Попросил бармена организовать новогоднее настроение! 😍

На детской площадке Спонсор новогоднего настроения Lambrusco из КБ🍷🎅😂

https://m.youtube.com/watch?time_continue=5&v=bQTnZYazNdU&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fyastatic.net%2Fvideo-player%2F0x85db8230c45%2Fpages-common%2Fyoutube%2Fyoutube.html&source_ve_path=Mjg2NjY&feature=emb_logo

Мудрость предков перед серьёзными новогодними мероприятиями! 😂🍷🥂😳

Профессиональным взглядом смотрю и понимаю, что здесь максимум дня на 3-4)))

Последние пол года я не баловал вас своими постами про вино и о вине, но тому была одна, но далеко не единственная причина. Горд тем, что приложил к проекту IPO Совкомбанка и свою скромную лепту. Сколько в этом проекте моих бессонных ночей, выпитых успокоительных, матюков и закатанных под лоб глаз знаю только я. Но дело сделано и пора снова чаще радовать вас постами про вино! 🍷

Как вы знаете, я очень люблю "ягодные" вина, поэтому в моём топе красного есть Гарнача, Монастрель, Шираз и, конечно, Зинфандель!

Зинфандель 770 miles из Калифорнии в принципе эталонный представитель своего региона и сорта: нежный полупрозрачный рубиновый цвет, мягкие бархатные танины и умеренная кислотность, ягодный ежевично-смородиновый вкус, раскрывающийся в послевкусии нотами корицы, сдобы и кофе.

Аромат я оставил на десерт) Аромат действительно "ягодная бомба"! Хедлайнером в аромате этого вина является малина или даже малиновое варенье, но также хорошо ощущается чёрная смородина, ежевика. А вместе с нотками выпечки и корицы от аромата вина стойкое ощущение, что пьёшь ягодный пирог. Ну и, конечно, вино невероятно питкое - в хорошей компании бутылка улетит незаметно!

В рецензии пишут, что этот Зин прекрасно подойдёт к пицце и гамбургерам, но по моему мнению оно прекрасно подойдёт к любому мясу гриль, шашлыкам и ростбифу

Цена: около 600 до 1300 рэ
Где купить: Ашан, Метро, Сбермаркет. Лучшая цена - 589 рэ сейчас на Сбермаркете.

Российский аналог Pfefferer? #новыйобзор

Этот Мускат от Esse я купил перед новогодними праздниками совершенно спонтанно и внезапно, хотя белого вина у меня ещё достаточно было. Но уж очень интересно было узнать, смогли ли у нас сделать вино из сорта Мускат похожее на широко известный австрийский Pfefferer! Мускат ещё называют "парфюмерным" вином за обилие цветочных и фруктовых ароматов и для многих это определяющее качество. Каким же оказался крымский Мускат от Esse?

Цвет бледножелтый соломенного оттенка, плотность средняя. Первый нос насыщен палитрой белых цитрусовых и совсем немного цветочных ароматов. Глубина аромата отсутствует, а длительная аэрация только усиливает и без того сильные цитрусовые. Вкус мягкий с умеренной кислотностью, лёгкой минеральностью и цитрусовой кислинкой. Послевкусие мягкое, лаймовое. Вот собственно и всё, что можно сказать о вине. Той ароматической феерии, что ждёшь от Муската здесь нет, но есть хорошее ординарное белое вино с хорошей кислотностью.

Резюме такое: русским Пфефферером Мускат от Esse пока не стал, но возможно виноделы этого и не планировали изначально. Но мои поиски российского "парфюмерного" вина продолжаются!

Цена: в районе 600-1000 руб.
Где купить: Перекрёсток, Metro, Лудинг.
#белоевино #русскиевина #esse #мускат #винакрыма #крым

Что-то на богатом😎🥂

Моя жена любит Шабли... и черную икру. Её отец из Астрахани, поэтому для неё вкус чёрной икры - вкус детства. А её муж увлекается вином, поэтому уже давно среди всех видов белого вина, она выбрала Шабли. И вот сегодня мы поженили одно с другим! Сливочный солоноватый слегка минеральный незабываемый вкус чёрной икры и благородный умеренно кислотный сливочно-хлебный фирменный вкус Шабли. Это как Зита и Гита, Бонни и Клайд, Танго и Кэш - полное совпадение и единение вкуса и аромата.
Вообще Шабли, т.е. Бургундское Шардоне это вам не Пина Грижиа - не фруктовенькое, не сладенькое, не цветочненькое. Наоборот, в нем чувствуются и мускусные ноты, и мокрый камень, и кожа. Ну и, конечно, хлебушек с маслом! И все это с идеально сбалансированной плотностью и кислотностью. В общем и целом, идеальная пара для икры и сыров.

Кстати, недавно пообщался с известным кавистом, который мне уверенно сообщил, что на большие мероприятия ни в коем случае не стоит брать Шардоне, только Пино гриджио, рислинг или Совблан, потому что они и фруктовенькие, и цветочненькие, и вообще😂

А что вы больше всего любите в белом вине?