Интересная статья про редкие виды грузинского сыра — для особых ценителей редкостей.

Особенно позабавила вот эта история: "Оказывается, еще во времена нашествия турок в Самегрело для того, чтобы захватчики не крали сулугуни, его прятали в бочки с чачой – ведь мусульмане не прикасались к спиртному. Таково происхождение сыра, выдержанного в чаче. Я не знаю, насколько это правда, но так гласит легенда."

https://sputnik-georgia.ru/reviews/20160518/231722547.html

И вот тут довольно подробно про малоизвестные виды сыров, читайте комментарии под фотографиями в альбоме.

https://www.facebook.com/pg/transfers.and.excursions.in.georgia/photos/?tab=album&album_id=782387338566794

Вчера на уроке грузинского разобрали слово საუცხო (sautskho), которым описывают все изысканное и бесподобное, но если разобраться в его морфологии, то по сути оно обозначает "для чужестранца/незнакомца", потому что гостям и иностранцам всегда предлагалось самое лучшее и необычное. В принципе, дальше можете развить мысль сами, что это говорит нам о грузинском национальном характере. Кстати, тут мне еще попалась фраза, что "время, проведенное с гостями, не засчитывается в прожитый возраст"... Не зря, не зря мои туристы думают, что мне где-то 24-25 и не больше :)

Кстати, этот же корень უცხო (utskho) составляет часть названия приправы уцхо-сунели.

Сегодня будет ночь гастрономических теоретических откровений. Вот наткнулась на мнение, что кислый соус ткемали нейтрализует жиры и не дает сильно поправиться. Возможно, это объясняет его популярность ☝🏻

В общем-то, у сухого вина почти такая же функция 😂

​Водятся ли в Тбилиси ядовитые змеи — объясняет герпетолог

В Тбилиси не водятся ядовитые пресмыкающиеся, об этом на пресс-конференции заявил герпетолог агентства по мониторингу животных Шота Зандукели.

По словам специалиста, несмотря на то, что пользователи социальных сетяей распространяют разные фото и информацию, утверждая, что видели ядовитых пресмыкающихся в Тбилиси, это не соответствует действительности, что подтверждает учет, которые ведет служба мониторинга.

«Что касается распространения ядовитых змей в окрестностях Тбилиси – если мы посмотрим на статистические данные, на их ареал распространения, у нас нет этой проблемы. То есть, вокруг города ядовитые змеи не живут, а если живут – то очень далеко», — заявил Зандукели.

По его словам, если ядовитые пресмыкающиеся и попадают в город, то это происходит из-за того, что они попадают в автомобили, например, при транспортировке строительных материалов.

Зандукели отмечает, что популяция ядовитых змей встречается вдали от Тбилиси, в естественном для них ареале, а что касается столицы и прилегающих к ней территорий, в том числе озера Лиси и Черепашьего озера, а также окраинных районов, то там водятся только безобидные желтопузики и пресмыкающиеся, которые не ядовиты и не представляют опасности для человека.

Герпетолог дал все совет, как надо вести себя при встрече со змеей.
«В случае встречи со змеей нужно принять к сведению следующие советы: в первую очередь, обычно само пресмыкающееся старается сбежать от нас, однако бывают моменты, когда змея думает, что мы ее не видим и лежит, не двигаясь. В таком случае не стоит к ней приближаться», — советует Зандукели.

Герпетолог предостерегает тех, кто пытается при встрече со змеей испугать ее или убить. Именно в такие моменты змея начинает защищаться и может укусить. В случае укуса нужно обязательно обратиться в медицинский центр

Зандукели сообщил, что в случае обнаружения пресмыкающегося можно звонить на горячую линию 0322 424 424, чтобы вызвать на место специалистов.

В Грузии распространено порядка 30 видов змей, из них четыре ядовитых: гюрза, степная гадюка, кавказская гадюка и носатая гадюка. В Тбилиси встречается около 12 видов змей.

Для того чтобы змеи не могли вить гнезда, специалисты советуют жителям города не держать во дворе дрова, строительные материалы, не оставлять мусор и косить траву.

В Национальном ботаническом саду Грузии впервые пройдет фестиваль света, сообщают организаторы в соцсети Facebook.

Известный во всем мире фестиваль света порадует жителей столицы 5 и 6 июля с 19:00 до 01:00.

Как обещают организаторы, сад будет украшен различными видами освещения: проекционными, лазерными, а также масштабными инсталяциями.

Национальный ботанический сад Грузии подписал меморандум о сотрудничестве с компанией Box Media Group.

Цель меморандума – проведение на территории ботанического сада различных фестивалей, социальных и общественных мероприятий, а также кинопоказов.

Организаторами проекта является компания Box Media Group и Национальный ботанический сад Грузии при поддержке мэрии Тбилиси.

История тбилисского Винзавода
https://sputnik-georgia.ru/reviews/20190606/245491869/Novaya-zhizn-Vinnogo-zavoda-1-kak-v-Tbilisi-istoriyu-prevratili-v-modu.html
#read

В 10 км от Батуми находится один из красивейших пляжей - Зелёный мыс. К своему стыду, вчера я впервые оказалась здесь, и этим летом он будет абсолютно точно моим любимым пляжем!

Пляж небольшой, окружён зеленью и на нем есть пирс. Воздух потрясающий. Вода здесь чище, чем в Батуми. Да и вообще, море на пляжах, расположенных в непосредственной близости от города, намного чище, чем в самом городе.

Это на заметку путешественникам - вдруг кто-нибудь из вас соберётся этим летом в Грузию!

На месте горячо любимой и до сих пор оплакиваемой O Moda, Moda..! на Барнови 64 вот-вот откроется что-то новое. Информации пока очень мало, следим за новостями.

https://instagram.com/cafe.zillico?igshid=12pwuyi74qlqe

Верхний ларс открыт, все тихо, все спокойно. В Тбилиси тоже.

Ну и
«Департамент туризма Грузии заверил о безопасности поездок в страну
22 июня 2019 г., 9:12
Москва. 22 июня. ИНТЕРФАКС - Департамент туризма Грузии заверил о безопасности поездок в страну, все направления и достопримечательности остаются открытыми для туристов, транспорт работает без перебоев, говорится в официальном сообщении ведомства в субботу.

"Поездки в Грузию остаются безопасными, несмотря на сообщения в средствах массовой информации о недавних демонстрациях. Правительство Грузии принимает меры предосторожности для обеспечения безопасности путешественников в Тбилиси и по всей стране. Все туристические направления и достопримечательности открыты для посетителей. Кроме того, туристическая инфраструктура и транспорт работают без перебоев. Никаких перекрытий на автомагистралях или второстепенных дорогах не наблюдается", - заявляют в департаменте.

Ведомство также приводит номер бесплатной горячей линии для гостей, желающих получить дополнительную информацию: 0800 800 909.

"После вчерашних беспорядков перед зданием парламента посетителям рекомендуется соблюдать общие нормы предосторожности и избегать больших скоплений людей в центральной части Тбилиси (здание Парламента, пр. Руставели, Пл. Свободы) 21-22 июня, хотя такие мероприятия обычно хорошо охраняются полицией", - сообщили в департаменте.»

Как попасть в Грузию после 8-го июля:

Остаются следующие варианты:

Владикавказ - оттуда на автобусе или такси через перевал Верхний Ларс.
Армения - оттуда поездом, автобусом или маршруткой. До Армении можно добраться а/к Победа или другими.
Азербайджан - например, город Гянджа, авиакомпания Бута. Оттуда можно очень быстро и дёшево добраться до границы или сразу в Тбилиси. Билет на самолёт может взять очень недорого. Еще вариант - самолетом с пересадкой в Баку.
Турция - тут великое множество вариантов, включая лайфхак с перелетом в Артвин, если он еще жив: «если вы поменяете конечную точку с Батуми на Артвин —ближайший к грузинской границе турецкий город, то перелёт из Стамбула обойдётся в разы дешевле. А самолёт прилетает в тот же самый Батуми, а оттуда в Артвин на автобусе, садиться в который вас никто не заставит». Если повезет, можно по цене одного билета посмотреть Стамбул и Грузию.
Беларусь - через Минск.
Европа - тут масса вариантов, в том числе недорогих, например через Ригу, Варшаву, Гданьск или Будапешт, но нужна виза.
Эмираты - прямые рейсы из Дохи, Шарджи, Дубая, Бахрейна - это дорого и прикольно только в случае если хочется совместить несколько стран в одну поездку.
Израиль - рейс из Тель-Авива.
Кипр - рейс из Ларнаки в Кутаиси.
Казахстан - рейс из Нур-Султана (Алматы)
Украина - тут тоже есть варианты, но скорее пока не для россиян.

Для экстрималов есть еще прямые рейсы из Ирана и Кювейта, но это такое… Требует подготовки.

Найдете еще - пишите в личку.

UPD от подписчика: «перелет через Артвин больше не выгоден, цена аналогична перелету в Трабзон и 3 часа на автобусе до Батуми. Ну разве что ближе. Летает только одна авиакомпания.»

как минимум 20% меня оккупировано Грузией.

По-моему, когда-то уже выкладывала, но теперь уже сценарий проверен на собственном опыте, и все подтвердилоь, все так и есть.

"Мы всегда судим со своей колокольни. Люди по-другому думают, и иногда гораздо более деликатно и умно, чем мы."

Желаю всем стать чуть-чуть лучше ❤️

https://youtu.be/J-rRfABpDgc

«Знаешь, мама, где я был?» — Полнометражный мультфильм 2017 года, снятый Леваном Габриадзе по мотивам детских воспоминаний и рисунков его отца, Резо Габриадзе.

Резо Габриадзе возвращает нам детство, время, когда ничего не страшно, когда все плохое вот-вот закончится, а хорошее останется навсегда.

Фильм : https://bit.ly/322mea0

Культура завтраков в Тбилиси набирает обороты, и все больше мест включают их в свои меню. Из новых, это Skola в Ваке, Erti Kava в районе Мтацминда, Kikodze bar на Вере и Chveni в шаге от Агмашенебели на левом берегу.

🥞🍳🥐☕️

С четверга будет приостановлена работа канатной дороги на Черепашье озеро, об этом сообщает Тбилисская транспортная компания.
Связано с неотложными ремонтными работами.

Сроки окончания работ пока неизвестны.

По информации от Тбилисской транспортной компании
канатная дорога на Черепашье озеро будет находиться на ремонте до ноября, как минимум.