Третьего дня заглянул в новый семейный ресторан "Матрёшка".

Заведение расположено на бывшем череповецком пивзаводе. Два десятка лет назад в этом помещении находился пивбар, в котором я даже бывал пару раз. Последние лет десять здание было заброшено, стояло без окон и с облупившейся краской.

Пару лет назад началась реконструкция строения. В прошлом году на первом этаже открылась кофейня "Матрёшка" (весьма достойная, калитки там очень вкусные), сейчас вот семейный ресторан на втором, а на третьем ожидается детская игровая комната.

В меню ресторана мною были обнаружены Череповецкие щи! Естественно, я не мог ни попробовать. Могу сказать, что данные серые шти были приготовлены как нужно. Зачёт.

Наши постоянные читатели знают, что администрация канала ратует за развитие местной кухни. И о серых ща мы неоднократно писали.

Цены в ресторане не назвать низкими, но уверен своих посетителей "Матрёшка" найдет.

#кухня