В Чаще снова происходит обряд поклонения лесным духам: на этот раз под звёздным небом мы собрались отдать дань уважения Медведю, придающему нам сил и крепко держащего на плечах Реальность. Трижды охмелённый McKenzie и Sultana, этот по-старомодному горький IPA напоминает нам о том, что не обязательно отрываться от корней, чтобы идти в ногу со временем.
❤8👍1
Конец июля-начало августа оказалось насыщенным временем пивных праздников, разгребать последствия и фотографии нам придётся ещё долго, а пока не можем не поделиться редким нынче портретом одного из основателей Чащи (#почащебы) за стойкой фестиваля TopCraftBeer'25, прошедшего 25.07 в городе Сергиев Посад. Ещё много фото с фестиваля здесь
❤9👍5
Пока в дремучей тишине мы готовим новинки к грядущему фестивалю, вспомним URAL CRAFT FEST 2025, где наш Лёша достойнейшим образом представлял новинки от Чащи...
🎉5
🍾5❤4
ЧАЩА едет на AA FEST 2025!
13 сентября мы будем в Санкт-Петербурге на главном крафт-фестивале осени AA FEST 2025! 60+ пивоварен, медоварен и сидроделен из России и стран СНГ, 100+ сортов от классики до безумных экспериментов. Всё это в безлимите и уже включено в билет!
Привезём:
• Дзен и искусство ухода за цитрусами ( Sour Fuited Gose 5.5) — Самые важные цитрусы - апельсин, грейпфрут и мандарин в новом и во всех смыслах свежем фруктовом гóзе. Пюре и соки уводят классический кислый эль с кориандром и солью в солнечные субтропические заросли, где легко потеряться, но не хочется возвращаться назад...
• Terra Invicta (Sour Fruited Ale 5.5) - Череда открытий привела нас в земли, на которые не ступал кованый сапог и не падали капли крови. Сочная мякоть киви и фейхоа, сдобренных искрами лимонного сока умиротворит любое воинство и вернёт желание созерцать, созидать и просто - жить в удовольствие.
А ещё на фестивале будут:
🎪 Силовой экстрим, BMX, канатоходцы, fire-шоу
🎷 Живая музыка, brass-оркестр, диджеи
🎤 Лекторий от экспертов индустрии
🎮 Game-зоны, мастер-классы, развлечения
Присоединяйтесь! Билеты: aa-fest.ru
13 сентября мы будем в Санкт-Петербурге на главном крафт-фестивале осени AA FEST 2025! 60+ пивоварен, медоварен и сидроделен из России и стран СНГ, 100+ сортов от классики до безумных экспериментов. Всё это в безлимите и уже включено в билет!
Привезём:
• Дзен и искусство ухода за цитрусами ( Sour Fuited Gose 5.5) — Самые важные цитрусы - апельсин, грейпфрут и мандарин в новом и во всех смыслах свежем фруктовом гóзе. Пюре и соки уводят классический кислый эль с кориандром и солью в солнечные субтропические заросли, где легко потеряться, но не хочется возвращаться назад...
• Terra Invicta (Sour Fruited Ale 5.5) - Череда открытий привела нас в земли, на которые не ступал кованый сапог и не падали капли крови. Сочная мякоть киви и фейхоа, сдобренных искрами лимонного сока умиротворит любое воинство и вернёт желание созерцать, созидать и просто - жить в удовольствие.
А ещё на фестивале будут:
🎪 Силовой экстрим, BMX, канатоходцы, fire-шоу
🎷 Живая музыка, brass-оркестр, диджеи
🎤 Лекторий от экспертов индустрии
🎮 Game-зоны, мастер-классы, развлечения
Присоединяйтесь! Билеты: aa-fest.ru
❤4
Forwarded from Баланс Синего
Презентация от пивоварни Чаща состоится в пятницу (12 сентября).
Будет, конечно же, общение с пивоварами, спец прайс, а ещё мероприятие обещал посетить Сергей Магер.
Что будем пить?
1. Cambridge Music (коллаб с Mager Brewery)
Session IPA с хмелями BRU-1, Topaz и Goldings.
2. Дзен и искусство ухода за каламанси
Sour с добавлением розовой гималайской соли, свежемолотого кориандра и французского пюре плодов каламандина. Эль закислен йогуртовой культурой.
3. Смена 6 - Пиковая Дама
Sour c чёрной смородиной и ванилью.
4. Maize Maze
Сorn IPA на хмелях Talus, Motueka Amplifire™ и El Dorado.
5. Сон Масала
Терпкий луговой мёд, пряно-фруктовая кислинка, кусачий поцелуй имбиря и мажорные ноты корицы аккомпанируют солодово-пшеничному соло, которым можно вдумчиво наслаждаться или ненавязчиво потягивать во время беседы.
6. Тотем-медведь
IPA, трижды охмелённый сортами McKenzie и Sultana.
Вход свободный.
12 сентября в 20:00
Лиговский проспект 74
бар Баланс Белого
Будет, конечно же, общение с пивоварами, спец прайс, а ещё мероприятие обещал посетить Сергей Магер.
Что будем пить?
1. Cambridge Music (коллаб с Mager Brewery)
Session IPA с хмелями BRU-1, Topaz и Goldings.
2. Дзен и искусство ухода за каламанси
Sour с добавлением розовой гималайской соли, свежемолотого кориандра и французского пюре плодов каламандина. Эль закислен йогуртовой культурой.
3. Смена 6 - Пиковая Дама
Sour c чёрной смородиной и ванилью.
4. Maize Maze
Сorn IPA на хмелях Talus, Motueka Amplifire™ и El Dorado.
5. Сон Масала
Терпкий луговой мёд, пряно-фруктовая кислинка, кусачий поцелуй имбиря и мажорные ноты корицы аккомпанируют солодово-пшеничному соло, которым можно вдумчиво наслаждаться или ненавязчиво потягивать во время беседы.
6. Тотем-медведь
IPA, трижды охмелённый сортами McKenzie и Sultana.
Вход свободный.
12 сентября в 20:00
Лиговский проспект 74
бар Баланс Белого
👍3❤1