H&M и Билл Гейтс инвестировали в компанию Galy, которая научилась выращивать лабораторный хлопок. Берут хлопковое зерно помещают в биореактор, кормят сахаром. Происходит процесс размножения, а потом подключаются знания генетики: выборочно активируются и деактивируются гены в клетках, превращая их в хлопковое волокно. Этот процесс в 10 раз быстрее и в 500 раз продуктивнее традиционного выращивания хлопка, при этом используется на 99% меньше воды, занимает на 97% меньше земли и на 77% меньше выбросов CO2. Интересно наблюдать, можно ли это масштабировать. Пока объемы небольшие, и для одежды нужно выращивать более длинное волокно.

#sustainability