Субъективная журналистика
10.9K subscribers
9.31K photos
712 videos
381 links
Культурная ирония в записках журналиста, экс-редактора Marie Claire Даши Черновой.

Для связи — @Daria_Seliver

Регистрация в РКН: https://knd.gov.ru/license?id=673dc68b31a9292acd23a17f&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Кусочки животных, снятые на камеру айфона.

📷 Rashid Sheriff
Продолжаю изучать современную столичную архитектуру и представляю слово дня по теме: урбан-вилла. «Это новый формат городского жилья, рассчитанный на несколько квартир с необычными планировками и системами открытых и закрытых внутренних дворов», — пишет Дарья Белякова в своей колонке для канала Градостроительного комплекса Москвы. У нас этот тип жилья появился совсем недавно, но, кажется, уже завоёвывает популярность: с одной стороны, жизнь в сердце города со всеми его преимуществами, с другой — камерные сады, много зелени и отсутствие ощущения скученности. Эдакий баланс между домом на одну семью за городом и крупным жилым массивом в кипящем жизнью мегаполисе. Нравится!
Не первой свежести новость, но лишний раз взглянуть на богатую мимику Джуда Лоу лишним не будет. Если кратко: очаровательного коттеджа Роузхилл, благодаря которому случилось сразу две большие любви «Отпуска по обмену», не существует — Нэнси Майерс не смогла найти подходящий chocolate box cottage, так что на съёмках использовали каркас, созданный по её задумке.

При этом роскошный особняк Аманды вполне реален — героиню Камерон Диас поселили в дом архитектора Уоллеса Неффа в Сан-Марино, который он построил для себя в конце 1920-х. В калифорнийской резиденции семь спален, шесть ванных комнат, зданий двор с бассейном, теннисным кортом и садом. «За скромные 11,8 миллионов долларов всё это может стать вашим», — писал Town & Country в 2018 году.

#субъективноекино
Кормление птиц — один из самых занимательных видов досуга. Джентльмен в верхнем углу не даст соврать.

📷 Джилл Фридман. Цюрих, 1970-е
Мерзавчик

Новое словечко, прибывшее в Петербург вместе с винной монополией и быстро приобретающее популярность в столице. «Мерзавчиком» окрестили минимальное (двухсотое) деление ведра, имеющееся в казенной продаже в особом флаконе, вместимостью в 1½-2 рюмки.

Приблизительно «мерзавчик» соответствует порционному стакану средней величины, отсюда и его добродушно-юмористическое прозвище, говорящее о его соблазнительности для потребителей и обеспечивающее ему обширное обращение на петербургском рынке.

«Барышня, дай-ка мне мерзавчика», - говорит извозчичий зипун, конфузливо подходя к сетчатому барьеру, за которым у окошечка сидит продавщица, и «барышня» без пояснительных расспросов подает требуемое.

«Мерзавчик» продается по 6 копеек, из которых две назначены за посуду и могут быть получены обратно при возвращении порожнего флакона.

«Саратовский дневник». 1898. № 7.


Газетная пыль
#кешбэкпрадеда
Just so you know: так выглядит глаз самки горбатого кита, напоминающий космические просторы. Глаза у китов расположены по бокам, что обеспечивает им широкий обзор, и защищены от повреждений толстым слоем жира.

Увы, у этого завораживающего снимка печальная история: он был сделан в октябре этого года французским дайвером и фотографом Рейчел Мур недалеко от Таити, а через несколько недель позировавшая для кадра самка по кличке Sweet Girl погибла, столкнувшись со скоростным судном.
Я уже вовсю тестирую нг-рецепты — увидела вот такие желейно-шампанские тарталетки с икрой (см. кадр №1) и решила попробовать. Для дебюта взяла недорогое просекко и щучью икру, получились бюджетные *относительно первоначального варианта* мерзавчики (влюбилась в это слово) произвольной формы. Рецепт, безусловно, требует доработки: надо поэкспериментировать с формочками и не скупиться на игристое. Но в целом прикольно, поэтому #cheers!

На две таких тарелки:

- 375 мл просекко
- 8 г листового желатина (это 4,5 листа, посчитала с помощью онлайн-пропорции)
- Произвольное количество икры

Желатин залить холодной водой на пять минут, просекко влить в кастрюльку и довести до мелких пузырьков, но не кипения. Добавить желатин, перемешать, можно процедить. Разлить по формочкам и оставить в холодильнике на 3-4 часа, а лучше на ночь. Празднично, слегка пьяно и не шибко калорийно. А ещё они смешно трясутся — bon appétit 🥂
Коллективная финансовая ситуация на декабрь после чёрной пятницы: Ф.М. Достоевский.

«<…> близятся праздники, деньги нужны, и я принужден даже и в рубле быть осмотрительным. В генваре у меня уже денег не будет совсем».

Из письма П.А. Исаеву
7 декабря 1877 года
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если вы думали, что я не запротоколирую официальное наступление зимы — зря. Джонни Д и его колпак Санты в студию.

«Донни Браско», 1997