Быстрый суп с консервированной кукурузой
Ингредиенты на 4 порции:
• Картофель — 2–3 шт
• Морковь — 1 шт
• Репчатый лук — 1 шт
• Острый перец — по вкусу
• Растительное масло — 1 ст. л
• Вода
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Итальянские травы — по вкусу
Приготовление:
1. Картошку и морковь нарежьте небольшими кусочками, лук и острый перец — более мелкими.
2. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до лёгкой румяности.
3. Закиньте картошку с морковью и острым перцем. Залейте горячей водой и доведите до кипения.
4. Добавьте консервированную кукурузу вместе с жидкостью, соль, чёрный перец и итальянские травы. Варите примерно 15 минут.
🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
✈️ Трапезная-кафе «Царские чертоги»
Ингредиенты на 4 порции:
• Картофель — 2–3 шт
• Морковь — 1 шт
• Репчатый лук — 1 шт
• Острый перец — по вкусу
• Растительное масло — 1 ст. л
• Вода
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Итальянские травы — по вкусу
Приготовление:
1. Картошку и морковь нарежьте небольшими кусочками, лук и острый перец — более мелкими.
2. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до лёгкой румяности.
3. Закиньте картошку с морковью и острым перцем. Залейте горячей водой и доведите до кипения.
4. Добавьте консервированную кукурузу вместе с жидкостью, соль, чёрный перец и итальянские травы. Варите примерно 15 минут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Мои выписки из книг
* * *
✍️ Пост прежде всего есть воздержание от известной пищи; уже из самого определения этого следует, что он связан с известным упражнением воли. Как мускул слабеет от недеятельности, так в большей ещё степени слабеет воля, если человек не упражняет её; жизнь человека, живущего в довольстве, удовлетворяющего всякое своё плотское желание и хотение, обыкновенно приводит к тому, что человек такой потом уже с трудом может устоять от различных соблазнов, – воля его слабеет; и наоборот, нужда, постоянное отказывание себе в своих плотских желаниях делает человека более сильным, закаляет волю. Отказ от известного рода пищи – пост в узком смысле этого слова – является подобным же стимулом. Опасения, что постная пища может повредить здоровью, не выдерживают научной критики, так как, принимая даже выработанные физиологией нормы питания, превышающие, как показывает наблюдение жизненных фактов*, по всей вероятности, действительный minimum, является несомненным, что при растительной пище мы легко можем доставить организму всё нужное для поддержания питания. Обычное ощущение голода при переходе на постную пищу у привыкшего питаться мясом человека есть не что иное, как ощущение недостатка привычного возбудителя, подобно тому, как это бывает у курильщика, отвыкающего от табака, у алкоголика без водки и т. п., и проходит обыкновенно спустя некоторое время.
Но если бы только к этому сводилось значение поста, то его легко было бы заменить каким-нибудь другим упражнением в воздержании; но в том-то и дело, что средство это в самóм существе своём заключает одну особенность. Укрепляя волю путём воздержания, пост укрепляет волю ещё иным путём, путём улучшения функции головного мозга вообще; при этом действует просветляющим образом на наше разумение и представление, а сферу чувств делает более восприимчивой ко всему хорошему.
* питание святых
______________
Сергей Аполлонович Апраксин (1867 – †1920) 📘«Размышления уверовавшего врача» [Советы преимущественно при нервных болезнях и по поводу поста и молитвы]
(По изданию журнала "Миссионерское обозрение", 1902 год)
✍️ Пост прежде всего есть воздержание от известной пищи; уже из самого определения этого следует, что он связан с известным упражнением воли. Как мускул слабеет от недеятельности, так в большей ещё степени слабеет воля, если человек не упражняет её; жизнь человека, живущего в довольстве, удовлетворяющего всякое своё плотское желание и хотение, обыкновенно приводит к тому, что человек такой потом уже с трудом может устоять от различных соблазнов, – воля его слабеет; и наоборот, нужда, постоянное отказывание себе в своих плотских желаниях делает человека более сильным, закаляет волю. Отказ от известного рода пищи – пост в узком смысле этого слова – является подобным же стимулом. Опасения, что постная пища может повредить здоровью, не выдерживают научной критики, так как, принимая даже выработанные физиологией нормы питания, превышающие, как показывает наблюдение жизненных фактов*, по всей вероятности, действительный minimum, является несомненным, что при растительной пище мы легко можем доставить организму всё нужное для поддержания питания. Обычное ощущение голода при переходе на постную пищу у привыкшего питаться мясом человека есть не что иное, как ощущение недостатка привычного возбудителя, подобно тому, как это бывает у курильщика, отвыкающего от табака, у алкоголика без водки и т. п., и проходит обыкновенно спустя некоторое время.
Но если бы только к этому сводилось значение поста, то его легко было бы заменить каким-нибудь другим упражнением в воздержании; но в том-то и дело, что средство это в самóм существе своём заключает одну особенность. Укрепляя волю путём воздержания, пост укрепляет волю ещё иным путём, путём улучшения функции головного мозга вообще; при этом действует просветляющим образом на наше разумение и представление, а сферу чувств делает более восприимчивой ко всему хорошему.
* питание святых
______________
Сергей Аполлонович Апраксин (1867 – †1920) 📘«Размышления уверовавшего врача» [Советы преимущественно при нервных болезнях и по поводу поста и молитвы]
(По изданию журнала "Миссионерское обозрение", 1902 год)
Скумбрия в луковой шелухе
⏰ 20 мин
🍽 2 порции
Ингредиенты:
• Скумбрия - 1 шт
• Луковая шелуха — 1-2 горсти
(чем больше, тем насыщеннее будет цвет рыбы)
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Соль — 1 ст.л.
• Вода — 0,5 л.
Приготовление:
1. Луковую шелуху промойте в воде. Затем переложите в кастрюлю, в которой будете варить рыбу. Залейте водой и поставьте на огонь.
2. Доведите воду до кипения, добавьте соль и проварите 2-3 минуты. За это время отвар станет темно-красного цвета.
3. Пока вода греется подготовьте рыбу. У скумбрии отрежьте голову, хвост и плавники. Разрежьте брюшко по всей длине и удалите внутренности. Затем рыбу хорошо промойте в проточной воде и выложите на бумажное полотенце. Промокните, удаляя лишнюю влагу.
4. Разрежьте рыбу на кусочки и опустите их в кипящую воду с луковой шелухой. Подождите, чтобы вода с рыбой снова закипела и проварите рыбу ровно 3 минуты.
5. С помощью шумовки выловите рыбу и выложите её на бумажное полотенце. Удалите с рыбы луковую шелуху. Сбрызните скумбрию лимонным соком.
🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
✈️ Трапезная-кафе «Царские чертоги»
⏰ 20 мин
🍽 2 порции
Ингредиенты:
• Скумбрия - 1 шт
• Луковая шелуха — 1-2 горсти
(чем больше, тем насыщеннее будет цвет рыбы)
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Соль — 1 ст.л.
• Вода — 0,5 л.
Приготовление:
1. Луковую шелуху промойте в воде. Затем переложите в кастрюлю, в которой будете варить рыбу. Залейте водой и поставьте на огонь.
2. Доведите воду до кипения, добавьте соль и проварите 2-3 минуты. За это время отвар станет темно-красного цвета.
3. Пока вода греется подготовьте рыбу. У скумбрии отрежьте голову, хвост и плавники. Разрежьте брюшко по всей длине и удалите внутренности. Затем рыбу хорошо промойте в проточной воде и выложите на бумажное полотенце. Промокните, удаляя лишнюю влагу.
4. Разрежьте рыбу на кусочки и опустите их в кипящую воду с луковой шелухой. Подождите, чтобы вода с рыбой снова закипела и проварите рыбу ровно 3 минуты.
5. С помощью шумовки выловите рыбу и выложите её на бумажное полотенце. Удалите с рыбы луковую шелуху. Сбрызните скумбрию лимонным соком.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
С днем памяти св. апостола Андрея Первозванного, Просветителя Руси!
Согласно Преданию Церкви, после Сошествия Святого Духа на апостолов святой Андрей отправился с проповедью в восточные страны. Пройдя Малую Азию, Фракию, Македонию, он дошел до Дуная, прошел побережье Черного моря, Крым, Причерноморье и по Днепру поднялся до места, где предвозвестил основание города Киева.
Повесть Временных лет рассказывает:
… Когда Андрей учил в Синопе и прибыл в Корсунь, узнал он, что недалеко от Корсуня устье Днепра, и захотел отправиться в Рим, и проплыл в устье днепровское, и оттуда отправился вверх по Днепру.
И случилось так, что он пришел и стал под горами на берегу. И утром встал и сказал бывшим с ним ученикам: "Видите ли горы эти? На этих горах воссияет благодать Божия, будет город великий, и воздвигнет Бог много церквей". И взойдя на горы эти, благословил их, и поставил крест, и помолился Богу, и сошел с горы этой, где впоследствии будет Киев, и пошел вверх по Днепру.
Далее он поднялся еще выше по Днепру до поселений славян, где был основан Новгород. Отсюда через земли варягов апостол вернулся в Рим и Фракию, где в небольшом селении Византий (будущем Константинополе) основал христианскую Церковь.
🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
✈️ Трапезная-кафе «Царские чертоги»
Согласно Преданию Церкви, после Сошествия Святого Духа на апостолов святой Андрей отправился с проповедью в восточные страны. Пройдя Малую Азию, Фракию, Македонию, он дошел до Дуная, прошел побережье Черного моря, Крым, Причерноморье и по Днепру поднялся до места, где предвозвестил основание города Киева.
Повесть Временных лет рассказывает:
… Когда Андрей учил в Синопе и прибыл в Корсунь, узнал он, что недалеко от Корсуня устье Днепра, и захотел отправиться в Рим, и проплыл в устье днепровское, и оттуда отправился вверх по Днепру.
И случилось так, что он пришел и стал под горами на берегу. И утром встал и сказал бывшим с ним ученикам: "Видите ли горы эти? На этих горах воссияет благодать Божия, будет город великий, и воздвигнет Бог много церквей". И взойдя на горы эти, благословил их, и поставил крест, и помолился Богу, и сошел с горы этой, где впоследствии будет Киев, и пошел вверх по Днепру.
Далее он поднялся еще выше по Днепру до поселений славян, где был основан Новгород. Отсюда через земли варягов апостол вернулся в Рим и Фракию, где в небольшом селении Византий (будущем Константинополе) основал христианскую Церковь.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Кафе и трапезная Московской духовной академии «Царские чертоги» приглашает вас провести банкеты и ваши праздничные мероприятия в уютной атмосфере.
🍽 Форматы банкетов:
- корпоративы;
- свадьбы;
- семейные торжества;
- деловые сессии;
- конференции и концерты;
- и многое другое.
- Разнообразное меню.
- Авторские десерты ручной работы.
- Профессиональное обслуживание.
- Индивидуальный подход к каждому гостю.
- Расположение в духовном сердце России - Троице-Сергиевой Лавре, с прекрасным видом на монастырь из окон.
- Большая парковка перед монастырем.
- Разумное соотношение цены и качества, креативное оформление блюд
Блюда из мяса и рыбы, морепродукты, большой выбор горячих и холодных закусок, а также салатов, канапе, кондитерских изделий и напитков. Каждый гость найдет для себя то, что придется ему по вкусу.
Забронируйте дату и помещение для банкета по ☎
+7 (963) 770-22-73
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
РЫБНЫЙ СУП
Ингредиенты на 2 порции:
• Растительное масло — 1 ст. л
• Лук — 1 шт
• Картошка — 3–4 шт
• Морковь — 1 шт
• Вода — 2 500 мл
• Рыбные консервы в масле — 200–250 г
• Консервированный горошек — 4–5 ст. л
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец горошком — по вкусу
• Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте измельчённый лук до мягкости.
2. Добавьте не очень крупно нарезанные картошку и морковь. Залейте водой и варите примерно 10 минут после закипания.
3. Положите в суп рыбные консервы и горошек, добавьте соль с перцем. Варите ещё 10–15 минут, чтобы овощи стали достаточно мягкими.
🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
✈️ Трапезная-кафе «Царские чертоги»
Ингредиенты на 2 порции:
• Растительное масло — 1 ст. л
• Лук — 1 шт
• Картошка — 3–4 шт
• Морковь — 1 шт
• Вода — 2 500 мл
• Рыбные консервы в масле — 200–250 г
• Консервированный горошек — 4–5 ст. л
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец горошком — по вкусу
• Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте измельчённый лук до мягкости.
2. Добавьте не очень крупно нарезанные картошку и морковь. Залейте водой и варите примерно 10 минут после закипания.
3. Положите в суп рыбные консервы и горошек, добавьте соль с перцем. Варите ещё 10–15 минут, чтобы овощи стали достаточно мягкими.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from 🕊 СВЯТОЕ НАСЛЕДИЕ (G)
Дамаскинская икона Пречистой Богородицы. Память этой загадочной иконы празднуется 17 декабря.
Этот образ написал святой Иоанн Дамаскин, который жил в VIII веке. Этим он отблагодарил Царицу Небесную за то, что Она исцелила его отрубленную иконоборцами руку.
В настоящее время неизвестно, где находится эта икона. В Гефсиманском скиту, около Троице-Сергиевой Лавры, есть икона Божией Матери Иорданская, известно, что она находилась в келье преподобного Иоанна Дамаскина. Многие считают, что это та же самая икона или точный список с неё.
По другой версии образ находится в монастыре Садданэйя в Дамаске. Но точно это тоже не подтверждено.
Молитва к Пречистой Богородице перед Её Дамаскинской иконой:
О, Пресвятая Госпоже Владычице Богородице, велие чудо святому Иоанну Дамаскину явившая, яко веру истинную – надежду несумненную показавшему!
Услыши нас, грешных, пред чудотворною Твоею иконою усердно молящихся и просящих Твоея помощи:
не отрини моления сего многих ради прегрешений наших, но, яко Мати милосердия и щедрот, избави нас от болезней, скорбей и печалей, прости содеянныя нами грехи,
исполни радости и веселия всех, чтущих святую икону Твою, да радостно воспоем и любовию прославим имя Твое, яко Ты еси от всех родов избранная и благословенная во веки веков.
Пресвятая Богородице, спаси нас!
Этот образ написал святой Иоанн Дамаскин, который жил в VIII веке. Этим он отблагодарил Царицу Небесную за то, что Она исцелила его отрубленную иконоборцами руку.
В настоящее время неизвестно, где находится эта икона. В Гефсиманском скиту, около Троице-Сергиевой Лавры, есть икона Божией Матери Иорданская, известно, что она находилась в келье преподобного Иоанна Дамаскина. Многие считают, что это та же самая икона или точный список с неё.
По другой версии образ находится в монастыре Садданэйя в Дамаске. Но точно это тоже не подтверждено.
Молитва к Пречистой Богородице перед Её Дамаскинской иконой:
О, Пресвятая Госпоже Владычице Богородице, велие чудо святому Иоанну Дамаскину явившая, яко веру истинную – надежду несумненную показавшему!
Услыши нас, грешных, пред чудотворною Твоею иконою усердно молящихся и просящих Твоея помощи:
не отрини моления сего многих ради прегрешений наших, но, яко Мати милосердия и щедрот, избави нас от болезней, скорбей и печалей, прости содеянныя нами грехи,
исполни радости и веселия всех, чтущих святую икону Твою, да радостно воспоем и любовию прославим имя Твое, яко Ты еси от всех родов избранная и благословенная во веки веков.
Пресвятая Богородице, спаси нас!
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!
Всех сердечно поздравляем с праздником Святителя Николая Чудотворца!
«Правилом веры и образом кротости, воздержания учителем явила тебя стаду твоему непреложная Истина. Потому ты приобрел смирением – высокое, нищетою – богатство. Отче, святитель Николай, моли Христа Бога о спасении душ наших».
🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
✈️ Трапезная-кафе «Царские чертоги»
Всех сердечно поздравляем с праздником Святителя Николая Чудотворца!
«Правилом веры и образом кротости, воздержания учителем явила тебя стаду твоему непреложная Истина. Потому ты приобрел смирением – высокое, нищетою – богатство. Отче, святитель Николай, моли Христа Бога о спасении душ наших».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В пятницу вечером в Троице-Сергиевой Лавре в лектории «Киновии» состоится новая беседа.
Поговорим (или даже поспорим) о христианской психологии.
Нужен ли психолог, если есть духовник?
Попытаемся разобраться с о. Павлом Великановым.
19:00
Вход свободный
Адрес: Красногорская площадь, «Маковец»
Прп. Красной Армии, д. 131, 3 этаж.
🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
✈️ Трапезная-кафе «Царские чертоги»
Поговорим (или даже поспорим) о христианской психологии.
Нужен ли психолог, если есть духовник?
Попытаемся разобраться с о. Павлом Великановым.
19:00
Вход свободный
Адрес: Красногорская площадь, «Маковец»
Прп. Красной Армии, д. 131, 3 этаж.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
Ингредиенты на 3 порции:
• Баклажан — 1 шт
• Помидоры — 2 шт
• Огурец — 1 шт
• Укроп
• Мука
Для заправки:
• Авокадо — 1 шт
• Лимонный сок
• Оливковое масло — 3-4 ст л
• Чили соус
• Соевый соус
Приготовление:
1. Баклажан порезать на кубики, обвалять в специях и муке.
2. На сковороде пожарить до золотистой корочки ( 5-6 минут ).
3. Нарезать все остальные овощи.
4. Добавить все в салатник
5. Заправку сделать:
Авокадо помять вилкой, добавить лимон сок, Чили соус, соевый, сухой чеснок, перемешать и заправить салат.
🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
✈️ Трапезная-кафе «Царские чертоги»
Ингредиенты на 3 порции:
• Баклажан — 1 шт
• Помидоры — 2 шт
• Огурец — 1 шт
• Укроп
• Мука
Для заправки:
• Авокадо — 1 шт
• Лимонный сок
• Оливковое масло — 3-4 ст л
• Чили соус
• Соевый соус
Приготовление:
1. Баклажан порезать на кубики, обвалять в специях и муке.
2. На сковороде пожарить до золотистой корочки ( 5-6 минут ).
3. Нарезать все остальные овощи.
4. Добавить все в салатник
5. Заправку сделать:
Авокадо помять вилкой, добавить лимон сок, Чили соус, соевый, сухой чеснок, перемешать и заправить салат.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from 🕊 СВЯТОЕ НАСЛЕДИЕ (G)
🌿 Многие из нас испытывают тяжкие скорби, но как бы они ни были тяжелы, унынию никогда поддаваться не надо, не нужно думать, что жизнь безотрадна и никакого выхода нет. Твердо веруйте, что именно в несчастьях-то и близок к нам Господь. Сам испытавший такие скорби под тяжестью Своего Креста, Господь разве не утешит нас в переживаниях наших? Он всем управляет и каждого зрит и всем за слезы блаженство дарит. Пусть порой вы будете терпеть несчастья, но надейтесь на Бога, и печаль ваша в радость будет (Ин. 16, 20). За мраком ночи всегда следует восход солнца, так и за бурею напастей наступит время отрадного мира и приятного спокойствия. Если есть печали, то будут и радости. Не познав горького, не познаешь и сладкого.
☦ Архимандрит Кирилл (Павлов)
☦ Архимандрит Кирилл (Павлов)
В ходе спасательных археологических работ в ноябре 2024 года в Троице-Сергиевой лавре, проводимых Подмосковной экспедицией Института археологии РАН, была сделана уникальная находка – одна из древнейших белокаменных надгробных плит с эпитафией иноку Филофею, датируемая 1492 годом. Находка была сделана на глубине 120 см в траншее под кабельные линии электроснабжения.
Плита входит в число немногих древнейших подписных надгробий Руси, так как их массовое распространение в регионах Московской Руси началось в конце XV века и связано с постепенным утверждением новой на Руси поминальной практики – вклада в монастырь за вечное поминовение, истоки которой восходят к практике Иосифо-Волоцкого монастыря.
Одним из старейших центров формирования культуры подписного надгробия в Московской Руси была именно Троице-Сергиева обитель. Кладбище при ней возникло ещё при жизни основателя обители, преподобного Сергия. Однако первые белокаменные надгробия с эпитафиями появились гораздо позже — в последней четверти XV века. Эти подписные надгробные плиты появились над могилами насельников и богатых вкладчиков, принявших в этом монастыре постриг .
За 60-летнюю историю изучения некрополя обители найдено всего четыре (!) подписных плиты с датами до конца XV века. Таким образом, Троице-Сергиев монастырь стал одним из старейших на Руси центров формирования культуры подписного надгробия. У каждого такого памятника дважды в год — в день ангела и в день смерти — совершалось поминальное богослужение.
Основу узора плиты инока Филофея составляют две полосы мелких треугольников, обращённых вершинами друг к другу. В верхней части плиты узор дополнен характерным для раннего этапа «облачками»-дугами из мелких треугольников, отсекающими верхние углы плиты. В нижней части плиты вырезана розетка. Смысл этих узоров остаётся пока неясным. В центре найденной плиты между двумя дугами помещена надпись в 6 строк, которая гласит: положен инок Филофей лета 7000 [1492] августа 20.
Находка надгробия инока Филофея интересна тем, что в год его смерти одновременно во многих регионах в Московской Руси началось массовое распространение подписных белокаменных надгробий.
В отличие от выполненного профессионально орнамента, надпись исполнял человек, конечно знакомый с книжным письмом, но не имеющий навыка резьбы на камне. Интересно, что подобное характерно для большинства подобных текстов конца XV – начала XVI века. Видимо плиты покупались, а эпитафия наносилась уже в монастыре в необходимый момент одним из грамотных насельников.
🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
✈️ Трапезная-кафе «Царские чертоги»
Плита входит в число немногих древнейших подписных надгробий Руси, так как их массовое распространение в регионах Московской Руси началось в конце XV века и связано с постепенным утверждением новой на Руси поминальной практики – вклада в монастырь за вечное поминовение, истоки которой восходят к практике Иосифо-Волоцкого монастыря.
Одним из старейших центров формирования культуры подписного надгробия в Московской Руси была именно Троице-Сергиева обитель. Кладбище при ней возникло ещё при жизни основателя обители, преподобного Сергия. Однако первые белокаменные надгробия с эпитафиями появились гораздо позже — в последней четверти XV века. Эти подписные надгробные плиты появились над могилами насельников и богатых вкладчиков, принявших в этом монастыре постриг .
За 60-летнюю историю изучения некрополя обители найдено всего четыре (!) подписных плиты с датами до конца XV века. Таким образом, Троице-Сергиев монастырь стал одним из старейших на Руси центров формирования культуры подписного надгробия. У каждого такого памятника дважды в год — в день ангела и в день смерти — совершалось поминальное богослужение.
Основу узора плиты инока Филофея составляют две полосы мелких треугольников, обращённых вершинами друг к другу. В верхней части плиты узор дополнен характерным для раннего этапа «облачками»-дугами из мелких треугольников, отсекающими верхние углы плиты. В нижней части плиты вырезана розетка. Смысл этих узоров остаётся пока неясным. В центре найденной плиты между двумя дугами помещена надпись в 6 строк, которая гласит: положен инок Филофей лета 7000 [1492] августа 20.
Находка надгробия инока Филофея интересна тем, что в год его смерти одновременно во многих регионах в Московской Руси началось массовое распространение подписных белокаменных надгробий.
В отличие от выполненного профессионально орнамента, надпись исполнял человек, конечно знакомый с книжным письмом, но не имеющий навыка резьбы на камне. Интересно, что подобное характерно для большинства подобных текстов конца XV – начала XVI века. Видимо плиты покупались, а эпитафия наносилась уже в монастыре в необходимый момент одним из грамотных насельников.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На видео заснеженная Троице-Сергива Лавра!
Как хорошо Лавра гармонирует со скрипкой, не правда ли?)😍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Медальоны из хека в духовке
Ингредиенты на 4 порции:
• Медальоны из хека — 4 шт
• Соль — ½ ч. л
• Перец чёрный молотый — ½ ч. л
• Приправа для рыбы — по вкусу
• Свежевыжатый лимонный сок — 1–1½ ст. л
• Растительное масло — 1 ст. л
Приготовление:
1. Медальоны заранее разморозьте. Аккуратно отожмите и промокните бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. Посыпьте солью, перцем и приправой, полейте лимонным соком.
2. Выложите рыбу в застеленную фольгой форму. По желанию добавьте целые или нарезанные черри. Сбрызните помидоры маслом, слегка посолите.
3. Отправьте в разогретую до 190–200 °С духовку примерно на 20 минут.
🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
✈️ Трапезная-кафе «Царские чертоги»
Ингредиенты на 4 порции:
• Медальоны из хека — 4 шт
• Соль — ½ ч. л
• Перец чёрный молотый — ½ ч. л
• Приправа для рыбы — по вкусу
• Свежевыжатый лимонный сок — 1–1½ ст. л
• Растительное масло — 1 ст. л
Приготовление:
1. Медальоны заранее разморозьте. Аккуратно отожмите и промокните бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. Посыпьте солью, перцем и приправой, полейте лимонным соком.
2. Выложите рыбу в застеленную фольгой форму. По желанию добавьте целые или нарезанные черри. Сбрызните помидоры маслом, слегка посолите.
3. Отправьте в разогретую до 190–200 °С духовку примерно на 20 минут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM