🔥 PARADOX (г. Санкт-Петербург)

Пивоварня PARADOX из Санкт-Петербурга основана в 2013 году.
На старте команда в поставила себе амбициозную цель: развивать культуру пивоварения в России, уделяя особое внимание авангардным сортам и меняя представления людей о пиве и напитках.

За 10 лет PARADOX сварил уже более 130 сортов, стал участником локальных и международных пивных фестивалей и вошел в ТОП 50 пивоварен России по версии UNTAPPD.

Сегодня наряду с экспериментальными сортами команда выпускает линейку классического пива, развивает свой сайд-проект сидров INCIDER и разрабатывает безалкогольные напитки.

t.iss.one/paradox_beer
vk.com/paradox.beer
untappd.com/paradox-beer

Купить билеты можно тут 👉 festsvoi.ru/tickets

#svoifest #svoifest2023 #festsvoi2023 #paradox_beer #paradox

💫 Youton Brewery (г. Наро-Фоминск, Московская область)

«Ютон» — это команда профессионалов, выпускающих слабоалкогольные напитки высокого качества. В своей работе используем сырье, отвечающее всем требованиям и дающее изумительный вкус каждому виду напитков. Философия бренда проста — вари пиво, сидр и другие напитки так, чтобы самому было приятно пить. Наша команда горит и болеет всей душой за общее дело, постоянно придумывает что-то новое и совершенствует текущие процессы. «Ютон» — это синоним драйва, вкуса, любимого дела и желания быть лучшими на рынке.

vk.com/youtonbrewery
youtonbrewery.ru
t.iss.one/youton_brewery

Купить билеты можно тут 👉 festsvoi.ru/tickets

#svoifest #svoifest2023 #festsvoi2023 #youtonbrewery

🌟 Zabava Ciders (г. Сергиев Посад, Московская область)

Когда-то давно было время, когда «забавляться» означало «медлить», «терять время»… Время люди теряют либо с досадой. либо не без удовольствия, если они «забавляются», развлекаясь этим «ба́влением»… Именно поэтому мы и назвали свой проект Zabava. Мы не хотим терять время с досадой, мы хотим развлекаться — с безумными сочетаниями и яркими вкусами, нестандартными решениями в рамках классического. В конце концов, большинство из нас приходит в пивоварение и сидроделие для того, чтобы развлечься, ведь жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на скучные вещи!

untappd.com/Zabava_Ciders
vk.com/zabavaciders

Купить билеты можно тут 👉 festsvoi.ru/tickets

#svoifest #svoifest2023 #festsvoi2023 #zabavaciders

🎊 Сhibis Brewery (г. Москва)

CHIBIS Brewery — это современная крафтовая пивоварня, где собрались люди, которые воплотили свою мечту о пивоварении. Команда своей сплоченностью, старанием и неутомимой целеустремленностью вносит свой вклад в развитие российского крафтового движения.

Используя свои знания, собственное оборудование и исключительно качественное сырье CHIBIS Brewery производит продукт высокого уровня. Стратегия CHIBIS Brewery — это постоянное движение вперед, смелые эксперименты, ответственный подход и стремление создания новых, интересных рецептов.

t.iss.one/chibisbrewery
vk.com/chibis_brewery
untappd.com/CHIBISBrewery

Купить билеты можно тут 👉 festsvoi.ru/tickets

#svoifest #svoifest2023 #festsvoi2023 #chibisbrewery

💡 TBP (г. Санкт-Петербург)

Контрактная пивоварня "ТБП" (Теория Большого Пива), создана 1 ноября 2021 года, авторами YouTube-канала "Теория Большого Пива". Находится в Санкт-Петербурге. За время своего существования, пивоварня сварила более 26 сортов пива, а так же участвовала более чем в 15 коллаборациях с различными знаковыми пивоварнями и медоварнями России.

vk.com/tebopi
t.iss.one/tebopi
youtube.com/@TEBOPI

Купить билеты можно тут 👉 festsvoi.ru/tickets

#svoifest #svoifest2023 #festsvoi2023 #tebopi

☢️ Nuclear Brewery (г. Северск, Томская область)

Nuclear brewery – контрактная пивоварня родом из самого сердца ядерной Сибири (варим в Москве). Мы родились и выросли там, где слова «радиоактивный изотоп» и «период полураспада» знают даже первоклашки, где на реке Ромашке в черте города живет одинокая одноногая цапля и рыбы-мутанты – герои детских страшилок, где лесополоса по пути на дачу нашпигована табличками: «Осторожно! α-излучение: сбор грибов и ягод запрещен!». А потому, нас не останавливают условности и боязнь быть неправильно понятыми потребителем. Мы уверены в себе настолько, что в основе концепции нашего бренда лежат «ядерные» ассоциации, а сорта пива соответствуют химическим элементам периодической системы Менделеева.

untappd.com/NuclearBrewery

Купить билеты можно тут 👉 festsvoi.ru/tickets

#svoifest #svoifest2023 #festsvoi2023 #NuclearBrewery

🌀 Plan B Brewery (г. Ярославль)

Всё пришло к тому, что мы с Сергеем нашли подходящую частную пивоварню, арендовали профессиональное оборудование и стали варить свой собственный напиток.
Причем мы сразу решили, что у нас не будет «простого мягкого живого нефильтрованного пива», привычного в наших краях.
Как правило, именно с него начинают многие пивовары, то есть поступают в соответствии с планом А, самым распространенным. Мы же изначально собирались варить интересные, необычные и непривычные сорта для ценителей, гоняясь не за прибылью, а только за качеством.
Это и был наш план Б.

untappd.com/Plan_B_Brewery
vk.com/planb_brewery

Купить билеты можно тут 👉 festsvoi.ru/tickets

#svoifest #svoifest2023 #festsvoi2023 #planb_brewery #planbbrewery

💥 On the Bones

On the Bones — фантомная пивоварня, у которой нет своего оборудования. Варим на дружественных пивоварнях, контролируя все процессы, выбирая только качественное сырье, и придумывая только те сорта, которые с удовольствием пьем с сами, стараясь передать через них интересные факты, напомнить про уникальные места нашего региона и не только, или рассказать любимые нам истории. При этом не бежим за трендами, хотя многие из наших сортов уже стали легендами.

🍎 Токсовская сидрерия (г. Санкт-Петербург)

Локальное производство яблочного сидра, основанное в 2012 году. Компания выросла из домашнего производства на основе яблок, собранных на даче в Токсово, в одного из самых крупных производителей традиционного сидра в России. Мы нацелены на возрождение культуры производства сидра из натурального сырья, прежде всего из яблок домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае пропадут, лёжа под деревом.

onthebones.ru
untappd.com/onthebones

Купить билеты можно тут 👉 festsvoi.ru/tickets

#svoifest #svoifest2023 #festsvoi2023 #onthebones #toxidre

🎶 Overgrowns

Дважды участники Московского джазового фестиваля, фестиваля "Дубрава-музыка", победители конкурса "Lanote-jazz". Играют рок: Muse, Queen, Aerosmith, Deep purple.

Состав:
гитара - Арсен Аджамян
бас-гитара - Евгений Кулагин
ударные - Лилия Терещенко
вокал - Мария Кузнецова
клавишные - Михаил Сергиевский

vk.com/overgrowns

Купить билеты можно тут 👉 festsvoi.ru/tickets

#svoifest #svoifest2023 #festsvoi2023 #overgrowns

🧪 Zavod (г. Химки, Московская область)

Мы за научный подход к пивоварению. Ни для кого не секрет, что вкус и аромат пенного напитка определяют выстроенные технологические процессы, в которых важна точность и качественное сырье. Именно филигранное соблюдение пропорций, давления, температурного и временного режимов делают пиво таким, каким мы его любим.

beerzavod.ru
vk.com/beerzavod
untappd.com/Zavodbrewery

Купить билеты можно тут 👉 festsvoi.ru/tickets

#svoifest #svoifest2023 #festsvoi2023 #beerzavod #Zavodbrewery

🔹 Blur Meadary (г. Сергиев Посад, Московская область)

Что такое Blur? Яркая мистерия, фантомная мидерия, зыбкий мостик между Москвой, Минском и твоим сердцем, проложенный не хайпа ради, а удовольствия для. Яркие краски вкусов, чистая гармония, как единение многого и согласие разногласного.

vk.com/blur.meadery
t.iss.one/blur_meadery
untappd.com/BlurMeadery

Купить билеты можно тут 👉 festsvoi.ru/tickets

#svoifest #svoifest2023 #festsvoi2023 #BlurMeadery #Blur

🚨 Red Button Brewery (г. Москва)

Brew Hard or Die trying

Купить билеты можно тут 👉 festsvoi.ru/tickets

#svoifest #svoifest2023 #festsvoi2023 #RedButtonBrewery

☀️ Courage Brewery (г. Москва)

Пивоварня была основана в 15 году и сначала была домашним хобби, но со временем обзавелась своим оборудованием в городе Звенигород, а потом и в Москве. Поменяв много заводов, оборудования и команд, сейчас большая часть пива варится по контракту. За время существования было сварено более 100 сортов пива, как классических, так и новомодных смузиков, супчиков, сидров, мидов и всяких других экспериментов и коллабораций. На данный момент основным направлением деятельности является любимая всеми и ставшая постоянной, рубрика "ээээксперименты".

untappd.com/Couragebrewery

Купить билеты можно тут 👉 festsvoi.ru/tickets

#svoifest #svoifest2023 #festsvoi2023 #Couragebrewery

🌠 Rocket City Brewery (г. Королёв, Московская область)

Пивоварня Rocket City из подмосковного наукограда Королёв была основана в 2018 году тремя друзьями, энтузиастами домашнего пивоварения. Первое пиво, которое было сделано в промышленном масштабе получило название «Спутник-1», в честь первого космического аппарата. Сейчас в арсенале пивоварни более 60 сортов, среди которых есть как регулярные, так и экстравагантные эксперименты. Концепция пивоварни строится вокруг изобретений советско-российской космической отрасли. Каждый сорт носит название космического аппарата, миссии или космический явлений и открытий. Задача пивоварни не только варить хорошее и качественное пиво, но рассказывать о достижениях ученых, о которых сейчас так мало говорят.

untappd.com/Rocket_City_Brewery

Купить билеты можно тут 👉 festsvoi.ru/tickets

#svoifest #svoifest2023 #festsvoi2023 #RocketCity #RocketCityBrewery