Breaking Bad beer cafe
351 subscribers
1.52K photos
164 videos
2 files
11 links
Один из первых крафтовых баров Санкт-Петербурга с бешенным ассортиментом и самыми актуальными новинками.

Санкт-Петербург, ул. Яблочкова 2/10.
Уже 10 лет работаем каждый день с 13:00 до 02:00

вк: https://vk.com/breakingbadbeercafe
Download Telegram
Понедельник день непростой и с завидным постоянством повторяется ровно раз в неделю.

Да и погода, традиционно в это время года позволяющая изучить все агрегатные состояния грязи, не особенно располагает к положительным эмоциям.

Однако выход есть!
Специально для таких случаев мы привозим в Breaking Bad побольше новинок и отличных сортов, по которым вы точно успели соскучится!

Итак 7 пивоварен и 25 банок и бутылок, привезенных из-за границы нашей с вами родины (новинки внутреннего рынка будут в следующей публикации), ждут вас на полках уже сейчас, а для тех, кто не смог разглядеть фотографии подробно - список действующих лиц:

Ægir (@aegir.bryggeri): Natt, IPA, Lynchburg Nutt.

Brewsky (@brewski.se): Raspberry Pie, Pango IPA, Rhubarb Pie.

Amundsen (@amundsenbrewery): Modern Dugger, Parallel Worlds Raspberry Pastry Sour, Everyday Hero.

Lervig (@lervigbeer): Lucky Jack Grapefruit Edition, Lucky Jack Extra Hard, Sour Suzy, Big Mouth, Rainbow Road, No Worries.

Pühaste (@puhastebeer): Guava Gose, Beetbox.

Põhjala (@pohjalabeer): Pime Öö PX Cellar series, Armchair Detective Cellar series.

Nogne Ø (@nogneo): Terje, Imperial Stout, Juleguad 2020, Two Capitans, Hazy IPA, #100.

В общем есть мнение, что с такой компанией эта неделя стала гораздо перспективнее и интереснее;))))

Ждём в гости по адресу ул Яблочкова 2/10!

#bbbbcafe #breakingbadbeercafe
Пятница.

Самый сакральный день недели и похоже, что последний в этом году в легальном формате заканчивающийся хотя бы позже чем "спокойной ночи малыши". А это значит, что следует отметить его как следует!

Специально для этого в вашем распоряжении, помимо импортных новинок представленных чуть раньше, есть и отечественные изыски от лучших российских крафтовых пивоварен. Вкратце с ними можно ознакомиться в карусели фото, где вы увидите AF Brew (@afbrew), XP Brew (@xpbrew), а также Cosmic City Brewery (@cosmiccitybrew).

Заострять внимание на описании сортов нет особого смысла, многие из них вам известны, да и в общем информацию об ещё около 6 сотнях позиций, помимо представленных на фото, лучше всего получить от ребят за стойкой.

Итак, пятница Во Всех Тяжких и там не хватает только вас, поэтому срочно двигайтесь в направлении ул. Яблочкова 2/10, время пошло ;))))

#bbbbcafe #breakingbadbeercafe
Пополняем запасы перед Новым Годом!

5 прекрасных бутылочек от краснодарской пивоварни Big Village Brewery (@big_village_brew) доступны для вас прямо сейчас!

• Milk Brother's - Молочный стаут с добавлением венесуэльских какао бобов Sur del Lago & Guasare.

• Endeavour - Монохмелевой New England DIPA охмеленный по
технологии Double Dry Hopped гранулами Galaxy 2020 года.

• Imaginarium - Регулярный IPA в стиле West Coast: лишенная всех карамельных задатков солодовая база, максимально сухое тело и двухэтапное охмеление Mosaic & Citra.

• Acidoplication - Мультивитаминно-изотонический Гозе сброженный по технологии sour fermentation домашним лактоблендом и заполненный до краёв ягодами абхазской фейхоа и лимонами.

• Предвкушение - Релиз 2020 года виноградного эксперимента: экстра крепкая вариация стиля сэзон сброженная домашним дрожжевым блендом с добавлением свежевыжатого сусла винограда "Каберне Фран" на этапе ферментации.

Запасы мы пополнили - за вами их разграбление! ;))) Место встречи изменить нельзя!
Если кто-то думает, что сокращение времени работы это повод заставить наши полки и холодильники грустить, то они очень сильно заблуждаются!

Конечно мы будем вынуждены следовать установленным правилам игры в "бар, который попробовал выжить", но как говорится в одном небезызвестном анекдоте "есть нюанс" ;)))

Дуализм идиотического положения дел сопровождается игрой не менее двояких формулировок в одном крайне важном для города постановлении, а одной из самых однозначных является "возможность работать навынос". А раз возможность есть, то грех ей не воспользоваться!

В общем вы точно знаете, куда стоит заскочить за напитками богов, вот вам предварительный план грядущих дней:

1) сегодня (можно посидеть в баре до 23:00, далее навынос).

2) с завтрашнего дня по 29 число (можно посидеть в баре до 19:00, далее навынос).

3) с 30го по 3-е (посидеть нельзя совсем, но можно навынос).

Далее похоже, что будет симметричный откат:

4) с 4го по 10-е (можно посидеть в баре до 19:00, далее навынос),

5) с 10го вернёмся к тому, что имеем сейчас (можно посидеть в баре до 23:00, далее навынос).

Если у вас возникли вопросы - вэлком в директ!

Теперь вернёмся к новинкам, изображённым на фото))) Пивоварня Paradox Brewery (@paradox.beer) и её новый сайд-проект сидрерия Incider (@be_incider) подогнали нам свои самые новые и сочные сорта:

• Mr. Pastry - суперплотный и сладкий имперский стаут.

• Motel Room - легковесный имперец с апельсиновой кожурой, анисом, перцем чили и шоколадом.

• Sour Graff - гибрид сидра и пива, по сути напиток готовится из яблочного сока и пивного сусла и после этого сбраживается. Эксперимент более чем достойный дегустации.

• Dry Cider - как ясно следует из названия - сухой сидр ;))) классика жанра, порадует искушённых сидрофилов.

Новинок больше, чем новостей, поэтому самую актуальную информацию всегда можно получить за стойкой бара, что вам и советуем сделать прямо сейчас! ;)))

#bbbbcafe #breakingbadbeercafe
Настало время немного прояснить ситуацию с часами работы, ведь на фоне происходящей неразберихи очень легко запутаться.

Однако, если разобраться и прочитать то самое постановление все становится на свои места, поэтому именно так и сделав, мы выработали для вас максимально удобный график и формат работы. При этом в зависимости от времени суток Breaking Bad будет менять свою сущность от бара до общепита с обслуживанием только навынос, в процессе побывав ботллшопом;))))

Итак,

С 25 по 29 декабря:
• 13:00 - 19:00 "режим бар", можно сидеть внутри и делать всё, что обычно.
• 19:00 - 22:00 "режим ботлшоп", можно зайти внутрь, выбрать то, что хотите взять и, к сожалению, отчалить со своим выбором за пределы места силы, внутри посидеть и постоять не получиться, открывать и начинать распивать тоже нельзя.
• 22:00 - 01:00 "режим общепит навынос", внутрь уже не зайти, но можно сделать заказ "с порога", получить свой напиток в пластик (стаканчик/бутылка) либо взять бутылку или банку, но их мы вынуждены будем открыть в баре (открытая тара, все дела, ну вы поняли ;)). Раз нельзя заходить, то вопрос с посидеть/постоять отпадает сам собой.

С 30 декабря по 03 января петербургские законодатели оставили нам только последние две "стадии", поэтому:
• 13:00 - 22:00 "режим ботлшоп".
• 22:00 - 01:00 "режим общепит навынос".
*Важное замечание, 31го мы работаем до 22:00, а 01го откроемся традиционно в 16:00.

С 04 по 10 января:
• 13:00 - 19:00 "режим бар".
• 19:00 - 22:00 "режим ботлшоп".
• 22:00 - 01:00 "режим общепит навынос".

С 11 января вернёмся к работе до 23:00 в режиме бара и до 01:00 в режиме "навынос" (вероятно, т.к. загадывать в этом году стало вообще не модно).

Такие дела, друзья, как бы то ни было, мы каждый день ждём вас в гости вне зависимости от формата ;))))
Пара зависимостей (обычная и острая) прописались на полках Во Всех Тяжких! Пивоварню 4Brewers (@4brewers.ru) неоднократно рекомендовали наши постоянные гости, поэтому для всех, кто замолвил за них слово объявим челендж - от того, как стремительно закончатся эти баночки с томатным гозе (обычным и острым, соответственно), зависит будут ли в ББ новые сорта от ребят.
Поэтому приходите поддержать отечественного производителя ;)))

#bbbbcafe #breakingbadbeercafe
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На кранах Во Всех Тяжких специальный новогодний сорт от пивоварни Jaws Brewery (@jawsbrew) под названием Bravada Xmas Bock.

Зимние леденцы, миндаль, цедра мандарина, кардамон и ягоды можжевельника, - праздничное настроение в бокале обеспечено!

Приходите в гости по адресу ул. Яблочкова 2/10, вас ждут ещё 599 причин отлично подготовиться к грядущим "праздникам" ;))))

#bbbbcafe #breakingbadbeercafe
Пивоварня Omnipollo снова ворвалась на полки Во Всех Тяжких!

Сразу к делу:

• Lorelei (2020) - коллаб с Siren Craft Brew и Dugges Bryggeri - винтажная версия бомбического имперского портера с кокосом и кленовым сиропом. Данный сорт варится раз в год в ограниченном количестве, в этот раз в РФ приехало всего 48 бутылок при этом практически половина оказалась в Lestr Bar и Breaking Bad, делайте выводы ;)))

• NOA pecan mud cake stout - легендарный имперский стаут, сваренный совместно с пивоварнями Brouwerij De Molen, Dugges Bryggeri и Dorchester Brewing Co.

• Neophresco - хард зельцер с ананасом, персиком и маракуйей.

• Tefnut double peanut butter jelly triple gose - коллаб с The Veil Brewing Co. - десятиградусное гозе с малиной, арахисовым маслом, ванилью и лактозой.

• Ripples - освежающий пэйл эль на хмелях цитра и галакси.

• Sacho dry crash raspberry sour - лёгкий и питкий саурэль с малиной.

Отличный повод оказаться в нашем снова временно-ботлшопе по адресу ул Яблочкова 2/10!
👍1