#новыйобзор В моём блоге наконец-таки пришло время для Приората - уникального винодельческого региона Испании, тем более, что оно было на втором месте по вашему интересу в голосовании.
Приорат - изначально затерянный в горах и скалах Каталонии регион монастырей. Само название пошло от слова Prior - настоятель монастыря. Именно здесь на горе Монтсеррат находится один из старейших католических бенедиктинских монастырей. И до середины 20ого века регион славился именно христианскими святынями, пока его не заприметили несколько лучших виноделов мира - Рене Барбье, Альваро Паласиос и др.
Они разглядели огромный потенциал региона в котором достачто солнца, много гор, закрывающих виноградники от холодного воздуха и циклонов, а, самое главное, здесь уникальная почва, которую называют - Ликорелла. Это смесь сланцев вулканического происхождения, слюды и кварцита. Она обеспечивает хороший дренаж и способностью к светоотражению, а также позволяет обходиться без ирригации на виноградниках.
В итоге в этом терруаре получаются очень насыщенные, благородные вина, которые уже завоевали себе прекрасную репутацию и во всю соперничают с Бордо и Тосканой за титулы лучших вин мира.
В обзоре сегодня Salmos Priorat DOQ 2018 от винодельни Torres. Вино создано на основе купажа местного автохтона - Кариньян (50%), Гарнача (40%) и Сира (10%). Вино глубокого рубиново-красного цвета, с ярким первичным ягодным ароматом черешни и вишни, раскрывающийся во втором бокале ароматами бордовой бархатной розы и пряностями. Танины мягкие, но сочные, кислотность сбалансированна. Вкус мягкий ягодный с долгим послевкусием.
Это вино оставило очень приятное и яркое впечатление, прежде всего, редким ягодно-цветочно-пряным букетом! Думаю именно так могло бы пахнуть свидание на старом рынке пряностей в Стамбуле, на которое Керем Бюрсин принёс бы огромный букет бордово-красных роз. Так что господа и дамы, это вино именно то, чем можно и удивить, очаровать и в полной мере самому насладиться!
Цена: 1900 - 5238 руб.
Где купить: за 5238 можно купить на WineStyle.ru., но гораздо дешевле сейчас по акции в магазинах Винлаб - за 1900 руб.!
Приорат - изначально затерянный в горах и скалах Каталонии регион монастырей. Само название пошло от слова Prior - настоятель монастыря. Именно здесь на горе Монтсеррат находится один из старейших католических бенедиктинских монастырей. И до середины 20ого века регион славился именно христианскими святынями, пока его не заприметили несколько лучших виноделов мира - Рене Барбье, Альваро Паласиос и др.
Они разглядели огромный потенциал региона в котором достачто солнца, много гор, закрывающих виноградники от холодного воздуха и циклонов, а, самое главное, здесь уникальная почва, которую называют - Ликорелла. Это смесь сланцев вулканического происхождения, слюды и кварцита. Она обеспечивает хороший дренаж и способностью к светоотражению, а также позволяет обходиться без ирригации на виноградниках.
В итоге в этом терруаре получаются очень насыщенные, благородные вина, которые уже завоевали себе прекрасную репутацию и во всю соперничают с Бордо и Тосканой за титулы лучших вин мира.
В обзоре сегодня Salmos Priorat DOQ 2018 от винодельни Torres. Вино создано на основе купажа местного автохтона - Кариньян (50%), Гарнача (40%) и Сира (10%). Вино глубокого рубиново-красного цвета, с ярким первичным ягодным ароматом черешни и вишни, раскрывающийся во втором бокале ароматами бордовой бархатной розы и пряностями. Танины мягкие, но сочные, кислотность сбалансированна. Вкус мягкий ягодный с долгим послевкусием.
Это вино оставило очень приятное и яркое впечатление, прежде всего, редким ягодно-цветочно-пряным букетом! Думаю именно так могло бы пахнуть свидание на старом рынке пряностей в Стамбуле, на которое Керем Бюрсин принёс бы огромный букет бордово-красных роз. Так что господа и дамы, это вино именно то, чем можно и удивить, очаровать и в полной мере самому насладиться!
Цена: 1900 - 5238 руб.
Где купить: за 5238 можно купить на WineStyle.ru., но гораздо дешевле сейчас по акции в магазинах Винлаб - за 1900 руб.!
👍8🔥3
#новыйобзор #сицилия #италия #грилло #кадос #белое #фруктовое Всегда с большой любовью возвращаюсь к сицилийским винам! Считаю, что белые автохтонные сорта Сицилии должны стать частью всемирного наследия ЮНЕСКО, потому что ни в одном другом винодельческом регионе нет такого разнообразия местных сортов, которые к тому же превосходили бы международные по площади посадок. Сегодня хочу представить вам замечательное белое вино из сорта винограда Грилло!
Это было моё первое сицилийское вино, которое я попробовал в поездке на остров в 2016 году. Для меня это была любовь с первого вдыхания аромата.
Kados, Duca di Salaparuta Grillo Terre Siciliane IGT 2021. Сегодняшнее Грилло - это очень яркий фирменный "сицилийский" аромат, где сплелись цитрусовые, персик и ваниль.
Цвет соломенно-желтый с бледными зеленоватыми отблесками. Вкус медово-цитрусовый с хорошей сбалансированной кислотностью и телом. Вино достаточно плотное, с вкусной осязаемой маслянистостью, при это оно легко пьётся и не фонит алкоголем.
Для любителей "фруктовых" белых вин, для которых рислинги и гевюрцы слишком бензольные или кислотные, это оптимальный выбор!
Цена: от 1500 до 2909
Где купить: Как всегда вино есть на WineStyle.ru по 2909, но лучшую цену снова предлагает Винлаб - 1500 рэ
Это было моё первое сицилийское вино, которое я попробовал в поездке на остров в 2016 году. Для меня это была любовь с первого вдыхания аромата.
Kados, Duca di Salaparuta Grillo Terre Siciliane IGT 2021. Сегодняшнее Грилло - это очень яркий фирменный "сицилийский" аромат, где сплелись цитрусовые, персик и ваниль.
Цвет соломенно-желтый с бледными зеленоватыми отблесками. Вкус медово-цитрусовый с хорошей сбалансированной кислотностью и телом. Вино достаточно плотное, с вкусной осязаемой маслянистостью, при это оно легко пьётся и не фонит алкоголем.
Для любителей "фруктовых" белых вин, для которых рислинги и гевюрцы слишком бензольные или кислотные, это оптимальный выбор!
Цена: от 1500 до 2909
Где купить: Как всегда вино есть на WineStyle.ru по 2909, но лучшую цену снова предлагает Винлаб - 1500 рэ
👍14
#новыйобзор Так уж вышло, что я часто хожу обедать в одно и то же кафе возле работы, где хороший выбор вин. Но мне как всегда хотелось, чтобы выбор был больше и разнообразнее, поэтому я не нашёл ничего лучше, чем познакомиться с местным кавистом и подписать его на свой канал! 😂
В итоге теперь по моим рекомендациям в этом кафе появляется всё больше хорошего вина. Вчера вот дегустировал новую позицию - бочковый зинфандель из Чили!
Millaman Barrel aged Zinfandel 2018. Моя рекомендация изначально состояла в том, что хорошо бы добавить в винную карту более фруктовые и ягодные вина, аромат которых смогут почувствовать как можно больше посетителей, а не только эксперты и эстеты. Зин как раз является таким вином!
Чилийский зинфандель приятно удивил цветом и прозрачностью как у Пино Нуара, а также лёгкими совсем не зиновскими танинами. При этом сохранился "жирный" и яркий ягодный букет из чёрной смородины и малины. Выдержка в старых дубовых бочках дала вину красивое сочетание ароматов чёрного перца, корицы и ванили!
Вкус пленил лёгкостью и свежестью так не свойственной эталонным зинфанделям, например, из Калифорнии. В итоге это оказалось ароматное, многогранное, легкое и питкое вино с оригинальной новосветской органолептикой!
Продегустировать это вино можно в пиццерии "Лейкин и Закон" в Москве на ул. Мантулинская 18.
Цена: от 1958 до 2183
Где купить: вино есть в магазинах WineStyle.ru, Winestreet, но лучшая цена сейчас в магазине Decanter.ru.
#красное #зинфандель #чили #ягодныевина
В итоге теперь по моим рекомендациям в этом кафе появляется всё больше хорошего вина. Вчера вот дегустировал новую позицию - бочковый зинфандель из Чили!
Millaman Barrel aged Zinfandel 2018. Моя рекомендация изначально состояла в том, что хорошо бы добавить в винную карту более фруктовые и ягодные вина, аромат которых смогут почувствовать как можно больше посетителей, а не только эксперты и эстеты. Зин как раз является таким вином!
Чилийский зинфандель приятно удивил цветом и прозрачностью как у Пино Нуара, а также лёгкими совсем не зиновскими танинами. При этом сохранился "жирный" и яркий ягодный букет из чёрной смородины и малины. Выдержка в старых дубовых бочках дала вину красивое сочетание ароматов чёрного перца, корицы и ванили!
Вкус пленил лёгкостью и свежестью так не свойственной эталонным зинфанделям, например, из Калифорнии. В итоге это оказалось ароматное, многогранное, легкое и питкое вино с оригинальной новосветской органолептикой!
Продегустировать это вино можно в пиццерии "Лейкин и Закон" в Москве на ул. Мантулинская 18.
Цена: от 1958 до 2183
Где купить: вино есть в магазинах WineStyle.ru, Winestreet, но лучшая цена сейчас в магазине Decanter.ru.
#красное #зинфандель #чили #ягодныевина
decanter.ru
Вино Millaman Limited Reserve Zinfandel 0.75 л
В наличии по цене 2 183 руб в магазине Декантер. Описание и характеристики, отзывы.
👏10👍4❤1
#новыйобзор Продолжаю знакомить вас, дорогие читатели, с российскими винами. И сегодня в новом обзоре - Красностоп, от Галицкого! Единственный Красностоп, который мне нравился, делает только винодельня Ведерникова, но теперь в моих глазах у неё достойный конкурент!
Красностоп Галицкий & Галицкий мне порекомендовали в нашей любимой пиццерии на Пресне - "Лейкин и Закон". И, надо сказать, рекомендация оправдала себя! Вино насыщенного темно-гранатового цвета, с хорошей плотностью и тельностью, но при этом буквально бархатное на вкус, абсолютно не терпкое. По ощущению на языке могу сравнить с испанским монастрелем. В аромате много чернослива, кожи и темного шоколада.
Вкус яркий сладковатый и очень ягодный, который раскрывается вишней, черносливом и ежевикой.
Чем этот Красностоп отличается от Ведерникова и прочих? Во-первых, это вино не сильно ароматное, зато с ярким вкусом. Во-вторых, оно очень мягкое и питкое, пьётся поэтому как вишнёвый сок, что очень опасно - можно незаметно для себя напиться)
В целом, от меня Галицкому твёрдые 4 🍷🍷🍷🍷, потому что всегда есть к чему стремиться!
Цена: 5500-5800 руб.
Где купить: вино редкое, т.к. в наличии нет ни на WineStyle.ru, ни у Симпла. Впервые в истории своего блога я не нашёл вино в магазинах! Но оно точно есть в пиццерии "Лейкин и Закон", Мантулинская 18😉
Красностоп Галицкий & Галицкий мне порекомендовали в нашей любимой пиццерии на Пресне - "Лейкин и Закон". И, надо сказать, рекомендация оправдала себя! Вино насыщенного темно-гранатового цвета, с хорошей плотностью и тельностью, но при этом буквально бархатное на вкус, абсолютно не терпкое. По ощущению на языке могу сравнить с испанским монастрелем. В аромате много чернослива, кожи и темного шоколада.
Вкус яркий сладковатый и очень ягодный, который раскрывается вишней, черносливом и ежевикой.
Чем этот Красностоп отличается от Ведерникова и прочих? Во-первых, это вино не сильно ароматное, зато с ярким вкусом. Во-вторых, оно очень мягкое и питкое, пьётся поэтому как вишнёвый сок, что очень опасно - можно незаметно для себя напиться)
В целом, от меня Галицкому твёрдые 4 🍷🍷🍷🍷, потому что всегда есть к чему стремиться!
Цена: 5500-5800 руб.
Где купить: вино редкое, т.к. в наличии нет ни на WineStyle.ru, ни у Симпла. Впервые в истории своего блога я не нашёл вино в магазинах! Но оно точно есть в пиццерии "Лейкин и Закон", Мантулинская 18😉
👍13🔥5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#ихнравы Пока все обсуждают Палестину и Израиль, во Франции у виноделов своя атмосфера. Они взбунтовались против засилия дешёвого испанского вина и прямо на трассе перехватили фуры с вином из Испании и побили бутылок на 1000 литров.
👍5👎2🤔1
#новыйобзор Выбирая белое вино на романтический вечер, всегда ищу баланс между сладостью и кислотностью. С одной стороны, лишняя кислотность делает вино менее питким и мягким, с другой стороны лишний сахар делает вино приторно сладким компотом. Сахар также забивает вкусовые рецепторы и мешает оценивать глубину вкуса и аромата.
В таком вопросе часто выручают полусухие вина: уже не сухие, ещё не полусладкие.
Отличным выбором оказался San Valentin от испанского дома Torres, сделанный из белой Гарначи и местного сорта Парельяда. Мягкая сладость при низком алкоголе и сахаре, буйство красок в аромате и вкусе, приятная и мягкая текстура. В аромате спелая айва и зелёные яблоки, груши, а во вкусе дюшес, яблоки и карамель.
Одно из лучших вин для свиданий и романтических вечеров, создающее приятную расслабленную атмосферу и не оттягивающее на себя лишнее внимание.
В таком вопросе часто выручают полусухие вина: уже не сухие, ещё не полусладкие.
Отличным выбором оказался San Valentin от испанского дома Torres, сделанный из белой Гарначи и местного сорта Парельяда. Мягкая сладость при низком алкоголе и сахаре, буйство красок в аромате и вкусе, приятная и мягкая текстура. В аромате спелая айва и зелёные яблоки, груши, а во вкусе дюшес, яблоки и карамель.
Одно из лучших вин для свиданий и романтических вечеров, создающее приятную расслабленную атмосферу и не оттягивающее на себя лишнее внимание.
👍11❤5🥰1
Первые впечатления от российского винодельческого форума: организаторам удалось собрать практически всех заметных производителей и негоциантов, а также привлечь много авторитетных персон из других отраслей, но искренне любящих вино. Мне, например, выпала честь выступить в дискуссии с легендой медиа рынка Дмитрием Медниковым.
Дегустационная составляющая не менее представительная! Можно попробовать всё от любимых брендов и сортов (привет Ведерников), до недавних ноунеймов и гаражистов.
Главное открытие для меня - Ставропольский белый автохтон Цитрон Магарача. Это просто взрывная ароматика, мощная кислотность и хорошая тельность, маслянистость. Аромат вина уникальный - пахнет цитрусовыми мускусными духами с оттенками эвкалипта и пряностей. Очень необычное и яркое вино с выраженной индивидуальностью и шармом.
Также очень понравился Каберне фран из линейки High Roof - просто ягодный взрыв с мягкими танинами.
Ожидаемо на голову выше всех по качеству и вкусоароматике Ведерников - их Красностоп, Цимлянский чёрный, Сибирьковый ожидаемо вне конкуренции.
Ещё неплох оказался рислинг от Loco Cimbali, но не сказал, что прям вау.
Сегодня выступаю ещё в 17:00, так что to be continued... 🍷😘
Дегустационная составляющая не менее представительная! Можно попробовать всё от любимых брендов и сортов (привет Ведерников), до недавних ноунеймов и гаражистов.
Главное открытие для меня - Ставропольский белый автохтон Цитрон Магарача. Это просто взрывная ароматика, мощная кислотность и хорошая тельность, маслянистость. Аромат вина уникальный - пахнет цитрусовыми мускусными духами с оттенками эвкалипта и пряностей. Очень необычное и яркое вино с выраженной индивидуальностью и шармом.
Также очень понравился Каберне фран из линейки High Roof - просто ягодный взрыв с мягкими танинами.
Ожидаемо на голову выше всех по качеству и вкусоароматике Ведерников - их Красностоп, Цимлянский чёрный, Сибирьковый ожидаемо вне конкуренции.
Ещё неплох оказался рислинг от Loco Cimbali, но не сказал, что прям вау.
Сегодня выступаю ещё в 17:00, так что to be continued... 🍷😘
👍12❤2
Сегодня выступал в двух похожих сессиях винодельческого форума. Обе они были про то, как продвигать российские вина. В одном случае речь шла про новые законодательные ограничения и как с ними быть теперь, а другая - про креативные подходы к продвижению винной культуры.
В очередной раз я убедился в том, что как ты лодку назовёшь, так она и поплывёт. В первой сессии царило уныние и пессимизм в связи с появлением токенов, операторов рекламных данных и пр. Блогеры и инфлюенсеры жаловались, что теперь им страшно размещать винную рекламу и это ужас, ужас.
А во второй сессии мы увидели, что можно водить экскурсии на завод по производству вина, участвовать в акции "Ночь заводов" и получать бесплатную прессу и посты в соцсетях. Можно возить непростых людей в винные туры, и они потом сами начнут открывать винотеки русского вина и станут его амбассадорами. Можно делать документальный сериал про вино и людей которые его делают и получать 30 млн просмотров на ютубе. В конце концов можно проводить винные медитации и совмещать приятное с приятным, параллельно приобщая винолюбов к йоге, а йогинов к винной культуре. И не было ни разу ни капли пессимизма и уныния, только одно вдохновение и радость.
Так что, настраиваться нужно на позитив изначально и прямо на уровне семантики дискуссии, тогда и её результаты будут положительными!
В очередной раз я убедился в том, что как ты лодку назовёшь, так она и поплывёт. В первой сессии царило уныние и пессимизм в связи с появлением токенов, операторов рекламных данных и пр. Блогеры и инфлюенсеры жаловались, что теперь им страшно размещать винную рекламу и это ужас, ужас.
А во второй сессии мы увидели, что можно водить экскурсии на завод по производству вина, участвовать в акции "Ночь заводов" и получать бесплатную прессу и посты в соцсетях. Можно возить непростых людей в винные туры, и они потом сами начнут открывать винотеки русского вина и станут его амбассадорами. Можно делать документальный сериал про вино и людей которые его делают и получать 30 млн просмотров на ютубе. В конце концов можно проводить винные медитации и совмещать приятное с приятным, параллельно приобщая винолюбов к йоге, а йогинов к винной культуре. И не было ни разу ни капли пессимизма и уныния, только одно вдохновение и радость.
Так что, настраиваться нужно на позитив изначально и прямо на уровне семантики дискуссии, тогда и её результаты будут положительными!
👍13❤4🔥1