Forwarded from Карманный бармен
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сангрия “Апельсин | Крыжовник”
Сангрия — это средне алкогольный испанский напиток на основе белого или красного вина с добавлением фруктов, ягод, газированной воды и небольшого количества сухого ликера или бренди.
Особенность сангрии в том, что ее надо настаивать несколько часов в холодильнике, а затем добавить газированную воду.
Но в данном рецепте я использовала готовую основу для напитков от Proffsyrop со вкусом “апельсин | крыжовник”, что позволяет подать напиток к столу сразу же после приготовления.
РЕЦЕПТ, ОБЪЕМ 1.5 ЛИТРА С УЧЕТОМ ЛЬДА:
один лимон
ликер Triple Sec (или апельсиновый ликер) — 50 мл
основа для напитков Proffsyrop @ProffSirup1 — 100 мл
белое сухое вино — 600 мл
газированная вода — 300 мл
В графине со льдом соединить все ингредиенты и аккуратно перемешать. Подавать сразу же к столу.
АРТИКУЛ НА ОСНОВУ АПЕЛЬСИН | КРЫЖОВНИК: OZON 210074177
Вкус сангрии легкий, освежающий и с умеренной сладостью, обязательно попробуйте приготовить и поделитесь впечатлениями.
Сангрия — это средне алкогольный испанский напиток на основе белого или красного вина с добавлением фруктов, ягод, газированной воды и небольшого количества сухого ликера или бренди.
Особенность сангрии в том, что ее надо настаивать несколько часов в холодильнике, а затем добавить газированную воду.
Но в данном рецепте я использовала готовую основу для напитков от Proffsyrop со вкусом “апельсин | крыжовник”, что позволяет подать напиток к столу сразу же после приготовления.
РЕЦЕПТ, ОБЪЕМ 1.5 ЛИТРА С УЧЕТОМ ЛЬДА:
один лимон
ликер Triple Sec (или апельсиновый ликер) — 50 мл
основа для напитков Proffsyrop @ProffSirup1 — 100 мл
белое сухое вино — 600 мл
газированная вода — 300 мл
В графине со льдом соединить все ингредиенты и аккуратно перемешать. Подавать сразу же к столу.
АРТИКУЛ НА ОСНОВУ АПЕЛЬСИН | КРЫЖОВНИК: OZON 210074177
Вкус сангрии легкий, освежающий и с умеренной сладостью, обязательно попробуйте приготовить и поделитесь впечатлениями.
❤8👍2🔥1😱1
Сегодня у нас рецепт с использованием кордиала VIN’TAGE Маргарита Микс.
В уникальном бокале.
ЯГОДНЫЙ ФИЗЗ
Текила 50 мл.
Кордиал VIN’TAGE Маргарита Микс 30 мл.
Пюре VIN’TAGE Лесные Ягоды 30 гр.
Содовая 90 мл.
Смешать все ингредиенты в бокале со льдом, украсить мятой и лаймом.
Хорошей пятницы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥3🤩2❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Впервые в Казани прошёл Барный стендап от компании Behind The Bar, при поддержке ГК PROFFSYRUP.
Смотрим как это было
Не за горами Bartenders Stand в Москве переходите по ссылке следи за анонсами.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🔥3🤡1
Гид по ферментации от Noma. Редзепи Рене, Зильбер Дэвид.
В Noma – культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды признанном лучшим в мире, — каждое блюдо включает в себя ту или иную форму ферментации. Авторы раскрывают свои секреты и делятся методами приготовления тех самых ферментированных продуктов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3❤1
Сегодня хотим рассказать вам о первом крупномасштабном барном фестивале DUO Barfest 2024! Который состоится в городе Владимир в августе.
20-21 августа организаторы соберут выдающихся барменов со всех уголков страны для того, чтобы подарить гостям незабываемый опыт и новые знания в области барной культуры и миксологии.
DUO Barfest 2024! Что вас ждёт:
• бар-хоппинг на гостевых сменах от лучших баров России.
• обучающие программы именитых спикеров.
• дегустацию эксклюзивных напитков.
• развлекательную программу с выступлением музыкальных групп и диджеев.
Группа компаний PROFFSYRUP примет участие в DUO Barfest и вам рекомендуем не пропускать.
Подробности на DUO Barfest.
20-21 августа организаторы соберут выдающихся барменов со всех уголков страны для того, чтобы подарить гостям незабываемый опыт и новые знания в области барной культуры и миксологии.
DUO Barfest 2024! Что вас ждёт:
• бар-хоппинг на гостевых сменах от лучших баров России.
• обучающие программы именитых спикеров.
• дегустацию эксклюзивных напитков.
• развлекательную программу с выступлением музыкальных групп и диджеев.
Группа компаний PROFFSYRUP примет участие в DUO Barfest и вам рекомендуем не пропускать.
Подробности на DUO Barfest.
👍7🔥6🤩1
ЧТО ДЕЛАТЬ В САНКТ-ПИТЕРБУРГЕ ЛЕТОМ?
🚀 Посетить Saint-Petersburg Cocktail Week которая пройдёт уже на следующей неделе в огромном пространстве Design District DAA.
Командой PROFFSYRUP так и поступим.
Примем активное участие в коктейльной неделе. До встречи на нашем стенде.
Уже скоро!
#cocktailweek
Командой PROFFSYRUP так и поступим.
Примем активное участие в коктейльной неделе. До встречи на нашем стенде.
Уже скоро!
#cocktailweek
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5❤3
Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества. Бузари Али.
В «Ингредиентах» шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари рассказывает о характере основных составляющих пищи. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и всегда быть уверенными в идеальном результате.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6❤1
Forwarded from Saint Petersburg Cocktail Week
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Группа компаний «PROFFSYRUP» работает в сфере производства сиропов, топпингов, фруктовых концентратов и основ для напитков более 10 лет
За годы работы накоплен колоссальный опыт и создана огромная библиотека ароматов. Они создают уникальные продукты высочайшего качества. Общий ассортиментный перечень выпускаемой продукции насчитывает уже более 300 наименований
Сегодня продукция группы компаний PROFFSYRUP, выпускаемая под торговыми марками P.S и VIN’TAGE продаётся по всей России от Калининграда до Сахалина, а также в Крыму, Грузии, Беларуси и Казахстане
https://t.iss.one/ProffSyrup1
За годы работы накоплен колоссальный опыт и создана огромная библиотека ароматов. Они создают уникальные продукты высочайшего качества. Общий ассортиментный перечень выпускаемой продукции насчитывает уже более 300 наименований
Сегодня продукция группы компаний PROFFSYRUP, выпускаемая под торговыми марками P.S и VIN’TAGE продаётся по всей России от Калининграда до Сахалина, а также в Крыму, Грузии, Беларуси и Казахстане
https://t.iss.one/ProffSyrup1
👍16❤3
Вкусный кофе это просто. Трэн Чунг-Ленг, Расино Себастьян.
Книга от известных французских бариста подробное и простое руководство по покупке, обжарке, приготовлению, подаче и дегустации кофе. Это полный авторских иллюстраций и инфографики информативный и веселый учебник, который представляет совершенно новый способ узнать много нового о своем любимом напитке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9
12 августа состоится очередной Барный Cтендап от команды Behind The Bar. На этот раз шутить будут в Москве.
По традиции будем партнёром этого смешного мероприятия.
Кто хочет стать почётным гостем, пиши тут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9🔥1🤡1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня делимся рецептом от автора блога КАРМАННЫЙ БАРМЕН.
КОКТЕЙЛЬ “ГРУШЕВЫЙ СПРИТЦ”
Летний ароматный спритц вкус которого дополняет пюре груша от VINTAGE @ProffSyrup1
РЕЦЕПТ:
апероль — 50 мл
пюре VINTAGE “груша” — 30 мл
сухое игристое — 100 мл
содовая — 30 мл
долька груши украшение
В винный бокал, наполненный льдом, налить апероль и пюре груши, перемешать. Добавить сухое игристое и содовую. Украсить дольками груши.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9🔥5❤2🤩1
Библия сомелье и ресторатора.
Роскошная и увлекательная «Библия сомелье и ресторатора» представляет ресторанную вселенную через призму напитков. Наделенная эксклюзивной и полезной информацией, она просто необходима всем тем, кто интересуется миром гастрономии.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🔥2❤1
𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝟐𝐃𝐑𝐈𝐍𝐊 𝐑𝐔𝐒𝐒𝐈𝐀𝐍 𝐁𝐀𝐑 𝐀𝐖𝐀𝐑𝐃𝐒 𝟐𝟎𝟐𝟒!
Уже на следующей недели выберут лучшие бары и главных персон индустрии по версии WHERE2DRINK в номинациях:
✔️ Коктейльный бар года
✔️ Винный бар года
✔️ Пивной бар года
✔️ Гастрономический бар года
✔️ Открытие года
✔️ Продукт года
✔️ Бартендер года
✔️ Bar Icon.
Следим за результатами вместе🔜
Уже на следующей недели выберут лучшие бары и главных персон индустрии по версии WHERE2DRINK в номинациях:
Следим за результатами вместе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5👍3😱1
Сегодня делимся рецептом коктейля на МЕСКАЛЕ и кордиале VINTAGE.
BONITA
Мескаль - 40 мл
Кордиал VINTAGE Ананас-Базилик - 40 мл
Тоник - 100 мл
Смешать все ингредиенты в бокале со льдом, украсить ежевикой и перчиком.
Хорошей пятницы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10
Уже завтра в городе Владимир стартует первый крупномасштабный барный фестиваль DUO Barfest 2024!
20-21 августа // концертный бар «ЦЕХ»
На площадке соберутся выдающиеся бармены со всех уголков страны для того, чтобы подарить гостям незабываемый опыт и новые знания в области барной культуры и миксологии.
Организаторы подготовили кучу активностей для гостей:
Приходи на DUO Barfest место встречи стенд PROFFSYRUP!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9👍2
28-го августа в баре Mai Tai в очередной раз пройдёт самый мощный спидмиксинг.
На конкурсе BARFIGHT встретятся бармены из Ижевска, Екатеринбурга, Казани, Челябинска и конечно Пермь.
Самый быстрый получит главный приз 100 000 рублей.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8