Грузинские правила
142 subscribers
243 photos
5 videos
4 files
188 links
Автор канала @auntiepolly
Instagram @auntiepolly
Download Telegram
Очевидно, что после многочисленных поездок в Грузию я должна переосмыслить качество ресторанов грузинской кухни в Москве, но этому списку рекомендаций, составленному грузинами, я бы доверилась 😋

https://daily.afisha.ru/eating/5424-hinkali-phali-i-sacivi-gde-v-moskve-edyat-gruziny/
Я мало что понимаю в proxy и блокировках телеграма, но вы просто подписывайтесь на меня в Instagram на всякий случай, я там @auntiepolly. Грузии там всего через неделю опять станет очень много! 😉 Гаумарджос!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#проошибки 😅Хорошая новость – уже в четверг я буду ужинать в Тбилиси. Плохая – за последнее время в моих грузинских планах случилось много драмы. А Грузия по правилам должна быть без напряга! 😏
В общем, в этот раз я решила не зависать в Тбилиси, потому что уже как-то неприлично не побывать в Казбеги, например. Мой план был: прилететь в Тбилиси, а на следующий день с утра пораньше хардкорно поехать на маршрутке до Степанцминды. В субботу утром, хорошенько выспавшись и плотно позавтракав, я собиралась пешком подняться к Гергети. И уже в воскресенье хардкорно возвращаться в Тбилиси. 4 дня в Тбилиси, 3 дня в Батуми и 2 дня в (самом теплом из всех) Кутаиси. Оттуда 1 мая лететь в Москву.
👹Ошибка №1. Когда я нашла билет Кутаиси – Москва, он стоил 5600 руб. Я подумала, что это обычный такой классный тариф у Уральских авиалиний на нетоповое направление, и не стала торопиться с покупкой. И ОЧЕНЬ ЗРЯ! Оказалось, что это была цена по акции, через неделю билет стоил уже 7400, потом 8500, а купила я его уже после скачка курса за 9444 рубля. Ломало до последнего, потому что прямо стыдно так долго отслеживать и так в итоге опозориться с невыгодным тарифом.
☝🏼Мораль: если видите билет за 5-6 тысяч рублей из Москвы в Грузию или наоборот в одну сторону, покупайте его сразу. Это хорошая цена на прямой перелет, и лучшего ждать не стоит. Дороже выйдет!
👹Ошибка №2. Я, конечно, классно придумала, что хочу наконец-то наперекор всему побывать в Казбеги, но не рассчитала, что некоторые считают апрель самым дождливым месяцем и что там может оказаться довольно холодно. На данный момент в день моего предполагаемого восхождения к Гергети ожидается самая низкая температура, по сравнению со всеми остальными днями, – 5 градусов выше нуля. В день выезда из Тбилиси похолодание и дождь, в день обратной дороги – тоже. В общем, никакой зеленой травки, ясного неба и упоительной прогулки по горам. Казбек явно решил от меня спрятаться. Ох уж эти грузины! Сидеть два дня в отеле тоже не хотелось, все-таки провести (в лучшем случае) 5 часов в дороге туда и потом обратно хочется ради чего-то большего, чем валяние в кровати.
☝🏼Мораль: Если вы не трушный фанат хардкора и потенциально мерзляк, планируйте поездку в Казбеги в стабильно теплые месяцы, а не в межсезонье.
➡️В итоге я продлила пребывание в Тбилиси на два дня и жду, надеюсь, благосклонного решения от отеля в Казбеги насчет снижения штрафа. 🙏🏻Благо, в Тбилиси у меня всегда много планов. О них тоже расскажу.
Немного о планах 💁🏼
🎧Недавно я узнала об очень приятных ребятах, которые запустили проект экскурсий по Тбилиси в наушниках на русском и английском языке Past Perfect Tbilisi. По всему (фоткам в инстаграме в первую очередь, конечно) похоже, что наше эстетическое восприятие города совпадает, так что я уже записалась к ним на субботу и жду новое приключение с нетерпением! Обещают удивить не только неофитов, но и продвинутых пользователей. Впечатлениями обязательно поделюсь. Записаться к ним можно здесь: https://perfect-past.com
☕️Видимо, для тех, кто пропустит фестиваль вина в парке Мтацминда 12 мая, организовали безалкогольный (надеюсь, что нет) фестиваль чая там же 21 апреля. Так что после экскурсии сразу туда. Подробнее о мероприятии тут https://www.facebook.com/events/398353610622927/
🎼В воскресенье, 22 апреля, в Консерватории снова дают грузинскую полифонию. В прошлый раз я была на гурийском пении – довольно специфическое исполнение. В этот раз что-то более классическое. https://www.facebook.com/events/1231479700287891/
🌸Когда-то давно очаровалась фотографиями Этнографического музея в весеннем цвету вот тут https://miracletbilisi.com/2016/07/28/этнографический-музей/
Самое время осуществить!
🥙🍷Из ресторанов у меня все еще не охвачены духаны: Рача, Фантастический духан Софии Мельниковой, Mafshalia на Агмашенебели.
🥃Из баров в планах speakeasy, о котором рассказали дружественные московские бармены, - Woland’s Speakeasy https://www.facebook.com/wolandsspeakeasy/
Кого-то там еще надо будет пнуть и передать привет от Юрца.
🌳🌺🌷Ну и самое главное – поймать в кадр цветущие каштаны, сирень и вистерию. Хоть бы они продержались еще немножко! 🙌🏻
У меня, по всей видимости, год за два идёт 😂
Forwarded from GeorgiaLand 🇬🇪
Неделя в Грузии:
1) Какие вкусные хачапури! Хочу еще и еще!
2) Дайте сметану к хинкали! Руками, как это руками?
3) Вино, вино, вино!
4) Утро — хаш!
5) Храмы, крепости, горы, храмы, крепости.
6) Вино, вино, вино! Кстати надо купить бутылку вина домой.
7) Все такие гостеприимные, везде принимают и бесплатно кормят, поят, катают.

Месяц в Грузии:
1) Я не могу больше есть хачапури. Я вообще не могу столько есть.
2) Вилку с ножом к хинкали не нужно, а сметанку давай.
3) Вино, вино, саперави!
4) Утро — хаш, вон в той любимой хашной.
5) Храмы, крепости, горы, в гости, крепости, озера.
6) Вино, вино, саперави! И домой бутылку вина и бутылку чачи.
7) Все такие гостеприимные, надо бы тоже кого-то из них в благодарность куда-то пригласить, угостить.

Год в Грузии:
1) Мне хачапури на вертеле.
2) Сметану? К хинкали? Нет, только черный перец.
3) Саперави, Мцване Киси, Цинандали.
4) Утро — хаш с друзьями.
5) Горы, пещеры, каньоны, храмы, музей (внезапно).
6) Саперави, Мцване Киси, Цинандали. Никаких бутылок, только разливное.
7) Конечно, я приглашаю! Люблю угощать всех друзей в ресторане.

Три года в Грузии:
1) Что это за стол без хачапури??!! Совсем обалдели, ра!
2) Хинкали, 100 калакури. Мы с друзьями хотим нормально посидеть и попеть.
3) Мое вино, сам делал. Вы такого вина еще никогда не пили!!!
4) Утро — друзья пришли с хашем.
5) Зачем куда-то ездить, горы и отсюда видны. Храм проезжаем, надо перекреститься. Святая Нино в 304 году принесла Христианство в Грузию и сделала крест из виноградной лозы, перевязав своими волосами — поэтому у меня крестик с опущенными краями.
6) Мы вчера с друзьями бочку вина выпили. В сентябре снова буду делать, у меня знаешь какое вино получается!!! Не знаешь? Погоди, сейчас принесу, ты такого вина еще никогда не пробовал! И с собой тебе дам, немного, литров 5.
7) У меня постоянно живут какие-то люди, ну, а что за дом без гостей! Вот и вы приезжайте, конечно с детьми, отвезу вас в Кахетию, покажу Алазанскую долину.
📝 Anna Purna
Теперь доподлинно известно, что ради этой красоты приезжать надо в середине-конце апреля. Тот самый дом из клипа и объявления на AirBnb.
Вот он тут во всей красе 💜
Продолжаем рубрику #домаизинстаграма, хотя уже и не только из инстаграма. Лот №4, как и обещала, дом на улице Арсена из клипа про, слава богу, не "Мои разбитые мечты", увитый глицинией и привлекающий внимание большим количеством перекрещивающихся лестниц. Красавец!

Забронировать его можно тут: https://www.airbnb.ru/rooms/13684449
С июня я все пыталась и наконец-то дошла до ресторана Zala. Находится в районе Вера, надо подняться наверх от McDonald's по улице Zandukeli. Внутри оказалось гораздо уютней, чем казалось снаружи через окна в пол. В меню микс грузинского и европейского. Я попробовала салат с салатом, авокадо, сыром с синей плесенью и обжаренными грецкими орехами (обожаю) + жареные вешенки с глазированными овощами. Овощи при этом были как будто предварительно маринованными. Некоторые из них мне не удалось опознать 😅 Но было вкусно! В общем, годное место, если хочется разнообразия и посиделок на стиле с вином.
Пароль от #wifi: zala2017 😎
Я так намерзлась за эту зиму, что твердо решила в этот раз сходить в баню в Тбилиси. Вспомнила про подробную статью Татьяны Ремневой (https://miracletbilisi.com/2017/02/10/серные-бани/) и отправилась на поиски бюджетной бани "Фантазия" и мекисе Земфиры. У Земфиры в пятницу был выходной, поэтому мне повезло испытать на себе всю силу талантов другой мекисе, Циал. Я заказала себе отдельный кабинет (35 лари), скраб (10 лари), массаж (20 лари) и чай (6 лари), что в общей сложности составило меньше 2000 рублей. Для сравнения: в других банях, например, №5, заказ отдельного кабинета начинается от 60 лари.
Обстановка в кабинете была максимально простой. Кого-то это даже отпугнет, но серные источники везде одни и те же, а талант мекисе от красоты мозаик не зависит. Морально подготовиться и посмотреть фотографии можно вот тут: https://goo.gl/maps/nMGwLcpgn682.
Страшно сказать, какой слой кожи с меня сняли! 😱 Но это всегда так, и все удивляются. Массаж тоже был от души - комбинация расслабляющего, энергетического, скульптурирующего и тайского. Там было, над чем поработать, и бока благодаря стараниям мекисе у меня явно стали меньше, ура! 😅
Моя вечная история — в Тбилиси (и не только) я так долго собираюсь перед выходом из дома, что идти завтракать в кафе уже некогда, пора гулять и даже обедать. 😏 Поэтому стараюсь держать дома запас мацони, мюсли и кофе. Но есть и другой хороший вариант — зайти по дороге в ресторан Melograno при отеле Shota Rustaveli Boutique Hotel, захватить кофе с собой и круассанчик (3 лари за все), а заодно подивиться, как красиво и разнообразно выставлен завтрак для гостей отеля. 👏🏻
#завтрак