#Новости

Действия властей регионов призваны предотвратить общероссийский локдаун — Путин

Президент Владимир Путин во время «Прямой линии» 30 июня заявил, что действия, предпринимаемые властями в некоторых регионах России, направлены на то, чтобы избежать введения общероссийского локдауна из-за распространения коронавируса.
«Действия наших коллег в отдельных десяти регионах как раз направлены на то, чтобы предотвратить необходимость введения локдауна, когда закрываются целые предприятия, люди оказываются без работы и без заработной платы, когда разоряются мелкие и средние предприниматели, падают доходы населения», — сказал глава государства.
Суточный рекорд смертности от COVID-19 зафиксирован в России 29 июня — погибли 652 человека. Правительство Республики Бурятия ввело жёсткие ограничительные меры с 27 июня по 11 июля из-за ухудшения обстановки с распространением коронавирусной инфекции на протяжении последних пяти недель. С начала июня в Забайкалье началась третья волна заболеваемости коронавирусом. Глава краевого управления Роспотребнадзора Светлана Лапа предложила вернуть все ограничения, которые действовали в апреле 2020 года из-за пандемии коронавируса. Уровень заболеваемости COVID-19 в крае 28 июня превысил этот показатель в городе Санкт-Петербурге. С 28 июня в регионе ввели обязательную вакцинацию от коронавируса для некоторых групп населения.
Дарья Кливенкова18:42, 30 июня 2021

https://zabaykal.inregiontoday.ru/?p=27405

СМИ: регионы России могут закрыть границы из-за коронавируса

Власти нескольких регионов России рассматривают вариант закрытия границ в связи с ростом заболеваемости коронавирусом.

Ближе всего к этой крайней мере находятся власти Курганской области, где соответствующее ограничение могут ввести уже на этой неделе, пишет издание.

"Рост заболеваемости идет каждый день. Медики ковидных госпиталей мобилизованы в полном составе. Многие ушли в отпуска, но не успели отдохнуть даже неделю — их отозвали, так как работать некому, — утверждает источник портала. — Часть врачей, отказавшаяся вакцинироваться, сама заболела. Некоторые в тяжелом состоянии — на ИВЛ. Плановую помощь оказывают только привитым, остальным — в экстренных случаях. Еще немного, и мы "захлебнемся".

Накануне и глава Крыма признал, что рассматривает вариант закрытия границ. По его словам, он готов пойти на такую меру, если высокий уровень заболеваемости сохранится.

В Ивановской области пошли другим путем и ввели обязательную самоизоляцию на 14 дней для приезжих из Москвы и Подмосковья, Ярославской и Костромской областей. Исключение составляют люди, которые вакцинировались от ковида и имеют антитела.

Напомним, во время Прямой линии, говоря о возможности локдауна, президент России Владимир Путин дал понять, что исключать такой вариант развития событий нельзя, но власти делают все, чтобы его избежать, в том числе и вводя в некоторых регионах ту самую обязательную вакцинацию.

"Чтобы предотвратить необходимость введения локдауна, когда закрываются целые предприятия, люди оказываются без работы, без заработной платы, когда разоряются мелкие, средние предприниматели и падают доходы населения, чтобы этого не случилось, в отдельных регионах и по отдельным категориям граждан и вводятся обязательные нормы, связанные с вакцинацией", — сказал Владимир Путин.

В Республике Бурятия уже действует локдаун. С 27 июня по 11 июля – нерабочие дни. Работать будут только магазины по продаже продуктов и товаров первой необходимости, аптеки, службы ЖКХ, общественный транспорт и СМИ, пишет " Амител".

#новости #incident_rubtsovsk #Рубцовск #Алтайскийкрай

В Алтайском крае таможенники задержали контрабандистов, перевозивших партию белого нефрита почти на 400 млн рублей

Около 6,5 тонн полудрагоценного камня пытались контрабандой перевезти из Бурятии в Китай через Казахстан.

Грузовик с контрабандой остановили весной 2021 года на автомобильном пункте пропуска «Михайловка» при попытке пересечения российско-казахстанской границы, сообщает пресс-служба Сибирского таможенного управления. В грузовике находились контейнеры с необработанными камнями и цельными глыбами, промаркированными и отмеченными иероглифами. Их везли в Китай по подложным документам: владелец груза, гражданин КНР, уже рассчитался с российскими поставщиками за товар и ожидал его прибытия из Казахстана авиационным транспортом.

Экспертиза показала, что камни были добыты нелегальным способом на месторождениях Республики Бурятии и Забайкальского края. Среднерыночная стоимость партии задержанного нефрита дорогостоящего белого сорта по экспертным оценкам составляет около 393 млн рублей. 

«Преступники намеренно выбрали для контрабанды нефрита из Бурятии более длинный и затратный маршрут через Казахстан. Таким способом злоумышленники  стремились затруднить российской стороне контроль над экспортными операциями, осуществляемыми с территории не имеющего отношения к происхождению нефрита государства –  члена Евразийского экономического союза», – пояснил заместитель начальника Сибирского таможенного управления, начальник Сибирской оперативной таможни Алексей Яковлев.

Уголовное дело за покушение на контрабанду стратегически важных ресурсов возбудили против перевозчика, 50-летнего жителя Иркутска. К этому также оказалась причастна группа лиц, неоднократно поставлявшая нефрит в Китай. Так, в феврале 2021 года подконтрольная им фирма получила по подложным документам новое разрешение на вывоз около 100 тонн полудрагоценного камня, пишет "Катунь 24".

#новости #incident_rubtsovsk #таможня #контрабанда #Рубцовск #Алтайскийкрай

#Новости

МинЖКХ Забайкалья проведёт исследование о газификации края за 7,9 миллиона рублей

Краевое министерство жилищно-коммунального хозяйства, энергетики, цифровизации и связи (МинЖКХ) разместило аукцион на выполнение исследовательской работы о развитии газотранспортной и газораспределительной систем Забайкальского края, на основании которой будет создаваться региональная программа развития газификации до 2030 года. Максимальная цена контракта — 7,9 миллиона рублей, документы представлены на сайте Госзакупок.
Название работы — «Формирование целевого прогнозного топливно-энергетического баланса Забайкальского края в зависимости от цены на природный газ с учётом межтопливной конкуренции на пятилетний период с оценкой до 2035 года». По результатам работы будет составлен прогноз уровня энергопотребления региона, оценены расходы на создание газораспределительной инфраструктуры Забайкальского края. Основанием для проведения работы стали постановление правительства России «О порядке разработки и реализации межрегиональных и региональных программ газификации» и поручения по реализации послания президента Федеральному Собранию от 21 апреля 2021 года. Профинансируют проведение работы из бюджета Забайкальского края. Участники аукциона смогут подать свои заявки до 26 августа.
Вопрос о газификации Забайкальского края не могут решить более 10 лет. Правительство края утвердило региональную программу газификации ЖКХ на 2021—2025 годы, но финансирования на неё не заложено, так как край ждёт соответствующих решений от правительства России и Газпрома, который рассматривает вариант совместной газификации Забайкальского края и Республики Бурятия.
Мария Темирова08:28, 14 августа 2021

https://zabaykal.inregiontoday.ru/?p=37622

#Новости

Чита получит приоритет в социальной газификации по проекту «Чистый воздух»

Президент России Владимир Путин поручил Минэнерго и «Газпрому» предоставить приоритетный доступ к бесплатному подключению домов к газу в городах, которые входят в проект «Чистый воздух», в том числе в Чите. Об этом ИА «Чита.Ру» 17 августа сообщили в пресс-службе правительства Забайкальского края.
«Минэнерго России совместно с публичным акционерным обществом «Газпром» с учётом ранее данного поручения о подводке газа до границ негазифицированных домовладений в газифицированных населённых пунктах обеспечить в приоритетном порядке газификацию домохозяйств, расположенных в городах-участниках федерального проекта «Чистый воздух», — приводятся в сообщении слова Путина. Доклад о выполненной работе исполнители должны предоставить до 1 октября 2021 года. Также участниками проекта являются Братск, Красноярск, Липецк, Магнитогорск, Медногорск, Нижний Тагил, Новокузнецк, Норильск, Омск, Челябинск и Череповец.
Вопрос о газификации Забайкальского края не могут решить более 10 лет. Правительство края утвердило региональную программу газификации ЖКХ на 2021—2025 годы, но финансирования на неё не заложено, так как край ждёт соответствующих решений от правительства России и «Газпрома», который рассматривает вариант совместной газификации Забайкальского края и Республики Бурятия. В августе 2021-го стало известно, что краевое министерство жилищно-коммунального хозяйства проведёт исследование о газификации края за 7,9 миллиона рублей.
Анастасия Журавлёва14:24, 17 августа 2021

https://zabaykal.inregiontoday.ru/?p=38314

#Новости

Превышение уровня фенола зарегистрировали в трёх районах Читы

Уровень фенола в атмосферном воздухе превысил предельно допустимую концентрацию в трёх районах Читы 26 и 27 августа, сообщается на сайте регионального гидрометцентра.
В Черновском и Железнодорожном районах города уровень фенола превысил допустимую отметку в 1,3 раза, в Центральном — в 1,1 раза.
Забайкальский край вошёл в список регионов с наибольшим количеством инцидентов высокого и экстремально высокого загрязнения воздуха в 2020 году, в топе находятся также Самарская область, Бурятия, Красноярский край и Оренбургская область. Всего в России было зарегистрировано 243 случая высокого загрязнения, это максимум за 16 лет.
Дарья Кливенкова18:10, 28 августа 2021

https://zabaykal.inregiontoday.ru/?p=40000

#Новости

Экс-ректор медакадемии Говорин про отток населения: У нас безобразно организована жизнь

Бывший ректор Читинской государственной медицинской академии (ЧГМА), доктор медицинских наук Анатолий Говорин заявил, что люди уезжают из Забайкальского края потому, что в регионе плохо организована социальная жизнь. Об этом он рассказал 29 августа в разговоре с корреспондентом ИА «Чита.Ру».
«Уезжают люди не потому, что у нас холодно или солнца много, а потому что безобразно организована жизнь. Не нужно думать, что какой-то дядя приедет из Подмосковья или ещё откуда-то. У нас талантливый народ, из него надо кадры готовить. За год, конечно, не подготовишь. На это уходят десятилетия», — сообщил Говорин. Он отметил, что в ЧГМА приезжают учиться студенты из разных регионов страны. «В прошлом году поступили ребят из 30 регионов России – из Москвы, Санкт-Петербурга, даже из Калининграда. Но они потом уезжают», — сказал бывший ректор вуза. «Власти надо придумывать не какие-то мегапроекты, которые летают в облаках, а реальные. Чтобы молодой специалист получал достойную зарплату, чтобы находил возможность приобретать жильё», — отметил Говорин.
Население Забайкалья в 2020 году из-за миграции сократилось на 4,3 тысячи человек. Вице-премьер краевого правительства Андрей Кефер сравнил миграцию населения с отъездом из региона целого района. По итогам 2020 года Забайкалье заняло 10-е место в России по миграционному оттоку. За период с января по апрель 2021 года миграционная убыль в регионе выросла на 54,4% по сравнению с таким же периодом 2020 года.
Наталья Володькина17:58, 29 августа 2021

https://zabaykal.inregiontoday.ru/?p=40116

#Новости

Глава Минвостокразвития: «Газпром» готов газифицировать Забайкалье

Глава Минвостокразвития Алексей Чекунков 31 августа в интервью РБК заявил, что компания «Газпром» готова взять на себя сложную задачу по газификации Забайкалья.
«На Дальнем Востоке у «Газпрома» большие добывающие и газотранспортные мощности. Компания готова на себя взять даже такие сложные задачи, как газификация Забайкалья. Когда «Сила Сибири» будет полностью задействована, […] правительство будет предлагать компенсационные меры «Газпрому». Иначе будет крайне странно видеть, как по кромке Забайкалья проходит «Сила Сибири», по которой идёт 36 миллиардов кубометров газа в Китай, а Чита должна задыхаться от угольной пыли, не получая газ. Конечно, нужно бросать ветку и газифицировать Забайкалье», — сказал Чекунков.
Президент России Владимир Путин в августе 2021-го поручил Минэнерго и «Газпрому» предоставить приоритетный доступ к бесплатному подключению домов к газу в городах, которые входят в проект «Чистый воздух», в том числе в Чите. В это же время стало известно, что краевое министерство жилищно-коммунального хозяйства проведёт исследование о газификации края за 7,9 миллиона рублей. Вице-премьер регионального правительства Андрей Кефер отмечал в апреле 2021-го, что перспективный объём газопотребления в Забайкальском крае равен 3,8 миллиарда кубометров, и эта цифра должна заинтересовать «Газпром». В феврале 2021 года краевое правительство утвердило региональную программу газификации ЖКХ на 2021—2025 годы, но финансирования на неё нет, так как край ждёт соответствующих решений от правительства России и «Газпрома», который рассматривает вариант совместной газификации Забайкальского края и Республики Бурятия. В выпуске проекта «Редколлегии» от 28 августа редактор ИА «Чита.Ру» Андрей Козлов и блогер Владимир Свечников обсудили, может ли Чита получить магистральный газ.
[embedded content]Елена Раздобреева09:15, 31 августа 2021

https://zabaykal.inregiontoday.ru/?p=40318

#Новости

Даши Намдаков: «Если твоя деревня умерла — у тебя корни сгнили»

Семейную легенду про знаменитого Даши Намдакова в Укурике знают все и рассказывают взахлёб: в юности началась болезнь, с которой не могли справиться врачи. Его возили по бабкам, по ламам, пока шаманы не сказали — это наш, болезнь шаманская, так тело реагирует на то, что человек не принимает в себе шаманство. Но Даши хотел быть художником.
Духи с ним согласились, признав, что творчество — это тоже шаманство. И с тех пор стоят за всем его творчеством, во всём его творчестве, и тут, рядом с Укуриком, тоже: во-о-о-он они, выглядывают из тумана страшными и одновременно милыми рожами. Даши Намдаков давал «Чита.Ру» интервью ещё в декабре, когда здесь, в 2 километрах от Укурика, были только Тужишка (так пространство ласково называют местные), луга, сопки, звёздное небо и идея сделать в родной деревне что-то особенное. Сегодня ленд-парк «Тужи», в концепцию которого положены ветер, дерево и чабрец, оказался проектом мирового уровня. Мы просто ещё не поняли и тем более не привыкли. Сразу познакомили с королевской семьёй — Правда ли, что вы теперь возвращаетесь на родину? Где живёте? — Сейчас в Москве. В основном в Москве. Я сначала ездил в Италию работать вахтовым методом. Там лучшие в мире литейные мастерские, и я специально ездил для того, чтобы там лепить и тут же лить бронзу. Приезжаю из России, две недели поработаю там, две недели в Москве. Таким образом лет пять мы прожили, пока англичане не переманили. Друзья отговаривали — зачем тебе в эту жуткую Англию? А мне было интересно, я рванул. У меня был такой период, когда я был молодой, хотелось открывать миры, себя показать. Ещё 5 лет прожили в Англии, было всё хорошо, меня замечательно встретили, сразу познакомили с королевской семьёй. Можно было любые двери открывать, работать и зарабатывать. У меня была огромная мастерская, дом построили, дети в школах, в садиках, внуки, — вся семья там. А сейчас у меня действительно постепенная тенденция возвращения на родину. В итоге Москва всё равно перетянула. И я в какой-то момент приехал в мастерскую, и вдруг мне в голову стукнуло, что я не хочу уже здесь оставаться. Сначала поговорил с сыном, потом приехал домой на ужин, жене говорю: я хочу вернуться на родину. Я не хочу в Лондоне ходить стариком с тросточкой — Это какой год был? — Это было пару лет назад. Они говорят: как?! У нас новый дом построен, все здесь. А я вдруг осознал, что дело уже к возрасту, за 50 перевалило, и я не хочу в Лондоне ходить стариком с тросточкой. Я буду страшно одинокий. И просто не хочу. Я начал в Москву чаще приезжать, потихоньку сын приехал с семьёй. Старшая дочка с 12 лет училась в Лондоне, там окончила университет, плотно искала работу. И я осознанно, авторитарно вернул в Москву, сейчас она счастлива. Младшей дочери легче на английском говорить, чем на русском. И это тоже начинало пугать: внуки начинают меж собой говорить на английском, один из самых отчётливых знаков, что надо оттуда валить. Неправильно, что они говорят на английском. Так и сложилось. — То есть семья перебралась в Москву? — Да. И мы счастливы. Старшая дочка не хотела, но я заставил как отец, сейчас она просто счастлива, что она в России. Есть пословица «Везде хорошо, где нас нет». Америка, Европа — это всё сказки на самом деле, в гости ехать одно, а когда ты начинаешь там жить — всё по-другому. В Швейцарии безумно красиво, в Европе, в Скандинавии. Но это всё чужое. В лес заходишь, он как будто какой-то синтетический. Я люблю горную речку, тайгу в моём родном Укурике. Приезжаешь в Сибирь и понимаешь, что это родное, всё твоё. А там нет ощущения, что это твоё — это всё чужое. Я не знаю, как они реагируют на это, но для меня это всё пластмассовое. Сейчас я знаю, что я люблю Москву. Я жил в Укурике, я знал, что я люблю Укурик. В других городах, в которых мне удалось пожить, — Улан-Удэ, Чита, Красноярск, Новосибирск, Москва, Иркутск, — никогда не было ощущения, что эти места я люблю. А уже когда вернулся из Лондона в Москву, чётко осознал, что это одна из самых лучших столиц в мире. Всё

О развитии сотрудничества Республики Бурятия с Монголией
31 августа состоялась встреча Торгового представителя Российской Федерации в Монголии М.В. Васильева с Министром по взаимодействию с Монголией Республики Бурятия Д.-Ж. Ш. Чириповым.
Стороны уточнили дорожную карту взаимодействия по наполнению намеченной на осень текущего года серии конгрессно-выставочных мероприятий в торгово-экономической и инвестиционной области, посвященных 100-летию установления дипломатических отношений между Россией и Монголией.

🌏 https://is.gd/Dc7Ccs

#Монголия #новости

5 сентября, в День Байкала, в Иркутской области и Бурятии состоялась пикеты – «Оставьте Байкал местным!». Они прошли по обоим берегам великого озера, а также в самом Иркутске, у здания областной администрации.

#Иркутск #Ирк #Новости

#Новости

Трутнев: Оставшимся работать на Дальнем Востоке медалистам планируется платить 1 млн руб.

Правительство России рассматривает вариант выплаты по миллиону рублей окончившим с золотой медалью школьникам, которые останутся работать на Дальнем Востоке, сообщил 15 сентября на конференции в Чите полпред президента на Дальнем Востоке Юрий Трутнев.
«Сейчас правительство рассматривает такой вариант, чтобы выплачивать им подъёмные в размере 1 миллиона рублей», — сказал Трутнев.
Население Забайкалья в 2020 году из-за миграции сократилось на 4,3 тысячи человек. Вице-премьер краевого правительства Андрей Кефер сравнил миграцию населения с отъездом из региона целого района. По итогам 2020 года Забайкалье заняло 10-е место в России по миграционному оттоку. За период с января по апрель 2021 года миграционная убыль в регионе выросла на 54,4% по сравнению с таким же периодом 2020 года.
Анастасия Журавлёва19:55, 16 сентября 2021

https://zabaykal.inregiontoday.ru/?p=44676

#Новости

ТГК-14 в Бурятии оштрафовали на 650 тыс. рублей из-за завышения платы за отопление

Антимонопольная служба в Бурятии оштрафовала ТГК-14 на 650 тысяч рублей из-за того, что компания завысила размер платы за отопление, сообщается 4 октября ИА «Аригус». В пресс-службе ТГК 5 октября ИА «Чита.Ру» информацию подтвердили.
«Комиссия Бурятского УФАС России установила злоупотребление ТГК-14 доминирующим положением, выразившимся в необоснованном увеличении размера платы за коммунальную услугу по отоплению. Это является ущемлением интересов неопределённого круга потребителей. Также привлечён к административной ответственности директор «Теплоэнергосбыт Бурятии» филиала ТГК-14, ему назначили штраф в размере 15 тысяч рублей», — говорится в публикации. От завышения платы пострадали жильцы 25 многоквартирных домов. Как отмечается в публикации, отопление рассчитывали исходя из данных, превышающих фактическое потребление по показаниям общедомовых счётчиков.Анастасия Журавлёва10:23, 05 октября 2021

https://zabaykal.inregiontoday.ru/?p=53346

#Новости | Новости | Камчатский край | В регионе сегодня

«Цифровые» туристы, и где они обитают

09 октября 2021 7:42

«Цифровые» туристы, и где они обитают
Туристов, путешествующих по Камчатке и другим российским регионам, в скором времени «оцифруют». Речь идет об обезличенных и сгруппированных данных, которые дают информацию о туристических потоках со схожими характеристиками.
Создавать «цифровой профиль» туристов предложила Ассоциация больших данных, объединяющая такие компании, как «Яндекс», Mail.ru Group, Сбербанк, «МегаФон», «Ростелеком», QIWI и другие флагманы цифровой экономики. Это поможет определять наиболее популярные направления и более эффективно планировать развитие туристической инфраструктуры.
Ну, а пока «цифровой профиль» в разработке, наша редакция с помощью одного из участников Ассоциации больших данных – МегаФона – решила выяснить, откуда ехали на Камчатку туристы в этом летнем сезоне и какие места они предпочитали посещать.
С приморских пляжей – на вулканы
Традиционно, если смотреть по активности сотовых абонентов, самое большое число туристов на Камчатку прибывает из Московского региона и Санкт-Петербурга. Среди них – немало известных имен. Например, этим летом полуостров посетила и, судя по постам в Instagram, отлично провела время «звездная» чета Регина Тодоренко и Влад Топалов, а их сын побывал на своей первой в жизни рыбалке. А телеведущая Елена Летучая присоединилась к камчатским экоактивистам и запустила на Халактырском пляже Всероссийскую акцию плоггинга (экосоревнование, при котором бег трусцой сопровождается сбором мусора).
Из соседних, дальневосточных, регионов наибольший интерес к красотам Камчатки в этом году проявили жители Приморского края, лишь немного уступив питерцам. Чуть меньше, чем приморцев, побывало в этом году на полуострове хабаровчан. За ними идут сахалинцы, а также жители Восточной Сибири – Бурятии и Иркутской области. Из других регионов страны наиболее активно приезжали отдыхать на Камчатку жители Нижегородской области, Краснодарского края, Башкирии и Алтайского края.
Что интересно, вошедшие в этот список Приморье, Иркутская область, Бурятия и Алтайский край – сами вполне себе туристические регионы. У одних под боком пляжи Японского моря, другие живут рядом с Байкалом, третьим рукой подать до одного из красивейших горных массивов мира. Тем не менее, многие жители тех мест предпочли в этом году побывать на Камчатке. Сами жители полуострова, к слову, тоже с удовольствием едут отдыхать и на Байкал, где предпочитают посещать остров Ольхон, и на Алтай, и в Приморье.
Петропавловск качающий
Воротами на Камчатку практически для всех туристов является Петропавловск-Камчатский. Поэтому и наибольшая интернет-активность приехавших наблюдается в краевом центре. Среди обязательных пунктов программы – посещение Мишенной сопки, самой высокой точки города, визит в музей «Вулканариум», морская прогулка по Авачинской бухте, одной из самых больших и красивых в мире, и поездка на Халактырский пляж.
На территории Петропавловска-Камчатского, а также на значительной части акватории Авачинской бухты туристов ждет хорошее радиопокрытие и быстрый мобильный интернет.
Международная компании Ookla недавно провела исследование по качеству беспроводной передачи данных в России. В результате выяснилось, что в Петропавловске-Камчатском участники исследования с сим-картами МегаФона скачивали информацию в среднем со скоростью 44,71 Мбит/с. И это лучший результат среди операторов связи в городе. Таких скоростей с лихвой хватит, чтобы смотреть онлайн видео в высоком разрешении. Что тогда говорить о загрузке фото или видео в Instagram или Facebook… Приехал, увидел, снял, загрузил в сеть – и собираешь «лайки».
Останутся туристы на связи и на Халактырском пляже, который недавно занял первое место в рейтинге самых живописных пляжей России по версии сервиса BlaBlaCar. Больших скоростей там ждать не стоит, но отправить друзьям в мессенджере селфи на фоне океанских волн проблемы не составит.
Соответственно, растут и объемы информации, которую хочется куда-нибудь отправить –

В рамках программы развития экологического туризма, которая сейчас реализуется в разных регионах РФ, в Бурятии разработали новый трансграничный межрегиональный туристический маршрут «Тункинская долина. Путь здоровья от Байкала до Хубсугула». Уникальность этого маршрута в том, что он охватывает территорию не только двух регионов России (Иркутская область и Бурятия), но и соседней Монголии.

#Иркутск #Ирк #Новости

#Новости

Где поесть буузы в Чите? Цены, плюсы-минусы и почему это лучшая еда в мире

Забайкальцам, наверное, не нужно объяснять про этот особый вид блаженства. Когда сочные, свежие буузы исходят паром на тарелке (или в пластиковом контейнере), а ты не можешь дождаться, пока остынут, хватаешь рукой и обжигаешь пальцы. Когда прокусываешь тончайшее упругое тесто, запрокидываешь голову и заливаешь в себя горячий, как лава, мясной бульон… И на душе становится теплее. Где же в Чите и рядом делают лучшие буузы? Мы собрали максимально субъективный, но честный обзор позных — из любви и от яростных любителей. И немного рассказали о том, что такое буузы, для тех, кто не знает.
По́зы — название на русском языке традиционного бурятского (бууза) и монгольского (бууз) блюда. Слово означает «мясо, завёрнутое в тесто». Считается, что позы — один из вариантов китайского блюда баоцзы. Блюдо также родственно кавказским хинкали, тюркским мантам. (Мы-то знаем, что это вкусно, но совсем другое). Буузы готовятся на пару — в позницах, бузоварах или мантоварках — специализированных для этих целей вариантах пароварки. Буряты говорят, что бууза символизирует национальное жильё — юрту, из отверстия вверху поднимается пар, напоминая дым из очага. Тесто по верху буузы должны скреплять 33 защипа — по легенде, именно столько складок было на одежде священнослужителей в Тибете. Умелые хозяйки защипывают тесто так стремительно, что не уследишь. А вот тут можно посмотреть разные виды защипов в монгольском стиле. С теорией покончили, переходим к практике собственно поедания В конце статьи вас ждёт бонус — спор ортодоксов и новаторов касательно того, чем приправлять буузы. И рецепт соуса от замгубернатора Забайкалья Аягмы Ванчиковой. Едят буузы только руками. Традиционно нужно схватить буузу, надкусить возле донышка, выпить бульон, а потом съесть всё остальное. Опционально можно сначала залить в отверстие сверху соевый соус. Ни в коем случае не втыкайте в тесто вилку (как на фото ниже) — это кощунство! Вас сразу исключат из забайкальцев и вышлют за пределы региона. Это, конечно, шутка, а правда в том, что такой способ поедания придаёт особую аутентичную прелесть — ты забываешь о манерах, фыркаешь, наслаждаешься и физически чувствуешь единение с предками. Даже если родился далеко от Забайкалья. Я всегда шучу, что пойти на свидание в позную можно только с человеком, которому полностью доверяешь. Чтобы никакого смущения, никаких вилок с ножом, никаких крошечных салатиков и стакана воды. Только буузы, чаёк, гора салфеток, масляные пальцы — только хардкор! Кстати, по правилам русского языка нужно говорить так: буУзная. Или пОзная. Но в народе часто произносят неправильно, зато сочно — познАя. Это как «компАс» у моряков. Или «возбУждено» у правоохранителей. Тут правила работают по-другому. Где же поесть буузы (они же позы) в Чите? Самое крутое — в самом конце Заведений бурятской кухни в городе явно больше. Мы выбрали те, до которых удобно добираться — чтобы съездить на обед, сходить на выходные посидеть с друзьями. Или приобщиться к местной кулинарной культуре во время стыковки поездов. Есть в нашем обзоре и загородные позные — просто потому, что их было бы обидно обойти вниманием. Сеть «Аян». Где?• Ленинградская, 36 — в здании гостиницы «Забайкалье»;
• Профсоюзная, 17;
• Бабушкина, 127;
• Трактовая, 1а;
• Силикатная, 2 — по этому адресу есть ещё «Восточная кухня», позиционируется как отдельное кафе. Началось с одного кафе на выезде из города, сейчас это крупная сеть с доставкой. В «Аяне» можно угоститься не только буузами, но и попробовать другие блюда бурятской, монгольской, китайской, японской кухни, а также мясо на мангале, напитки и сладости. Плюсы:• Шесть видов бууз — традиционные с фаршем или рубленые, а также необычные чёрные буузы, сырные, овощные.
• Цена — от 45 (овощная) до 49 (сырная) рублей за одну буузу.
• Есть что попробовать из других блюд бурятской и монгольской кухни — хушуур

#Новости

Замначальника Службы заказчика Гусляков опроверг своё возможное увольнение

Заместитель начальника Службы единого заказчика Забайкальского края Виктор Гусляков опроверг информацию источников ИА «Чита.Ру» о своём возможном увольнении.
Собеседники агентства рассказали, что сейчас Виктор Гусляков находится в отпуске, после чего он покинет должность. Виктор Гусляков до назначения в Забайкалье работал начальником в аналогичной структуре в Бурятии — управлении капитального строительства правительства Республики Бурятия. Он был осуждён за служебный подлог. «Да, я сейчас в отпуске нахожусь. На работу выйду 28 января, увольняться не собираюсь», — ответил замначальника.
Чиновник подписал бумаги о вводе в эксплуатацию медоборудования для онкодиспансера на 100 миллионов рублей, достоверно зная, что оно не было даже поставлено. Тогда он отделался штрафом, однако недавно стало известно о возобновлении уголовного дела. За несколько месяцев, кроме Виктора Гуслякова, Виталия Чумакова и Владимира Имекова, на работу в Забайкалье из Бурятии перешёл Алдар Бальжиров. В Бурятии он был директором регионального оператора по обращению с твёрдыми коммунальными отходами «ЭкоАльянс», а в Забайкалье занял пост заместителя министра строительства, дорожного хозяйства и транспорта. Мария Буренкова10:50, 20 января 2022

https://zabaykal.inregiontoday.ru/?p=97267

В Бурятии сжиженным углеводородным газом газифицировано 258 населенных пунктов
https://www.eprussia.ru/news/base/2022/3130109.htm

Минэнерго России поддерживает использование механизма компенсации выпадающих доходов газораспределительных организаций при поставках сжиженного углеводородного газа (СУГ) для населения по регулируемым ценам при сохранении рыночного ценообразования в оптовом сегменте. #газификация #новости_энергетики #Минэнерго

#Новости

Фирма из Бурятии выиграла аукцион с одной заявкой на детскую больницу на Коханского

Компания «Дом 2000» из Бурятии победила в аукционе на строительство детской клинической больницы в Чите по улице Коханского, на который её заявка была единственной. Информация об определении поставщика опубликована 1 февраля на сайте госзакупок.
«Дом 2000» также строит дом в микрорайоне Молодёжный на 160 квартир в Чите для сирот и переселенцев из аварийного жилья. Компания выиграла закупку, также став единственным подавшим заявку поставщиком. Сдать объект подрядчик обязан до 1 ноября 2022 года. Согласно документам закупки, «Дом 2000» снизил начальную цену контракта на 371,7 тысячи рублей, в итоге строительство Краевой детской клинической больницы обойдётся в 5,3 миллиарда рублей. В будущей детской больнице будет консультативный центр на 250 посещений в смену, стационар на 450 коек, дневной стационар соматического и хирургического профиля на 20 мест каждый. Отделение реанимации и интенсивной терапии рассчитано на 22 койки, отделение для новорождённых – на девять коек и операционный блок на 10 коек. Здание больницы подрядчик обязан возвести не позднее 15 ноября 2024 года по госпрограмме «Социально-экономическое развитие Дальнего Востока и Байкальского региона». Обязательное общественное обсуждение строительства детской больницы на сайте госзакупок не собрало ни одного комментария. При строительстве медучреждения под вырубку попадают около 800 сосен, сохранить их попытаются, создав парковую зону. Компания «Дом 2000» создана в 1996 году в Улан-Удэ, Бурятия. Её учредитель со 100% уставного капитала — предприниматель Баир Шарханов. Директор компании — Бато Садаков. Выручка «Дом 2000» на конец 2000 года составила 1,5 миллиарда рублей, чистая прибыль — 23,8 миллиона рублей. На протяжении 3 лет сохраняется финансовый рост с резким скачком с 1,8 миллиона рублей выручки в 2018 году до 1,3 миллиарда рублей в 2019 году. Организация также строила онкодиспансер в Бурятии, детский сад в посёлке Могзон Забайкальского края, школу в Улан-Удэ в Бурятии, другие социальные объекты. Директор компании Бато Садаков также выступает генеральным директором нескольких фирм, зарегистрированных в Бурятии, среди них строительная компания «Монолит». Также Бато Садаков участвовал в деятельности ликвидированных компаний «СМИР» и «СМИР-2» по производству сырья и реализации стройматериалов. Среди учредителей этих организаций — китайские граждане Лю Фугуй, Ли Айминь и другие, все они так или иначе связаны с деятельностью зарегистрированных в Бурятии строительных, транспортных фирм и компаний по производству бетона и других стройматериалов. Варвара Лебедева21:09, 01 февраля 2022

https://zabaykal.inregiontoday.ru/?p=102647

#новости_подписчиков

Между Онохоем и Старым Онохоем положили асфальт 👍

Радостной новостью с редакцией поделился местный житель.

#онохой
#газета_вперёд