🌞 НА ЮГ

В заключительный раз оглянется на пляж Николаевки. Хорошо там. Особенно среди недели.

Народу почти никого нет. По одному купальному месторасположению на сто погонных метров пляжа. И тишина. И только шум волн.

Солнце палило так, как оно редко палит даже в июле или августе. Я сегодня даже не понял, что завтра - уже осень по календарю.

Ну и поглядим на море и эти, рыжие и полосатые береговые обрывы. Видосы грузятся немного долговато, но я старался не затягивать - минуты на полторы максимум. Согласитесь - красиво!
Фото мои

#наюг

👉Ещё один наш канал ФОТОСТРАНА.  Присоединяйтесь

Крымское курабье.
Курабье - всем известное печенье из песочного теста с сахаром и посыпанное сверху сахарной пудрой.
"Хураб" - переводиться дословно "сладость".
Появилось курабье в Персии, Иране, откуда в 14 веке прибыло в Крым с арабскими торговцами.
Жили эти торговцы в Кафе (Феодосия) и там научили местных жителей правильно употреблять курабье: есть его вприкуску в момент пития сваренного в джезве кофе!

Поэтому курабье нужно лакомиться с кофе, это - "кофейный ингредиент"!

Крымские татары в курабье добавляли мелко молотый орех фундук или грецкий.
Караимы курабье готовили с начинкой - добавляли варенье.

Из моих рекомендаций где сейчас делают хороший крымский курабье - этно-кофейня "Ак-Кая" в Белогорске (поворот на парк "Тайган") и караимская пекарня "Уч-Янтык" в Симферополе на ул. Севастопольская за спиной памятника Ленину (ул. Сергеева-Ценского, 4а).

Приятного аппетита!

Ешьте крымское 🤗 и читайте @krimoved

❗️ Балаклавский подземный музейный комплекс. Севастополь. Крым

Автор: Solo Ad

Подписаться