Уважаемые коллеги, представляем вам участника Форума Винокуров "Знак качества" 27 января 2024 года.
Частная Винокурня Ground Eleven Никиты Перышкина работает уже более десяти лет.
Основным направлением деятельности являются выдержанные зерновые дистилляты, но в обойме дистиллерии всегда есть разнообразный ассортимент уникальных и неповторимых напитков.
Никита со своими произведениями алкогольного творчества множество раз занимал первые места на крупнейших профильных соревнованиях, таких как "Крепкий мир" ,«Знак Качества», «Алкосаммит в Пирогово»
В связи с пожаром на винокурня, многие напитки будут представлены только на стенде,
На конкурс сдавались следующие напитки:
Виски односолодовый "Конфлакс"
Хлебное вино ячменно-овсяное Солодовое.
Дистиллят вишнево-малиновый
Калька, дистиллят яблочный выдержанный.
Джин малиновый hvergelmir
Ром выдержанный.
На стенде будут представлены и другие авторские и интересные напитки.
Так же будем угощать вас нашими авторскими новинками от нового проекта- уникальными медовыми винам.
Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
Частная Винокурня Ground Eleven Никиты Перышкина работает уже более десяти лет.
Основным направлением деятельности являются выдержанные зерновые дистилляты, но в обойме дистиллерии всегда есть разнообразный ассортимент уникальных и неповторимых напитков.
Никита со своими произведениями алкогольного творчества множество раз занимал первые места на крупнейших профильных соревнованиях, таких как "Крепкий мир" ,«Знак Качества», «Алкосаммит в Пирогово»
В связи с пожаром на винокурня, многие напитки будут представлены только на стенде,
На конкурс сдавались следующие напитки:
Виски односолодовый "Конфлакс"
Хлебное вино ячменно-овсяное Солодовое.
Дистиллят вишнево-малиновый
Калька, дистиллят яблочный выдержанный.
Джин малиновый hvergelmir
Ром выдержанный.
На стенде будут представлены и другие авторские и интересные напитки.
Так же будем угощать вас нашими авторскими новинками от нового проекта- уникальными медовыми винам.
Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
👍14
Уважаемые коллеги, анонс первого мастер класса на форуме.
Восьмой Форум винокуров Знак Качества стартует в Московском Даниловском EVENT HALL, метро Тульская уже 27 января (суббота).
Это крупнейшее в России мероприятие, посвященное частному, домашнему, гаражному...называйте как хотите .. винокурению. Несколько тысяч "квадратов" и 1500+ образцов любого крепкого алкоголя, созданного руками энтузиастов.
В центре этой огромной выставочной площадки, будет и наш стенд, где я иногда тоже буду.
Вне конкурса, конечно.
Из самого интересного - кроме уже проделанной работы в составе судейской комиссии Форума и роли его ведущего, в свободное время😂, я проведу мастер-класс "Работа с ягодой и ратафии". Поговорим. Почему выбрана такая тема? Она наиболее массовая и базовая, а мастер-класс на Знаке у меня первый. Поэтому будет живой монолог и местами, надеюсь, диалог.
Пробежим по истории. Италия, Франция... Ratafia de Champagne , например. Мистели, отличия, брусничные воды и ратафии в России, дворяне и прочее.
Поделюсь своими нехитрыми, многолетними выводами. И опытом тоже.
Время начала моего мастер-класса 15.15
Как раз Вы успеете собраться.
#Работасягодамииратафии
БИЛЕТЫ / https://iframeab-pre5874.intickets.ru
https://mark-quality.ru/
Форум винокуров "Знак качества" 27 января 2024
Восьмой Форум винокуров Знак Качества стартует в Московском Даниловском EVENT HALL, метро Тульская уже 27 января (суббота).
Это крупнейшее в России мероприятие, посвященное частному, домашнему, гаражному...называйте как хотите .. винокурению. Несколько тысяч "квадратов" и 1500+ образцов любого крепкого алкоголя, созданного руками энтузиастов.
В центре этой огромной выставочной площадки, будет и наш стенд, где я иногда тоже буду.
Вне конкурса, конечно.
Из самого интересного - кроме уже проделанной работы в составе судейской комиссии Форума и роли его ведущего, в свободное время😂, я проведу мастер-класс "Работа с ягодой и ратафии". Поговорим. Почему выбрана такая тема? Она наиболее массовая и базовая, а мастер-класс на Знаке у меня первый. Поэтому будет живой монолог и местами, надеюсь, диалог.
Пробежим по истории. Италия, Франция... Ratafia de Champagne , например. Мистели, отличия, брусничные воды и ратафии в России, дворяне и прочее.
Поделюсь своими нехитрыми, многолетними выводами. И опытом тоже.
Время начала моего мастер-класса 15.15
Как раз Вы успеете собраться.
#Работасягодамииратафии
БИЛЕТЫ / https://iframeab-pre5874.intickets.ru
https://mark-quality.ru/
Форум винокуров "Знак качества" 27 января 2024
👍11❤2
Коллеги, представляем вам партнёра Форума Винокуров "Знак качества" 27 января.
Мастерская Steel Master занимается изготовлением оборудования для дистилляции и ректификации, как для домашнего использования, так и для более профессионального применения. Также мастерская производит различные комплектующие для самогоноварения.
Наш главный принцип - учитываем индивидуальные особенности каждого заказа.
Уже около 5 лет, благодаря собственному производству, мы стараемся удовлетворить все пожелания заказчика.
На выставке будет представлено много интересных комплектов оборудования, приглашаем посетить наш стенд, с удовольствием все покажем и расскажем.
С уважением, команда Steel Master.
Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
Мастерская Steel Master занимается изготовлением оборудования для дистилляции и ректификации, как для домашнего использования, так и для более профессионального применения. Также мастерская производит различные комплектующие для самогоноварения.
Наш главный принцип - учитываем индивидуальные особенности каждого заказа.
Уже около 5 лет, благодаря собственному производству, мы стараемся удовлетворить все пожелания заказчика.
На выставке будет представлено много интересных комплектов оборудования, приглашаем посетить наш стенд, с удовольствием все покажем и расскажем.
С уважением, команда Steel Master.
Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
👍10
Коллеги добрый день. Тут находится список участников форума 27 января, в соответствии с номерами выбранных вами стендов. Суть вопроса такова... У многих из вас есть название ваших винокурен, часть мы знаем, и в списке они указаны, но большую часть не знаем. Для тех из вас, кому хотелось бы чтобы на рекламном буклете помимо ФИО было название вашей винокурни нужно сделать следующие... В комментарии под этим постом без лишних слов и предложений написать: Номер стола, ФИО, название винокурни/дистиллерии. Эта информация будет внесена в список. Спасибо.
Коллеги добрый день. Рады вам представить одного из участников Форума Винокуров "Знак качества" 27 января.
Леонид Пахомов, начинающий винокур. Хобби заимел около 1,5 лет назад. В свободное время старался активно варить и экспериментировать, и в результате, собрав всё сваренное - выставился впервые на "Лиге Мастеров" в мае 2023г. и сразу в одной из номинаций отметился наградой за 3-е место мой Биршнапс из пива стиля Пилснер.
В дальнейшем, создав уже узнаваемый концепт Адмиралтейской Винокурни, провел большую работу над созданием напитков эпохи Петра Первого, перечень которых приводится ниже.
На фестивале «Знак Качества» состоится премьера двух уникальных парных напитков, Кофия разной крепости 40% и 20%, посвященных последней любви Петра Первого и Княжны Марии Кантемир, отведав которые Вы прикоснетесь к их истории любви…
Перечень остальных напитков, которые Вы сможете попробовать на фестивале «Знак Качества»:
1. Доппель-Кюмелль Петра I 38% об.
2. Доппель-Кюмелль Вишневый 38% об.
3. Доппель-Кюмелль Смородиновый 38% об.
4. Лондонскiй сухой джин 47% об.
5. Плимутский флотский джин 57%
6. Бомбейский Джин 47% об.
7. Прованский Джин 47% об.
8. Малиновый Джин 40% об.
9. Бухарская водка 40% об. (со вкусом бухарского плова)
10. Кавказская водка Бастурма (со вкусом бастурмы) 40% об.
11. Анисовка водка Иоана Грозного 40% об.
12. Хлебное вiно Гречишное 38,5% об.
13. Хлебное вiно Ржаное 38,5% об.
14. Хлебное вiно Ячменное 38,5% об.
15. Хлебное вiно Пшеничное 38,5% об.
16. Вишневая ратафiя Евдокии Лопухиной 35% об.
17. Ратафiя из черной смородины Анны Монс 35% об.
18. Малиновая ратафiя Екатерины I 35%
19. Казачий портвейн из черной смородiны 20% об.
20. Кофiй Княжны Марии Кантемир 20% об.
21. Кофiй Петра I 40% об.
22. Яблочная водка 40% об.
23. Кальвадос 40% об.
24. БирШнапсъ из пива Пилснеръ 38,5% об.
25. БирШнапсъ из пива ЛагерБир 38,5%
26. Хреновуха 40%
Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
Леонид Пахомов, начинающий винокур. Хобби заимел около 1,5 лет назад. В свободное время старался активно варить и экспериментировать, и в результате, собрав всё сваренное - выставился впервые на "Лиге Мастеров" в мае 2023г. и сразу в одной из номинаций отметился наградой за 3-е место мой Биршнапс из пива стиля Пилснер.
В дальнейшем, создав уже узнаваемый концепт Адмиралтейской Винокурни, провел большую работу над созданием напитков эпохи Петра Первого, перечень которых приводится ниже.
На фестивале «Знак Качества» состоится премьера двух уникальных парных напитков, Кофия разной крепости 40% и 20%, посвященных последней любви Петра Первого и Княжны Марии Кантемир, отведав которые Вы прикоснетесь к их истории любви…
Перечень остальных напитков, которые Вы сможете попробовать на фестивале «Знак Качества»:
1. Доппель-Кюмелль Петра I 38% об.
2. Доппель-Кюмелль Вишневый 38% об.
3. Доппель-Кюмелль Смородиновый 38% об.
4. Лондонскiй сухой джин 47% об.
5. Плимутский флотский джин 57%
6. Бомбейский Джин 47% об.
7. Прованский Джин 47% об.
8. Малиновый Джин 40% об.
9. Бухарская водка 40% об. (со вкусом бухарского плова)
10. Кавказская водка Бастурма (со вкусом бастурмы) 40% об.
11. Анисовка водка Иоана Грозного 40% об.
12. Хлебное вiно Гречишное 38,5% об.
13. Хлебное вiно Ржаное 38,5% об.
14. Хлебное вiно Ячменное 38,5% об.
15. Хлебное вiно Пшеничное 38,5% об.
16. Вишневая ратафiя Евдокии Лопухиной 35% об.
17. Ратафiя из черной смородины Анны Монс 35% об.
18. Малиновая ратафiя Екатерины I 35%
19. Казачий портвейн из черной смородiны 20% об.
20. Кофiй Княжны Марии Кантемир 20% об.
21. Кофiй Петра I 40% об.
22. Яблочная водка 40% об.
23. Кальвадос 40% об.
24. БирШнапсъ из пива Пилснеръ 38,5% об.
25. БирШнапсъ из пива ЛагерБир 38,5%
26. Хреновуха 40%
Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
👍15
Уважаемые коллеги, сегодня в рамках предстоящего 27 января форума Винокуров "Знак качества" проходит дегустация номинации фруктово-ягодный джин.
Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
👍19
Уважаемые коллеги, представляем вам участника форума Винокуров "Знак качества" 27 января 2024 года.
Николай Кружков, Винокурня Кружковых. Нашим опасным хобби увлёкся в 2014 году, через пару лет ко мне присоединился старший брат.
Основное направление это напитки из яблок, груш, слив, вообщем из всего что растёт в садах нашего региона.
Но фрукты это сезонный продукт, всё остальное свободное время посвящено зерну и солоду.
Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
Николай Кружков, Винокурня Кружковых. Нашим опасным хобби увлёкся в 2014 году, через пару лет ко мне присоединился старший брат.
Основное направление это напитки из яблок, груш, слив, вообщем из всего что растёт в садах нашего региона.
Но фрукты это сезонный продукт, всё остальное свободное время посвящено зерну и солоду.
Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
🔥17👍8