Как правильно выбрать красную икру?

Результаты исследования Роскачества лососевой икры показали, что у разных производителей есть те или иные несоответствия. В ведомстве рассказали, существует ли идеальный вариант фасовки, посоветовали, как определить свежесть продукции и отметили факторы, которые следует учесть при выборе качественной икры.

Зависимость качества икры от формы её реализации:

Нарушения по части безопасности были зафиксированы при разных способах упаковки — в стеклянной или жестяной банках, либо на развес. Однако, икра двух торговых марок, которые в 2021 году по результатам испытаний претендовали на присвоение Знака качества, а также продукция одного из лидеров этого года продаются в стеклянных банках. При этом, в ведомстве склоняются к тому, что это скорее совпадение. Вся остальная продукция, в которой выявлена микробиологическая порча, была расфасована и в жестяную тару, и в стеклянные банки.

Имитированная икра:

За последний год производство имитированной икры сократилось с 1700 тонн до 718 тонн, а производство структурированной икры остаётся практически на том же уровне. В Роскачестве рекомендует обращать внимание на маркировку, особенно на наименование и состав.

Определение качества продукта:

При выборе икры ведомство рекомендует отдавать предпочтение крупным производителям, продукция которых много лет присутствует на рынке. Также следует обратить внимание на условия реализации — икра должна продаваться из холодильника с более низкой температурой, чем температура бытового холодильника.

В случае покупки икры в жестяной банке необходимо проверить целостность тары и убедиться в отсутствии вздутости. Перед покупкой нужно потрясти банку — звук ”бултыхания” говорит о наличии лишней жидкости, которой быть не должно.

Если продукт стоит ниже средней стоимости икры, то от покупки стоит отказаться — есть вероятность, что товар представляет собой смешанную имитированную икру с натуральной. При этом, согласно маркировке, продукция может быть заявлена как икра лососевая натуральная.

Лучшие подарки на Новый год для мужчин — деньги и гаджеты, для женщин — путешествия и обучение.

У россиян спросили, какие новогодние подарки они реально хотят получить. Итак:

▪️самый желанный — деньги, ”чтобы купить себе то, что хочется” (20%)

▪️путешествие — 18%.

▪️7% хотят получить электронный девайс

▪️6% — сертификат на обучение

▪️5% мечтают об инструментах для строительства и ремонта

▪️по 2% хотят получить украшения, бытовую технику, товары для спорта, новый наряд, элитный алкоголь, книгу, билеты в театр или на концерт.

Остальные — косметику, парфюмерию, подарочный сертификат, посуду, компьютерные игры и подписку на электронные сервисы.

Мужчины на Новый год чаще мечтают получить деньги, инструменты для строительства/ремонта и товары для спорта. Женщины же хотят получить путешествие, сертификат на обучение и украшения.

Пропустил дедлайн, а начальник тут как тут.

Предпоследняя пятница этого года - и #ОсторожноНовости уже на Ютубе. Новое имя - кроме Владимира Путина, сдавшего документы в ЦИК, на участие в выборах претендует ржевская журналистка Екатерина Дунцова. Кто она такая и есть ли шанс хотя бы на регистрацию? Дональду Трампу, который тоже претендует на президентство, но в США, Верховный суд штата Колорадо баллотироваться запретил. Но тут не всё так просто, и я объясню, почему. А Владимир Зеленский на своей большой итоговой пресс-конференции выглядит потерянным и уставшим - на фоне новостей с фронта и от союзников. Тем временем, на Ближнем Востоке новая горячая точка - шиитская группировка йеменских хуситов в знак солидарности с ХАМАС атакует торговые суды в Красном море. В России же всё тяжелее террористам-экстремистам - о судьбе Алексея Навального по-прежнему ничего не известно, а книги Бориса Акунина убирают из магазинов и проводят обыски в издательствах. Ну и на десерт разберём вместе с вами статью “Российская семья как основа отечественной государственности” в научном журнале “Юридическая наука: история и современность”. Теперь мы знаем, что от орального секса Россию спасёт рак горла, а стриптиз - это сатанизм. Ещё больше образовательного контента на #ОсторожноСобчак

https://youtu.be/_U1DvUATc8s

В Сургуте священники и прихожане отговорили от абортов около 200 женщин.

Протоиерей Антоний Исаков в беседе с “Вестником Сургутского района” рассказал, что прихожане с психологическим образованием ведут беседы с женщинами, которые собираются прервать беременность. По его словам, православные специалисты дежурят в государственных медицинских учреждения с целью отговорить обратившихся от проведения процедуры прерывания беременности.

Благочинный Сургута сообщил, что с января по сентябрь этого года советам православных консультантов последовали 192 женщины:

— К нашим сотрудникам центра поддержки матерей за первые девять месяцев этого года обратились 1071 женщина. После проведённых бесед 192 женщины сохранили беременность. Получается 18% сохраненных беременностей. Это же чудо.

Священнослужитель подчёркивает, что все церковные консультанты при больницах и клиниках прошли специальные курсы, организованные епархией, а церковь решила уйти от агрессивной рекламы типа “аборт — это убийство”:

— Они аккуратно стараются объяснить, какую могут оказать помощь, если женщины передумают делать аборт и сохранят жизнь ребёнку. Всё аккуратно. Мы ушли от принципов агрессивной рекламы типа “Аборт – это убийство”. Просто стараемся максимально сохранить жизни.

Исаков добавил, что для прихожан Сургута курсы по противоабортному консультированию проходят уже 14 лет.

В Якутии мужчину прицепили к крану, чтобы нарядить ёлку.

Своеобразным образом прошёл процесс украшения новогоднего дерева в городе Покровске Хангаласского района. Там решили установить ретро-ёлку у торгового центра, а наряжать её вызвался профессиональный альпинист, которого подвесили на кране.

Как рассказала изданию SakhaDay владелец ТЦ Надежда Самсонова, подобную ёлку украшают уже на протяжении нескольких лет, однако в этот раз решили “поделиться рабочим моментом”:

— Мы сами изготовили эту ёлочку с задумкой, что она должна быть похожа на советскую ёлку. Каждый год мы ставим её с краном и Сергеем Хреновым на стропах. Люльки у нас нет, но стропы профессиональные и надёжные. Тем более наш Сергей альпинист, высота — это его стихия!

Также сообщается, что всего силами бизнесменов в городе будут украшены четыре новогодние ёлки.

Больше половины россиян мечтают о путешествии по мотивам книг.

Согласно исследованию Литрес и Авиасейлс, таких жителей в стране целых 54%, а ещё 48% регулярно или время от времени покупают книги, чтобы прочитать их во время отпуска (или по дороге к нему). Кроме того, 32% респондентов заявили, что слушают книги в нём чаще, чем обычно.

Лидером рейтинга по мотивирующим и вдохновляющим на путешествия книгам стал роман “Вокруг света за восемьдесят дней” (43%). За ним следует серия о Гарри Потере — 42% мечтает о поездке по магическим местам оттуда. 40% же выбрали трилогию “Властелин колец” и хотят побывать на локациях в Новой Зеландии, где снималась адаптация книги.

Что опрошенные называли ещё:
▪️39% — “Код да Винчи”
▪️37% — “Есть, молиться, любить”
▪️32% — “Ангелы и демоны”
▪️15% — “Приключения Шерлока Холмса”
▪️14% — “Шантарам”
▪️13% — “Сердца трёх”
▪️12% — “Мемуары гейши”

Типичная уборщица в ресторане быстрого питания.

В Южной Корее ученики подали иск в суд, потому что учитель закончил экзамен на 90 секунд раньше.

Сунын — восьмичасовой вступительный экзамен для южнокорейских абитуриентов. Это аналог российского ЕГЭ, но с другой процедурой — все предметы учащиеся сдают в один день. Ежегодно во время мероприятия власти вводят комплекс мер, которые помогают студентам сконцентрироваться — воздушное пространство страны закрывается, а фондовый рынок открывается с отсрочкой.

В этом году результаты экзаменов опубликовали 8 декабря, а 19 декабря 39 студентов, которые писали его на испытательном полигоне в Сеуле, подали иск в суд. Они утверждают, что во время первого предмета — корейского языка — звонок об окончании раздался на полторы минуты раньше. Преподаватели признали ошибку слишком поздно — выделили дополнительное время перед следующим экзаменом во время обеденного перерыва, но разрешили сделать только невыполненные задания, запретив исправлять уже написанное.

Учащиеся хотят получить компенсацию в размере 20 млн вон (больше $15 тыс). Эта сумма — стоимость годового обучения для пересдачи экзамена. Адвокат говорит, что образовательное учреждение не извинилось, а ошибка со временем повлияла и на результаты по другим предметам — ученики были настолько расстроены, что не смогли сконцентрироваться на оставшейся части экзамена. Как сообщает местное информагентство, некоторые даже “сдались и вернулись домой”.

В Милане 93-летний экс-тренер олимпийской сборной Италии по фехтованию обезвредил грабителя, который угрожал ему пистолетом.

Бывший спортсмен и экс-тренер сборной Италии по фехтованию Аттилио Фини в разговоре с TGR Lombardia рассказал, как нейтрализовал вооружённого грабителя из Алжира.

По его словам, вечером в Милане по дороге домой к нему подошёл неизвестный, направил пистолет в область груди и потребовал отдать часы и деньги:

— Мне пришлось прибегнуть к рефлексам, которые остались у меня со времён фехтования. Я ударил его по руке и оружие упало на землю. Затем я толкнул его и он упал, застряв между скутерами. В это время вмешались двое молодых людей, которые удерживали его до приезда полиции.

Впоследствии выяснилось, что нападавший разыскивается в Алжире по подозрению в убийстве, а в Италии ему предъявили обвинения в нескольких грабежах. Сеньор Фини же заявил, что фехтование научило его не бояться, а если бы он поддался страху на этот раз, то остался бы не только без ценных вещей, но и возможно, с дырой в животе:

— Абсолютно убеждён, что поступил правильно, даже если это было рискованно. Я реагировал инстинктивно, как во времена, когда был саблистом и выступал на соревнованиях. Опыт научил меня предугадывать действия противника и контратаковать. Сейчас я постарел, но мои рефлексы и взгляд, видимо, остались натренированными.

Аттилио Фини возглавлял сборную в течение почти 30 лет, приведя её в том числе к золотым медалями в командных соревнованиях по сабле на Олимпийских играх 1972 года в Мюнхене.

В бразильской тюрьме сторожевых собак заменили на гусей. Теперь птицы помогают службе безопасности предотвращать побеги заключённых.

В южном бразильском штате Санта-Катарина руководство колонии посчитало, что содержание стада гусей для охраны территории дешевле и эффективнее, чем стая собак.

В разговоре с Reuters директор пенитенциарного учреждения Маркос Роберто де Соуза рассказал, что система безопасности в тюрьме состоит из электронного, личного и гусиного наблюдения.

Главного гуся зовут Пиу-Пиу — он возглавляет небольшую стаю собратьев и руководит ими. Когда офицеры называют его имя, он издаёт характерный звук.

Теперь, чтобы сбежать, заключённому нужно пройти через зелёную территорию между внутренним забором и главной внешней стеной, а также остаться незамеченным гусями, которые благодаря своей бдительности и громкому голосу, быстро привлекают внимание охраны.

Практика привлечения гусей для охраны заключённых в тюрьмах в Бразилии используется уже давно. Например, в 2004 году они уже “работали” на благо четырёх исправительных заведений в штате Сан-Паулу. Тогда, по словам начальников тюрем, после принятия на службу гусей, у них не было зафиксировано ни одного случая побега.

Бывший диакон РПЦ Андрей Кураев внесён в реестр иноагентов.