Пивоварня Чаща
257 subscribers
208 photos
9 videos
36 links
Download Telegram
Начинаем выкладывать фото с фестиваля Смена, прошедшего 25-27.07 в Балаково, где с успехом выступил наш спецсорт Смена 6 - Пиковая Дама. #почащебы
🍾54
ЧАЩА едет на AA FEST 2025!

13 сентября мы будем в Санкт-Петербурге на главном крафт-фестивале осени AA FEST 2025! 60+ пивоварен, медоварен и сидроделен из России и стран СНГ, 100+ сортов от классики до безумных экспериментов. Всё это в безлимите и уже включено в билет!

Привезём:
Дзен и искусство ухода за цитрусами ( Sour Fuited Gose 5.5) — Самые важные цитрусы - апельсин, грейпфрут и мандарин в новом и во всех смыслах свежем фруктовом гóзе. Пюре и соки уводят классический кислый эль с кориандром и солью в солнечные субтропические заросли, где легко потеряться, но не хочется возвращаться назад...
• Terra Invicta (Sour Fruited Ale 5.5) - Череда открытий привела нас в земли, на которые не ступал кованый сапог и не падали капли крови. Сочная мякоть киви и фейхоа, сдобренных искрами лимонного сока умиротворит любое воинство и вернёт желание созерцать, созидать и просто - жить в удовольствие.

А ещё на фестивале будут:
🎪 Силовой экстрим, BMX, канатоходцы, fire-шоу
🎷 Живая музыка, brass-оркестр, диджеи
🎤 Лекторий от экспертов индустрии
🎮 Game-зоны, мастер-классы, развлечения

Присоединяйтесь! Билеты: aa-fest.ru
4
Презентация от пивоварни Чаща состоится в пятницу (12 сентября).
Будет, конечно же, общение с пивоварами, спец прайс, а ещё мероприятие обещал посетить Сергей Магер.

Что будем пить?

1. Cambridge Music (коллаб с Mager Brewery)
Session IPA с хмелями BRU-1, Topaz и Goldings.

2. Дзен и искусство ухода за каламанси
Sour с добавлением розовой гималайской соли, свежемолотого кориандра и французского пюре плодов каламандина. Эль закислен йогуртовой культурой.

3. Смена 6 - Пиковая Дама
Sour c чёрной смородиной и ванилью.

4. Maize Maze
Сorn IPA на хмелях Talus, Motueka Amplifire и El Dorado.

5. Сон Масала
Терпкий луговой мёд, пряно-фруктовая кислинка, кусачий поцелуй имбиря и мажорные ноты корицы аккомпанируют солодово-пшеничному соло, которым можно вдумчиво наслаждаться или ненавязчиво потягивать во время беседы.

6. Тотем-медведь
IPA, трижды охмелённый сортами McKenzie и Sultana.

Вход свободный.

12 сентября в 20:00
Лиговский проспект 74
бар Баланс Белого
👍31
Готовимся презентовать нашу новинку с @Magerstraat в @balanssinego
6
а в @yeoldeshed нашу новинку на касковую помпу поставили
5🍾1
@Magerstraat рассказывает
6
Ещё немного фото с нашей предфестивальной презентации в @balanssinego c @magerstraat #почащебы
💔75
Собственно, наша "музыкальная" коллаборация с Mager Brewery - лёгкий IPA вдохновлённый сочинением Павла Карманова Cambridge Music - таким же лёгким и воздушным, но скрывающим драматичность и таинственность, становящимися всё более явными с каждой минутой. На холодном охмелении яркие фруктовые BRU-1 и Topaz, в глубине запрятан цветочный Goldings. Всё разлито, сегодня поедет в @sharehousebar
9👍3
Продолжаем возрождать серии лучших хитов! Разлили фестивальные новинки - Дзены. Искусство ухода за каламанси - без ложной скромности улучшенная версия легендарного сорта, Искусство ухода за цитрусами - новая страница в руководстве дальневосточного садовника.
17