#cheers-тест на необходимость срочно врываться в выходные. Вы видите:
Кружочки и палочки — ❤️
Бокал красного вина — 🍾
Бокал Божоле Алана Флетчера, 1994
Кружочки и палочки — ❤️
Бокал красного вина — 🍾
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как взрослый админ зарегистрировалась в РКН (теперь я в зоне безопасных репостов 😎), о чём пришлось сделать соответствующую пометку, урезав описание канала. П-о-с-е-м-у спустя два с лишним года решила накатать небольшой приветственный месседж и рассказать о себе в трёх пунктах:
1. Раньше в описании канала была фраза: мы сработаемся, если крайний у вас только север. До этого гнобила феминитивы, осознанность и ресурсное состояние. Всё ещё актуально.
2. Меня зовут Даша Чернова, я — журналист. Из магистратуры журфака МГУ стартовала в Marie Claire в роли стажёра-редактора-замглавреда, а потом уволилась в хаотичном направлении.
3. Живу иронией и тегом #cheers, здесь пишу о культуре большой и маленькой, а ещё очень ценю роскошь человеческого общения — с радостью встречаю каждый комментарий и письмо в личку от дорогих подписчиков, пусть наши мнения не всегда совпадают. Только, пожалуйста, с уважением друг к другу.
В общем, пишите, не звоните и не используйте слово «экологично», если не говорите об экологии. Это письмецо я закреплю.
1. Раньше в описании канала была фраза: мы сработаемся, если крайний у вас только север. До этого гнобила феминитивы, осознанность и ресурсное состояние. Всё ещё актуально.
2. Меня зовут Даша Чернова, я — журналист. Из магистратуры журфака МГУ стартовала в Marie Claire в роли стажёра-редактора-замглавреда, а потом уволилась в хаотичном направлении.
3. Живу иронией и тегом #cheers, здесь пишу о культуре большой и маленькой, а ещё очень ценю роскошь человеческого общения — с радостью встречаю каждый комментарий и письмо в личку от дорогих подписчиков, пусть наши мнения не всегда совпадают. Только, пожалуйста, с уважением друг к другу.
В общем, пишите, не звоните и не используйте слово «экологично», если не говорите об экологии. Это письмецо я закреплю.
Я уже вовсю тестирую нг-рецепты — увидела вот такие желейно-шампанские тарталетки с икрой (см. кадр №1) и решила попробовать. Для дебюта взяла недорогое просекко и щучью икру, получились бюджетные *относительно первоначального варианта* мерзавчики (влюбилась в это слово) произвольной формы. Рецепт, безусловно, требует доработки: надо поэкспериментировать с формочками и не скупиться на игристое. Но в целом прикольно, поэтому #cheers!
На две таких тарелки:
- 375 мл просекко
- 8 г листового желатина (это 4,5 листа, посчитала с помощью онлайн-пропорции)
- Произвольное количество икры
Желатин залить холодной водой на пять минут, просекко влить в кастрюльку и довести до мелких пузырьков, но не кипения. Добавить желатин, перемешать, можно процедить. Разлить по формочкам и оставить в холодильнике на 3-4 часа, а лучше на ночь. Празднично, слегка пьяно и не шибко калорийно. А ещё они смешно трясутся — bon appétit 🥂
На две таких тарелки:
- 375 мл просекко
- 8 г листового желатина (это 4,5 листа, посчитала с помощью онлайн-пропорции)
- Произвольное количество икры
Желатин залить холодной водой на пять минут, просекко влить в кастрюльку и довести до мелких пузырьков, но не кипения. Добавить желатин, перемешать, можно процедить. Разлить по формочкам и оставить в холодильнике на 3-4 часа, а лучше на ночь. Празднично, слегка пьяно и не шибко калорийно. А ещё они смешно трясутся — bon appétit 🥂
Ни при каких обстоятельствах не покидайте жилище без этой трости-выручалочки из двадцатого столетия: внутри вилка, нож и, главное — небольшая стеклянная фляжка-колба для чрезвычайных нужд.
«В XIX-XX веках трости выходили далеко за рамки символов социального статуса, часто отражая инженерную изобретательность того времени. Эта трость была бы незаменимым аксессуаром для состоятельного джентльмена», — пишет галерея M.S. Rau, где её можно приобрести за скромные $1985.
#cheers
«В XIX-XX веках трости выходили далеко за рамки символов социального статуса, часто отражая инженерную изобретательность того времени. Эта трость была бы незаменимым аксессуаром для состоятельного джентльмена», — пишет галерея M.S. Rau, где её можно приобрести за скромные $1985.
#cheers
Второй выпуск праздничной рубрики #субъективныйвыбор открывается сладким воспоминанием детства о походах в Консерваторию и последующем поедании блинов с икрой в ближайшей шоколаднице:
- 24 декабря в большом зале Консерватории состоится новогодний концерт с музыкой из балетов П.И. Чайковского: многострадального «Щелкунчика», «Спящей красавицы», «Лебединого озера». И это только один из вариантов — в декабре и январе там всегда масса прекрасного с праздничным духом.
- Не знаю, как называется это состояние души, но я скупаю всё блестящее, бархатное и перьевое. Последняя находка: этот жилет из LIME, пайетки на котором можно медитативно расчёсывать.
- На новогоднем маркете в «Цветном» набрела на ларёк со свечами Insperia (insperia.candles в запретсети) — отхватила две спиральки и уже расстроилась, что не взяла больше.
- На том же маркете познакомилась с винтажным магазином 818 vintage. Из срочных хотелок: #cheers-брошь в виде пирамиды бокалов и пёсельные порт-куто.
- Искала новый коврик для тренировок и нашла этот шедевр в ARTMAT. Срочно в корзину.
- Раз уж речь зашла о спорте, ещё раз (и по любви) порекомендую подписку на платформу Fitstars. Впервые в моей жизни тренировки стали регулярными и доставляющими радость.
- В подборке подарков Blueprint кто-то из редакторов (между кольцами Cartier и инвестициями в сумки Chanel) загадал МУЖА. Это очень хорошее желание, и я позволю себе его стырить — мудборд на удачу.
- 24 декабря в большом зале Консерватории состоится новогодний концерт с музыкой из балетов П.И. Чайковского: многострадального «Щелкунчика», «Спящей красавицы», «Лебединого озера». И это только один из вариантов — в декабре и январе там всегда масса прекрасного с праздничным духом.
- Не знаю, как называется это состояние души, но я скупаю всё блестящее, бархатное и перьевое. Последняя находка: этот жилет из LIME, пайетки на котором можно медитативно расчёсывать.
- На новогоднем маркете в «Цветном» набрела на ларёк со свечами Insperia (insperia.candles в запретсети) — отхватила две спиральки и уже расстроилась, что не взяла больше.
- На том же маркете познакомилась с винтажным магазином 818 vintage. Из срочных хотелок: #cheers-брошь в виде пирамиды бокалов и пёсельные порт-куто.
- Искала новый коврик для тренировок и нашла этот шедевр в ARTMAT. Срочно в корзину.
- Раз уж речь зашла о спорте, ещё раз (и по любви) порекомендую подписку на платформу Fitstars. Впервые в моей жизни тренировки стали регулярными и доставляющими радость.
- В подборке подарков Blueprint кто-то из редакторов (между кольцами Cartier и инвестициями в сумки Chanel) загадал МУЖА. Это очень хорошее желание, и я позволю себе его стырить — мудборд на удачу.