и крепких сортов. Так что доставайте шарфы, берите билеты и готовьтесь пробовать тьму на вкус (и аромат).

До встречи на Baltic Porter Day!🐾

P.S. Наша видео-визитка — на случай, если кто-то ещё сомневался, что мы не очень серьёзная пивоварня 🤩

Craft rePUBlic — 11 лет!

Серьёзная дата, и отмечают её ребята с размахом — три дня подряд, с 2 по 4 ноября.
На кранах — редкости, премьеры, эксклюзивы и разнообразие имперских стаутов.

Мы не остались в стороне и ко дню рождения сварили своего имперца. Но привезти на праздник просто хороший RIS, нам показалось, скучно. Поэтому мы его выморозили😈

Только 2 ноября и только для Craft rePUBlic — ICE RIS Рвём Когти 😎

📍 Москва, Малый Гнездниковский пер., 9/7.

Свет, камера, мотор!

Вчера был День обучения домашнему пивоварению! У нас как раз есть новость в тему.

⚡️Ещё одна часть нашей вселенной выходит из подполья — канал «Дао пивовара»☯️

Там будет всё, что мы решили не писать, а показать: туториалы, обзоры, полезные штуки, дегустации и даже подкаст (сами не верим, но он уже на монтаже)!

И знаете, что особенно волнительно?
💥 Первое видео — уже через неделю! Денис покажет: как он готовился к Хэллоуину 🎃

О, сегодня всё просто — этот стиль мы любим все!
Так что без лишних слов — с Международным днём стаута! 🖤

Интересно, что этот стиль вызывает плюс-минус похожие ассоциации, но у каждого своя картинка в голове.
🌟Денис обычно представляет улицы Ирландии, шумные пабы, какую-то уличную потасовку под саундтрек из фильмов Гая Ричи.
🌟Ваня — старую Англию, треск камина, деревянную барную стойку и контраст тёмного пива с роскошной белой пеной.
🌟А Мише в голову приходит конкретно графство Корк, уютный твид, мелкий дождь, сливочный суп с мидиями и бокал Бимиша.

А какие у вас стаутовые флешбеки? Делитесь в комментах 🙂‍↕️

Baltic Porter Day 2025 — удивительный ✨

Всё началось прямо с порога: всех угощали пирожными.
Что? Да! Странно, неожиданно, но приятно… и вкусно 😋

Несмотря на тьму в бокалах и процент алкоголя в них же, атмосфера была максимально дружелюбной — никто не буянил, все улыбались и болтали.

Мы попробовали много всего, но в итоге пришли к выводу, что наши сорта нравятся нам больше всего. Собственно, в этом и есть кайф: варим то, что любим.
Приятно, что гости разделяют наши вкусы — на Nord-Ost 23° кто-то даже молился 😍 Ну а как иначе? Сбалансированный, яркий аромат, мощный вкус, сухой финиш и лёгкая копчёность в послевкусии.

Дегустировать портеры с 14:00 до 22:00 — миссия не для слабых, но мы выстояли 💪 И даже придумали, что сварим к следующему фестивалю… Ну, если нас позовут 😏

😐 Миша ещё и успел посудить BrewCom.
Как говорит он сам: «Не первый раз сужу этот конкурс. Тренда на повышение общего уровня не наблюдаю. Может это и нормально, так как каждый год приходят новые ребята и пробуют себя в пивоварении.
Глобально ничего не меняется: это прииск, где среди прочего можно найти крупицы золота.
Но образцы, которые получают высокие баллы — реально достойные. Как промышленный пивовар, я смотрю на них и понимаю, что это очень крутой уровень для домашнего пивоварения. Прям респект».

5 декабря «Рвём когти» исполняется год🤩

Год, за который мы экспериментировали, дегустировали, презентовали и фестивалили.

Ещё и готовы несколько сортов: Рокки, Рыцарь Форель и наш новичок — Nitro портер.

Троица получилась разная по характеру, но каждый сорт соответствует нашей идее: варим то, что нравится нам самим.

Поэтому без лишних слов:
ждем вас 6 декабря, с 18:00
в баре «Гараж» по адресу:
г. Мытищи, ул. Кирпичная д. 3с2.

Приезжайте! Проведем презентацию, поговорим, расскажем, что нового и какие планы дальше.

🎂 В честь дня рождения — спеццена на наше пиво.

Просто хороший повод провести субботу в баре.
Увидимся в «Гараже»🍻

666 подписчиков! Ещё и в день рождения! Welcome 😈

Рвём когти дальше 🤩

С Международным днём лагера!
А у нас... да-да, всё ещё ни одного лагера в ассортименте 😈
Почему? Ну вот так вышло)

Несмотря на это, мы их обожаем, регулярно пьём и очень уважаем.
Так что поднимайте сегодня свои пилснеры, хеллесы, дункели — за честность, простоту и свежесть! 🍺

А мы… Мы пока будем пить лагер, который Миша уже когда-то сделал 😎

Привет! Как вы? Уже с головой в предновогодней суете или держитесь?

У нас декабрь выходит горячим. Пока отошли от дня рождения (отмечали самозабвенно) и презентации — уже надо было к новому фестивалю готовиться. Ну мы и подготовились 😄

Так что 17 января встречаемся на КРАФТОМАНИИ —
зимнем фестивале пива и крафтовой культуры. Продлим новогоднее настроение, угостим вас новыми сортами и просто хорошо проведем время.

Никаких повторок, везем только новинки:

😄 Рвём Когти Дикая Саур ДИПА — Wild Sour DIPA
ЭНС 20% | ABV 8% | IBU 52
Кисло. Дико. С характером.

😄 Рвём Когти Янтарный Эль — Amber Ale
ЭНС 18% | ABV 7% | IBU 22
Уютный. Честный. Чистый.

😄 Злой ДИПАпатам — Double NEIPA
ЭНС 23% | ABV 10% | IBU 48
Большой. Хмельной. Смотрит исподлобья.

😛 Секретный зимний эль
Про него — на фестивале.

Содержание алкоголя заценили? Не изменяем себе: всё по-взрослому. Рассчитывайте силы 😸

📖 До встречи 17 января 2026
Москва, Амбер Плаза, Краснопролетарская, 36.
А внутри — пиво, сидры и медовухи от 40 производителей.
Билеты по ссылке.

Рвём когти 🤩

ТА-ДАААМ! ☄️

Что будет, если за один стол посадить домашнего, крафтового и промышленного пивовара?
Правильно — начнётся «Дао пивовара» 📺
🔠 YouTube
🔠 ВК

Наш первый, новогодний выпуск — это не просто разговоры под бокальчик, а честный, живой и слегка хмельной итог года пивоварни «Рвём когти»🐌

В этом выпуске мы вспоминаем, каким был наш год, делимся историями, спойлерим будущие выпуски и гостей подкаста, дегустируем пиво и говорим о нём так, как умеем — искренне, с любовью и шуточками.

Наливай, усаживайся поудобнее и включай первый выпуск «Дао пивовара» 😊

Мы рвём когти в 2026.
✴️✴️✴️✴️✴️✴️ 🎆

Ссылка на Telegram-подкаста.