Чукотский АО
1.53K subscribers
4.54K photos
583 videos
2 files
5.54K links
Новости Чукотки
Обратная связь @Chukotka_Life_bot
Download Telegram
🦌 За прошедший год оленеводы Чукотки вырастили на убой 8245 голов домашнего оленя, общим живым весом в 717,5 тонн.

🥩 Основную массу оленины, произвели на высокотехнологичных убойных пунктах:
В ГО Певек силами МП СХП "Чаунское" на пунктах "94-й километр" и "Паляваам" в размере 739 голов. В МУП СХП "Амгуэма" и МУ СХП "Возрождение" поступило 2350 голов и 1100 голов соответственно.

Убойные мероприятия проходили на протяжении всего 2022 года, а активный период прошёл с сентября по декабрь (83%).

📈 Общий вес произведённой оленины на реализацию составил 717,5 тонн в живом весе, что на 194,4 тонны больше прошлого года.

Полученное мясо в первую очередь идёт на социальные нужды: больницы, садики, школы, медучреждения.
Также оленеводческие хозяйства поставляют
оленину для ЧукотОптТорга, ЧТК, БТК, АТК для продажи в магазинах региона как социально значимого товара.

ДепартаментСХП #Оленина #Итоги2022
🗣 В последнее время, в интернете появляются объявления о продаже частными лицами мяса дикого северного оленя (в том числе печени).

🔬 Ежегодно, начиная с 2019 года, регистрируется превышение в 2 раза содержания ртути в пробах печени северного оленя. По 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" реализация продуктов с завышенным содержанием вредных веществ запрещена.

🦌 Кроме этого, мясо дикаря зачастую сопровождается различными болезнями. В соответствии с ветеринарных законодательством, для того, чтобы исключить заражение людей, всё реализуемое мясо подлежит ветеринарной экспертизе. После каждой экспертизы, на каждую тушу, половину или четверть туши наносятся номерные ветеринарные клейма и заполняются документы, которые можно попросить представить в магазинах.

❗️РЕКОМЕНДУЕМ НЕ ПОКУПАТЬ мясо с рук - такие покупки могут нанести вред вашему здоровью!

ДепартаментСХиП #Оленина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM