ته چین مرغ قالبی
💞 @Roshanfkrane 💖
آشپزی
اشپزی
#آشپزی

🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃

ته‌‌چین_مرغ_قالبی
( #فینگر_فود)

موادلازم:

برنج۲پ
ماست خامه ای۱ونیم پ
تخم مرغ ۳عدد
زعفران حل شده ۲ق س
کره ۳۰گرم
روغن مایع ۳ق س
نمک مقداری
گلاب ۱ق س
مواد میانی:
مرغ یا گوشت پخته ۵۰۰ گرم
زرشک مقداری
خلال پسته درصورت تمایل

⁣طرزتهیه:
مرغها را با مقداری نمک زعفران اب لیموترش مزه دار کرده به مدت ۱ساعت بعد در تاوه ای با مقدار خیلی کم روغن تفت داده تا پخته شود کنار گذاشته به دمای محیط برسد.
زرشک را شسته خیس کرده با ۱ق چ شکر و ۱ق س روغن تفت داده کنار بگذارید.
خلال پسته خیس خورده را با ۱ق چ روغن تفت داده کنار بگذارید‌.
برنج را مانند برنج ابکش شده ابکش کنید بگذارید به دمای محیط برسد .
حالا فر را از۱۵دقیقه قبل از مخلوط کردن مداد باحرارت ۱۸۰درجه سانتی‌گراد تنظیم و گرم کنید.

در ظرفی ۲تا۳عدد زرده و۱عددتخم‌مرغ‌ کامل را یک دقیقه با همزن دستی هم بزنید. سپس ماست خامه ای که بهتراست چکیده ترش باشدافزوده همراه با مقداری نمک وزعفران اضافه کنید مخلوط کرده به‌همراه حالا برنج آبکش شده به دمای محیط رسیده وکره آب شده‌ افزوده هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود.
قالب‌های کوچک را کمی چرب کرده سپس مایه ته‌چین را داخل قالب ریخته و با پشت قاشق، سطح آن را صاف کنید حالا مرغ پخته چیده کمی زرشک وسط و خلال پسته ودراخر مواد ته چین کمی فشرده کرده درفر گذاشته طبقه وسط به مدت ۴۰دقیقه قرار دهید سطح ته‌چین که طلایی‌رنگ شد از فر خارج کرده بعداز ۱۰دقیقه که به دمای محیط رسید وکمی خنک شد از قالب‌ها خارج کرده‌ودر ظرف موردنظر برگردانید وروی آن‌ها را با زرشک و خلال پسته تفت داده شده ماست چکیده‌ تزئین کنید.

🥚🍚🐔🍚🥚🐔🥚🍚🐔 دستورات_تزیینات_ورسپی های امتحان شده⬇️
💞 @Roshanfkrane 💖
آشپزی

#تست_روانشناسی

📳🔴در تصویر بالادر نگاه اول چی میبینید؟

۱. دختر ؟
۲. اسب ؟

😳😳🤔🤔
تفسیر تست امشب در کانال

👇
@Roshanfkrane ⁉️⁉️

گامارجوبا_سوء تصادف
رادیو تفلیس
روز خوش
@Roshanfkrane

#سخن_بزرگان
👌
زمین بهشت میشود
روزی که
مـــردم بفهمند
هیچ دینی
با ارزش تر از انسانیت نیست

"پائولو کوئیلو"
@Roshanfkrane

موسیقی
تارا تینا

@Roshanfkrane

‍ خسته ام از همه ی خاطره ها، می دانی؟
از تو و عشق دروغین و ریا ، می دانی؟

مثل یک عاشق آواره که در ظلمت شب
مانده در خلوت یک کوچه رها، می دانی؟

هرشب از دوری تو گونه ی زردم خیس است
شده ام خسته از این جور و جفا ، می دانی؟

خواستم "ما" بشود این من و تو ، یادت هست؟
گفته بودی به من اینبار "شما" می دانی؟

بی تو ای عشق سفر کرده ، دل منتظرم
مانده در ورطه ی گرداب بلا ، می دانی؟

گرچه سنگ غم تو شیشه ی دل را بشکست
دوستت دارم و فهمید خدا ، می دانی؟

حال من ماندم و آن عهد که با من بستی
قول دادم نشوم از تو جدا ، می دانی؟

شعر


@Roshanfkrane

موسیقی
افسرشهیدی

@Roshanfkrane

موسیقی
رامش

@Roshanfkrane

موسیقی
سوسن

@Roshanfkrane

همین یک برادر برای مردم مونده اونم نامحرم نکنید 😐😑
اجتماعی
@Roshanfkrane

🌸ظهرتان زیبا
💗و به یاد ماندنی،
🌸الهی خورشید عشق،
💗تا ابد برشما بتابد،
🌸تـقدیم به شمــا عزیزان
💗ظهر شنـبـه‌تـون بـخـیـر

مهربانی
@Roshanfkrane

شوخی پسرونه!

میخواست دوستش رو خیس کنه ولی خودش رو بمب نشست 😂
طنز
@Roshanfkrane

🔶ترین های هفته نوزدهم لیگ برتر؛

🔸بهترین تیم: پرسپولیس
🔸مربی هفته: هومن افاضلی
🔸بازیکن هفته: سیدحسین حسینی
🔸بازی هفته:‌ استقلال ـ‌ سایپا
🔸ناکام هفته: یحیی گل‌ محمدی

🔝بهترین گلزنان لیگ:
- 12 گل: علی علیپور (پرسپولیس)
- 9 گل: محمد قاضی (پدیده)
- 8 گل: مرتضی تبریزی (ذوب ‌آهن) و عیسی آل‌ کثیر (نفت تهران)
- 7 گل: جلال ‌الدین علی‌ محمدی و ساسان انصاری (سپاهان)
- 6 گل:‌ محمد عباس‌ زاده (سایپا)

ورزشی
💯 @Roshanfkrane 🤖

داریوش
موسیقی

@Roshanfkrane

مدرسه رفتن من :|
مدرسه رفتن مامانم :|
جالب تاریخ
@Roshanfkrane

در سال ۱۹۰۶ میلادی روانپزشک آلمانی بیماری آلزایمر را معرفی کرد؛ نام وی آلویز آلزایمر بود!
جالب
@Roshanfkrane

انتقاد شدید سید جواد هاشمی از فیلترینگ تلگرام
جالب اجتماعی
@Roshanfkrane

کنایه رضا رشیدپور به سود سهام عدالت: به خارجی‌ها نگوییم این سود سهام عدالت ماست، بگوییم ما روز "شش دلاری مزگان" داریم!
جالب اجتماعی
@Roshanfkrane

نشونه‌گیری دقیق.....!
جالب طنز
@Roshanfkrane