Что тут пить!?
497 subscribers
283 photos
5 videos
52 links
Канал Антона Запольского про хорошее настроение, вино и гедонизм!
Download Telegram
Коллеги приготовили для меня подарки, так что очень скоро начну большую тематическую историю под названием "Российское вино"!
👍11
Грустные новости из Новой Зеландии... Циклон "Габриэль" затопил водой и грязевыми потоками обширные площади виноградников на Северном острове в регионах Хоукс Бэй и Гисборн. Целые винодельческие хозяйства практически полностью уничтожены вместе с виноградниками. Погибло 11 человек, а общий ущерб превышает 8 млрд долларов. Тяжело смотреть на эти кадры...
👍1🤔1
Боже, благослови доставку еды! 😂❤️🍷
7👍2
👍3
#новыйобзор Мир вина очень похож на мир человеческий. И также, как и у людей среди вин есть проблема любимых и нелюбимых детей. Например, у итальянского сорта Nebbiolo есть любимое всемирно известное дитя - Barolo. Вино известное во всем мире и продвигаемое даже в голливудских фильмах. У Barolo есть собственный слоган: "Король вина - вино королей". Но у Barolo есть также и младший брат, или может сестра - Barbaresco!

Barbaresco - это маленький городок в муниципалитете Ланге (Langhe) провинции Пьемонт (Piedmonte), который находится всего в 25 км от городка Бароло (Barolo). В обоих коммунах выращивают в основном сорт Nebbiolo, но только Barolo получило такую всемирную славу и почет. При этом вино из Barbaresco ничуть не хуже, и только по неизвестным мне причинам не получило такого маркетинга и славы как Barolo.

Сегодня в обзоре Barbaresco Cascina Bruciata Rio Sordo Riserva 2015 года. Цвет полупрозрачный гранатовый и в этом сходство этого вина с Pinot noir - танины здесь мягкие, еле уловимые. Аромат раскрывается медленно, дразнит как стеснительная школьница на дискотеке. Краснеет, мнется и отсиживается в углу. Барбареско тоже встречает сдержанным и стандартным вишневым ароматом и хорошей, мощной, но отталкивающей кислотностью.

И вот ты танцуешь то с одной, то с другой, отрываешься с пацанами на Prodigy или Bomfunk MC, а она всё сидит в углу и дырявит тебя взглядом.

Но вот дискотека подходит к концу, половина народа разошлась по домам или обжимается у стенок. Внезапно диджей объявляет "белый танец", и она с горящим румянцем на щеках медленно, но уверенно идет к тебе и... выбирает тебя. Играет Scorpions - Still loving you, и ты прижимаешься к ней всем телом, вдыхаешь аромат ее кожи и волос...

Первый, второй, третий бокал идут как будто пустыми, но на 4й бокал или через 40 минут аэрации вино взрывается ярким и дурманящим ароматом красной розы с нотами аниса и гвоздики. Во вкусе появляется сладковатые ноты чернослива и ванили.

Barbaresco однозначно нельзя пить быстро, это не вино под шашлык или хачапури. Оно требует и ждет долгой аэрации - чтобы выветрить лишние спирты и раскрыть долгие ароматы, которые дает бочка.

Удивительно, но лучший аромат и самый мягкий вкус вино показало через 2 дня после открытия бутылки. И закуска особо никакая не потребовалась - вино было готово и ждало только меня одного...

Цена: от 7300 до 7950 руб.*
Где купить: вино есть во всех интернет-магазинах вина, но только в компании Ладога сейчас действует скидка 20% и такое вино можно купить за 5243 руб.! Подродности в комментариях к посту
🔥9
Любимые подписчики шутят! 😂
👍13🔥2🥰1
Поздравляю дорогих подписчиц с 8 марта! Женщины и вино - лучшее, что создал Бог из земных наслаждений! Но без женщин любое вино - просто виноградная вода. Без света ваших глаз мир погрузлся бы во тьму, поэтому оставайтесь нашими очаровательными путеводными звездами в этом бренном мире! ❤️
19🔥4👍2
Нужна огромная сила воли! #целебныемемы
👍14👏2
К сожалению ваш покорный слуга подхватил какой-то приставучий вирус: голова раскалывается, температура, усталость, поэтому пойду полечусь! Тем более, доктор хорошее лекарство прописал и витамины😂
👍13👏1
#фотоподписчика Вот такую великолепную пару коллега взял к стейку! 😍
🔥11
Меню торжественного ужина Владимира Путина и Си Цзиньпина в Кремле. Вино - с двух склонов хозяйства "Усадьба Дивноморское", того самого😏
🤔3👍2
Настает время российского вина! Для меня это не просто популярный лозунг, но я это чувствую интуитивно. Взять то же Дивноморское - по факту, если брать французскую классификацию апеласьона, то это Cru classe - вино защищенного наименования места происхождения, где это место ограничено несколькими гектарами виноградника самого хозяйства. В Бордо такое вино стоило бы от 500 евро минимум. Но это российское вино можно купить за 3500 рублей, т.е. примерно за 50 евро! И это вино подадут на стол к президенту. Поэтому да, сейчас российское вино - это глоток свежего воздуха, это новый молодой рынок, это демократичность, оригинальность и дух творчества!

Сколько стоит вино с президентского ужина?
1. Усадьба Дивноморское, Восточный склон 2021 г., белое сухое (Вионье 50%, Траминер 20%, Совиньон блан 20%, рислинг 10%) - 2990 руб.;
2.Усадьба Дивноморское, Западный склон 2020 г., красное сухое (Каберне Совиньон 50%, Мерло 50%) - 3239 руб.

Где купить?
Есть на WineStyle.ru и Krymwine.ru
👍8🤔1
1
А сейчас конкурс! Перед вами натюрморт из вина и сыра в каком-то живописнейшем месте. Внимание вопрос:
1
🔥6