Якутские всадники подарили Хамбо Ламе рыбу
Якутские всадники, которые едут в Москву, гостили в Бурятии в выходные

Конкурс на главу Иволгинского района лишился еще одного бойца - Дамдина Гармаева. Снялся добровольно.

Коли уж в Бурятии много говорят о туризме, придётся затронуть такое его направление, как туризм гастрономический. Человек такое существо, что всё время хочет кушать, так что гастрономический туризм всегда идёт рука об руку с туризмом культурно-познавательным, этнотуризмом и прочим, на что у нас пытаются делать ставку. Так вот, в Бурятии то ли из стремления подражать Монголии, то ли ещё из-за чего-то стала доминировать «низкая» бурятская кухня – блюда простых скотоводов, как-то вытеснив и высокую купеческую кухню дореволюционных времён, и не дав распространиться в массы кухне эвенкийской. И вообще, в «туристическом рационе» стало преобладать мясо, хотя вокруг Байкала на самом деле исконно была более актуальна рыбная кухня. Мы не имеем ничего против современной популярной бурятской кухни, но желательно большее разнообразие, раз уж хотим туриста завлечь, и тут стоит восстановить старую купеческую кухню. Благо, в соседних регионах ДФО сохранились рецепты, взять с поправкой на местный «материал». Да, омуль ловить сейчас запрещено, но ведь в Байкале и на рыбзаводах ещё, к примеру, хариус есть, ещё можно их Якутии попробовать омуль завозить, пока байкальская популяция восстанавливается. Ну и популяризировать эвенкийскую кухню с рыбными блюдами, а также олениной – тогда и резон появится оленеводство всерьёз развивать, а не как этнокультурный феномен. И на берегу Байкала строить эвенкийские, казачьи, купеческие и степные этнокультурные комплексы по типу Этнографического, перемешав с сувенирной индустрией и общепитом – чтоб люди приезжали не просто бухать на берегу, а приобщались к местному колориту, и просвещались мало-мало. А на маршрутах Великого Чайного пути, коли уж эту тему начали раскачивать – создать чайные, стилизованные под дореволюционный антураж. Обстановка в старинной стилистике, чайные тюки-«цыбики», вывески дореволюционным шрифтом с «ятями». Но главное – чтоб там любой самый экзотический чай можно было попробовать или заказать. А что, под боком Китай, откуда издревле чай и возили. И продолжая «кухонную» тему – создать у турмаршрутов какие-нибудь закусочные и под стиль купеческих трактиров или старомодных ресторанов, их, и там на основе старых рецептов блюда, типа «закуска барона Унгерна» )) Просто позных в Бурятии наверное тысячи, они больше друг другу конкуренцию создают и «замыливают» глаз гостя. В общем, как-то так, изложили мысли мимоходом, как получилось.

В Госдуме призвали молодых мам осваивать новые профессии, находясь в декрете

Плобную инициативу высказала член комитета Госдумы по труду, депутат-единоросс Екатерина Стенякина:

Мамы, которые находятся в декрете, могут удаленно получить специальности копирайтера, таргетолога, веб-дизайнера и менеджера по работе с маркетплейсами.

"Если вы зайдете на сайт Центра занятости РФ, выберете свой регион, вы увидите, что вы можете получить просто удивительные специальности: профессия таргетолог, веб-дизайнер, графический дизайнер, копирайтер. Менеджер по работе с маркетплейсами — она абсолютно новая. Это все те профессии, которые может освоить молодая мама. Она может находиться в декрете дома со своим ребенком и дистанционно работать. Эти все профессии очень актуальны стали в условиях пандемии".

В рамках обсуждения итогов съезда «Единой России» стоит обратить внимание на то, какие губернаторы остались или вошли в состав Высшего совета. По крайней мере, для включенных в него губернаторов это сигнал о том, что они пока сохраняют свои позиции: странно было бы назначать пусть и в не обладающий реальными властными полномочиями, но статусный партийный орган.

Итак, в ВС вошли в том числе глава Бурятии Алексей Цыденов, губернатор Еврейской автономной области Ростислав Гольдштейн и губернатор Приморского края Олег Кожемяко. Все эти три региональных руководителя последнее время «подозревались» различными экспертами в возможности скорой отставки и подвергались во многом справедливой критике. Наиболее проблемная ситуация из перечисленных у О. Кожемяко, в первую очередь в связи с логистическим кризисом в приморских портах. Тем не менее, пока федеральный центр рассчитывает на то, что губернатор Приморского края самостоятельно или при минимальной поддержке сможет решить комплекс проблем. Но если прогресса не будет – можно найти и подходящую формально статусную, но фактически не очень влиятельную федеральную должность.

Что же касается Р. Гольдштейна и А. Цыденова, то при сложности социально-экономической ситуации у первого и политической турбуленции у второго, пока их статусу ничего не угрожает.

#Новости

Где поесть буузы в Чите? Цены, плюсы-минусы и почему это лучшая еда в мире

Забайкальцам, наверное, не нужно объяснять про этот особый вид блаженства. Когда сочные, свежие буузы исходят паром на тарелке (или в пластиковом контейнере), а ты не можешь дождаться, пока остынут, хватаешь рукой и обжигаешь пальцы. Когда прокусываешь тончайшее упругое тесто, запрокидываешь голову и заливаешь в себя горячий, как лава, мясной бульон… И на душе становится теплее. Где же в Чите и рядом делают лучшие буузы? Мы собрали максимально субъективный, но честный обзор позных — из любви и от яростных любителей. И немного рассказали о том, что такое буузы, для тех, кто не знает.
По́зы — название на русском языке традиционного бурятского (бууза) и монгольского (бууз) блюда. Слово означает «мясо, завёрнутое в тесто». Считается, что позы — один из вариантов китайского блюда баоцзы. Блюдо также родственно кавказским хинкали, тюркским мантам. (Мы-то знаем, что это вкусно, но совсем другое). Буузы готовятся на пару — в позницах, бузоварах или мантоварках — специализированных для этих целей вариантах пароварки. Буряты говорят, что бууза символизирует национальное жильё — юрту, из отверстия вверху поднимается пар, напоминая дым из очага. Тесто по верху буузы должны скреплять 33 защипа — по легенде, именно столько складок было на одежде священнослужителей в Тибете. Умелые хозяйки защипывают тесто так стремительно, что не уследишь. А вот тут можно посмотреть разные виды защипов в монгольском стиле. С теорией покончили, переходим к практике собственно поедания В конце статьи вас ждёт бонус — спор ортодоксов и новаторов касательно того, чем приправлять буузы. И рецепт соуса от замгубернатора Забайкалья Аягмы Ванчиковой. Едят буузы только руками. Традиционно нужно схватить буузу, надкусить возле донышка, выпить бульон, а потом съесть всё остальное. Опционально можно сначала залить в отверстие сверху соевый соус. Ни в коем случае не втыкайте в тесто вилку (как на фото ниже) — это кощунство! Вас сразу исключат из забайкальцев и вышлют за пределы региона. Это, конечно, шутка, а правда в том, что такой способ поедания придаёт особую аутентичную прелесть — ты забываешь о манерах, фыркаешь, наслаждаешься и физически чувствуешь единение с предками. Даже если родился далеко от Забайкалья. Я всегда шучу, что пойти на свидание в позную можно только с человеком, которому полностью доверяешь. Чтобы никакого смущения, никаких вилок с ножом, никаких крошечных салатиков и стакана воды. Только буузы, чаёк, гора салфеток, масляные пальцы — только хардкор! Кстати, по правилам русского языка нужно говорить так: буУзная. Или пОзная. Но в народе часто произносят неправильно, зато сочно — познАя. Это как «компАс» у моряков. Или «возбУждено» у правоохранителей. Тут правила работают по-другому. Где же поесть буузы (они же позы) в Чите? Самое крутое — в самом конце Заведений бурятской кухни в городе явно больше. Мы выбрали те, до которых удобно добираться — чтобы съездить на обед, сходить на выходные посидеть с друзьями. Или приобщиться к местной кулинарной культуре во время стыковки поездов. Есть в нашем обзоре и загородные позные — просто потому, что их было бы обидно обойти вниманием. Сеть «Аян». Где?• Ленинградская, 36 — в здании гостиницы «Забайкалье»;
• Профсоюзная, 17;
• Бабушкина, 127;
• Трактовая, 1а;
• Силикатная, 2 — по этому адресу есть ещё «Восточная кухня», позиционируется как отдельное кафе. Началось с одного кафе на выезде из города, сейчас это крупная сеть с доставкой. В «Аяне» можно угоститься не только буузами, но и попробовать другие блюда бурятской, монгольской, китайской, японской кухни, а также мясо на мангале, напитки и сладости. Плюсы:• Шесть видов бууз — традиционные с фаршем или рубленые, а также необычные чёрные буузы, сырные, овощные.
• Цена — от 45 (овощная) до 49 (сырная) рублей за одну буузу.
• Есть что попробовать из других блюд бурятской и монгольской кухни — хушуур

Положения политической реформы, которая официально начнется в России только в 2022 году, многие субъекты уже торопливо внедряют. 
 
После сентябрьских выборов, по нашим подсчетам, уже в 19 регионах внесли изменения в Конституции (Уставы). Как правило, изменения затрагивают политические институты: на них переносят положения еще не стартовавшей политреформы.
 
В Башкирии, Камчатском крае, Белгородской области уточнены полномочия, структура и порядок формирования правительства. 
В Бурятии и Тамбовской области - парламента.
В Калужской и Кировской областях - Контрольно-счетной палаты.
На Чукотке - омбудсмена.
 
Для примера возьмем Ингушетию. Здесь расширили полномочия Народного собрания: закреплено право на парламентский контроль, а главу обязали ежегодно отчитываться перед депутатами.

Еще в 3 нацреспубликах приняты законы о  ликвидации Конституционных судов - одного из последних демонстративных признаков ельцинской автономии. Приняли такие законы в Ингушетии, Северной Осетии и Коми.
 
Причем если в РСО и Коми председатели КС Станислав Кесаев и Владимир Кретов люди лояльныы, то в Ингушетии Аюп Гагиев - фактически оппозиционер. Гагиев выступал против демаркации чечено-ингушской границы в 2018 году, затем против закона о запрете проведения публичных акций.

"Акценты" @emphasises - специально для "Незыгаря" @russica2

В Бурятии пьяный полицейский насмерть сбил пешехода. Управление местного СК возбудило уголовное дело.

В региональном управлении МВД уточнили, что после служебной проверки сотрудник будет уволен «по отрицательным мотивам».

https://amp.gs/jYoyR

🍻 В Улан-Удэ откроют первый вытрезвитель после 11-летнего перерыва

Вытрезвители выполняли в российском обществе важную функцию по приведению в чувство особо оторвавшихся от реальности граждан. На волне всеобщей оптимизации в 2010 году их расформировали, а соответствующих лиц передали под опеку медучреждений.

Это решение было откровенно плохим еще тогда, а сейчас его пагубность очевидна. Явным образом пьяный человек в больнице создает опасность как медикам, так и пациентам. До властей это доходило очень долго.

«В Бурятии принят закон, по нему организация работы вытрезвителей отнесена к полномочиям системы здравоохранения. 9 декабря мы открываем вытрезвитель в городе Улан-Удэ, он будет рассчитан на 15 коек. Это будет структурное подразделение Республиканского наркологического диспансера», - заявила 6 декабря замминистра здравоохранения республики Наталья Логина.

Теперь еще необходимо открыть достаточное количество таких заведений. Остается только вопрос, а зачем было рушить то, что и так нормально работало?

☝ Маршруты по Бурятии участвуют во Всероссийском проекте «Открой свою Россию» и претендуют на звание брендового маршрута. Об этом рассказывает Алдар Доржиев @aldar7676 , министр туризма Республики Бурятия @minturizm_baikal. Описания маршрутов смотрите на сайте проекта www.zagorizont.iss.one. Полное интервью на https://www.youtube.com/watch?v=eEXNPM5_X-I.

А вы уже выбрали место, которое хотели бы посетить в Бурятии?

@asi_rf @centeragency @asi_tourism

«Информ Полис» о проблемах госзакупок в лесной сфере Бурятии

https://www.infpol.ru/236414-kak-torguyut-lesami-buryatii/

В Бурятии впервые удалось доказать недобросовестную конкуренцию при проведении аукциона по продаже леса.

Борьба с лесной коррупцией — это задача, поставленная перед регионами президентом. В Бурятии также пытаются изменить существовавшую порочную практику и видеть честные аукционы по продаже леса. Последние несколько лет аукционы по продаже леса признавался ООО «Селенгинский фанерный завод», который и срубил в итоге лес на четырех участках Верхне-Талецкого лесничества Хоринского района. Как установил суд, общая сумма выручки победителя составила почти 26 млн рублей.

Про фанерный завод говорят разное, например, что его крышует полпред Пётр Мордовской и лоббирует Республиканское агенство лесного хозяйства. И даже органы имеют свою долю, поэтому что-то доказать и кого-то наказать тоже не получится.

Но, кажется, пришло время умерить аппетиты. Впервые недобросовестная конкуренция в Бурятии была доказана. Пока не ясно, как дальше будут развиваться события с СФЗ, но местные СМИ взяли историю в оборот и вряд ли свобода и безнаказанность останутся прежними.

Рейтинг Телеграм-каналов ДФО по просмотрам публикаций за неделю (в период с 29 ноября по 5 декабря 2021 года). Если кого-то пропустили или незаслуженно обидели, пишите нам в личку @nedalniy_bot:

Амурская область:

Амурский советник - Правительство РФ направило на рассмотрение в Государственную думу законопроект, который упорядочивает создание и деятельность общин малочисленных народов – 43 900 просмотров.

https://t.iss.one/amursovet/1625

Магаданская область:

Смотровая вышка - В Магадане появится социальное жилье, где будущие или действующие мамы с детьми смогут прожить до двух лет, чтобы уйти из неблагополучной среды – 24 800 просмотров.

https://t.iss.one/magadan_magadan/2326

Камчатка:

Мачо с Авачи - Минимальный объём инвестиций для претендентов на получение льгот резидентов Свободного порта Владивосток снижен до 500 тысяч рублей. Маловероятно, что из-за этого снижения существенно увеличится количества предпринимателей. Но вот то, что многие действующие бизнесмены получат вместе со статусом резидента немало льгот и преференций, это точно – 23 600 просмотров.

https://t.iss.one/kamchatskymacho/2979

Хабаровский край

Барахло - Дегтярёв продолжает плотно работать с муниципалитетами. На фоне других губернаторов это заметно отличает главу Хабаровского края от коллег - 19 900 просмотров

https://t.iss.one/bapaxlo/7210

Бурятия:

Степной Дозор – Бурятия продолжает испытывать проблемы из-за дефицита медицинских кадров – 16 000 просмотров.

https://t.iss.one/StepDozor/20390

ЕАО:

Новости ЕАО - губернатор Гольдштейн вошёл в состав Высшего Совета «Единой России» - 13 700 просмотров

https://t.iss.one/novostiEAO/27350

Якутия:

Якутия 2100 - Айсен Николаев поручил правительству погасить задолженность перед участниками ликвидации лесных пожаров – 13 300 просмотров.

https://t.iss.one/ykt2100/37026

Приморье:

Эксперты Приморского края - FESCO поставило «раком» весь Дальний Восток - 12 000 просмотров

https://t.iss.one/expertprimorye/1125

Чукотка:

В самой крайней точке бытия – В ходе встречи председателя совета директоров КAZ Minerals Олега Новачука с Президентом России Владимиром Путиным были затронуты темы увеличения бюджета региона, создания новых рабочих мест, освоения новых месторождений полезных ископаемых и многие другие важные для Чукотки вопросы – 10 200 просмотров.

https://t.iss.one/chukotka87/3188

Сахалин:

Cass&RA - Как и следовало ожидать, японцы не обрадовались появлению на острове Матуа наших «Бастионов». По мнению официального Токио усиление военной группировки в Сахалинской области создаёт напряжение в Тихоокеанском регионе в целом – 9 100 просмотров.

https://t.iss.one/CassandRaSach/6746

Забайкальский край:

Chita.Ru - Этой осенью пенсионеры получили дополнительные выплаты — по 10 тысяч рублей каждому. Это разовая, но не единственная выплата, способная поддержать пенсионеров на фоне инфляции – 5 000 просмотров

https://t.iss.one/chitaru75/9599

«Проститутошный скандал» в мэрии Улан-Удэ продолжает шагать по стране. Мэр Шутенков сбежал на Мальдивы. Местный олигарх Бредний не дает в обиду бордельных дел мастера Сибирякова, шантажирует мэра лишением поддержки, если тот уволит его дружка.

https://www.youtube.com/watch?v=_Rb3-WyLnts

❗️Ректора ВСГУТУ будут выбирать на университетской конференции из трех кандидатов, прошедших аттестацию в Минобрнауки РФ - Игорь Сизов, Доржи Дамдинов, Дмитрий Шалбуев.

https://ulan.mk.ru/social/2021/12/07/minobrnauki-rossii-otklonil-troikh-pretendentov-na-post-vuza-v-buryatii.html

Игорь Шутенков объявил об открытии вакансии бизнес-омбудсмена города Улан-Удэ

"Принимая во внимание предложение Уполномоченного по защите прав предпринимателей в Республике Бурятия Чингиса Сергеевича Матхеева, решил рассмотреть кандидатов на должность бизнес-омбудсмена города Улан-Удэ, действующего на общественных началах",- пишет мэр.

В ноябре текущего года количество субъектов малого и среднего предпринимательства составило 20306, по сравнению с данными на 10 января 2020 г. количество увеличилось на 2552. Количество действующих самозанятых, зарегистрированных в г. Улан-Удэ, составляет 6660.

Всем, кто хочет встать на защиту интересов предпринимателей и бизнесменов города Улан-Удэ, Игорь Шутенков просит отправлять свои резюме и предложения на его почту [email protected]

Заместителем министра здравоохранения Бырятии назначен Валерий Амагыров

https://ulan.mk.ru/social/2021/12/07/zamestitelem-ministra-zdravookhraneniya-byryatii-naznachen-valeriy-amagyrov.html