Профессия с ароматом хлеба

Алтайский край — хлебный край России. Здесь растят лучшие злаки, производят почти 1 млн тонн муки в год и работают сотни пекарен — от крупных заводов до небольших семейных производств.

О том, кто сегодня стоит у печей, где учат профессии пекаря и сколько может зарабатывать оператор хлебопекарной линии,— рассказываем в нашей специальной рубрике «Продуктовых дел мастера», созданной совместно с Алтайпищепромом

📻 Business FM Барнаул

Хлеб — продукт, без которого не обходится ни один стол, а профессия пекаря в Алтайском крае по-прежнему остаётся одной из самых востребованных.

Современное хлебопечение — это не только тёплая булка, но и серьёзная индустрия с автоматизированными линиями, технологиями и стабильной занятостью.

Освоить профессию можно за 1 год и 10 месяцев, а на крупных предприятиях зарплата технолога доходит до 80 000 рублей.

Серьёзное обучение, стабильная зарплата и автоматизированные линии — вот современные реалии не просто пекарского ремесла, а настоящего симбиоза технологий, карьеры и стабильности

«Очень радует, когда просто поправляешь пару цифр в настройках, и всё идёт так, как нужно. А выполненный план в конце дня особенно греет душу», — Дарья Таскина, оператор «Алтайхлеб»

📻 Business FM Барнаул

Главные новости вторника, 29 апреля

📍В Барнауле и Алтайском крае

🔸В Барнауле возбудили уголовное дело из-за причинения смерти по неосторожности. Погиб 16-летний подросток;

🔸Традиционный турнир по шахматам, который является этапом детского Кубка России, пройдет в Барнауле с 30 апреля по 5 мая;

🔸Движение на участке улицы Малахова в Барнауле временно ограничат в мае из-за ремонтных работ на теплосетях;

🔸Проспекты Социалистический и Строителей в Барнауле перекроют почти на все лето из-за масштабных работ на сетях;

🔸Летом 2025 года между Новосибирском и Барнаулом запустят теплоход;

🔸5 мая закончится отопительный сезон в Барнауле;

🔸Схему движения общественного транспорта изменят в центре Барнаула с 12 по 31 мая;

🔸Все подробности конфликта с участием цыган в селе Анисимово Алтайского края.

📍В России и мире

🔸Суд приговорил к 5,5 и 8,5 годам колонии диггеров Александра Кима и Никиту Дубаса по делу о гибели людей в коллекторе во время экскурсии в Москве.

До +15 градусов потеплеет в Алтайском крае днем 30 апреля

📍 Температура по краю составит +10...+15 градусов, рассказали синоптики регионального Гидрометцентра. Обойдется преимущественно без осадков, местами по юго-востоку пойдут небольшие дожди. Ветер подует западный, 8–13 м/с, местами порывы до 18 м/с.

📍 В Барнауле столбики термометров покажут +11...+13 градусов. Также преимущественно без осадков. Ветер западный, 8–13 м/с.