Breaking Bad beer cafe
350 subscribers
1.52K photos
164 videos
2 files
11 links
Один из первых крафтовых баров Санкт-Петербурга с бешенным ассортиментом и самыми актуальными новинками.

Санкт-Петербург, ул. Яблочкова 2/10.
Уже 10 лет работаем каждый день с 13:00 до 02:00

вк: https://vk.com/breakingbadbeercafe
Download Telegram
Заметили, что похолодало? Мы тоже заметили и сразу добавили согревающих напитков в тап-лист!

Под номером "1" (ему во многом не привыкать) выступает суперортодоксальный и каноничный Imperial Stout от норвежской пивоварни Nogne Ø (@nogne). Этот сорт нет смысла описывать, это настоящая икона стиля, но есть один момент, который достоин упоминания. Несмотря на то, что в бутылочном виде он присутствовал в нашем ассортименте практически всегда, на кране Во Всех Тяжких последний раз мы им наслаждались 6 лет назад (!). Поэтому всем, кто готов повторить - срочно в бар, долго он на кране не протянет.

А под номером "2" один из последних сортов петербургской пивоварни Paradox Brewery (@paradox.beer) под названием Grinder Bean, отличный вариант для тех, кто не готов уйти в вальгаллу с 9ти градусного скандинавского имперца. Занимает соседний кран и готов порадовать всех любителей кофейных историй!

Так или иначе - вы знаете что делать, поэтому ждём вас в гости по адресу ул Яблочкова 2/10, время пошло!

#bbbbcafe
Пятницы наворачиваются на вертел декабря одна за другой со скоростью моргания глаза, поэтому сегодня снова наступила одна из них!

Не будем рассказывать о том, сколько этих пятниц осталось проработать в режиме "хотя бы до 23:00", а расскажем о новинках от пивоварни Stamm Brewing (@stammbrewing), плюс коллажик, намекающий на грядку приехавших новинок ;)))

А по банкам из Красной Пахры расклад таков, помимо классики жанра в виде Nevermont и District, а также двух новинок Videoclub (NEDIPA) и коллаба с Wild Lab (@wild1ab) под названием Solarmatic NEDIPA, к нас приехало реально много легендарного саурэля с манго, маракуйей и гуавой под названием Daenerys!

За подробностями по второму фото милости просим по адресу ул Яблочкова 2/10, экспертная группа за стойкой уже ждёт вас!

#bbbbcafe #breakingbadbeercafe
Понедельник день непростой и с завидным постоянством повторяется ровно раз в неделю.

Да и погода, традиционно в это время года позволяющая изучить все агрегатные состояния грязи, не особенно располагает к положительным эмоциям.

Однако выход есть!
Специально для таких случаев мы привозим в Breaking Bad побольше новинок и отличных сортов, по которым вы точно успели соскучится!

Итак 7 пивоварен и 25 банок и бутылок, привезенных из-за границы нашей с вами родины (новинки внутреннего рынка будут в следующей публикации), ждут вас на полках уже сейчас, а для тех, кто не смог разглядеть фотографии подробно - список действующих лиц:

Ægir (@aegir.bryggeri): Natt, IPA, Lynchburg Nutt.

Brewsky (@brewski.se): Raspberry Pie, Pango IPA, Rhubarb Pie.

Amundsen (@amundsenbrewery): Modern Dugger, Parallel Worlds Raspberry Pastry Sour, Everyday Hero.

Lervig (@lervigbeer): Lucky Jack Grapefruit Edition, Lucky Jack Extra Hard, Sour Suzy, Big Mouth, Rainbow Road, No Worries.

Pühaste (@puhastebeer): Guava Gose, Beetbox.

Põhjala (@pohjalabeer): Pime Öö PX Cellar series, Armchair Detective Cellar series.

Nogne Ø (@nogneo): Terje, Imperial Stout, Juleguad 2020, Two Capitans, Hazy IPA, #100.

В общем есть мнение, что с такой компанией эта неделя стала гораздо перспективнее и интереснее;))))

Ждём в гости по адресу ул Яблочкова 2/10!

#bbbbcafe #breakingbadbeercafe
Пятница.

Самый сакральный день недели и похоже, что последний в этом году в легальном формате заканчивающийся хотя бы позже чем "спокойной ночи малыши". А это значит, что следует отметить его как следует!

Специально для этого в вашем распоряжении, помимо импортных новинок представленных чуть раньше, есть и отечественные изыски от лучших российских крафтовых пивоварен. Вкратце с ними можно ознакомиться в карусели фото, где вы увидите AF Brew (@afbrew), XP Brew (@xpbrew), а также Cosmic City Brewery (@cosmiccitybrew).

Заострять внимание на описании сортов нет особого смысла, многие из них вам известны, да и в общем информацию об ещё около 6 сотнях позиций, помимо представленных на фото, лучше всего получить от ребят за стойкой.

Итак, пятница Во Всех Тяжких и там не хватает только вас, поэтому срочно двигайтесь в направлении ул. Яблочкова 2/10, время пошло ;))))

#bbbbcafe #breakingbadbeercafe
Пополняем запасы перед Новым Годом!

5 прекрасных бутылочек от краснодарской пивоварни Big Village Brewery (@big_village_brew) доступны для вас прямо сейчас!

• Milk Brother's - Молочный стаут с добавлением венесуэльских какао бобов Sur del Lago & Guasare.

• Endeavour - Монохмелевой New England DIPA охмеленный по
технологии Double Dry Hopped гранулами Galaxy 2020 года.

• Imaginarium - Регулярный IPA в стиле West Coast: лишенная всех карамельных задатков солодовая база, максимально сухое тело и двухэтапное охмеление Mosaic & Citra.

• Acidoplication - Мультивитаминно-изотонический Гозе сброженный по технологии sour fermentation домашним лактоблендом и заполненный до краёв ягодами абхазской фейхоа и лимонами.

• Предвкушение - Релиз 2020 года виноградного эксперимента: экстра крепкая вариация стиля сэзон сброженная домашним дрожжевым блендом с добавлением свежевыжатого сусла винограда "Каберне Фран" на этапе ферментации.

Запасы мы пополнили - за вами их разграбление! ;))) Место встречи изменить нельзя!
Если кто-то думает, что сокращение времени работы это повод заставить наши полки и холодильники грустить, то они очень сильно заблуждаются!

Конечно мы будем вынуждены следовать установленным правилам игры в "бар, который попробовал выжить", но как говорится в одном небезызвестном анекдоте "есть нюанс" ;)))

Дуализм идиотического положения дел сопровождается игрой не менее двояких формулировок в одном крайне важном для города постановлении, а одной из самых однозначных является "возможность работать навынос". А раз возможность есть, то грех ей не воспользоваться!

В общем вы точно знаете, куда стоит заскочить за напитками богов, вот вам предварительный план грядущих дней:

1) сегодня (можно посидеть в баре до 23:00, далее навынос).

2) с завтрашнего дня по 29 число (можно посидеть в баре до 19:00, далее навынос).

3) с 30го по 3-е (посидеть нельзя совсем, но можно навынос).

Далее похоже, что будет симметричный откат:

4) с 4го по 10-е (можно посидеть в баре до 19:00, далее навынос),

5) с 10го вернёмся к тому, что имеем сейчас (можно посидеть в баре до 23:00, далее навынос).

Если у вас возникли вопросы - вэлком в директ!

Теперь вернёмся к новинкам, изображённым на фото))) Пивоварня Paradox Brewery (@paradox.beer) и её новый сайд-проект сидрерия Incider (@be_incider) подогнали нам свои самые новые и сочные сорта:

• Mr. Pastry - суперплотный и сладкий имперский стаут.

• Motel Room - легковесный имперец с апельсиновой кожурой, анисом, перцем чили и шоколадом.

• Sour Graff - гибрид сидра и пива, по сути напиток готовится из яблочного сока и пивного сусла и после этого сбраживается. Эксперимент более чем достойный дегустации.

• Dry Cider - как ясно следует из названия - сухой сидр ;))) классика жанра, порадует искушённых сидрофилов.

Новинок больше, чем новостей, поэтому самую актуальную информацию всегда можно получить за стойкой бара, что вам и советуем сделать прямо сейчас! ;)))

#bbbbcafe #breakingbadbeercafe