Выпечка кф
3.17K subscribers
1.35K photos
18 videos
109 links
Начало:: 14.02.25, был переезд+рейд
cr на аву:: @kysssova
@bakerycf резерв кф
мы ждём ваши тейки! @bakerypredbot
По всем вопросам к влд @K1miANT12
Download Telegram
поделитесь пожалуйста рецептом на печенье с трещинками, чтоб их максимум на протвинь было

🌟:: Спасибо за оформу!!
@bakerypredbot  || #тейк 🍰 ٭*୨୧
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
921
вопрос а существуют ли нежирные эклеры (я имею в виду с не очень жирным кремом, потому что магазинный я есть не могу) которые я смогу съесть и не умереть💔 если да то поделитесь пожалуйста рецептом, буду очень благодарна

не совсем анон племянница диего

@bakerypredbot || #тейк 🍰 ٭*୨୧
621
сделала тесто и крем как для синоббонов, но в другой форме сделала. Это очен вкусно.🌸🌸

@bakerypredbot || #тейк 🍰 ٭*୨୧
1063
здравствуйте все мои хейтеры
я говорю батон с маслом лушче выпечки вы соглашаетесь
батон с маслом лучше
пошел нахуй
пока
анон
@bakerypredbot | #тейк 🍰 ٭*୨୧
6321
привет это участники этого кф по выпечке
пока
fr. креокс
@bakerypredbot | #тейк 🍰 ٭*୨୧
17653
Ниже представлено детальное описание хлебобулочного изделия типа «батон» с точки зрения пищевой промышленности, морфологии продукта и стандартов производства.
1. Определение и классификация
Батон — это формовое хлебобулочное изделие из пшеничной муки, характеризующееся продолговатой овальной формой с округлыми или заостренными концами. Согласно промышленной классификации, относится к категории штучных изделий массового потребления. В отличие от формового хлеба («буханки»), батон выпекается на поду (горизонтальной поверхности печи) без использования ограничительных стенок, что определяет его структуру и плотность корки.

2. Геометрические и внешние характеристики
• Форма: Эллипсовидная, вытянутая по продольной оси. Соотношение длины к ширине обычно составляет от 2:1 до 3:1.
• Поверхность: Гладкая, с характерными косыми надрезами (гребешками) на верхней части.

не все влезло
-3000 символов... а я хотел описать батон😢
Неанон римская империя
@bakerypredbot | #тейк 🍰 ٭*୨୧
852🙊1
Черные банановые печенья с шоколадом.
(Я не знаю что я делаю не так, они снизу всегда чернеют)
@bakerypredbot  || #тейк 🍰 ٭*୨୧
163🙊1
Мяу мяу кфшечка,дайте рецептиков на печеньки такие ну вот, вкуснинькие ^^🍮🍮
@bakerypredbot  || #тейк 🍰 ٭*୨୧
1194👍1
Сегодня буду готовить сладкие булочки . Результат потом скину
@bakerypredbot  || #тейк 🍰 ٭*୨୧
8721
привеет хочу поделиться своими разными вариациями яблочка с корицей
@bakerypredbot || #тейк 🍰 ٭*୨୧
362364
Пр кф, что можно приготовить из шоколадного печенья??? По типу суфле и тд
Неанон Чизкейк 🍰
@bakerypredbot || #тейк 🍰 ٭*୨୧
13421
@bakerypredbot  || #тейк 🍰 ٭*୨୧
291566👏2
Forwarded from Dandy's World Confession! 🌈📼 (Миндалюшка🪭 #Тиньскарыканон #INFJ #SPP)
Что насчёт коллабы с выпечка кф?
14🌚72
Сегодня на день рождение подружки я пообещал приготовить для нее синабоны ( или как вы это называете ). Я приготовил но обжог руки. Было сина бона :(

Чикибамбони
@bakerypredbot  || #тейк 🍰 ٭*୨୧
206😢5👏11
Ищо торт
Анон
@bakerypredbot || #тейк 🍰 ٭*୨୧
2684
приготовил картофельную запеканочку😎

@bakerypredbot || #тейк 🍰 ٭*୨୧
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2563👏2
Первый раз готовила подобное и получилось очень вкусно :3
Спасибо моей любимой тетушке за рецепт теста, оно получилось великолепным🤌
@bakerypredbot || #тейк 🍰 ٭*୨୧
26732
у меня попросили рецепт, я человек простой меня попросили я делаю
я делала на глаз так что точные граммовки не скажу
ванильное тесто: сливочное масло, мука, сахар, разрыхлитель, яйцо, по желанию ваниль. мягкое сливочное масло (я руками в перчатках) перетереть с мукой и разрыхлителем, добавить сахар и яйцо, тщательно вымешать. должно получиться мягкое тесто не липнущее к рукам
для шоколадного теста все точно так же, но треть или четверть муки нужно заменить на какао порошок.
выпекать при 180 ± 15 минут (проверяйте на готовность).
само печенье состоит из нижней части (целая звёздочка без дырки) и верхней (звёздочка с дыркой для начинки). их вместе нужно соединить чтобы потом не развалились, для этого я смочила уголки водой и слегка прижала.
касательно начинки - у меня это клубничный конфитюр. (мелко нарезанная клубника + сахар + столовая ложка крахмала разведённая в воде. уваривать до прозрачности).

ПРИМЕРНЫЕ граммовки

сливочное масло 200
сахар ±150
мука 400
(какао 1/3 от муки)


неанон Маккочка <3
@bakerypredbot || #тейк 🍰 ٭*୨୧
82🏆1