Forwarded from Золотой век
Меню знаменитого ресторана «Эрмитаж» на пересечении Неглинной и Петровского бульвара обновлялось каждый день. За него отвечал главный шеф и создатель ресторана Люсьен Оливье, тот самый автор салата оливье.
В фондах Музея Москвы хранится меню от 16 ноября 1913 года. Заглянем в него. В этот день гостям предлагалось отведать свежей икры, консоме, жареных лангустинов, седло барашка с соусом периге, цыпленка а-ля брош (приготовленного на вертеле на горячих углях), маринованных в шампанском артишоков и вишневый фламбе.
Золотой век
В фондах Музея Москвы хранится меню от 16 ноября 1913 года. Заглянем в него. В этот день гостям предлагалось отведать свежей икры, консоме, жареных лангустинов, седло барашка с соусом периге, цыпленка а-ля брош (приготовленного на вертеле на горячих углях), маринованных в шампанском артишоков и вишневый фламбе.
Золотой век
🔥48❤23👍17💔6👏1
Минувшей зимой распласталась аки корова на льду около собственного подъезда, зато заметила изумительное — лепные цветы в арке подъезда. Порылась в сети: «парадные» сталинки на проспекте Мира успели возвести по индивидуальным проектам в конце 1950-х годов, до расцвета кампании по борьбе с архитектурными излишествами. Помимо розеток в форме раскрывшихся цветов, что на фото, встречала на фасадах соседних домов и другие сюжеты — советскую символику, растительный орнамент, вазы и музыкальные инструменты. Этим постом выписываю себе в #блокнот напоминание почаще смотреть по сторонам.
❤73👍32🔥18💘2
Как весел грохот летних бурь,
Когда, взметая прах летучий,
Гроза, нахлынувшая тучей,
Смутит небесную лазурь
И опрометчиво-безумно
Вдруг на дубраву набежит,
И вся дубрава задрожит
Широколиственно и шумно!..
Как под незримою пятой,
Лесные гнутся исполины;
Тревожно ропщут их вершины,
Как совещаясь меж собой, –
И сквозь внезапную тревогу
Немолчно слышен птичий свист,
И кой-где первый жёлтый лист,
Крутясь, слетает на дорогу…
Фёдор Тютчев, 1851
—
«Полдень. Тёплый дождь» и «После дождя» А.М. Герасимова;
«Утро на Сене под дождём» К. Моне;
«Прозрачный зонтик» Ю.И. Пименова;
«Третий майский дождь» А. Болотова;
«Лошади на Дворцовой площади» Л. Кипарисова;
«Вечер под дождём» Чайльда Гассама.
Когда, взметая прах летучий,
Гроза, нахлынувшая тучей,
Смутит небесную лазурь
И опрометчиво-безумно
Вдруг на дубраву набежит,
И вся дубрава задрожит
Широколиственно и шумно!..
Как под незримою пятой,
Лесные гнутся исполины;
Тревожно ропщут их вершины,
Как совещаясь меж собой, –
И сквозь внезапную тревогу
Немолчно слышен птичий свист,
И кой-где первый жёлтый лист,
Крутясь, слетает на дорогу…
Фёдор Тютчев, 1851
—
«Полдень. Тёплый дождь» и «После дождя» А.М. Герасимова;
«Утро на Сене под дождём» К. Моне;
«Прозрачный зонтик» Ю.И. Пименова;
«Третий майский дождь» А. Болотова;
«Лошади на Дворцовой площади» Л. Кипарисова;
«Вечер под дождём» Чайльда Гассама.
❤72👍16🔥12⚡3👌2
Новый виток языковой прости-господи экологичности врывается в мою жизнь. В последнее время в работе часто слышу такую фразу: вам будет комфортно, если…
- … я буду называть вас Дарья?
- … я перенесу сроки выплат?
- … я оставлю правки по тексту в файле?
- … я попрошу вас взять 187540 проект в работу в качестве жеста вашей доброй воли?
Нет, мне будет комфортно получать мои кровные вовремя, при этом вовсе не получать правки, как и бесплатную работу. Ах да, и зовите меня Дарий, пожалуйста.
- … я буду называть вас Дарья?
- … я перенесу сроки выплат?
- … я оставлю правки по тексту в файле?
- … я попрошу вас взять 187540 проект в работу в качестве жеста вашей доброй воли?
Нет, мне будет комфортно получать мои кровные вовремя, при этом вовсе не получать правки, как и бесплатную работу. Ах да, и зовите меня Дарий, пожалуйста.
🤣84😁21👍12❤6🔥4
Forwarded from Петрóполь
Практические советы в преддверии летнего сезона от «Синего Журнала» (№7, 1912 г.).
😁59❤15🤣10🤩2👏1👀1
Вы смотрите на идеальное хобби для тех, кто понял жизнь и больше не спешит — британского общества по наблюдению за улитками.
«Британское общество по наблюдения за улитками верит, что человеку, измученному нарастающим темпом современной жизни, стоит почаще созерцать этих существ. На недавнем собрании общества, где были сделаны эти фотографии, состоялись улиточные гонки, которые являются эквивалентом дерби в Кентукки для членов клуба», — писали в LIFE в 1946 году.
«Улитке, по словам основателя общества, есть чему научить человека, потому что она а) сама несёт свой дом б) прокладывает свои собственные дороги с помощью секрета в) не торопится».
Снимки Ханса Уайлда
«Британское общество по наблюдения за улитками верит, что человеку, измученному нарастающим темпом современной жизни, стоит почаще созерцать этих существ. На недавнем собрании общества, где были сделаны эти фотографии, состоялись улиточные гонки, которые являются эквивалентом дерби в Кентукки для членов клуба», — писали в LIFE в 1946 году.
«Улитке, по словам основателя общества, есть чему научить человека, потому что она а) сама несёт свой дом б) прокладывает свои собственные дороги с помощью секрета в) не торопится».
Снимки Ханса Уайлда
👍54❤22😁14🔥5