Aceitunas partidas 🫒🫙🧂

1️⃣ Собрать оливки (зелёные для засолки подходят лучше) с любого доступного дерева. В моей местности найти такое дерево - не проблема. Оливки на фото были собраны в университетском кампусе г. Эльче. А если выехать за город, то задача ещё проще - бесхозных олив в округе полно.

2️⃣ Помыть и «потрескать» оливки - побить любым тяжёлым предметом (обычно используются бутылка, камень или молоточек) так, чтобы треснули кожица и мякоть, но кость оставалась целой. Это нужно для более эффективного замачивания и удаления горечи.

3️⃣ Замочить оливки в холодной воде🚰 примерно на 7-10 дней (в тазике, кастрюле и т.п). Менять воду каждые 1-2 дня, проверяя оливки на вкус. Горечь постепенно будет уходить, и когда она покажется приемлемой (не чрезмерной, но сохраняющей пикантность), перейти к следующему этапу.

4️⃣ Засолить🧂
Готовим рассол - salmuera [сальмуэра] - на свой вкус. Обычная пропорция: на 1 кг оливок 1 литр воды и 100г соли.
Традиционные специи для рассола:
Hinojo [инóхо] - фенхель;
Tomillo [томúльо] - тимьян;
Ajo Partido [áхо партúдо] - чеснок;
Laurel [лаурéль] - лавровый лист.

5️⃣ Залить оливки рассолом, закрыть в баночки и оставить ещё на недельку, чтобы они просолились. Стерилизовать не обязательно. Можно просто добавить в каждую баночку сверху чайную ложку 🥄оливкового масла, которое создаст на поверхности герметичную (относительно) плёнку. Момент готовности проверять эмпирически - периодически пробовать оливки, полагаясь на свой вкус.

✅ Как и в случае засолки огурцов, рецепт с оливками подразумевает свободу творчества - каждая хозяйка адаптирует его под себя. Можно варьровать сроки замачивания, замачивать как в пресной, так и подсоленной воде (в подсоленной воде оливки дольше хранят твёрдость мякоти). И, конечно же, можно корректировать специи рассола. Например, можно добавлять лимонную цедру (но именно жёлтую часть цедры - поскольку если попадёт белая, то оливки размягчатся). 🍋

👨🏻‍🍳 Так же, как и с огурцами, лёгкое брожение рассола оливок и появление белёсой плесневелой плёночки на его поверхности - процесс естественный, пугаться не надо: оливки можно продолжать держать в таком рассоле, достаточно лишь ополаскивать перед употреблением. 💦
Минус появления плесневелой плёнки - в таком рассоле оливки быстрее размягчаются, что для длительного хранения не очень хорошо (но это - тоже дело вкуса).

🛒 Такие треснутые оливки - aceitunas partidas - можно найти и попробовать на любом рынке (теперь я регулярно их там покупаю). Но домашнего засола, конечно, кажутся вкуснее и интереснее! 🏠👌

P.S. Для трескания оливок необязательно колотить по ним тяжёлым предметом - ещё можно делать надрезы (на фото - именно надрезанные оливки). Для этого есть приспособления (доски и машинки), которые гуглятся по запросу tabla / maquina machacar y rajar aceitunas 🔎🫒
Если же использовать для трескания бутылку, то выбирать ту, у которой донышко «впуклое» (обычные пивные бутылки 🍺) и ударять именно донышком (держа бутылку вертикально) - оливка в момент удара должна располагаться на твёрдой (например, каменной) поверхности.

Рождество на носу 🎁

Подготовка к Рождеству в Испании начинается сразу после Хэллоуина 🎃 (т.е. в конце ноября). Как мне объяснили, Рождественская ёлка🎄в «приличных домах» должна стоять уже с 1 декабря.

Я ещё не привык к такому графику 🗓️ и немного не успеваю - «просыпаюсь» ближе к середине месяца и собираюсь развешивать украшения дома и на работе лишь в ближайшие дни…🪅☺️

А ведь осталось всего две недели! 🚨

Меня подгоняет даже испанский Дед Мороз 🎅🏻 - свой корпоративный подарок 2025-2026 я уже получил! 🎁 🎉

Проверил, случилось это в те же даты, что и в прошлом году - тогда это был первый для меня испанский 🇪🇸подарок, приятный и слегка волнительный - я записал видео его распаковки.

В этом году процедура становится привычной. Но… видео, тем не менее, тоже записал и прилагаю! Распаковка подарка 2025-2026 🥳

Всех с наступающим! ❄️

P.S. цена вопроса: загуглил эту коробку - оказалось, продаёт Carrefour за 107€ (Cesta de Navidad Nº15)

Позвонил коллега Пáко - завскладом, который с понедельника не отвечал в рабочем WhatsApp (говорили, что сильно болен 😰).
На мой вопрос, что случилось, и как он себя чувствует, хриплым голосом проскрипел, что заразился гриппом К и ему было так плохо, что в воскресенье пришлось ехать в 🚑 Urgencias, и сегодня - первый день, когда чуть отпустило. 🤒

Замечу, с Пако я общаюсь только по рабочим вопросам, в рабочее время, по рабочему телефону. А тут он практически «с больничной койки» 🛌позвонил мне на личный. 🤳

❓Спрашивается, что может заставить только что пришедшего в себя испанца 🇪🇸 сделать такой экстраординарный звонок?…

Оказывается он хотел узнать, нужен ли мне билет рождественской лотереи 🎅🏻🎟️, потому что к нему вот-вот должна прийти чика-распространительница, а он покупает на всех
(🗯️«мы тут все играем»),
и меня он забыл спросить!..

ℹ️ лотерея в Испании - сродни национальной религии, за билетами сейчас выстраиваются очереди…

Я поблагодарил и сказал, что не играю.

⁉️ Но теперь озадачен двумя вопросами: 🤔

1️⃣ Не зря ли я отказался от лотерейного билета? (вдруг все коллеги выиграют, и я останусь единственным дураком с непокрытой ипотекой в окружении миллионеров).

2️⃣ Не сходить ли привиться? 💊
Вчера приходил задержавшийся на две недели мойщик окон и тоже рассказывал, как сильно он переболел. 🩺
Год назад я поставил прививку как-раз в эти даты - 13 декабря - и был одним из последних, вспомнивших об этой процедуре.

С чем лучше начинать бороться?
С азартом, вирусами или тревожностью?!
🎰🦠😇

До розыгрыша - 11 дней… 💰

Сколько стоит рождественский обед? 🎅🏻🎄🍽️

Завтра в Испании 🇪🇸 начинают праздновать Рождество!🎄Обычно его встречают за домашним столом в семейном кругу. 🍽️ К полуночи испанский Дед Мороз - Папá Ноэль - приносит подарки 🎁 и гости разъезжаются по домам. 🛌

🗓️ Днём 25 дек. семья снова собирается - на обед. И на него многие предпочитают не подъедать остатки дома, а выйти в ресторанчик. 🍾 Испанский общепит эту традицию поддерживает и заранее предлагает праздничные меню - Menú Navidad. В этом году цены в среднестатистическом заведении колеблются в районе 35-45€. Что включает? Мой пример - на фото:

Аперитив:
Хлеб с помидорами и алиоли
Мясная нарезка
Кальмары по-андалузски
Свиная рулька по-галисийски
Гамбоны (креветки) на гриле

Первое блюдо:
Консоме с пелотой (бульон с гигантской фрикаделькой)

Второе блюдо (на выбор):
Косидо (мясо-овощное рагу)
Свиные щечки
Тимбал из бакалао (соленой трески)

Рождественский десерт

Безалкогольные напитки, вода, вино и пиво.

Кофе, сидр и кава.

🫰Цена: 42€ с человека.

Сколько стоит новогодний ужин?🎅🏻🎉

Поскольку Испания 🇪🇸 - это вообще про поесть и попить, продолжаем с меню новогоднего вечера! 🍽️

ℹ️ Ночь перед Новым годом называется Nochevieja [ночэ вьеха] («старая ночь»). На неё большинство старается дома не сидеть и выйти встречать Новый год компанией в ресторане 🎊. Цены на НГ выше.
Пример меню (фото):

Закуски на компанию:
Трио из морепродуктов
Тартар из лосося и манго с японским майонезом
Тушеные белые грибы с фуа-гра и яйцом и хамонной крошкой

Индивидуальная закуска:
Каннеллони с осьминогом и соусом из морепродуктов

Основные блюда:
Хек в зеленом соусе;
Говяжья вырезка с каштанами и картофельным пюре с трюфелями

Преддесерт
Сорбет из валенсийской воды (замороженный коктейль из шампанского, апельсинового сока, водки и джина)

Десерт
Шоколадно-ореховая опера на крошке брауни

Включает бар с безалкогольными напитками, пивом, вином без ограничений.

🫰Цена: 90€ с человека.

Ценник каждый год подрастает. Но места всё равно расхватываются! 🤷🏻‍♂️🤑🥳

Неселедка под шубой 🇪🇸🥗

Снова про еду. А как иначе в Новый год?! 🙃

Я уже рассказывал, как на Рождество в прошлые годы кормил испанцев оливье и мимозой. 👨🏻‍🍳
В этом декабре решил, что пришло время рискнуть и приготовить на праздничный стол «селёдку под шубой». Нашёл рецепт в интернете. 🔍 Список ингредиентов вполне походил на оливье и мимозу. Лишь было неясно, как испанские вкусовые рецепторы отреагируют на свёклу и селёдку🫜🤔 И задачу я упростил (в первую очередь себе), заменив сельдь малосольным лососем.

🛒 Купил salmón в Mercadona уже порезанным на кубики в фасовочках по 100г - оказалось удобно, но дороговато (38€/кг). На салат ушло две упаковки. Там же приобрёл варёную свёклу... На выходе получился судочек «лосося под шубой» весом около 1,8 кг. И бюджетом около 15€ ⚖️🤑

✅ Салат был воспринят с интересом и положительно, и съеден почти полностью. Но (чтобы не обольщаться) надо учитывать, что о еде испанцы плохо не говорят - здесь принято едой восторгаться: все озвучиваемые оценки обычно из категории está buena, muy buena, está buenísima! даже если блюдо средненькое, либо речь о банальном тосте с алиоли и тёртыми томатами. 🧄🍅
Мой салат тоже получил оценки «está buena» и «muy muy buena» в том числе от 12-летнего подростка, который с энтузиазмом повторял эти слова, сбрасывая слои свеклы и моркови со своей тарелки в мусорку... 🍽️🫜🥕🚮
Взрослые дегустаторы порции доели полностью, похвалили, но обошлись без добавки (других блюд на столе было много). 😜 Лично мне вариация с лососем понравилась, и я, как всегда, съел салата собственного приготовления больше всех и добавил бы ещё (проснулся годами выработанный сезонный рефлекс!☃️), но на стол был уже подан молочный поросёнок lechón… 🐷

ℹ️ Кстати, слово «селёдка» (я переводил его как arenque) показалось испанцам не знакомо. Впрочем, зачем им знать названия рыб далёких северных морей, когда под боком такое разнообразие собственных морепродуктов?!
🐟🦐🤷🏻‍♂️

Всех с наступающим 2026!
Feliz Año Nuevo!
🥳🥂🍾🎄🎅🏻

зимний вайб Аликанте ☃️🏝️

Зима в Аликанте в этом году более ранняя и суровая прохладная. Снова выпал снег. И не во второй половине января, как в прошлом сезоне, а прямо перед Рождеством - аккурат для праздничного декора! ❄️🎅🏻🎄

Не все, кто хотели его увидеть, успели подняться на вершину горы Aitana 🏔️ - пока шли, замёрзли в пути снег растаял 🫠
Хорошо, что его смогли заснять с пляжа - теперь есть неопровержимые доказательства смены сезона! 🗓️👌

А на этих людей в воде, не обращайте внимания - какие-то заблудившиеся в климате потерявшиеся во времени туристы 🏖️

los negrets🔥

В прошлые столетия Alcoy был крупным текстильным центром и насколько он был богат легко понять по красивой архитектуре в центре. Оказалось, что именно алкойская кавалькада Los Reyes Magos является старейшей в Испании! 🇪🇸

⚫️ Её уникальная особенность - негритята los negrets в красных колпачках и «набедренных повязках». 🔴 Именно они, как королевские пажи, преподносят подарки. Происходит это прямо по ходу процессии: если вы живёте на высоте 1-2 этажа, то можете сделать заказ, и в ходе праздника «лос негрэтс» поднимутся к вашему окну/балкону по приставной лестнице и вручат ваш подарок вашим детям! 🎁🪜
Это невероятно популярные среди малышни персонажи!

📸 И смотрятся просто умопомрачительно, когда собираются толпой из сотни-другой человек!

Я уже писал, что в моём городке, несмотря на небольшой размер, постоянно присутствует какой-то движ (я даже не успеваю за графиком событий 🤦🏻‍♂️). Этот finde (уикенд) был спортивным - город бежал полумарафон (на валенсиано - mitja marató). 🏃🏻‍♂️🥇

Организаторы позиционируют его в четвёрке лучших в Испании (на то они и организаторы, чтобы хвалить самих себя 🎖️👌). Но событие действительно будоражащее. 🔥Такое впечатление, что бегут все: профи, любители, люди любого возраста и любой комплекции, даже совсем неспортивного вида, даже с дисфункцией конечностей, всегда есть несколько пап и мам, которые бегут, толкая впереди коляски с детьми (и бегут быстро! встреченный мной такой папа резво прокатил своих двоих детей 21 км за 1ч. 35 мин.! ⏱️), также обязательно встречаются люди, мчащие в колясках своих друзей/ родственников инвалидов 🧑‍🦼‍➡️

👶 🍼 Для детей днём ранее устраивается минимарафон: малыши 3-5 лет бегут 200м, и далее по нарастающей (чем старше, тем дальше) до подростков 13-14 лет, которые бегут 2 км.

🏁 В основной день стартуют на две дистанции: на 10 км и на 21 км. Всего около 8 тысяч частников из 43 стран. Впереди всегда - группа профессиональных спортсменов (доминируют африканцы ✌🏿), которые делают результат и разыгрывают денежные призы. Далее - любители и все подряд...
🏃🏃🏼‍♀️🏃🏻‍♂️

Зрелище - заразительное. Каждый раз, когда я это вижу, самому хочется побежать на следующий год. Единственное, что останавливает - лень марафон приходится на самое холодное время (вчера утром было +9°, а в 2023 году - вообще +6°) и стоять в стартовом створе в минимуме одежды (а стоять долго - около часа)… в общем, я вымерзну ещё до старта… 🧣

☃️ давно выяснилось, я не такой закалённый, как испанцы: в прорубь прыгнуть в -15° на минуту или в зимнее море 🌊 залезть ненадолго я могу, а вот ходить в футболке час при температуре, по привычке требующей теплой куртки - не получается! 🥲

Поэтому пока мысленно зрею, но ограничиваюсь ролью зрителя. Часть маршрута проходит по соседней улице, и я могу наблюдать за гонкой, совмещая её с воскресной стиркой и развешиванием белья на террасе 🧺 - когда приближаются лидеры, спускаюсь вниз, а на остальных поглядываю с балкона. 👀

Минусы события, как для местного жителя - часть улиц заранее перекрывают и расчищают от припаркованных авто 🚗(знаки с объявлением расставляют за несколько дней), парковаться в этот день приходится далековато (~1 км), и по окончании мероприятия надо быстро бежать (почти со скоростью марафонца, опережая других соседей 🏃🏻‍♂️) переставлять авто поближе к дому на освободившиеся места.
К счастью, всё это длится недолго (до 14:00ч) и проходит достаточно организовано. 👌

Видео-резюме - в ролике ниже 📹👇

Mitja marató 2026 🏃🏻‍♂️

Зимний апагон

Последний месяц параллельно с праздниками погружался в испанский ЖКХ. Поэтому ниже - очень многобукаф в рубрику
«Коммунальные страдания»
🇪🇸🏠

Часть 1. Электрическая ⚡️

В ночь с пятницы на субботу 19/20 декабря у меня случился локальный апагóн - отключилось электричество. Вернулся домой поздно, в 23ч., включил кондиционер на обогрев, и через пару минут всё вырубилось. Я подумал, что перегрузил пробки (кондей - мощный, канальный, и такое уже бывало раньше), но манипуляции выкл/вкл на эл/щитке не помогли - свет не появился. При этом на лестнице и у соседей снизу он продолжать гореть. 💡 Получалось, что поломка - только у меня, и я решил, что вышел из строя главный дифференциал, т.е. самое худшее, что могло произойти в пятницу вечером незадолго до Рождества 🎄 (впереди выходные сб и вс, которые многие сервисы соединяют «мостом» с праздником, и выпадают из работы на 5 дней).
Быстро выяснилось, что зимний апагон вообще не приколен. Весной, когда электроснабжение упало по всей Испании, было не так ощутимо - я тогда жил в таунхаусе 🏠, на улице было уже тепло, отопление не требовалось, а еду при необходимости можно было приготовить на открытом огне. 🍗 В городской же квартире абсолютно всё держится на электричестве: отопление, горячая вода, кухонная техника. 🔌 Сразу стало казаться прохладно в комнатах, а горячего чаю не попить и ужин/завтрак не приготовить. Можно лишь напоследок в темноте помыться остатками горячей воды из бойлера. Что я и сделал под мерцающий свет электросвечи из Jysk, которая оказалась единственным автономным (на батарейках) прибором в квартире. 🕯️ Лёг спать с мыслями о том, где в ближайшие дни буду искать горячую еду и авторизированного электрика (дифференциал оказался опломбирован).

🛌 По иронии судьбы за день до происшествия я вернул в Jysk тёплое пуховое одеяло категории caliente, купленное весной, т.к. температура воздуха в квартире в декабре не опускалась ниже +20°, и я решил, что в паре с электрообогревателем спокойно перезимую с более лёгким одеялом категории fresco... 🛌

😵‍💫 В час ночи пришло смс от охранной компании, уведомляющее, что электричества нет уже два часа, и в целях безопасности надо срочно его восстановить. Сонный мозг нарисовал картину, как утром я уйду на работу, а ко мне без сигнализации тут же влезут окупасы. Итог: спалось так себе. Хотя под утро приснилось, что свет неожиданно включился, и я проснулся на мгновение счастливым. Было 6 утра, дотянулся до выключателя и вернулся в апагонную реальность: сон прошёл, а свет не появился…

🤩 Тем не менее сон оказался в руку: в 7:53ч. брякнуло новое смс от сигналки, сообщающее, что электроснабжение восстановлено, и… тут же волшебным образом вокруг начало включатся всё, что погасло вечером: свет в коридоре и комнатах, вытяжка в ванной и даже загудел кондиционер на обогрев. Я удивился, встал и пошёл умываться и бриться. Всё было хорошо, лишь струйка воды из крана подозрительно истончалась.🚰 Остатки пены для бритья смыть уже не удалось - вода закончилась. 💧❌

Получилось, что пятницу я проводил без света, но с водой. А субботу встретил без воды, но со светом. Завтрак сумел приготовить, а вот посуду помыть не удалось. 🤷🏻‍♂️ Оставил в мойке и ушёл на работу…

Часть 2. Водяная 💦

Вернулся после 18ч. в надежде, что вода появилась. Но нет. В этот раз чуда не произошло. Я порылся в фейсбуке, нет ли в местных пабликах жалоб на отключение водоснабжения: там - тишина. Муниципалитет тоже не анонсировал отключения. Спустился в водопроводную подсобку проверить, не перекрыл ли кто-то случайно кран на моём счётчике - тоже нет. Пошёл к соседям снизу, поинтересоваться, есть ли вода у них (соседи эти туповаты бестолковы, но зато там всегда кто-то есть дома, поскольку у них маленький ребёнок - nena). Их бабушка через дверь подтвердила, что воды нет. А на вопрос, знает ли она причину отключения, и когда воду включат, ответила, что воды нет во всём городе. 🙄 Последнее прозвучало ожидаемой чушью. Но я снова погуглил карты отключений в провинции Аликанте и, не найдя информации онлайн, решил таки позвонить в Hidraqua - компанию-поставщика водоснабжения. 📞Оператор сказала, что никаких проишествий рядом не было, переспросила меня, точно ли открыты все краны на трубах, записала мой адрес и телефон и сказала, что со мной свяжутся. Время было уже почти 19ч. и быстрой реакции в субботу вечером я не ждал. 🥱 Однако через 20 мин. позвонил их техник и сказал, что ждёт у двери подъезда, чтобы я впустил его внутрь. Я открыл ему подсобку (хорошо, что летом обзавёлся копией ключей). Обнаружилось, что с поступлением воды с улицы всё было ок, но упало давление в домовом насосе, который поднимает воду на этажи (норма ~ 4 bar, а было около 1). 🕵️‍♂️ Техник сказал, что нужно звонить в организацию, которая занимается обслуживанием насоса, и заодно на будущее нам не помешает установить bypass - трубу обхода насоса, чтобы на случай его следующей поломки оставалась возможность набирать воду с улицы.

💡 У меня в голове до этого вертелась рабочая версия, что что-то случилось с электронасосом, и это могло совпасть с ночным апагоном. Похоже, так и произошло.

Я позвонил в фирму по обслуживанию насоса (файлик с их координатами были прикреплен к самому аппарату). Оператор записал мои данные, попросил прислать на WhatsApp фотку насоса 🤳 и после её изучения сообщил, что техник выехал и прибудет через 45 минут. Техник появился через полчаса. Такой же жизнерадостный и разговорчивый, как и первый (из чего я сделал приятный вывод, что испанским техникам 🇪🇸 совсем не влом тащиться куда-то в субботу вечером, и от работы и общения они получают удовольствие). Он спросил меня, было ли отключение электричества. Я ответил, что да. Техник сказал, что для нашей модели насоса возможны два варианта: либо перегорел конденсатор, либо скачком напряжения выбило предохранители и насос надо перезапустить. Начали с перезапуска, и это помогло - насос зашумел, вода побежала. 🚿 Я спросил, могу ли я перезапустить насос в следующий раз самостоятельно. Техник ответил, что да, и показал, какие кнопки нужно нажимать. Также он сказал, что у насоса старые муфты коллектора и рано или поздно их прорвёт, указал на места, где были подтёки, и добавил, что смету по замене коллектора он уже высылал Администратору здания, и лучше эти работы произвести, иначе устранять поломку придётся в срочном режиме (urgencias), КАК СЕЙЧАС, что стоит дороже! 🤑 Тут до меня дошло, что все эти вечерние выезды жизнерадостных техников в выходной день не бесплатны, и за это заплатит коммунидад (в том числе и я, как один из собственников), и что по протоколу мне следовало бы сначала звонить Президенту здания и Администратору, чтобы именно они разруливали эту поломку. 📞 С другой стороны мою активность оправдывало то, что была суббота - выходной, когда Администратор отдыхает и не обязан отвечать. Ну а Президент, точнее Президентша - это моя соседка-кубинка 🇨🇺, которая замужем за шведом, поэтому живёт в Швеции 🇸🇪 и появляется в Испании семьёй только на праздники - практической пользы от неё в экстренной ситуации немного. 🤷🏻‍♂️

Поскольку в этот вечер я был единственным в здании, кого волновала судьба насоса и наличия воды, я сказал технику, что да, коллектор надо менять и заодно ставить bypass, о котором говорил представитель Hidraqua.

Расстались мы на том, что в понедельник он подготовит смету на bypass и вышлет Администратору.
Я поднялся в квартиру мыть ждавшую с утра посуду и наслаждаться прочими прелестями действующих электро- и водоснабжения. 🍽️

🛬 По иронии судьбы через два часа после появления воды в окнах Президентши загорелся свет - это она вечерним самолётом с мужем и детьми прилетела отмечать Рождество 🧑‍🎄🪅- так сказать, вовремя и «на готовенькое». Я не стал грузить её с дороги подробностями коммунальных сюрпризов, оставил их на понедельник…

Часть 3. Административно-ремонтная. Про «зал бомбы» и плохую коноплю. 💣🌿

В пн отправил Администратору на WhatsApp сообщение о субботнем происшествии и о том, что надо срочно менять коллектор и ставить bypass. Копию выслал Президентше. Администратор нашёл старую смету по коллектору (не сразу, а задавая мне глупые вопросы, где именно она у него хранится и когда ему её отправляли? 🧐) и к вечеру получил от техника смету по bypass. Отправил их мне, а также Президентше на утверждение (🧮коллектор 575€ + bypass 310€).
К 20ч выяснилось, что Президентша пропала - сообщения не читала (позже сказав, что «разрядилась батарея») и не отвечала.
⏳ Было уже 22 декабря, впереди оставался последний рабочий день, чтобы решить вопрос и сделать предоплату до праздников. И мне пришлось этим вечером отдыхать после работы с бокалом тинто 🍷 писать ей, звонить, барабанить в квартиру (свет горел, но дома никакого не был) и, наконец, рисовать и прикреплять на дверь плакат, чтобы она срочно ответила Админу. 📣🪧
Ближе к 22ч она вернулась домой и, извиняясь за молчание, смету утвердила… Так мы ушли на двухнедельные праздники. 🎊

После Los Reyes я собирался позвонить Админу, чтобы узнать, когда запланированы работы, но он меня опередил и прислал на WhatsApp сообщение, что ремонт будет произведён в понедельник 12 января, и жильцам надо приготовиться к отключению воды с 9:00 до 12:00ч. 🛠️🚰 Казалось, всё складывается ладно...

Пн 12/01
⏰ В день ремонта я встал пораньше, чтобы успеть завершить все ванно-кухонные процедуры до начала работ. К моему удивлению, воду в 9:00 ч. не перекрыли. Спустился посмотреть, что происходит в подсобке - она оказалась закрыта, не было следов ни ремонтников, ни нового коллектора, ни байпасса… 🤔 Поехал на работу, успокаивая себя мыслью, что испанцы и пунктуальность - вещи условносовместимые, и работники чуть задерживаются. Так и случилось...
В 10:40 ч. позвонил ремонтник и сказал, что он проник в здание (открыла соседка снизу), а вот ключа от подсобки у него нет. 🔑 Менеджерские таланты Администратора я всё-таки переоценил! 🤦🏻‍♂️
Ключ я взял с собой (хотя в другие дни оставляю его дома), и у техника был вариант ехать за ним либо ко мне на работу (15 км), либо к Админу в Эльче (18 км). Он предпочёл ко мне. Добрался минут за 20. Это оказался другой человек, не тот, что приезжал в день аварии - вид имел чуток виноватый и вкупе с организационными накладками оставил у меня лёгкое ощущение неуверенности в успешном исходе дела. Хотя я был рад, что работы будут выполнены сегодня и не перенесутся на неопределенный срок. Отдал ему ключ и попросил по завершении ремонта оставить его в моём почтовом ящике...

Вечером забрал ключ из ящика (ура, техник не ошибся и не засунул его соседям!) и пошёл в подсобку смотреть на результат. Там блестел нержавейкой новый коллектор, стоял байпасс, но было очень влажно и мокро на полу. 💦 Я посетовал, что ремонтник оказался un poco guarro и не убрал за собой, как следовало (швабра была плохо отжата, в ведре оставалась грязная вода), протёр пол, вылил воду из ведра на улицу 🪣 и поднялся к себе всё-таки довольный тем, что новогодняя коммунальная «эпопея» завершилась… 🥂

📝 Кстати, насос по-испански - это bomba [бóмба], а насосная подсобка - это la sala de bomba. Для простоты запоминания называю это помещение «зал бомбы» 💣

Вт 13/01
Утром заглянул в «зал бомбы», посмотреть, как там подсохло. Картина мало отличалась от вечерней: было очень влажно, на полу мокро (до ремонта помещение было совершенно сухим). 👀 Вернулся туда вечером после работы, стало ещё хуже. Пригляделся и обнаружил течь - в месте соединения нового коллектора медленно-медленно просачивалась вода и капельками падала на пол.💧Снял видео и фото и отправил Админу. 📹

Ср 14/01
🛠️ В среду утром Админ прочёл сообщения, связался с насосной компанией, и те днём заехали исправить свой косяк (в этот раз даже не прося у меня ключи).

Вечером я снова пошёл в зал, убедился, что подтекавшее соединение теперь сухо, протёр воду с пола, вылил из ведра на улицу 🪣 и поднялся к себе довольный тем, что новогодняя коммунальная «эпопея» хоть и со второй попытки, но всё-таки завершилась… 🥂

Чт 15/01
🕵️‍♂️ В четверг вечером (уже по привычке) зашёл в зал бомбы, проверить, насколько там сухо и красиво. Оказалось… не изменилось ничего! Поменяное соединение не текло, но влажность не исчезла и на полу блестели лужи и ручейки. 💧 На четвереньках ополз коллектор со всех сторон (это железяка с четырьмя отводами-соединениями) и обнаружил, что теперь подтекает противоположный стык! Отфоткал, сделал видео, отправил Администратору. 📸
Несмотря на нерабочее время, тот сразу же прочитал сообщения и к 20:40 ч договорился с насосниками, что утром те приедут снова.

Я выразил надежду, что в третий раз ремонтник будет менее тупой menos bobo más competente. 🙏 Админ разделил мои чаяния и поделился, что насосники утром жаловались, что купили упаковку плохого конопляного волокна, которое оказалось толще обычного и не герметизирует соединения должным образом... 🌿😵‍💫

Пт 16/01
🔧 В пятницу вечером пошёл в зал бомбы смотреть на результат третьих за неделю работ. По привычке ощупал коллектор, протёр воду с пола, вылил из ведра на улицу. 🪣 Показалось посуше.

Ещё неделю периодически недоверчиво заглядывал туда, ожидая, потечёт или не потечёт. Пока сухо. Есть надежда, что новогодняя коммунальная «эпопея» всё-таки завершилась… 🥂🍾🥳

P.S. Поделился историей с другом Хосе - многократным владельцем испанской недвижимости, разбирающимся во всех её нюансах. Он сказал, что это - ок, мне надо всё изучать, и
следующим шагом я должен найти ключи от «моторного зала» лифта, чтобы на случай, когда отключат электричество и кто-то застрянет между этажами, я мог туда подняться и с помощью ручного механизма 🔧 спустить лифт на этаж, открыть двери и освободить пленников... 🛗
Во избежание коммунального передоза я решил, что joder лучше «подумаю об этом завтра» 🤦🏻‍♂️🙏