Фотографии взяла для примера. Они сделаны в разных местах, не только Оренбургская губерния 18 века. И все фото датируются уже 19 веком.

Про Южноуральские заводы в 18 веке

Катав-Ивановск - город в Челябинской области.

Земля эта принадлежала башкирскому роду «катай». Железную руду катайцы называли «тяжелый камень». В 18 веке при Екатерине 2 эти земли активно осваиваются.

Товарищество Ивана и Якова Твердышевых и их зятя Ивана Мясникова купили у старшины катайцев Сеиткула Атангулова территорию в тысячу десятин за 50 рублей (на наши деньги ~ 600 тысяч рублей).

Эти земли граничили с землями графа Строганова, который также на башкирской земле построил Троицко-Саткинский завод. Твердышев попросил уступить один участок за 200 рублей «для спрямления границ». А позднее там было обнаружено месторождение, снабжавшее все железоделательные заводы товарищества Твердышева и Мясникова.

Начинается вырубка леса и основываются заводы:
- Белорецкий и Катавский в 1756 году,
- Усть-катавский 1758,
- Симский металлургический 1761,
- Юрюзанский 1763.

Именно на этих заводах одним из первых в России в 1881 году протянули 50 верст провода для телефонного сообщения.

К приставке «катав», которая произошла от башкирского рода катай, теперь добавилось «ивановск» по имени выкупивших землю горнозаводчиков Ивана Твердышева и Ивана Мясникова.

На рудниках работали крепостные крестьяне, до 1849 года работали и дети (и днем, и ночью, не зависимо от возраста). Для удешевления рабочей сиди на рудниках строились казармы, где одновременно могли размещаться 100 рудокопов и их семей.

Всего у Твердышева и Мясникова было 9 медеплавильных и 8 железоделательных заводов на Южном Урале. На заводах применялся вольнонаемный труд, но в основном они покупали крепостных крестьян в губерниях Среднего Поволжья (современные города Киров, Ульяновск и др). Разрешение на покупку выдавал Сенат (как наше Правительство)

Большой удачей было купить знающего дело работника. Заводчикам приходилось отправлять своих крестьян обучаться на другие заводы. В 1757 году с Катав-Ивановска 24 крестьянина обучались на заводах Демидова Н.Н. Или наоборот, у Берг-коллегии (минпром сегодня) просили разрешения отправить с другого завода специалиста для обучения местных крепостных. Так обучать могли по несколько лет.

В качестве вольнонаемной рабочей силы привлекали и коренное население этих мест - башкир и соседних волостей новокрещеные народы (чуваши, мордва, татары). Бывало, что заводчики насильно ссужали долгами, чтобы они отрабатывали долг работой на заводе.

У разорившихся семей покупали детей. Так за 7-летнего мальчика башкира из Юрматинской волости (~Ишимбай, Стерлитамак) Твердышев дал 2 рубля, за 4-летнюю девочку татарку - 1 рубль. За семью из 4-х человек, где отец- мужчина в трудоспособном возрасте, мать и 2 детей (тоже работали) - 60 рублей.

Из-за нечеловеческих условий работы, унижений рудокопы приняли активное участие в восстании Салавата Юлаева. Именно здесь секретарь Пугачева начал писать свой знаменитый «Манифест об освобождении крестьян» (царский манифест выйдет через 97 лет) Ущерб от восстания на этих заводах составил около 80 тысяч рублей, что эквивалентно 1 млрд рублей сегодняшними деньгами.

Вчера была встреча культурных инициатив Республики Башкортостан. Я на нее попала совершенно случайно. Предложили и согласилась сразу же. Потом пока ехала думала: зачем? Что спросить?

Когда заходила было волнительно. Вокруг высокопоставленные люди, в галстуках и пиджаках, министры, мэр, предприниматели, сто раз проверили микрофон (а надо было 101, все равно фонил 👀).

Пришел Радий Фаритович, сели, он рассказал про гранты и дали слово нам - культурным инициативам. Начали поднимать руки. Я ещё думаю сто спросить. Надо ли спрашивать. Меня волнует три вопроса (прям критически). И они не самые приятные. Я это осознаю, но если не спрошу, то я не узнаю ответа. И раз уж так совпало, что я и почти напротив меня наш Глава, то почему не воспользоваться шансом?


Прошло полтора часа и вот, девушка-модератор показывает на меня. Руки мокрые, я встаю, коленки трясутся. Здороваюсь, представляюсь. Решаюсь задать первый вопрос и касается он улицы Гоголя. С нескольких домов на Гоголя и Коммунистической в прошлом году сняли статус «памятник региональной истории и культуры», автоматически они ушли из-под охраны государства. И сейчас все краеведы, историки, экскурсоводы обеспокоены Домом Гурылева. Пару лет назад его хотели снести и сделать там парковку для Арбитражного суда. После этого введения я попросила Радия Фаритовича заручиться его поддержкой в том, что дом сохранят и не будут сносить. Зал хлопал. Мне показалось громче, чем всем остальным (надеюсь это не мое самомнение 😁🙈).

Второй вопрос касался Туризма по республике. Конкретно - кухни. Территория у нас большая. И в какую бы туристическую точку мы бы не поехали, в дороге мы проводим 3, а то и 4 часа. По пути столовые с котлетами и голубцами непонятного фарша, тесто выпечки мокрое, ну иногда подумаешь есть в дорогу или не есть. Или получше, но узбекская кухня. Ничего против не имею, люблю плов и самсу. Но давайте уже кормить туристов хорошей вкусной сытной башкирской кухней.

Я была единственная кто задал 2 вопроса. На третий не стала наглеть. Надеюсь ещё будет встреча и меня на нее пустят 🙏


Что ответил Радий Фаритович?

По первому вопросу, слово не дал. Сказал, что много домов, которые не представляют ценности. Сказал, что они сохранили 88 домов на улице Октябрьской революции. Теперь нужны инвесторы, чтобы привести в порядок эти дома. Обещал изучить этот вопрос, где это место и почему сняли. И дал указание записать этот вопрос подчиненным.

По второму вопросу сказал, что , когда он приступил к своим обязанностям, они начинали с самого простого - с туалетов. На самом деле соглашусь, в тур точкам везде есть приличные санузлы теперь. Как государство они могут дать дороги, свет, газ и туристический поток. Остальное за предпринимателями. Но будут, конечно, развивать регионы.

Такая получилась беседа. После завершения человек 10 подошли ко мне и сказали, что никто не дышал в момент моей речи. Мне тоже было страшно, но, как говорится, под лежачий камень вода не течет. Есть ещё волонтеры и активисты, кто работает над этим вопросом. Надеюсь моя помощь будет полезной для дома Гурылева и для развития башкирской кухни 🙏

А третий вопрос, который меня волнует, рассказать? 🙈