Brew Division /пивоварня Санкт-Петербург/
356 subscribers
116 photos
11 videos
14 links
Мир глазами пивоварни 👁️
100% local
📩 [email protected]
🏤 [email protected]
Download Telegram
Участвуем в Фестивальчике.
Ростов на Дону
06.09-10.09
Релиз, который многие ждали.
Наш низкий поклон славянскому вайбу в хмелевых тонах Citra, Amarillo и Chinook.

Ржаной IPA - самый редкий вид в плеяде Indian Pale Ales, где хлеб, карамель в сочетании с горечью американского хмеля создает третье вкусовое измерение.

С этого дня у самых расторопных…


Eye Rye 16P/6.5/IBU 6.5

#brewdivision
🔥9👍21🤩1
В эту пятницу участвуем в Baltic Porter Day от пивоварни Knightberg в Чаплин холле

Приготовили кое-что интересное!
7
Сидродел Олег Андреев из Andreev Ciderworks на нашей базе.
👍9🔥21
Стабильность признак класса!
Встречайте наш подарок на своё 7-ми летие, сваренный совместно с хорошими друзьями из Craft Beer Shop

Невероятно, но эту дистанцию мы прошли вместе, поддерживали друг друга и в радости и в горе, росли, совершенствовались.

Символично, что данная версия Hostage of Fate , праздничного барливайна, завершает семилетний цикл, отсылая в рецептуре к самой первой версии, которую мы варили с такими же близкими друзьями из Ukusno

Hostage of Fate 2023 - это классическое ячменное вино в английском стиле во всей своей красе: сладкое, леденцовое и богатое на вкус и аромат.

В этом году мы внесли свои коррективы, сделав его очень плотным за счёт технологии двойного затирания и чуть крепче дебютной версии.

Наш космонавт на этикетке уже выбивает дробь. Самые расторопные заведения подключают кеги.

А нам пора в школу ! 7 лет возраст как никак!
#brewdivision
👍12🔥42
Друзья!

Мы искренне хотим сказать вам о том, что очень вас ценим и хотим, чтобы все самое важное из загаданного исполнилось в Новом году.

На финише года выдаем новый релиз. Это будет коллаборация с Бар Баревич xЮт пивоварней Смысл Жизни - 42 - пиво горнолыжного сезона 2023-2024 в Хибинах.

The Polar Light - мегапиткий хеллес на дрожжах Bavarian Hell и немецком хмеле новой волны Mandarina Bavaria.

Что-что, а в лагерах мы немного понимаем и выдали хорошую базу с интересными штрихами.

В этом сезоне на склонах Кировска. И не только!
@brew.division
🔥14👍2
@andreevcider - лаборатория, где с яблоками и грушами северо-западного региона случаются магические метаморфозы.

Это небольшое производство рождает удивительный сидр и пуаре, которые по праву считаются одними из лучших в России.

Мы с превеликим удовольствием и гордостью откликнулись на приглашение приобщиться к этому таинству в столь уважаемой компании.

Со своей стороны команда пивоварни вдохнула несколько иной вид волшебства, проявив навыки ,без преувеличений, высшего пивоваренного пилотажа .

Уже совсем скоро эта сказка оживет под пером авторов.
🔥9👍2
Guest list:

Timebomb & Midnight Project
👍73❤‍🔥1
Мы всегда были не чужды некоторой брутальности, и многие могли воочию убедиться, что любовь команды Brew Division к крепким сортам имеет под собой давние корни. Судя по всему, это взаимно.

CINCO - наш бенефис охмеленным стилям, впервые был сварен на наше шестилетие, и с легкой руки пивоваров окрещен как «Царь IPA». Что ж, не видим смысла ничего менять в этимологии!

До сих пор никто из нас не мог понять, что это было - IPA Quadruple или American Barleywine на стероидах? Впрочем, не важно.

CINCO является одним из самых крепких IPA в России и расчетно одним из самых хмелезатратных.

Чтобы сварить этого пивоваренного кота Шредингера используется более шестисот килограмм солода low color, двойное затирание и десятки килограмм отборного американского хмеля.

Вы же сами можете решить для себя к какой стилистике отнести данного монстра.
Пусть это будет вашей приятной головоломкой.
🥰7🍌32
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья!
Мы рады пригласить вас на презентацию удивительного коллаба с одним из самых лучших сидроделов России - Олегом Андреевым.

Не будем раскрывать все карты, но отметим, что приготовили для вас нечто очень интересное и уникальное в своем роде.

Встречаемся
📅28.03.2024
20:00
📌 Tap 22
Вознесенский проспект, 39.

Увидимся 😉
🔥5👍1
Завтра празднуем день Космонавтики!

Кажется, при чем тут пивная культура?

Взгляните на нашего любимого героя и кумира всего мира.
Вот, в том то и дело!

В общем, по случаю такого праздника украшаем бары звездной пылью (шутка) звездами, планетами и спутниками, собираем космический плейлист, склеиваем шапочки из фольги (не шутка!) и готовим коллаб с главной космической пивоварней России — Brew Division! Что будет в пивном меню, скоро расскажем подробнее

Приходите🍻
«Поехали» будет завтра в 19:00!😀

PS> Мы конечно, как пивная Культура, не можем не подметить. Джентльмен на фото показывает мастер-класс барменства датским специалистам с завода им. Карлсберга.

Пивная Культура , Кременчугская д. 11
@kultnewsk

Васильевский остров , 6 линия д. 9
@kulturabarspb

Варшавская Ул. д.6
https://t.iss.one/kultnewsW
Завтра празднуем день Космонавтики!

Кажется, при чем тут пивная культура?

Взгляните на нашего любимого героя и кумира всего мира.
Вот, в том то и дело!

В общем, по случаю такого праздника украшаем бары звездной пылью (шутка) звездами, планетами и спутниками, собираем космический плейлист, склеиваем шапочки из фольги (не шутка!) и готовим коллаб с главной космической пивоварней России — Brew Division! Что будет в пивном меню, скоро расскажем подробнее

Приходите🍻
«Поехали» будет завтра в 19:00!😀

PS> Мы конечно, как пивная Культура, не можем не подметить. Джентльмен на фото показывает мастер-класс барменства датским специалистам с завода им. Карлсберга.

Пивная Культура , Кременчугская д. 11
@kultnewsk

Васильевский остров , 6 линия д. 9
@kulturabarspb

Варшавская Ул. д.6
https://t.iss.one/kultnewsW
Наш трудный ребенок наконец приобрел должное оформление и уже готов пополнить винные шкафы и полки ценителей.
Странный ,в хорошем смысле слова, и ,своего рода, уникальный эксперимент - Ice Graff - смесь яблочного сока прямого отжима северо-западного терруара и сусла.
В лице @andreevcider наша команда нашла единомышленника на стезе перфекционизма и внимания к деталям. Олег задействовал все свои знания по части сидра и математических формул, мы же подключили свой потенциал и опыт в сложном процессе выморозки.

Итогом синергии стал богатый 11,5% графф с добавлением плотнейшего яблочного сока, полученного путем криоконцентрации.

Сорта подобного рода сложно ранжировать - это чистой воды экспериментальное творчество, навеянное стремлением к открытиям и беглым взглядом на территорию, где нет места догматам и узкому мышлению.

Иногда полезно расширять границы.
👍6😍3
8 июня раздаем стиль на своем дебютном фестивале в Сибири!
Будем рады увидеть друзей, коллег и любителей нашего творчества.

Везем несколько интересных позиций!
До встречи в Новосибирске!
@sibcraftfest
👍10
Nous et Vous (Мы и вы) - наш новый сорт и в то же время легкий реверанс в сторону бельгийской классики.
Аутентичный вит со всеми необходимыми элементами знакомого пазла: несоложеной пшеницей, пшеничным солодом, кориандром, цедрой апельсина, лимона, бланшевыми дрожжами и абрикосовым соком.
Это пиво несет летние вибрации, через которые, как известно, говорит сама жизнь.
«Мы и Вы» - какая простая фраза, но как много в ней контекста.

Must have сезона!
🔥11👏3👍1🆒1