📸 Как красен сельский труд! Названы имена победителей фотоконкурса "Лица труда"👩🏻‍🌾

Есть народная фраза, что можно бесконечно смотреть на три вещи: на то, как горит огонь, как течёт вода и как работают другие люди. А еще говорят, что человека очень красит труд. Все эти фразы лишь доказывают, что в процессе работы, которому человек страстно отдается ради конечного результата — действительно есть нечто завораживающее, то, что заставляет смотреть неотрывно на выражение лица человека, движение его тела, на то, что вырастает из его стараний. А еще это ведь готовое полотно для людей, увлеченных фотографированием!

Зная вышесказанное, мы просто не могли не упустить шанс объявить конкурс фотографий. Так, с 1 мая 2023 года в целях привлечения внимания общественности к сельскохозяйственной отрасли, раскрытия темы уважения к труду человека, труженикам сельского хозяйства, а также повышения престижа профессий аграрного профиля Министерство сельского хозяйства РС (Я) объявило фотоконкурс, посвященный Году труда в Республике Саха (Якутия) «ЛИЦА ТРУДА». Конкурс проводился в период с 1 мая 2023 года по 1 сентября 2023 года. Всего 34 автора из 20 районов республики и г. Якутска представили свои работы на суд жюри – а это порядка 300 фотографий.

💬 "Авторы присылали фотографии, без преувеличения, со всей республики: с Эвено-Бытантайского до Алданского районов. Оценка конкурсных работ осуществлялась членами жюри по таким критериям, как соответствие заявленной темы, художественное и техническое качество конкурсной работы, степень эмоционального воздействия. Все присланные на конкурс фотографии размещены в специальном разделе сайта Министерства Лица труда. К сожалению, не все участники, приславшие фотографии, выполнили условия конкурса. В итоге на голосование конкурса было выставлено 34 фотографий 14 авторов, что тоже неплохой результат", - отметил заместитель министра Артём Александров.

Таким образом, победителями фотоконкурса признаны три работы от трех разных авторов. Их работы заслужили наибольшее количество голосов членов жюри.

🥇 Итак, 1-е место заняла Сардаана Григорьева из г. Якутск за фотографию “Бары күүһү окко”.

🥈 2-е место присудили Любови Мыреевой из г. Ленск за фотографию “Тепло в дом”.

Отметим, что эти две конкурсантки отправили нам несколько своих работ, очень качественно и хорошо оформленные, соответствующие всем условиям конкурса.

🥉 А 3 место заслуженно заняла автор фотографии “Приучаем растущее поколение к доению кобыл” - Федорова Евгения из Горного района, с. Бясь-Кель. Победители получили денежное вознаграждение от Министерства в размере 30-ти, 20-ти и 10-ти тысяч рублей. За наградами подходили родственники и друзья конкурсантов. Фотоработы победителей мы прикрепили на нашем сайте. #мсхрся

Народные фавориты дегустационного конкурса "Народный выбор" 👍🏻

💕 Кто завоевал сердца и вкусовые рецепторы потребителей? 🫦👅

Сегодня состоялось торжественное закрытие выставки-ярмарки «Продовольствие — 2023», которая идет на Комсомольской площади столицы Якутии с 15 сентября и будет завершена уже завтра.

В рамках ярмарки было проведено множество конкурсов, в числе которых и «Народный выбор», организованный ГКУ РС (Я) «Республиканский центр пищевых технологий». Напомним, что 13 сельскохозяйственных предприятий-конкурсантов выставили на народное судейство свои продукции, наиболее популярные у покупателей, это - сливочное масло, сыр и колбасные изделия. Их качество оценили более 350 участников дегустации.

🧈🥞 Так, вкуснейшее сливочное масло, по мнению народных судей, можно приобрести в сельскохозяйственном потребительском кооперативе «Павловский молочный завод» Мегино-Кангаласского улуса. Именно их продукция завоевала наибольшее число голосов, определив их победителями в конкурсе «Народный выбор за лучшие вкусовые качества масла сливочного».

Стоит отметить, что судьи даже не догадывались, за чью продукцию они отдают свой голос, полагаясь лишь на свои органы чувств. Образцы продукций были выставлены строго конфиденциально, пронумерованными.

🧀 Таким же образом, сыр «Вилюйский полутвердый» сельскохозяйственного перерабатывающего потребительского кооператива «Сыа Булуу» из Вилюйского улуса не оставил равнодушным членов народных судей. Продукция с большим отрывом голосов заслуженно получила звание победителя в конкурсе «Народный выбор за лучшие вкусовые качества сыра».

🥓🍕 Ну, а при выборе колбасных изделий - голоса разделились не на шутку. Уж где-где, но в Якутии-то точно умеют вкусно обращаться с мясом! Так, в конкурсе «Народный выбор за лучшие вкусовые качества колбасных изделий» победила колбаса варено-копченая «Московская» родом из столицы Якутии ООО ПК «Туймаада».

В качестве награды всем победителям вручили подарочные сертификаты со скидкой 30% на услугу лабораторных исследований, которые смогут провести в испытательной лаборатории Республиканского центра пищевых технологий. Победителей поздравила директор учреждения, Розаида Гудуева. #мсхрся

#илгэтөрдө

«Туйма» ТХПК эттэн оҥорон таһаарар бородууксуйатын кэҥэтиэҕэ

Суоттутааҕы “Туйма” ТХПК бэрэссэдээтэлэ Владислав Мухин иһитиннэрбитинэн, улуус дьаһалтатын өйөбүлүнэн тыа хаһаайыстыбатын министиэристибэтин 8 мөлү­йүөн суумалаах граны ылан эт сыаҕын тутан, атыр­дьах ыйын 30 күнүгэр үлэҕэ киирдэ.

Саҥа сыахха улахан кыамта­лаах элбэх оборудование турда.
Онон кэпэрэтиип саҥалыы тыынынан полуфабрикат астары: теф­тель, котлет, фрикадельки, фарш, пельмень оҥорон таһаарыыта күүһүрэн, атыыга таһааралларын таһынан улуус оскуолаларын хааччыйыахтара. Инникитин ыыһаммыт эти, халбаһыылары оҥорор былааннаах­тар.

Быйыл күһүн сэттэ туонна эти тутар былааннаахтар. Барыта 11 хаһаайыстыбаттан үүтү тутан былааннарын 70% бырыһыан толорбуттар. Үүт ас эгэлгэтин: суорат, йогурт, творог, сливки арааһын, арыы, быырпах оҥорон улууска, Дьокуускайга атыыга таһаараллар.
Өссө былырыын улуус дьаһалтатын көмөтүнэн ууну ыраастыыр станцияны үлэлэтэн, ыраас ууну оҥорон атыыга таһаарбыттара.

✍️ Мария Аргунова