Цифровые маршруты Куда A dónde Куда Where Куда Wohin Куда Para onde Куда
576 subscribers
4.15K photos
47 videos
3 files
654 links
Цифровые маршруты в мобильном приложении Куда, как способ продвижения территорий, туристических локаций, турпродуктов, лайф- и тревел-блогеров.
Информационное сопровождение цифровых маршрутов.
Путешествие: образ жизни и долголетие
@MarinaTchebotaeva
Download Telegram
Куда? Туда, где вкусно!

Возвращаясь из поездки, вспомнила про Музей пельменя в городе Миассе. 🔥

И захотелось показать, рассказать, пельменями накормить сотрудника.

Это музей и по совместительству - пельменная. С совершенно уникальным выбором пельменей. И даже пельмени в розовом шампанском по историческому рецепту

Заехали. Вкусно, атмосферно, но пусто. Бегали какие - то детишки с мастер-класса. И ни одного гостя на всех этих хороших площадях.😫

Очень наглядный пример плохого информационного сопровождения проекта. Очень жаль. Идея отличная.

И клиент - он рядом. По городу идёт много транзитного транспорта, много автомобилей едет, например, в г. Екатеринбург.

В кафе гораздо вкуснее, комфортнее и интереснее, чем в едальнях на трассе. Чтобы доехать до Музея с основной дороги мы потратили 2 минуты!
Но никто не рассказал.
😫😫😫

А мы наливочки домой прикупили. 🔥

Если ещё не были в Музее пельменя, заезжайте, не пожалеете ❤️
#яркиелокации
Адрес: Пролетарская ул., 5,
г. Миасс (Вход со стороны улицы Спорта)
❤‍🔥2
🔥Если бы у Вас было все, что необходимо для путешествия - время, деньги и желание, куда бы Вы отправились в России на 3 недели?

🔥 Если я забыла какое-то крутое место, напишите в комментариях 🤣🤣🤣
Anonymous Poll
38%
Байкал и Бурятия
13%
Владивосток и окрестности
13%
Урал и Мань-Пупы-Нер
69%
Камчатка и озеро Курильское
25%
Алтай и Чуйский тракт
0%
Санкт-Петербург и пригороды
13%
Карелия и Кижи
56%
Дагестан
19%
Чечня и город Грозный
38%
Мурманск и северное сияние
Решилась продолжить рассказ о себе.

Начало здесь:
https://t.iss.one/Wherekuda/23

Напомню: меня зовут Марина Чеботаева.

КТО Я?

Я - просветитель, предприниматель и путешественник.

ЧЕМ Я ЗАНИМАЮСЬ? У меня три любимых направления работы :
➡️ очистка сточных вод промышленных предприятий
➡️ развитие внутреннего туризма в теории и в практике
➡️ развитие международных отношений

В очистке сточных вод промышленных предприятий я знающий и честный профессионал. Я никогда не предложу вам метод, который не работает.

Очистка сточных вод - это моя тема, начиная с университета и по сегоднящний день - причём я в курсе всех современных трендов и методов и я охотно делюсь своими знаниями. Но эксперт я дорогой🤣🤣🤣🤣.

Внутренний туризм для меня начался 15 лет назад с издания книг серии "Урал: бесконечный драйв!", затем я стала владельцем собственного портала Наш Урал и весь мир , сейчас у меня есть собственное мобильное приложение "Куда".

Надо предупредить, что у меня " лёгкая" рука, проекты, в которые я влюбляюсь и поддерживаю, обычно взлетают. 🤣🤣🤣 Возможно, это самообман.

Во внутреннем туризме в настоящее время я занимаюсь в основном информационным сопровождением проектов и локаций. Готова сотрудничать и предлагать интересные кейсы 😍

С развитием международных отношений, как вы понимаете, сейчас полный п - - - - ц. Другое слово не удаётся найти для обозначения ситуации. Очень больно наблюдать, как рушиться все, что было для меня важно последние 25 лет.

Особенно пугает отсутствие коммуникаций между Германией и Россией. Я боюсь.

Но если кого-то интересуют вопросы взаимодействия с Германией - обращайтесь.

КАК Я СВЯЗАНА С УРАЛОМ?

Я системно последние 15 лет реализую проект "Двигаем Урал в России и в мире". Этот проект появился, когда я осознала, что мир (в глобальном понимании этого слова) очень мало знает о таком прекрасном регионе, как Урал.

Со всеми присущими мне энергией и энтузиазмом я решила этот пробел ликвидировать 🤣🤣🤣

Иногда сама рыдаю от своих идей и результатов их реализации 🤪🤪🤪

В основном из-за финансовых вопросов😉

При поддержке большого круга Знатоков мы развиваем портал "Наш Урал и весь мир" и многочисленные группы в соцсетях и мессенджерах.
Наша аудитория - более 6 млн. человек в год.

Надо обязательно упомянуть тот факт, что мы уже выросли из "штанишек Урала" и сейчас активно рассказываем о достопримечательностях и маршрутах всей России и немного - мира.
Речь идёт о самостоятельных путешественниках: сам планируешь, сам едешь, сам рассказываешь.

КАКОЙ проект меня сегодня очень увлекает?

📌Малые города - удивительные достопримечательности.

📌Мобильное приложение Куда. Это отличный рабочий инструмент для создания самых разных цифровых маршрутов для самостоятельных путешественников.

И В ЗАКЛЮЧЕНИЕ. Надеюсь, вам захочется подписаться на мой канал.

Читайте, комментируйте, мне очень важно ваше мнение, и не важно, насколько оно не совпадает с моим. Множество мнений делает этот мир особенно интересным и помогает мне лучше понимать реальность.

Уверена, что интересные разговоры и яркие коллабы у нас с вами ещё впереди 😍😍😍

#команда
4🔥1👏1
Скачай обновления "Куда"!!!

Да-да, мы медленно улучшаем, трансформируем, расширяем функции мобильного приложения "Куда".

Что нового?

🚀Аудиосопровождение

Теперь описание маршрута или достопримечательности можно не только прочитать, но и  послушать.

Эта функция отлично подойдет тем, кто любит аудиоподкасты и аудиокниги, можно идти по маршруту и слушать.

Удобно и тем, кто за рулём, кто хочет узнать основную информацию до начала квеста.

Нам нужно время, чтобы озвучить имеющиеся маршруты. Мы начнём с самых новых: по г. Старому Осколу, г. Губкину и г. Железногорску.

🚀Комментарии

Еще одна крутая функция – это возможность оставлять комментарии под точками маршрута! Вы прошли по маршруту и готовы поделиться впечатлениями – воспользуйтесь функцией «Оставить комментарий», и ваш комментарий обязательно кому-то пригодиться.

🚀Уведомления

Еще одно новшество, которое мы очень ждали –  уведомления! Теперь вам не надо гадать, что нового появилось в мобильном приложении «КУДА».
Теперь мы можем оповещать вас о новых маршрутах, новых локациях и интересных событиях. И эта крутая функция для городов и брендов: можно организовать мероприятие. 🔥🔥🔥

Есть ещё много новых функций в личном кабинете, которые облегчают нашу работу, а также скорость и надёжность приложения.

У нас также обновлена база приложения «КУДА», исправлены некоторые баги, которые время от времени выскакивали и портили жизнь.

iOS
Android

Обновляйте, пользуйтесь, ждём отзывы и замечания. 🌼🌼🌼

#мобильноеприложениекуда
#успехикуда
#дляначальниковрегионов
#владельцамбизнеса

Жду огонечки и лайки, без них мне грустно 🤣
👍53
Традиции бизнес-гостеприимства Марины Чеботаевой

Сегодня, прочитав пару постов  участников челленджа, вспомнила о своей любимой традиции.

Она касается организации встреч с бизнес-коллегами в г. Екатеринбурге.

Я уже 25 лет работаю с немцами и сначала я эту тактику отрабатывала на немецких коллегах, но постепенно у меня выработался определённый ритуал для всех бизнес-гостей.

При планировании приезда представителей  Заказчика, важных субподрядчиков, партнёров и коллег по Российско-Германской внешнеторговой палаты я узнаю сначала график приезжающих и обязательно предлагаю следующее:

📌экскурсию по городу или окрестностям;

📌 обед или ужин в уникальном месте.

На экскурсию соглашаются не все, особенно молодёжь до 40 не понимает, зачем тратить время на экскурсии, когда можно поработать. 🤣

А вот люди постарше понимают толк в жизни и время на экскурсию находят. 🔥🔥🔥

Тут я, конечно, учитываю предпочтения человека:

➡️любит технику или оружие, поедем в музеи УГМК;

➡️ интересна история или архитектура - знаю лучших гидов и то, что есть только у нас;

➡️ хочется увидеть Уральские горы, покажем горы.

Почти всегда обязательный пункт программы - баня. Но про баню напишу, как-нибудь отдельный пост.

С ресторанами немного сложнее. Если человек первый раз на Урале, то я  пытаюсь угостить гостя уральской кухней.

Увы, с уральской кухней в Екатеринбурге сложно, есть всего пара мест, где что-то из уральской кухни можно попробовать и что не стыдно показать .

На "ура" идут уральские напитки - но с этим тоже засада.

В остальных случаях просто идём во вкусное, уютное и оригинальное место.
Поэтому приходится все время быть в тренде: ходить в новые места и проверять их качество. 🤣🤣🤣

Ужины я особенно люблю, можно душевно пообщаться.

Пандемия, конечно, очень изменила бизнес-традиции, все меньше и меньше встреч офлайн.

Но все-таки гости бывают.

Жду огонечки и лайки, у меня от них зависимость❤️
6🔥1
Хотела поделиться полезностью, а поняла, что придётся поделиться бесполезностью.

Вполне нормально для воскресенья
🤣🤣🤣

Ещё пару лет назад я гордилась краеведческим дневником школьника, который мы создали при реализации одного из проектов.

А сейчас поняла, что для того, чтобы увлечь сегодняшних школьников краеведением и подход должен быть другим (каким? каким?), и методика тоже должна быть другая.

Хотя, конечно, идея вполне блестящая: научить детей исследовать малую родину и через исследование помочь детям и подросткам полюбить свою страну.

Форма подачи информации в Краеведческом дневнике устаревшая, на мой взгляд, но содержание актуальное.

Краеведческий дневник школьника

Огонечки и лайки не забываем, друзья❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥1
Я - командный игрок

Я лет 7 в своей жизни играла в волейбол. Конечно, это была любительская команда, но мы тренировались три раза в неделю, ездили на соревнования.

Мне нравился волейбол, так как это командная игра, а ещё я была разводящей.

Разводящий (связующий) в волейболе играет важную роль, от него во многом зависит успешность атаки.

В большинстве случаев, задача разводящего дать хороший пас для удара нападающему, подать мяч в нужное место на требуемую высоту.

А ещё разводящий должен догнать и поднять мяч, если он был неудачно принят при атаке противника.

Разводящий умеет быстро принимать решения, выбирает, кому из нападающих отдать передачу, а иногда разводящий должен быть готов сбросить мяч на площадку противника.

Если проводить параллели с бизнесом, то:

➡️ я могу быстро принимать решения;

➡️ абсолютно готова уступить "главную роль" в процессе лучшему специалисту;

➡️ с удовольствием в трудной ситуации подстрахую;

➡️ если требуется, готова сама провести "атаку".

Любой город в мире можно сделать привлекательным для самостоятельных путешественников.

Но это - командная работа.
И мы готовы помочь вам создать команду для развития внутреннего туризма ❤️‍🔥

Огонечки и лайки очень жду! 🤣
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥102👍2
В России есть Фонды, которые предоставляют гранты на развитие внутреннего туризма, вот некоторые из них:

➡️ Гранты ИРИ
➡️ Гранты "Росмолодежи"
➡️ Фонд президентских грантов
➡️ Президентский фонд культурных инициатив
➡️ Фонд Потанина
➡️ Фонд Евраза
➡️ Региональные гранты


При оценке заявки важна оригинальность идеи и информационная открытость проекта.

И если среди моей аудитории есть те, кто хочет подаваться на грант, обратите внимание, что можно интегрировать доп.фишки, чтобы вашу заявку усилить.

Одна из сильных интеграций - создание цифрового маршрута по городским локациям, событиям или достопримечательностям.

Дополнительно к цифровому маршруту мы предлагаем качественное информационное сопровождение.

Также предоставим:

📌 письма поддержки,
📌качественные опросы населения,
📌 яркую презентацию..

Что для этого надо сделать?

Позвонить или написать нам.
[email protected]
Тел. :+7 982 614-09-39

Если моя идея не понятна, поставьте , если интересна и понятна - поставьте 🔥.

Буду очень благодарна за советы и предложения.
🔥3
Продолжаю рассказывать про создание маршрута в мобильном приложении "Куда".

Часть 6

#каксоздатьмаршрутпрезентацию

Мы выложили маршрут в мобильном приложении Куда и на виртуальной карте портала Наш Урал и весь мир.

Маршрут  протестировали добровольцы - волонтеры.

Все вместе мы внесли, если требуется, изменения и ура!!!  маршрут для пользователей открыт.

Мы делаем стильный баннер (дизайнер делает, конечно), Заказчик печатает его и расклеивает на видных местах в городе.

Ну и конечно, размещает на своих интернет - ресурсах.

Мы рассылаем пост-релизы по местным пабликам и сообществам, рассказываем о маршруте - презентации.

Обычно с нами легко и с удовольствием идут на информационное сотрудничество.

Маршрут-презентация  готов и жителям и гостям города можно идти по маршруту. 

Вернее, можно идти по маршруту всем, кто скачал мобильное приложение "Куда" .

Мобильное приложение "Куда размещено в трех магазинах  мобильных приложений и его можно скачать бесплатно и бесплатно пользоваться.

О предыдущих этапах построения маршрута - презентации можно посмотреть здесь:

Часть 1
Часть 2
Часть 3
Часть 4
Часть 5

Жду огонечки и лайки, это так важно для меня 🤣

#маршрутпрезентация
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🔥1
Возглавь или проиграешь!

Я считаю, что цифровой маршрут- презентация должен быть в любом городе (особенно в исторических) и не важно, в какой части света этот город находится.

Я уверена, что самое правильное решение, если администрация города заплатит за эту работу специалистам (нам) и возглавит ее.

В маршрут надо включить 15-18 самых ярких локаций, куда хочется направить поток туристов.

Даже выбор 15 - 18 точек для цифрового маршрута-презентации можно превратить в веселую «движуху» для жителей – голосование за предложенные точки, конкурсы на лучшее описание достопримечательности, придумывание мемов и активные чатики…

Не-не, это я не сама, это один классный глава города дал сегодня задание своим сотрудникам после нашей презентации.

Если 70-80 % путешественников едут по России вне туристических групп (по миру, я думаю, статистика тоже примерно такая же), то их надо не только в город завлечь, но и так увлечь, чтобы они возвращались в твой город раз за разом. Особенно если твой город рядом с другим крупным городом и в нем есть какая-то крутая «фишка», то, чего у соседа нет.

В цифровом маршруте-презентации надо обязательно рассказать про парки и пешеходные маршруты, про те, где безопасно гулять, про новые малые формы, про яркие муралы, про то, что появилось в городе недавно, и чего нет в путеводителях (даже электронных).

Если обратить внимание на популярные в сети списки «30 лучших достопримечательностей города ННН», то иногда оторопь берет от «достопримечательностей», стоящих на первых местах в данных списках.

Вот простой пример: «уральская пустыня» (название условное). Количество просмотров - 200 000 в месяц.

Это не пустыня, друзья, это хвостохранилище с концентрацией вредных веществ в 10-100 раз выше предельно допустимых норм, причем не по одному веществу, а по 5-10.

Но блогерша Танюша в развивающемся платье сфотографировалась на фоне, как ей показалось, «песка пустыни» и вслед за ней, перелезая через изгороди и колючую проволоку, обходят охрану, идут и идут в пустыню другие «танюши» и «ванюши» и пляшут на промышленных отходах босиком.

Эту точку тоже можно поставить в маршруте, но только необходимо грамотным техническим языком рассказать, почему хвостохранилище – не место фотосессий и прогулок, особенно для босоногих детей.

Цифровой маршрут-презентация города – это современный и ненавязчивый способ показать гостям города и собственным жителям город с лучшей строны.

Жду ваших реакций очень.
🔥5💯1
Попляшем на вершине террикона?
❤‍🔥2🔥1
О, сегодня открыла для себя новое в Телеграм 🤣

Если под постом стоит несколько разных реакций: огонечки там, сердечки, лайки, то можно нажать на каждый и так вот интенсивно поддержать канал или человека, который тебе нравится 😃

А вообще, очень довольна, что завела здесь канал, столько всего нового и интересного ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6👍4🔥2❤‍🔥1
Кто куда, а я - в баню!

Про то, как я люблю пожрать, я уже писала.  А вот про баню ещё нет.

Я опять же, считаю, что страну лучше узнаешь, если в процесс путешествия включаешь поход в баню/сауну/всякие там термоисточники. И не в отеле 5 звёзд, а идёшь туда, куда ходят местные жители.

Иногда баню в регионе не найти. Я помню, как требовала от одноклассника Пети баню на Камчатке, и только к концу первой поездки дошло, что баня не нужна, если есть много термальной воды. 🤣

Но в Германии, Швейцарии, Японии и ещё много где, термы и бани удачно совмещают.

Знаете ли вы, что ещё лет 15 назад в Японии в общественные бани с татуировками не пускали? Через 5 лет начали выдавать на входе темное трико, чтобы спрятать разрисованную кожу.


Традиция водить иностранных гостей в русскую баню у нас в офисе возникла лет 20 назад.

Сейчас это называют индустрия впечатлений, а тогда я хотела рассказать о России и Урале лучшее, поэтому показывала все, что любила❤️‍🔥

А так как бандитские банные практики 90-х меня как-то миновали, то до первой бани с немецким коллегой баня для меня была просто про пар, полок и веники.

Ага! В баню нашего 50-летнего финансового директора я отправила с сотрудниками - мужчинами. А так как коллектив у нас был небольшой, то я его усилила Лешей Костаревым https://t.iss.one/onlyunstoppable

Мужчины ушли в 7 вечера в баню и пропали. Ни в 24.00, ни в час ночи от них не было никакой информации.

Где-то в два ночи я поняла, что я идиотка, отправила пожилого немца с молодыми русскими парнями и они его там упарили до смерти.

К счастью, в 2.30 сообразила, что если бы реально речь шла о смерти, мне бы уже менты или скорая позвонили. Заснула с мыслями, что утром всех построю.

Но в семь утра проснулась и  позвонила Кате Костаревой. Она сказала:
- Два часа назад от Лёши была смс-ка: Любимая, что тебе принести?
- Корм для кошки!!!
- Ни корма, ни Лёши.

В 09.00. я позвонила Кате снова.
- В восемь пришёл, спит. Ганса до отеля тоже довезли.

Ганс появился на работе только к ужину : весёлый и энергичный. И поделился главной новостью: он выучил важное русское слово.
"По чуть-чуть" .

За двадцать лет мы попробовали разные варианты русской бани:
баня с ныряньем в прорубь, страйкбол и баня, баня с бросанием в снег, баня по - черному, походная баня, баня с Дед Морозом и Снегурочкой, баня с игрой на барабанах...

Но обязательные атрибуты - "по чуть - чуть"   и берёзовый веник.

Делитесь оригинальными банными традициями, друзья!

А я буду писать об оригинальных способах познания жизни вот здесь:
#индустрия_впечатлений

Делитесь огонечками и сердечками, ну или дизлайками, друзья, от вас не убудет, а я буду понимать, о чем писать🤣
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍42
16 млн иностранных туристов в 2030 году – это реально?

Этот вопрос обсуждали участники сессии «Туризм в России: фокус на человека, устойчивость развития и инвестиционную привлекательность» на ПМЭФ в Санкт-Петербурге.

Участвующий в сессии замминистра экономического развития России Дмитрий Вахруков назвал четыре приоритета в работе над развитием въездного туризма:

🏁 возможность удобного и простого въезда иностранных гостей (визы/ безвизовый режим, паспортный контроль)
🏁 возможность бронировать сервисы в России и рассчитываться банковскими картами (прорабатывают вариант запуска электронной карты туриста)
🏁 доступность транспорта в страну (авиасообщение/ поезда/ автобусы)
🏁 известность российского туристического продукта и России как глобального бренда за рубежом.

Директор дивизиона «Городская экономика» АСИ Ольга Захарова отметила, что туризм – это инструмент международной дипломатии, поэтому его развитие важно не только с экономической, но и с политической точек зрения.

Немного цифр.

В благополучном (после чемпионата мира по футболу и до пандемии) 2019 г. при въезде в Россию туристическую цель указали всего 5,061 млн. иностранцев.

5 стран, из которых в Россию приехало больше всего туристов: Китай, Германия, Корея, США, Израиль.

Чтобы привлечь 16 млн въездных туристов к 2030 нужно увеличить поток туристов в 3,2 раза по сравнению с 2019 г.

А если сравнивать с 2022 г., когда при въезде в страну туристическую цель указали всего 200 тыс. иностранцев, то въездной поток надо увеличить до 80 раз.

В принципе, даже если не брать во внимание туристов из Западной Европы (но я верю, что через 7 лет мы найдем приемлемые для всех сторон возможности отношений), а определить как целевую туристическую аудиторию население арабских стран, Китая и Юго-Восточной Азии, то эту цель можно выполнить.

Но так далеко смотреть в будущее пока страшно.

Поддержите меня сердечками и комментариями, дорогие друзья!
5👍2🔥2
Путешествие как способ создать обогащенную среду

Многие знают эксперимент про "обогащенную мышиную среду" и провела параллель с сегодняшним своим днём.

Эксперимент с мышами, которых подвергали сильному социальному стресс, и они становились лузерами. А затем половине мышей создавали комфортные условия - обогащенную среду и эти мыши не только про стресс забывали, но и давали отпор мышиному альфа-самцу.

Обычно я  выходные провожу активно, а тут решила заставить себя побыть два дня дома, чтобы дать зажить двум операционным швам.

И вроде бы не бездельничала, посмотрела пару вебинаров, почитала нужную книгу, но к 16.00 настроение упало до нуля. Самое странное, что из головы ушли все идеи постов, хотя ещё в пятницу казалось, что их у меня очень много.

Практика по продвижению телеграм - канала с @Polina_Rusyaeva и @yesmrmo
подняла настроение, но как только позвонил племянник и позвал на ужин, я,  как двоечник с уроков, сбежала из дома.

Солнце, тёплый ветер и вид с 24 этажа на летний зелёный город подняли настроение.

Учитесь находить в повседневности "обогащенную среду"  и будет всем счастье.

Путешествия для многих - волшебная дверь прочь от повседневности. А для меня ещё и таблетка от болезней🤪🤪🤪

Делитесь в комментариях своими способами создать "обогащенную среду" себе и своим близким, но и про огонечки и сердечки не забывайте, плиз❤️

#обогащеннаясреда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7👍4🔥2
Для тех, кто в возрасте дожития! На самом деле НЕТ!

Возвращаясь к теме обогащенной среды решила отметить три локации в г. Екатеринбурге, где можно относительно безопасно покататься на электросамокатах людям в возрасте 55+

Надеюсь, мои читатели в возрасте 55+ ясно понимают, зачем в этом возрасте осваивать электросамокаты😎.

Но все равно перечислю несколько аргументов:

➡️ Физическая не скучная активность
➡️ Выход из зоны комфорта
➡️ Новые навыки
➡️ Яркие впечатления
➡️ Новые нейронные связи

Итак:

📌 очень комфортно можно кататься на Плотинке и по набережной городского пруда, но в основном утром до 11.00 (я проверяла неоднократно в субботу /воскресенье). Потрясающие виды в любую погоду обеспечены.

📌 Клевер-парк, можно кататься комфортно весь день, но дорожки не очень длинные. Подойдёт любителям современных стеклянных городов. Красиво в любую погоду.

📌 Парк Маяковского. Здесь более длинные и менее качественные дорожки, но все-таки рекомендую это место тем, кто кататься уже научился и решил отрабатывать навыки. Заповедник непуганных пешеходов.

Если боитесь начинать в одиночку, попросите помочь вам детей или внуков.

Совет взрослым детям: хотите разнообразить жизнь родителям в возрасте, научите их кататься на электросамокатах🥳

Жду лайки и огонечки, очень

#обогащеннаясреда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3👍3🔥3❤‍🔥1
У вас есть яйца? Во всех смыслах есть!

Есть на Урале удивительное село Ключи. Оно стоит на берегу речки Иргина. Вернее даже так: вдоль всего села бьют ключи с вкуснейшей и холодной водой и ручейки стекают в речку Иргина.
Предприимчивые жители уже пару столетий выращивают в Ключах рыбу.

На подворье у них не огород, а пруд, а там - форель.
Там ещё развлечение - эту форель ловить на удочку. 🥳

Я, каждый раз, проезжая мимо, заезжаю в деревню за рыбой, причём и за свежей, и за копчёной. ❤️‍🔥

В тот раз нам как-то не повезло. К одним заехали, к другим, везде очередь из пары человек и нет копчёной рыбы. А это ждать часа полтора, я же сама рыбу чистить не хочу...

Я уже сильно голодная и слегка злая, так хотелось  нежной копчёной форели, и у меня же план с утра - пообедать форелью в Ключах!

Заезжаем в третий двор, где-то на воротах объявление: в продаже свежие яйца.

Стучу, быстро вхожу, очереди нет (повезло!!!), вижу крепкого мужика и с порога:

- У вас яйца есть? Здравствуйте!

- Яйца - то есть... во всех смыслах... Вас какие именно интересуют?

- Что значит "какие"!! ?

Первой начала ржать подруга Лида. 🤣🤣🤣

Купили мы и яйца, и свежую рыбу, и прямо во дворе у Сан Саныча пообедали, заедая тёплую копченую форель деревенским хлебом и запивая чаем с карамельками и сушками.
Наблюдая ещё не копчёных рыб в дворовом пруду, ярко подсвеченом солнцем.

Если кто ещё не знает, деревня Ключи находится по трассе Екатеринбург - Пермь, 209 км от Екатеринбурга, 155 км от Перми.

#случаиизжизни
#яркиелокации
#разноепрекрасное

Моё любимое форелевое хозяйство на улице Гагарина. Но там везде очень неплохо.

Сердечки и огонечки я заслужила?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7👍2🔥1
Пойди туда, не знаю куда, найди то, не знаю что

Лучший заголовок к теме "уральская кухня"🤪

Поиском «уральской кухни» (это была необходимая часть нашего проекта » Двигаем Урал в России и в мире» ) я занялась в 2012 года, и могу смело заявить, что «уральская кухня» на Урале широко востребована, во многих регионах она даже есть. 🤣

Результаты наших поисков мы оформили в виде книги "Уральская кухня: 52 рецепта с Урала", первое издание вышло в 2018 г., в 2019 г. перевели книгу на английский язык, в 2020 г. случилось второе издание. 🌼🌼🌼

В книге собраны 52 рецепта из разных регионов. И это разные кухни, разные продукты, разные методы приготовления.

Мы с вами понимаем, что Урал — огромная территория, на которой живёт около 24 млн. человек, регион простирается более чем на 3000 км вдоль Уральского хребта, начиная с Ямала и заканчивая Казахстаном, поэтому понятно, что для каждого из регионов характерны те или иные аутентичные блюда.

Но, рассуждая о Свердловской области, я  пока воздержусь от утверждения, что в Свердловской области аутентичная уральская еда завоевала себе место под солнцем и её повсеместно можно попробовать.

Хотя есть интересный проект - АУК (аутентичная уральская кухня), основательно поддерживаемый Правительством Свердловской области, и время от времени АУК проводит интересные мероприятия. И это прекрасно
!

В связи с 300-летием г. Екатеринбурга активизировались информационные площадки и блогеры на тему #уральская_кухня.

В общем решила пройтись по названным в публикациях адресам и обновить свою информацию и впечатления.

Результатами исследований и ощущениями от обедов/ужинов поделюсь.

Если прямо сейчас надо погрузить бизнес-партнёров в тему аутентичной еды, то точно, по-моему мнению, можно вести в три места : Ельцин - центр (ресторан Барборис и кафе 1991) и ресторан "Зверобой".

Если вы развиваете туризм в регионе, вы должны найти или создать местную кухню, без этого туризму не быть!

#гастротуризм
#аутентичная_кухня

Немного больше о книге

Жду огоньки и лайки❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3❤‍🔥1
О местной кухне надо обязательно рассказывать туристам!

Вот так выглядит обложка книги  «Уральская кухня" в ней действительно собраны 52 рецепта из разных регионов Урала, которые проверены специалистами из Уральского кулинарного колледжа и по этим рецептам любое блюдо, представленное в книге, можно спокойно готовить. Если вы приобретете необходимые ингредиенты и будете четко следовать порядку приготовления, описанному в книге, то у Вас получится вкусная и вполне себе уральская еда.

Так как кулинарные книги сейчас популярны, то наша книга очень хороший подарок.
Купить книгу можно разными способами:
➡️ заказать на маркетплейсах
➡️ заказать у нас на портале
➡️ купить у нас в офисе г. Екатеринбург, ул. Розы Люксембург, 37, 3 этаж, 308 офис
➡️ заказать по телефону : +7 982 614-09-39

Жду вашего одобрения лайками!
🔥4👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
2🔥1
ПМЭФ - 2023: интересная статистика

Расходы россиян на отдых за рубежом с 2019 по 2021 годы снизились на $23 млрд.
На те же  $23 млрд. за тот же период времени выросли траты на отдых в России.

Эти цифры привёл на ПМЭФ вице-премьер РФ Дмитрий Чернышенко:

"Если в 2019 году наши граждане потратили на туризм за рубежом $35 млрд, то в 2021 году эта цифра составила $11,4 млрд. Аналогичные расходы в России за эти же два года выросли на более чем на $23 млрд до $94 млрд", сказал чиновник.

Кстати, цифры не маленькие - примерно по 54 000 рублей в год на человека.

Причина роста расходов на отдых внутри России была в 2021 г. очевидная - пандемия. Сейчас уже трудно вспомнить, но ограничительные меры по пандемии европейские страны сняли в мае-июне 2022 г., а Китай - 25 марта 2023 года.

Мы все помним, как неожиданно оказалось, что невозможно найти свободный номер в местных домах отдыха и на турбазах.

Ждём статистику 2022 года.

А огонечки будут кстати!
👍4🔥1