Воскресная хозяюшка до работы. Фарш, пресное тесто и итог - шарбин. Что это?
Бурятская лепешка шарбин похожа на чебурек, а точнее, на два чебурека, т.к. круглая)) Это жаренная на сковороде выпечка из тонкого пресного теста с хорошим количеством мясной начинки.
Делала шарбин в первый раз, не уверена, что у меня получилось на все 100%, но всё равно вкусно.
Завтрак удался)
Ps. Для ❤️ Ганьбы списанные стулья из убежища школы в кадре. Конечно жаль, что это не 12 стульев Ильфа и Петрова с брюликами. Но по назначению применять можно.
Вот так и живу в лучших домах Парижу.
#токмак #бурятия