#цхалтубо
Представьте, что вы оказались на ВДНХ, только павильоны уже лет 20, как заброшены, и рассыпаются на глазах, но былое величие абсолютно ясно читается в архитектурных формах. При этом каждый из павильонов раз в 5 больше, чем он есть в реальности, а на балконах сушится белье, потому что в самых крепких корпусах поселились и уже лет 20 живут беженцы из Абхазии. Я ожидала, что смотреть на нас, как на любопытных туристов, будут косо, но в первом же санатории нам оказали теплый прием по всем классическим грузинским канонам. Мне, конечно, не терпелось попасть внутрь и нафотографировать прекрасного декаданса, но тревожить покой людей с непростой судьбой было неловко, поэтому мы только смотрели на фасад, грандиозную лестницу и не решались зайти внутрь. Но буквально через минуту из окна на 3-м этаже высунулась бабушка Нора и начала энергично махать руками, улыбаться и показывать знаками, чтобы мы поднимались к ней и оценили виды. Очевидно, мы пошли к ней. В маленькой квартире обстановка была не парадная, но все было чистенько, уютно, а от весеннего солнца, которое светило прямо в окно, даже весело. Оказалось, что бабуля все уже четко продумала и схему наладила. Она приглашает туристов к себе, угощает настоенной на меду чачей (по рецепту испанского учителя, который к ней тоже заходил), варит кофе, предлагает конфетки, рассказывает о себе. Оказалось, что раньше там жило больше 300 семей, но большинство уже расселили в новостройки, а ещё 30 осталось и ждут мая. У бабушки Норы имеется список стран, откуда она принимала гостей, и в нем есть даже Япония, а теперь и Словения х2 (пусть так будет, сказала она). После кофе гостей отправляют на 5 этаж любоваться видом на Цхалтубо. Хозяйка терпеливо ждёт возвращения, чтобы убедиться, что все в порядке.
В другом санатории трое не очень приветливых мужчин подрезали деревья и пустили на огороженную территорию только после взятки, причем дали нам на экскурсию всего 10 минут и фотографировать запретили. Именно там был тот самый парадный зал со звездой, который мне очень хотелось увидеть. "Экскурсия" была на грузинском, и я даже что-то поняла, хотя не очень много. На прощание сказала, что все будет хорошо, но гид почему-то не очень в этом уверен.
https://youtu.be/ZNY5rWDHxvQ
Представьте, что вы оказались на ВДНХ, только павильоны уже лет 20, как заброшены, и рассыпаются на глазах, но былое величие абсолютно ясно читается в архитектурных формах. При этом каждый из павильонов раз в 5 больше, чем он есть в реальности, а на балконах сушится белье, потому что в самых крепких корпусах поселились и уже лет 20 живут беженцы из Абхазии. Я ожидала, что смотреть на нас, как на любопытных туристов, будут косо, но в первом же санатории нам оказали теплый прием по всем классическим грузинским канонам. Мне, конечно, не терпелось попасть внутрь и нафотографировать прекрасного декаданса, но тревожить покой людей с непростой судьбой было неловко, поэтому мы только смотрели на фасад, грандиозную лестницу и не решались зайти внутрь. Но буквально через минуту из окна на 3-м этаже высунулась бабушка Нора и начала энергично махать руками, улыбаться и показывать знаками, чтобы мы поднимались к ней и оценили виды. Очевидно, мы пошли к ней. В маленькой квартире обстановка была не парадная, но все было чистенько, уютно, а от весеннего солнца, которое светило прямо в окно, даже весело. Оказалось, что бабуля все уже четко продумала и схему наладила. Она приглашает туристов к себе, угощает настоенной на меду чачей (по рецепту испанского учителя, который к ней тоже заходил), варит кофе, предлагает конфетки, рассказывает о себе. Оказалось, что раньше там жило больше 300 семей, но большинство уже расселили в новостройки, а ещё 30 осталось и ждут мая. У бабушки Норы имеется список стран, откуда она принимала гостей, и в нем есть даже Япония, а теперь и Словения х2 (пусть так будет, сказала она). После кофе гостей отправляют на 5 этаж любоваться видом на Цхалтубо. Хозяйка терпеливо ждёт возвращения, чтобы убедиться, что все в порядке.
В другом санатории трое не очень приветливых мужчин подрезали деревья и пустили на огороженную территорию только после взятки, причем дали нам на экскурсию всего 10 минут и фотографировать запретили. Именно там был тот самый парадный зал со звездой, который мне очень хотелось увидеть. "Экскурсия" была на грузинском, и я даже что-то поняла, хотя не очень много. На прощание сказала, что все будет хорошо, но гид почему-то не очень в этом уверен.
https://youtu.be/ZNY5rWDHxvQ
YouTube
Architecture on Location | Photography in Tskaltubo, Georgia
Architecture on Location | Photography in Tskaltubo, Georgia features one of the highlights on both of my visits to Georgia this year, Tskaltubo, a small town a short distance from Kutaisi a city in the West of the Country.
This is not meant as a guide,…
This is not meant as a guide,…
Объявлена дата Фестиваля молодого вина в парке Мтацминда -- 9 мая. Начинаем активно готовиться 😉
https://facebook.com/events/s/%E1%83%90%E1%83%AE%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%A6%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%A4%E1%83%94%E1%83%A1%E1%83%A2%E1%83%98%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%98-2020-new/485386528774196/?ti=as
https://facebook.com/events/s/%E1%83%90%E1%83%AE%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%A6%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%A4%E1%83%94%E1%83%A1%E1%83%A2%E1%83%98%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%98-2020-new/485386528774196/?ti=as
Кафе Лагуна в Батуми уже третий год не подводит с отличными аджарскими хачапури (скорее всего, старожилов оно не подводит уже долгие годы👵👴), в то время как в Leuville я перестала за ними ходить, потому что то сыр слишком соленый, то размер как будто маловат, короче нет восторга.
Но тут надо знать пару фишек. Во-первых, вас сразу спросят "კვერცხით (к'вэрцхит)?", то есть с яйцом ли. Соглашайтесь, но самое главное, не забудьте добавить волшебное слово ცომგამოცლილი (цомгамоцлили), в этом самый главный прикол! Это слово значит "очищенный" или "без теста". Именно тогда вы получите лодку с тонкими хрустящими стеночками, которые так удобно отламывать и зачерпывать ими всю эту тягучую сливочную прелесть. Если вы попросить об этом забудете, то получите сдобную булку, которую прикончить в один присест вообще невозможно!
Ну и конечно, ни в коем случае не прикасайтесь к ножу и вилке. Надо сначала отламывать "ручки" и перемешивать ими сыр с яйцом и маслом, пока они ещё радостно тают, а потом по кусочкам аккуратно надламывать те самые стеночки. Только в самом конце, когда останется только дно, я разрешаю вам помочь себе приборами, но настоящие хачапурные самураи справляются без них до самого конца! 🎎🎑
Но тут надо знать пару фишек. Во-первых, вас сразу спросят "კვერცხით (к'вэрцхит)?", то есть с яйцом ли. Соглашайтесь, но самое главное, не забудьте добавить волшебное слово ცომგამოცლილი (цомгамоцлили), в этом самый главный прикол! Это слово значит "очищенный" или "без теста". Именно тогда вы получите лодку с тонкими хрустящими стеночками, которые так удобно отламывать и зачерпывать ими всю эту тягучую сливочную прелесть. Если вы попросить об этом забудете, то получите сдобную булку, которую прикончить в один присест вообще невозможно!
Ну и конечно, ни в коем случае не прикасайтесь к ножу и вилке. Надо сначала отламывать "ручки" и перемешивать ими сыр с яйцом и маслом, пока они ещё радостно тают, а потом по кусочкам аккуратно надламывать те самые стеночки. Только в самом конце, когда останется только дно, я разрешаю вам помочь себе приборами, но настоящие хачапурные самураи справляются без них до самого конца! 🎎🎑
Когда я впервые приехала в Батуми, я была в полнейшем недоумении от того, насколько он контрастен, по-настоящему! Колонны с позолотой, дубайского пошиба небоскребы, и тут же, в том же кадре, бетонные многоэтажки и разноцветное белье сушится. Я даже на него обиделась за то, что он оказался совершенно не таким, как я ожидала, хотя уже даже не смогу вспомнить, каким он мне изначально представлялся. А сейчас мы уже притерлись, и я бы даже могла пожить тут месяц. Пока что Батуми - это мой идеальный побег из Тбилиси на пару дней. Добраться легко: если это не самый разгар сезона, то можно купить билет на поезд (в крайнем случае на автобус) и забронировать жилье ночью, а утром уже мчаться мимо Джвари и Кутаисского аэропорта к морю. 🌊 А по приезду съесть аджарский хачапури, посидеть у воды с собакой, помолчать с пеликаном на бульваре, уронить слезу у Али и Нино, сделать пару кругов на колесе обозрения и побаловать себя полуночным итальянским мороженым Luca Polare 🐚