🏆 Команда Нижневартовского политехнического колледжа вошла в пятерку лучших проекта «Мастер региональной кухни России»!
«Мастер региональной кухни» – это возможность понять самобытную кухню народов России, узнать региональные рецепты, попробовать себя в творческом поиске, попрактиковаться в поварском искусстве!
Команда Нижневартовского политехнического колледжа прошла отборочный тур в рамках проекта «Мастер региональной кухни России» и вошла в пятерку лучших.
🔥 Сейчас команда колледжа совместно с Владимиром Олейниковым, президентом Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС», продолжает работу образовательного интенсива «Мастер региональной кухни России. Этап II», который реализуется при поддержке «Росмолодежь.Гранты».
Одним из ярких примеров гастрономического колорита нашей страны является блюдо хантов - оленина в ягодах черной смородины, с сосновыми шишками, на ржаной Хантыйской лепешке (нянь).
🥰 Это блюдо готовили студенты кулинарного направления под чутким руководством преподавателя-куратора Дьяконовой М.Т. и шеф-повара Булатовой С. ресторана «Золотой медведь», известного своими знаниями в области традиционной сибирской кухни.
В процессе работы над рецептом студенты погрузились в историю и культуру народа ханты, изучая особенности приготовления и сочетания ингредиентов. Оленина, считающаяся изысканным деликатесом, стала основой для создания гармоничного блюда, в которое мастерски вплелись кислота ягод черной смородины и легкая горечь сосновых шишек. Хантыйская лепешка, обладая характерным ржаным вкусом, служит идеальным фоном для этого кулинарного шедевра.
🤝 Результатом совместных усилий стало не только восстановление традиционного рецепта, но и глубокое понимание важности сохранения кулинарного наследия России.
#ОбразованиеЮгры
«Мастер региональной кухни» – это возможность понять самобытную кухню народов России, узнать региональные рецепты, попробовать себя в творческом поиске, попрактиковаться в поварском искусстве!
Команда Нижневартовского политехнического колледжа прошла отборочный тур в рамках проекта «Мастер региональной кухни России» и вошла в пятерку лучших.
🔥 Сейчас команда колледжа совместно с Владимиром Олейниковым, президентом Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС», продолжает работу образовательного интенсива «Мастер региональной кухни России. Этап II», который реализуется при поддержке «Росмолодежь.Гранты».
Одним из ярких примеров гастрономического колорита нашей страны является блюдо хантов - оленина в ягодах черной смородины, с сосновыми шишками, на ржаной Хантыйской лепешке (нянь).
🥰 Это блюдо готовили студенты кулинарного направления под чутким руководством преподавателя-куратора Дьяконовой М.Т. и шеф-повара Булатовой С. ресторана «Золотой медведь», известного своими знаниями в области традиционной сибирской кухни.
В процессе работы над рецептом студенты погрузились в историю и культуру народа ханты, изучая особенности приготовления и сочетания ингредиентов. Оленина, считающаяся изысканным деликатесом, стала основой для создания гармоничного блюда, в которое мастерски вплелись кислота ягод черной смородины и легкая горечь сосновых шишек. Хантыйская лепешка, обладая характерным ржаным вкусом, служит идеальным фоном для этого кулинарного шедевра.
🤝 Результатом совместных усилий стало не только восстановление традиционного рецепта, но и глубокое понимание важности сохранения кулинарного наследия России.
#ОбразованиеЮгры
⚽ Югорские учащиеся в финале Кубка Суперлиги по футзалу!
Югорские школьники на протяжении 5 дней следили за противостоянием лучших футзальных команд России, да не просто следили, а принимали участие в мастер-классах, выводили команды на поле, участвовали в фото-автограф сессиях.
🎉 Юные болельщики с энтузиазмом поддерживали команды и с ликованием отмечали каждый забитый гол. Школьники вместе с родителями и педагогами наслаждались матчами, которые были по настоящему напряженными!
Чемпионами , на радость всем нашим землякам, стала команда Газпром-Югра из Югорска.
Билеты на финальные игры были предоставлены Российским футбольным союзом в рамках проекта «Футбол в школе», который реализуется в нашем округе с 2022 года.
📌 Общероссийский проект «Футбол в школе» — проект Российского футбольного союза, нацеленный на вовлечение максимально возможного количества детей и подростков в занятия самым популярным спортом в мире. Благодаря ему школьники по всей стране получают возможность приобщиться к футболу на уроках физкультуры и секциях, участвовать в регулярных турнирах и фестивалях.
Школы становятся центрами футбольной жизни в своём районе или регионе, а тренеры и специалисты получают больше возможностей заметить талантливых детей.
#ОбразованиеЮгры
Югорские школьники на протяжении 5 дней следили за противостоянием лучших футзальных команд России, да не просто следили, а принимали участие в мастер-классах, выводили команды на поле, участвовали в фото-автограф сессиях.
🎉 Юные болельщики с энтузиазмом поддерживали команды и с ликованием отмечали каждый забитый гол. Школьники вместе с родителями и педагогами наслаждались матчами, которые были по настоящему напряженными!
Чемпионами , на радость всем нашим землякам, стала команда Газпром-Югра из Югорска.
Билеты на финальные игры были предоставлены Российским футбольным союзом в рамках проекта «Футбол в школе», который реализуется в нашем округе с 2022 года.
📌 Общероссийский проект «Футбол в школе» — проект Российского футбольного союза, нацеленный на вовлечение максимально возможного количества детей и подростков в занятия самым популярным спортом в мире. Благодаря ему школьники по всей стране получают возможность приобщиться к футболу на уроках физкультуры и секциях, участвовать в регулярных турнирах и фестивалях.
Школы становятся центрами футбольной жизни в своём районе или регионе, а тренеры и специалисты получают больше возможностей заметить талантливых детей.
#ОбразованиеЮгры