РУБРИКА: РЕЦЕПТ ДЛЯ ПЯТНИЦЫ

Сегодня делимся с вами рецептом согревающего напитка с использованием основы для напитков PS Смородина Апельсин.

С чего начать, если ты захотел приготовить коктейль дома?
Сегодня порассуждаем без чего не обойтись в домашнем баре.

Мы изучили ваши ответы на наш опрос и решили вместе с вами разобраться в теме ЧТО ДОЛЖНО БЫТЬ В ДОМАШНЕМ БАРЕ?

Отдельно будем разбирать каждый пункт, делиться советами.

А вы делитесь своими комментариями, советами и лайфхаками.

Самый интересный комментарий на наш взгляд будем награждать ценными призами.

Лёд: незаменимый ингредиент для коктейлей

Лёд является незаменимым ингредиентом для большинства коктейлей. Он охлаждает напиток и тая разбавляет его. Благодаря этому коктейль становится более освежающим и легким на вкус.

Существует несколько способов получить лёд для коктейлей:

Купить ледогенератор. Это самый простой, но и самый дорогой способ. Ледогенератор будет производить лёд в необходимом количестве, и вам не придется беспокоиться о том, что он закончится в самый неподходящий момент.
Купить готовый лёд. Этот способ менее дорогой, но не всегда удобный. Не во всех магазинах можно найти готовый лёд, а если и найдете, то он может быть не самого лучшего качества.
Заморозить лёд самостоятельно. Это самый надежный и недорогой способ. Вы можете заморозить лёд из любой воды, но лучше всего использовать очищенную или фильтрованную воду.

Качество льда для коктейлей

Важно использовать лёд хорошего качества, так как он будет таять и разбавлять ваш напиток. Лёд должен быть чистый, прозрачный и без запаха. Если лёд мутный или имеет неприятный запах, то его лучше не использовать.

Сколько льда нужно для коктейля?

Количество льда, которое нужно для коктейля, зависит от рецепта. Обычно для одного коктейля рекомендуют наполнить бокал на 2/3 льдом. Это количество позволит быстро охладить напиток и лёд не будет слишком быстро таять. Если вы готовите коктейль в шейкере, то льда нужно больше, чтобы он помог охладить и разбавить напиток.
Какие советы по использованию льда вы бы добавили?

Пишите в комментариях. Выберем лучший комментарий отметим ценным подарком.

ДЕНЬ БАРМЕНА НЕ ЗА ГОРАМИ.
На следующей неделе всё профессиональное сообщество просто обязано праздновать день Бармена.
По случаю этого мы уже по традиции поддерживаем очередной Bartender`s STAND UP

Барный стендап-это уникальный проект, призванный объединить барное сообщество.
Суть мероприятия заключается в том, что известные бартендеры, бар менеджеры и амбассадоры пробуют себя в новом роли, а именно стендап-комиков. Шутят на актуальные и наболевшие темы, рассуждают о особенностях индустрии, прожаривают коллег, а также рассказывают истории из личного опыта!

СЕГОДНЯ ДЕЛИМСЯ ПОЛЕЗНЫМИ ССЫЛКАМИ.

Наш друг Джереми обновил ссылку на "Фильтруй"

"Фильтруй" - это крутой блог, в котором управляющие/шефы, тренера, ребята бариста, общим количеством более 5,600 человек 🔥, забегайте по ссылке 👇🙌

Найдёте место, где посидеть, узнаете о лучших кофейнях Москвы и Петербурга и многих других городов, а также узнаете обратную сторону общепита👇

https://t.iss.one/+lsTYRAkHVFoyNmJi

БАРНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ BIGATI FEST
Мы предлагаем начать следующую неделю продуктивно.
Друзья, приглашаем вас посетить фестиваль для профессионалов от Bigati. Это ежегодное мероприятие для профессионалов индустрии и барного сообщества, в котором мы примем участие.

До встречи на BIGATI FEST

🗓 19 февраля
📍 Москва, Format Loft, Спартаковская площадь, 16/15с6

Ссылка на регистрацию @bigati_fest

Сегодня делимся инструкцией как легко можно приготовить лимонад с использованием наших ОСНОВ ДЛЯ НАПИТКОВ PS.