🍔 КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКИ
Сегодня мы с Вами приготовим антрекот с жареным на огне картофелем. Что делаем? Маринуем антрекот - режем очень мелко лук, среднего размера 1 шт., так же - мелко режем, за неимением давилки - чеснок - 1 головка и один, среднего размера, помидор. Засыпаем всё это в пакет, а так же - соль, специи. Разминаем в пакете до образования кашицы. Затем - высылаем эту смесь в мясо и перемешиваем.
Через 3 часа - убираем из мяса смесь, разводим мангал и жарим на сильных углях, предварительно срезав сало. Мелко режем сало и выкладываем на сковороду. Нарезаем картофель на 4 части. После того, пожарили мясо - жарим на сале картофель. Можно добавить подсолнечное масло.
Как только приготовился картофель, выгружаем на сковороду смесь, в которой мариновали и обжариваем до золотистой корочки, после чего - смешиваем с картофелем. Ну и к мясу - либо холодное Крым живое, либо Бастардо... Приятного аппетита!
📸 Alex Kuletsky
#кулинарныеизыски
👉 Канал ✨AURORA BOREALIS✨ - МЫ СОЕДИНЯЕМ БЕРЕГА! Присоединяйтесь!
Сегодня мы с Вами приготовим антрекот с жареным на огне картофелем. Что делаем? Маринуем антрекот - режем очень мелко лук, среднего размера 1 шт., так же - мелко режем, за неимением давилки - чеснок - 1 головка и один, среднего размера, помидор. Засыпаем всё это в пакет, а так же - соль, специи. Разминаем в пакете до образования кашицы. Затем - высылаем эту смесь в мясо и перемешиваем.
Через 3 часа - убираем из мяса смесь, разводим мангал и жарим на сильных углях, предварительно срезав сало. Мелко режем сало и выкладываем на сковороду. Нарезаем картофель на 4 части. После того, пожарили мясо - жарим на сале картофель. Можно добавить подсолнечное масло.
Как только приготовился картофель, выгружаем на сковороду смесь, в которой мариновали и обжариваем до золотистой корочки, после чего - смешиваем с картофелем. Ну и к мясу - либо холодное Крым живое, либо Бастардо... Приятного аппетита!
📸 Alex Kuletsky
#кулинарныеизыски
👉 Канал ✨AURORA BOREALIS✨ - МЫ СОЕДИНЯЕМ БЕРЕГА! Присоединяйтесь!
🏯 Ханский дворец в Бахчисарае. Дворец является единственным памятником архитектуры крымско-татарской культуры начала 16 века.
🧱 Сейчас он находится на реконструкции, однако он всё равно открыт для туристов.
Экскурсия ограничена и проходит не по всему дворцу.
🏰 Сейчас для посещения доступны Ханский дворик, утерянный «Персидский сад», Гарем и его сад, Фонтан слёз воспетый Пушкиным и фонтан для омовения. Завершается прогулка в летнем дворике 17-18 века.
💸 Стоимость экскурсии 200 рублей. График работы с 9:00 до 17:00.
📍 Адрес: Бахчисарай, ул. Речная 133
📍
📷 @crimeavlog
📍 Крым на @myKrim
🧱 Сейчас он находится на реконструкции, однако он всё равно открыт для туристов.
Экскурсия ограничена и проходит не по всему дворцу.
🏰 Сейчас для посещения доступны Ханский дворик, утерянный «Персидский сад», Гарем и его сад, Фонтан слёз воспетый Пушкиным и фонтан для омовения. Завершается прогулка в летнем дворике 17-18 века.
💸 Стоимость экскурсии 200 рублей. График работы с 9:00 до 17:00.
📍 Адрес: Бахчисарай, ул. Речная 133
📍
44.749200, 33.881835📷 @crimeavlog
📍 Крым на @myKrim
🍺 КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКИ
Порадуйте завтраком в постель своих близких! Ведь для счастья не нужно уж очень многого. Немного сала, со специями, бекона, четыре помидорами и 9 яиц. Больше в сковороду не влезло.
Обжариваем сало и бекон, добавляем нарезанные на шесть частей помидоры и тоже немного обжариваем. Вбиваем яйца, стараясь чтобы желтки не растекались. (И все равно, какая-нибудь падла растечется!)
Желтки отдельно присаливаем и перчим. Мы их съедим отдельно! Режем зелёный лук и присыпаем готовую яичницу в самом конце. Делим её на части и выкладываем на тарелки. Приятного Вам аппетита, друзья!
📸 Alex Kuletsky
#кулинарныеизыски
👉 Канал ✨AURORA BOREALIS✨ - МЫ СОЕДИНЯЕМ БЕРЕГА! Присоединяйтесь!
Порадуйте завтраком в постель своих близких! Ведь для счастья не нужно уж очень многого. Немного сала, со специями, бекона, четыре помидорами и 9 яиц. Больше в сковороду не влезло.
Обжариваем сало и бекон, добавляем нарезанные на шесть частей помидоры и тоже немного обжариваем. Вбиваем яйца, стараясь чтобы желтки не растекались. (И все равно, какая-нибудь падла растечется!)
Желтки отдельно присаливаем и перчим. Мы их съедим отдельно! Режем зелёный лук и присыпаем готовую яичницу в самом конце. Делим её на части и выкладываем на тарелки. Приятного Вам аппетита, друзья!
📸 Alex Kuletsky
#кулинарныеизыски
👉 Канал ✨AURORA BOREALIS✨ - МЫ СОЕДИНЯЕМ БЕРЕГА! Присоединяйтесь!
Солнечный Красный Камень (Гелин-Кая). Гурзуф
🏔 В Гурзуфской долине, близ посёлка Краснокаменка находится необычная скала. Сложенная из известняка розовато-жёлтых оттенков, она удивляет своим великолепием.
🛖 В XII в. здесь находилось укрепление - феодальный замок в составе княжества Феодоро, а сейчас у её подножия расположены виноградники и тихий умиротворённый пруд.
🍷 Исключительно в этом районе выращивают виноград сорта белый мускат, из которого винодел А. Егоров в 1944 г. создал вино «Мускат Белый Красного Камня», сейчас имеющее всемирную известность.
🎥 Музыкальная прогулка у подножия скалы
📍 Красный Камень
Крым твоего сердца ❤️🩹
🏔 В Гурзуфской долине, близ посёлка Краснокаменка находится необычная скала. Сложенная из известняка розовато-жёлтых оттенков, она удивляет своим великолепием.
🛖 В XII в. здесь находилось укрепление - феодальный замок в составе княжества Феодоро, а сейчас у её подножия расположены виноградники и тихий умиротворённый пруд.
🍷 Исключительно в этом районе выращивают виноград сорта белый мускат, из которого винодел А. Егоров в 1944 г. создал вино «Мускат Белый Красного Камня», сейчас имеющее всемирную известность.
🎥 Музыкальная прогулка у подножия скалы
📍 Красный Камень
Крым твоего сердца ❤️🩹