Здоровая пища стоит слишком дорого

Вопрос цены играет важную роль в питании людей. Как показывает инфографика, почти каждый пятый (19%) респондент из США заявил, что не может позволить себе здоровую еду. В Канаде этот показатель был схожим (18%). От 12 до 15% опрошенных во Франции, Германии и Великобритании заявили, что не могут позволить себе здоровое питание, тогда как в Испании таких оказалось всего 7%, а в Китае — 6%.

В целом по миру высокая продовольственная инфляция привела к тому, что 2,6 миллиарда человек (более четверти мирового населения) не могут позволить себе полноценное здоровое питание. Несмотря на общее снижение числа таких людей с 2019 года, ситуация в бедных странах, напротив, ухудшилась. В странах с низким уровнем дохода здоровый рацион в 2019 году был экономически недоступен для 464 млн, а в 2024 году – для 545 млн человек. В странах нижнего сегмента среднего уровня дохода (за исключением Индии) это число за тот же период увеличилось с 791 млн до 869 млн человек.