TechBreeders | پادکست تک بریدرز
48 subscribers
66 photos
23 videos
14 files
264 links
(پایان کار پادکست: 29 مهر 1403)
ما الفبای حیات را می خوانیم...
البته قرار نیست در مورد چیز عجیب غریب و تخصصی حرف بزنیم!

ارتباط با ما: @Ali_Mashhadi523
Download Telegram
واردات؛ سهم ایران صاحب فناوری از ۱۹۱ میلیون هکتار کشت تراریخته/رییس سازمان حفاظت محیط زیست خواستار شد: اعمال تغییرات در قانون ایمنی زیستی طی دوره ای فشرده
https://www.isw.ir/?p=49390
@ISWIR
🔴تایید مجدد سلامت برنج تراریخته ایرانی

🔵سال‌ها پیش برنج تراریخته ایرانی که مقاومت به کرم ساقه خوار برنج داشت تولید شد. اما به علت باور های غلط هیچگاه استفاده از آن مرسوم نشد. مدتی پیش گزارشی توسط nature منتشر شد که مجددا سلامت این محصول رو تایید می کرد، اما به دلایلی هنوز از این برنج استفاده نمیشه.

🟡این برنج به کرم ساقه خوار برنج مقاومه و نیازی به مصرف سم برای نابود کردن آفت نداره، به همین دلیل از نظر سلامت نسبت به برنج معمولی برتر هست.

https://irbic.ir/?p=20243

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز
👍1
🔴چطور شرکت تولید کننده گوشت گیاهی سقوط کرد؟

🔵اگر یادتون باشه در اپیزود #گوشت_مصنوعی، اشاره کوچکی به شرکت Beyond meat کردیم که کارش تولید انواع گوشت بر پایه گیاه بود. اما به تازگی و بعد از رشد عجیبی که این شرکت در دوران کرونا کرد، ارزش سهامش سقوط شدیدی کرده و بازار رو به رقبا داده. اما چرا این اتفاق افتاد؟

https://youtu.be/OvkgSJuGPfY

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز
Forwarded from اکومدرنیسم
گوجه‌فرنگی بنفش، حاوی خواص اثبات شده ضدسرطانی مشابه بلوبری، تا معرفی به بازار آمریکا عملا راهی ندارد.

اما این فقط یک میوه ساده نیست.
بلکه اولین محصول تراریخته است که بازار هدف آن صنعت کشاورزی نبوده بلکه *ایجاد* جذابیت برای مصرف‌کننده بوده.

bit.ly/3qMYi7W
#تراریخته
#کشاورزی
@ecomodernism
🔴ده مورد از خطرناک ترین گیاهان دنیا

🔵از خرزهره گرفته تا عروس پشت پرده و توتون، بسیاری از گیاهان هستند که با وجود ظاهر بی آزارشون، خطرناک ترین سموم رو در خودشون پرورش می‌دهند، گیاهانی که خیلی اوقات دور و بر ما هستند اما از ما از خطر اونها آگاه نیستیم.

https://www.zoomit.ir/energy-environment/400437-world-most-poisonous-plants/

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
3.3. انقلاب سبز

این داستان حماسی با نورمن بورلاگ آغاز می شود و به پاکستان و هند توسعه میابد. میلیون ها انسان بدلیل علم از گرسنگی نجات میابند.

📎 https://t.iss.one/DevelopmentEcon
👍1
🔴گیاهانی که انرژی شان را از الکتریسیته به دست می آورند!

🔵اخیرا دانشمندان توانسته اند روش جدیدی برای پرورش گیاهان بدون خاک بوجود بیاورند. در این روش به آب و کربن دی اکسید جریان الکتریسیته وصل میشه و در اثر این واکنش استات بوجود میاد. سپس به این استات مواد مغذی دیگری اضافه میشه و یک محیط مناسب رشد برای گیاه تولید میشه. استات کربن مورد نیاز گیاه رو تامین می کنه و میشه با این روش حتی گیاهان رو در تاریکی هم پرورش داد!

https://youtu.be/zZrmp5xNcuY

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز
👍1
🔴سیستم های آبیاری دوار چگونه ساخته می شوند؟

🔵اگر با هواپیما سفر کرده باشید، احتمالا دایره های بزرگ سبز رنگی رو روی زمین دیده اید. این دایره ها در اصل زمین های کشاورزی هستند که به شکل دایره آبیاری شدند و سیستم بسیار جالبی دارند که در این ویدیو با نحوه ساختشون آشنا میشید.

https://youtu.be/7j1lMs7fcIQ

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز
👍1
🔴انسان برای سرما ساخته نشده اما در مناطق سرد زندگی می کند 🥶

🔵در خیلی از منابع علمی ذکر شده که نخستین انسان ها از مناطق آفریقا که اقلیم گرمی دارند سر بر آوردند. پس یعنی ما برای مناطق گرم تکامل پیدا کردیم و باید در همون آب و هوا هم بمونیم. اما چطور شد که انسان ها به مناطق سرد مهاجرت کردند و ماندگار شدند؟ 👇

https://www.zoomit.ir/fundamental-science/401689-human-adaptation-cold-tropical/

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز
👍1
🔴برنجی که با یک تغییر کوچک، می تواند یک میلیارد نفر را سیر کند.

🔵چرخه فتوسنتز وظیفه اش اینه که کربن رو از کربن دی اکسید جدا کنه و به شکل قند (کربوهیدرات) در بیاره. این کار رو آنزیمی به نام روبیسکو انجام میده، اما گاهی روبیسکو به جای کربن دی اکسید، اکسیژن رو مصرف می کنه که باعث سمی شدن محیط سلول و مرگ اون میشه.

🟡اما بعضی از گیاهان معروف به گیاهان C4 این مشکل رو حل کردند و ساختار برگ هاشون طوریه که اجازه رسیدن روبیسکو به اکسیژن رو نمیدن، اما به طور طبیعی برنج جزو گیاهان C4 نیست.

🟣حال دانشمندان در موسسه بین المللی تحقیقات برنج، سعی دارند برنج رو هم به حالت C4 در بیارن، تا با مصرف بهینه تر، غذای بسیار بیشتری از هر بوته برنج به دست بیاد.

https://youtu.be/AgpCm6pMYNE

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز
🔴احیای گرگ تاسمانی و ماموت با کمک #کریسپر

🔵کریسپر ابزار فوق العاده ای هست که امکان دستکاری مستقیم DNA سلول رو برای ما فراهم می کنه.
گروهی از پژوهشگران دانشگاه ملبورن با کمک این قابلیت قصد دارند DNA سلول های موجوداتی که در هم اکنون در طبیعت حضور دارند رو بازنویسی کنند و اون ها رو به سلول های حیوانات منقرض شده تبدیل کنند!👇

https://www.zoomit.ir/fundamental-science/401580-how-extinct-animals-brought-back-dead/

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز
TechBreeders | پادکست تک بریدرز
🔴گوشت مصنوعی چیست و چطور جنگل ها را نجات می‌دهد؟ 🟢#اپیزود_دوم ~ #فصل_دوم 🔵 گوشت یکی از بهترین چیز هاییه که تو زندگی وجود داره، همیشه پای ثابت دورهمی هاست و غذای بدون گوشت برای خیلی ها ناقصه. اما تولید این گوشت عزیز خیلی هزینه بره و دردسر های جبران ناپذیری…
🔴گوشت مرغ مصنوعی تاییدیه FDA گرفت!

🔵پس از مدت ها انتظار بالاخره گوشت مصنوعی شرکت Upside از FDA مجوز گرفت و این سازمان اعلام کرد که دیگه نقطه ابهامی درباره این گوشت براش باقی نمونده. البته این آخرین مجوزی نیست که این شرکت باید بگیره و هنوز راه درازی باقی مونده تا گوشت مرغ کشت بافت شده در دسترس عموم قرار بگیره👇

https://techcrunch.com/2022/11/16/upside-foods-cell-cultured-meat-fda/

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز
🔴گندمی که از بروز سرطان جلوگیری می کند

🔵 برخی از مواد زمانی که پخته می شوند یا بدتر از آن می سوزند، تولید ماده ای به نام آکریل آمید می کنند که به شدت سرطان زا است. اکنون و با کمک مهندسی ژنتیک، گندمی تولید شده که ماده اولیه ایجاد آکریل آمید (یعنی آمینو اسید آسپارژین) را بسیار کمتر از قبل دارد و می تواند از بروز سرطان جلوگیری کند.

https://www.newscientist.com/article/2359412-gene-edited-wheat-reduces-levels-of-cancer-risk-chemical-when-cooked/

https://mehrnews.com/xZxRy

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز
👍1
🔴بی جان هایی که حیات را بوجود می آورند

🔵ذرات زیر اتمی، اتم ها رو بوجود می آورند، اتم ها مولکول ها رو، مولکول ها پروتئین ها رو و پروتئین ها تقریبا همه چیز رو. هیچ کدوم از این اجزا فهم و شعور ندارند، اما زمانی که کنار هم قرار می گیرند، موجوداتی رو بوجود می آورند که از قدرت درک برخوردارند. اگر دوست دارید در مورد پیچیده ترین زبان دنیا که از اجزا مرده، موجود زنده می سازند بیشتر بدونید، ویدیوی زیر رو از دست ندید👇

https://youtu.be/TYPFenJQciw

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز
👍2
Forwarded from اکومدرنیسم
یک استارتاپ آمریکایی درخت تغییر ژنتیکی یافته با جذب بیشتر کربن را در طبیعت می‌کارد.

این خبر بیش از آنکه اهمیتی برای محیط زیست داشته باشد نشان از عبور از یک سد اخلاقی و روانی مهم دارد: منع به‌کارگیری ارگانیزم‌های دستورزی ژنتیکی شده در قلمرو طبیعت.
nyti.ms/3mk4wgv
#تراریخته
#جذب_کربن
@ecomodernism
👍2
TechBreeders | پادکست تک بریدرز
🔴ژنوم کامل انسان استخراج شد! البته تقریبا… 🔵اخیرا در مجله Science and Nature Methods و در چند مقاله، اعلام شد که ژنوم کامل انسان کشف شده. این خبر بار ها قبلا اعلام شده بود اما هیچکدام از تلاش های قبل به این میزان از ژنوم انسان دستیابی پیدا نکرده بودند. ولی…
🔴احتمالا ژنوم کامل یک انسان به زودی منتشر می شود

🔵قبلاً در مورد ژنوم انسان و دشواری های به دست آوردن اون صحبت کرده بودیم. عملا استخراج ژنوم انسان بی معنی هست، چون هر کس ژن های متفاوتی داره. اما گروهی از دانشمندان امسال قصد دارند ژنوم کامل و بدون نقص یک فرد رو منتشر کنند.

🟡این اتفاق برای اولین بار هست که میوفته. تا قبل از این نمی تونستیم یک نقشه کامل از ژنوم رو به دست بیاریم چون سیستم های توالی یابی امکان پیدا کردن مکان توالی های تکراری رو نداشتند. اما با یک کلک کوچک دانشمندان این مشکل رو حل کردند👇

https://www.zoomit.ir/health-medical/403007-why-human-genome-was-never-completed/

@TechBreeders / پادکست تک بریدرز