По поводу выходного 31 декабря в 2022 году в народе очень быстро возник анекдот:

31 декабря сделали выходным, потому что всё равно никто не работал. Теперь всё равно никто не работает 30-го.

Лето на занавеске. Видео из Мухоршибири.

19 января. В Улан-Удэ сегодня ночью небольшой снег, днём без осадков. Ветер 5-10 м/с. Температура ночью до -32°С, днём до -25°С.

Зурхай. 19 января.

✂️ К удаче, к везению в делах

День благоприятный для людей года Тигра, Кролика, Обезьяны и Курицы.
Неблагоприятный – для людей года Коровы, Дракона, Овцы и Собаки.

🚼 У мальчика, рождённого сегодня, будет светлый ум и он достигнет больших успехов в науке. Девочке - суждено жить долго и оказывать помощь своим близким.

У муниципалитетов осталось 4 дня (до 23 января), чтоб успеть подать заявку на участие в госпрограмме «Комплексное развитие сельских территорий».

Заявки принимает Минсельхоз Бурятии. После прохождения регионального этапа, проект выйдет на всероссийский конкурсный отбор.

В 2022 году Минсельхоз России выбрал шесть проектов из Бурятии на финансирование по госпрограмме «Комплексное развитие сельских территорий» на общую сумму 2,1 млрд рублей.

Проекты будут реализованы в Селенгинском, Баргузинском, Закаменском, Мухоршибирском и Джидинском районах. Здесь будут построены новые школы, детсады, бассейн, проведут капремонты социальных объектов, инфраструктуры.

Бурятия попала во вторую, «серебряную» группу национального туристического рейтинга с названием «Крепкие профи»

Республика заняла 37-е место

"Хороший рост в этом году показала Бурятия, существенно улучшившая свои позиции в рейтинге.

Озеро Байкал, привлекательное не только летом, но и зимой, когда можно сделать самые крутые снимки, – главная изюминка региона.

Этнотуры в бурятскую деревню и Иволгинский дацан к буддистским монахам – востребованные турпродукты для любителей активного и познавательного отдыха.

Чартерные рейсы сюда уже несколько лет подряд организует туроператор FUN & SUN." - прокомментировали организаторы опроса.

Восьмое ежегодное исследование, посвященное развитию внутреннего и въездного туризма, сделал журнал «Отдых в России» совместно с Центром информационных коммуникаций «Рейтинг». Оценивали туристическую привлекательность российских регионов, их туристический потенциал и популярность среди отечественных и иностранных туристов.

В Дагестане камера выписала штраф портрету человека, который умер почти 300 лет назад.

Электронный шайтан распознал портрет лезгинского князя XVIII века Хаджи Давуда как нарушителя. За не пристёгнутый ремень ему выписали штраф 1000 рублей.

Участницы пешелыжного перехода Улан-Удэ - Москва.

Старт 21.10.1936 г.
Финиш 6 марта 1937 г.

За 95 ходовых дней лыжницы прошли 6045 километров. Этот рекорд дальности женского перехода не побит до сих пор.

🏡В Бурятии открылся первый из 19 модульный отель на Байкале, построенный при поддержке федеральной субсидии. 

🎄Отель «Тайга» уже запустился в Баргузинском районе в новогодние праздники. В ближайшее время свои двери для гостей откроют уютные, новые домики в еще в двух местах Баргузинского района, а также в Заиграевском, Кабанском, Закаменском и Тункинском районах. 

В 2023 году продолжим работу по развитию туристической отрасли. Как писал ранее,Бурятия выиграла грант по линии Ростуризма по всем трем направлениям - оборудование пляжных зон, туристических маршрутов и кемпингов. 

🌊 Будут обустроены более пяти пляжных зон на восточном и южном побережье Байкала, на озерах Щучье и Гусиное в Селенгинском районе.

Появятся новые турмаршруты по живописным местам Бурятии и комфортабельные места размещения.

Жемчужина бурят-монгольской кухни. Саламат. Скоро на всех столах в Бурятии. Его рецепт и технология приготовления сохранились до наших дней со времен Чингисхана.

В каждой семье саламат готовят по-разному: кто-то вместо воды добавляет молоко, а вместо сметаны – масло или пахту, многие не солят саламат.

Ингредиенты (на 4 порции):
• Сметана домашняя – 1 стакан;
• Мука – 80 г;
• Соль – по вкусу. 

Приготовление
1. Посолите сметану и вскипятите ее в глубокой миске на слабом огне.
2. В кипящую сметану понемногу всыпьте муку, беспрерывно и медленно помешивая массу венчиком (саламат не любит резких движений).
3. В саламате должны появиться комочки и постепенно отделиться масло. После того, как по краям образуется румяная корочка, саламат можно подавать на стол.

Саламат – можно подавать и горячим, и холодным. Можно подавать его с мясом, при этом запивая его горячим мясным бульоном.

Источник: @vkusno_shura

Роскачество признало 8% сметаны на рынке России фальсификатом.

Кроме того, больше половины исследованной продукции не соответствует требованиям законодательства как по показателям безопасности, так и по показателям качества, сообщается на сайте организации.

За 2022 год мониторинг ведомства охватил 87 торговых марок этого продукта.

Как пояснили в Роскачестве, речь идет о товарах "Аннушкина ферма", "Вятская", "Новая деревня", "Отборная", "Пятигорская", Vita, а также сметане, закупленной на Москворецком рынке, так называемой "сметаны домашней". Кроме того, в продукции "Вятская", "Пятигорская", Vita, а также "сметаны домашней" отсутствует молочный жир. Таким образом, как отметили в организации, производители реализуют некую пасту с заменителем молочного жира.

❗️Внешний долг РФ за 2022 год снизился на $100 млрд и на начало января составил $381,8 млрд, сообщил ЦБ

😮‍💨 Не кофе бодрит с утра, ой не кофе.

В Улан-Удэ сегодня днём небольшой снег. Ветер ночью 3-8 м/с. Температура днём до -23°С, ночью до -34°С.

На 6 утра в Улан-Удэ за окном было -32°С. Школа не отменяется.

Зурхай. 20 января, пятница

✂️ К конфликтам и ссорам
Дорога к увеличению материального достатка

Благоприятен день для людей года Лошади, Овцы, Обезьяны и Курицы.
Неблагоприятный – для года Тигра и Кролика.

🚼 Мальчик, рождённый сегодня, будет сильным и способным, его ожидает долголетие и богатство. Девочка - будет энергичной, но вместе с тем предрасположенной к заболеваниям, поэтому ее следует закалять.

Улан-Удэ (Верхнеудинск). Дом Розенштейна, 1919 год.

Если не узнаете, то это здание в центре города, напротив него через через дорогу главпотчамт, а через перекрёсток здание Народного Хурала. Справа от электроопор сейчас площадь Советов, а слева дорога.
#Верхнеудинскъ