Крепкий Знак
2.91K subscribers
1.19K photos
159 videos
10 files
460 links
Фестиваль состоялся 21 февраля 2026 года на площадке «AG LOFT» (зал «GRAND» (Москва, Варшавское шоссе, д.33с3)
Чат канала https://t.iss.one/+ZjwhQkK4WsE2MDEy
Сотрудничество: https://t.iss.one/katarina_mos
Download Telegram
Добрый день, представляем вам участника форума Винокуров Знак качества 27 января 2024 года.

Привет, коллеги) Меня зовут Ермаков Владислав, и я представляю собственную домашнюю винокурню Ermakoff Distillery. Винокурня находится в забытой Подмосковной глуши между МКАД и Подольском😂😂😂

Занимаюсь винокурением с 2020 года. За три года успел поработать с большим количеством разных фруктов, делал дистилляты из манго, ананасов, клубники, яблок винограда, хурмы. Так же с большим интересом работаю с зерном, солодом и тростниковой мелассой.

Решил попробовать свои силы на Знаке Качества, который пройдёт в Москве 27.01.2024 года. Как всегда очень интересно пообщаться с коллегами по хобби, обменяться мнениями, ну и конечно же получить объективную оценку своего труда от профессионального жюри и посетителей фестиваля.

Ждем всех за столом №81.

В конкурсной программе участвую в трех номинациях.

Сдал в жюри:
- Ржаное хлебное вино;
- Белый дистиллят из дикой груши;
- Белый ром из вьетнамской мелассы.

Хочу пожелать всем удачи, ну а себе удачи вдвойне))


Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
👍15
Коллеги, хотели бы вам представить партнера Форума Винокуров Знак качества.

Доктор Губер - лидер в сфере решений для производства крафтового алкоголя и сыров.
Наш широкий ассортиментный ряд содержит все необходимое для самогоноварения, виноделия, пивоварения, сыроделия: полный спектр оборудования, аксессуаров, комплектующих и расходных материалов.
Мы изготавливаем и продаем как серийную продукцию для домашнего использования и хобби, так и решения для малого, среднего бизнеса, а также крупных промышленных предприятий.
- Уникальные решения.
- Запатентованные технологии.
- Производство оборудования полного цикла: мы изготавливаем оборудование “ОТ” и “ДО” на нашем производственном предприятии в Санкт-Петербурге.
- Разработкой и изготовлением оборудования занимаются команды высококвалифицированных специалистов.
- Индивидуальный подход к каждому клиенту.

Доктор Губер - Профессиональные решения для вашего творчества
https://www.doctorguber.ru/


Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
👍7👎3
Добрый день. Рады представить вам участника форума винокуров Знак качества 27 января 2024 года.

Всем привет друзья!
Меня зовут Дмитрий Мотылев, я из подмосковного города Подольск. Мои основные увлечения, это приготовление вкусной и полезной пищи, а так же вкуснейшие эксклюзивные по своей рецептуре настойки, наливки и теперь выдержанные в бочке напитки.
Я автор кулинарного канала Пир Есть https://www.youtube.com/@pir_est На нем снимаю множество авторских рецептов, популярных простых блюд и не очень.
Мне нравится высокая кухня и ресторанные блюда, которые я готовлю для своих подписчиков и гостей канала в домашних условиях.
А так же на своем втором канале выпить Есть делаю обзоры на алкофестивали и не только: https://youtube.com/@Vipitest?si=l97X3GgL5HM96c6m
Но уже лет как 7 увлекаюсь приготовлением различных вкуснейших напитков, на форуме винокуров «Знак Качества» уже не первый раз – обычно снимаю репортажи с выставки для своего канала, а так же участвую в качестве винокура стол 29.
На стенде будут представлены как конкурсные напитки, так и напитки победители Лиги Мастеров 2023 и  ЛенГранСтакана 4,5 (2023), а так же новинки которые еще никто не пробовал в качестве эксклюзива для фестиваля.
По напиткам расскажу о моих предпочтениях: для меня фавориты напитки, лишь те, которые взрывают вкусовые рецепторы. Да, я кулинар-винокур и все мои напитки про «вкусовщину». Многие рецепты уже известны, но не стоит останавливаться на достигнутом. Нужно оттачивать свои рецепторы и тренировать свою фантазию. Пробовать и экспериментировать, обязательно все получится. Чем я и занимаюсь. Дорогу осилит идущий.
Всем участникам фестиваля хочу пожелать честной борьбы, винокурной фантазии и успехов в поисках лучшего вкуса, ведь он действительно решает ВСЁ!


Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
👍14🔥2
Коллеги добрый вечер. До форума винокуров знак качества остаётся ровно месяц. Мы продолжаем принимать ваши фото, логотипы, а так же описание ваших напитков и винокурен для презентации на наших ресурсах.

t.iss.one/+79164171716

Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
👍4
Коллеги, хотели бы вам представить партнера Форума Винокуров Знак качества.

Компания «Приволжская мельница» является крафтовой солодовней.
Работает на розничном и оптовом рынке с 2014г.
Начиналось производство с токовой солодовни, благодаря чему,  солод получается с запахом мёда и орехов. Недавно открылось новое направление - это барабанная установка, благодаря чему, проращиваемый материал имеет свой микроклимат и минимальное механическое воздействие за счёт вращения барабана, в следствии значительное повышение качества.
Так же, в технологии применяется процесс томления, что способствует наибольшему растворению крахмала, а также отличает наш продукт от другого наиболее ярко-выраженной ароматикой меда и орехов.
Солодовня производит следующие виды солодов:
- ржаной неферментированный солод,
- ржаной ферментированный молотый солод,
- пшеничный светлый солод,
- ячменный светлый солод трех видов (пилзнер, пэйл-эль, венский)
- ячменный темный солод – мюнхен.
Также реализован проект по жареной кукурузе, которая пришлась по вкусу винокурам всей России.
https://vk.com/privolshskaymelnica
 https://t.iss.one/solodpm
 https://p-mel.ru/
 https://instagram.com/privolzhskaya_melnitsa

Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
🔥42👍2
Коллеги, хотели бы вам представить партнера Форума Винокуров Знак качества.

Компания Kodzi-market с 2017 года продаёт дрожжи «Ангел» по всей стране и ближнему зарубежью.
Мы не стоим на месте. Сегодня мы производим собственную линейку дрожжей «Аллигатор», натуральный концентрат сока «Только сок» и оригинальные композиции настоек «Blue Flame».
Мы предлагаем только проверенные продукты, которыми пользуемся сами и рекомендуем друзьям.


Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
Коллеги, хотели бы вам представить партнера Форума Винокуров Знак качества.

🌟 NORD-STEAM на выставке "ЗНАК качества" 27 января 2024 года в Москве! 🌟

🥇 Миссия выставки "ЗНАК качества"
Предоставить энтузиастам домашнего виноделия, пивоварения и дистилляции платформу для профессиональной оценки своих трудов. Это место, где качество и мастерство находят своё признание и награду.

🛠 NORD-STEAM с гордостью представит свои последние разработки и проверенные временем решения. Наше оборудование помогает каждому мастеру создавать напитки высочайшего качества в комфорте своего дома.

Специальное предложение для участников выставки:
Мы предлагаем уникальную возможность зарезервировать интересующее вас оборудование заранее и приобрести его прямо на выставке! Свяжитесь с нами, чтобы указать, какое оборудование вы бы хотели видеть на нашем стенде.

🔗 Подписывайтесь на наши социальные сети:
ВКонтакте  [https://vk.com/public220464043]
Телеграмм [https://t.iss.one/+OnjA5shhPt42MDM6]]
Будьте в курсе последних новостей, акций и специальных предложений от NORD-STEAM!
Посетите наш стенд на выставке и станьте частью сообщества, ценящего качество и инновации в домашнем виноделии и пивоварении.

#NORDSTEAM #ЗНАКкачества #Выставка #ДомашниеНапитки #Оборудование
Билеты на знак качества - жми!!!!
Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!
👍3🔥2