Испанский Papá Noel 🇪🇸 - он, как Дед Мороз 🎅🏻❄️, умеет проникать в дом ночью почти бесшумно.
Взрослые беспечны и ничего не замечают. 😴 Лишь дети способны обнаружить, что пространство под ёлкой 🎄 вдруг стало lleno de regalos, и сообщают об этом всем! 🥳🎁

про то, как я испанцев оливье кормил 😜🇪🇸  

и почему этот эксперимент больше не повторяю… 👹

Предыстория: на Рождество 2022 года меня позвали в гости, попросив приготовить что-нибудь из «la cocina rusa».👨🏻‍🍳

ℹ️ не то, чтобы русская кухня испанцев как-то особенно интересует - они своей национальной🇪🇸 более чем довольны - просто что ещё с меня спросить?!… да и вдруг и вправду что-нибудь вкусненькое принесу! 😋

Решил приготовить салат «оливье», ведь это:
1) традиционный новогодний салат,
2) явный прототип «ensaladilla rusa», которую в Испании едят безустанно и с удовольствием. 🍽️🇪🇸

📝 Раньше оливье я лишь помогал рубить🔪, целиком самостоятельно не готовил. Пришлось штудировать рецепты и изучать ассортимент испанских супермаркетов в поисках правильных ингредиентов. 🛒👀Дегустация колбас из отдела charcutería показала, что Докторскую достойно заменяет Mortadella siciliana, а эксперимент с засолкой (точнее малосолкой🧂) в пакете выявил, что для этой цели отлично подходят огурчики сорта Pepino mini 🥒.

Результат: за день до Рождества нарубил кубиками тазик кастрюльку оливье (на фото ниже) 💥

⏬👇

Без ложной скромности замечу, что получилось и д е а л ь н о 👌 - это был тот самый вкус оливье, к которому я привык! Невозможно отличить! Готов был сам всё съесть, но… понёс это сокровище на рождественский вечер под девизом «ensaladilla rusa именно так, как её готовят en Rusia» 🍽️

Испанцы попробовали. Вежливо прокомментировали, что está buena. Съели свои порции. Но… добавки никто не попросил! 🤔

Не то, чтобы я огорчился - ведь мне больше досталось 😂, съел четыре порции.

Кастрюлька оказалась объёмная, и оливье хватило на ещё одну новогоднюю испанскую компанию. 🎄🇪🇸 И там… результат повторился: салат попробовали, сказали ок, но добавки не попросили. Стало понятно, что

✅ наш классический оливье для испанцев - не более, чем кулинарная экзотика: вся эта порезка кубиками, странные лишние ингредиенты (горошек, огурцы, колбаса) - явно не то, к чему они привыкли.

‼️А привыкли они в этом салате к тертой картошке, обилию майонеза и тунцу вместо мяса! 😋

⏬👇

В общем, я решил, что готовить оливье на испанский стол больше не буду. На Рождество 2023 года стал искать зимний рецепт из «la cocina rusa» попроще. И в силу лени выбор пал на классический советский салат «мимоза». 🌼

Пусть мне он никогда особо не нравился, но зато приготовляется быстро (максимум два часа ⏱️) и из простейших и недорогих ингредиентов! Не надо бегать по магазинам! 🛒

💡 В процессе готовки меня осенило, что «мимоза» похожа на испанскую ensaladilla rusa даже больше, чем оливье: та же тёртая картошку, обилие майонеза, рыбные консервы вместо мяса… И… ¡tachán!.. салат зашёл гораздо лучше: фурора, конечно, не было, но уже нашлись те, кто попросил добавку! что можно было считать успехом!!! 🎊🤘🍽️

На Рождество 2024 решил не отклоняться от простого и правильного пути - снова приготовил лоточек «мимозы». И снова её восприняли хорошо. И переспрашивали, дескать, это - «ensaladilla rusa именно так, как её готовят en Rusia?». И я отвечал - да! (Про оливье, которое подавалось с такой же формулировкой, они все уже забыли 😂). 🍽️

📝 Ещё одно достоинство «мимозы» - её название на испанском 🇪🇸 звучит идентично - mimosa! 🌼

P.S. Только петрушку для украшения салата сверху класть не надо. Испанцы петрушку отдельно не едят. Считают что она лишь для готовки рыбы подходит (для этой цели её бесплатно дают в рыбных отделах🐟 и фрутериях). Я просто не успел ей замены найти 😜

Feliz Año Nuevo chic@s! 🎊

Que tengamos

Buena Salud!
Buen Trabajo!
Mucho Cariño y Amor!
Y mucha Alegría!

Que se cumplan todos nuestros deseos! 🎄🎅🏻🎁🇪🇸

P.S. Sed felices y no comáis ni bebáis demasiado! 🥳🥂🍾🍽️😋

Все росконы 🍰 съедены, возвращаемся к 💶будничным темам - сегодня снова про деньги 

💶 а именно, про кредиты BBVA, которые можно получить при доходе около 2.000 €/мес.

🗓️ 31 декабря с меня сняли первый полный ежемесячный платёж по моему кредиту (cuota), после этого в личном кабинете обнаружились следующие изменения:

💸🤔 Не знаю, то ли BBVA сделал это, убедившись, что я не собираюсь сбегать с его деньгами и буду выплачивать положенные проценты, то ли моя первая выплата просто совпала с новогодними обновлениями, и теперь у всех так... Так или иначе, у меня:

‼️появились предложения по второму кредиту на конкретную величину - банк рассчитал максимальную доступную мне ежемесячную квоту (690€), вычел из неё имеющуюся cuota по текущему кредиту, и на разницу предлагает добрать новый кредит, которым может стать:

1️⃣ 💶 Потребительский кредит на 8 лет - на сумму до 45.200€ под 7,80% с комиссией за открытие 2,3%
(т.е. за каждые 10.000€ кредита я заплачу комиссию 230€ и через 8 лет должен буду вернуть 13.837€… это заметно уступает условиям текущего мгновенного кредита 🤷🏻‍♂️, но тем не менее такая возможность есть).

2️⃣ 🏠 Ипотека до 100.000€ на основное жильё под фиксированный процент 3,75% на срок от 10 до 30 лет. Либо ипотека на второе жильё на сумму до 87.500€.
(Полгода назад под основное жильё мне давали лишь 80.000€).

3️⃣ 🚙 Кредит на 5 лет на автомобиль - до 33.200€ на эко-авто (электро/заряжаемый гибрид)⚡️ под 4,8% с нулевой комиссией за открытие
(т.е. через пятилетку придётся вернуть 37.500€)
и до 31.700€ для остальных двигателей 💨 под 6,55% и комиссией за открытие 2,3%
(т.е. придётся вернуть 37.300€, заплатив комиссию открытия 730€).
Каталог авто для кредита - обширный: MG, Hyundai, KIA, Citroen, Opel, Ford, Mini Cooper, Audi, Cupra, Tesla, VW, Fiat и др.

🚙 Пример использования такого кредита под покупку новой Tesla покажу ниже
👇

✅ Все эти величины рассчитаны под 1.970€ ожидаемого месячного дохода (максимальная кредитная квота = 35% этой величины). Почему BBVA поставили мне эту сумму, пока не разобрался (моя испанская nomina ниже, но вероятно в банке учли наличные, внесенные на счёт в 2024г с помощью таможенной декларации - с ними арифметически получается чуть ближе). Но не суть… чем богаты, тем и кредитуемся… 😜

✅ Вообще, осмелюсь рекомендовать обзавестись онлайн счетом BBVA. Его открытие и обслуживание бесплатны, ничто не мешает оформить его заранее/ про запас (кредитные опции могут быть доступны не сразу - есть версия, что через 6 мес. - сам уже не помню, т.к. обратил на них внимание, когда счету было более года), а там - вдруг да и пригодится… ☝️🤓

Кредит BBVA под новую Tesla Model 3   

При цене 36.470€ за новую белую Теслу (другие цвета выходят на 1.300-2.000€ дороже) стать её обладателем можно будет при первоначальном взносе в 4.000€ и ежемесячном платеже-квоте 341,23€.

За 10 лет сумма выплат составит 40.947,57€. Что на 4,5 тыс. дороже текущей цены.

🚨 Минус автокредита - цена б/у авто со временем снижается. 📉Продать Теслу можно будет и раньше, чем через 10 лет, но для этого придётся предварительно погасить кредит и освободить авто от банковской reserva de dominio, с учётом снижения цены на б/у авто ожидаемых средств от продажи на погашение может и не хватить - лучше хранить заначку. 💸

☝️С ипотечным кредитом куда проще - недвижимость дорожает, и средств, полученных от продажи ипотечной квартиры, обычно хватает, чтобы полностью закрыть задолженность.🏠📈

🚙 💶

Сделал попытку опровергнуть миф о том, что в Аликанте зимой в домах холоднее, чем на улице… 🌞🏠🥶

… почти получилось… 🤪

всесезонное 🩳 

Живу и работаю в месте, где в любое время года присутствует ощущение лета и курорта 🌞🏖️

Здесь много иностранцев-европейцев. Поэтому в любой день на улицах встречаются люди в шортах: для англичан или норвежцев не важно, что показывает градусник - если светит солнце, они наденут шорты!
А в Аликанте солнце светит 300+ дней в году, т.е почти всегда… ☀️🩳

На минувшей неделе похолодало. Утром +6°. 🥶 Я впервые натянул предусмотрительно купленную год назад вязанную шапочку (чтобы не мёрзнуть 20 м от дома до автомобиля). И поехал на работу с мыслями, что, возможно, это будет первый день, когда людей в шортах я не увижу. Мысль держалась до первого угла. За которым был мужик в шортах... 🩳

Для иллюстрации 📸 - клиенты-ирландцы 🇮🇪 в самый холодный день: дама в плаще-пуховике и угах и мужчина в кашне, пуховом жилете и… ШОРТАХ! 🤘

P.S. Испанцы в pantalones cortos в холода тоже встречаются - это или местные школьники или жители Мадрида, приехавшие в свою casa de la playa 🇪🇸