Субъективная журналистика
10.9K subscribers
9.31K photos
712 videos
381 links
Культурная ирония в записках журналиста, экс-редактора Marie Claire Даши Черновой.

Для связи — @Daria_Seliver

Регистрация в РКН: https://knd.gov.ru/license?id=673dc68b31a9292acd23a17f&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Обожаю кадр Патрика Личфилда с Талитой и Джоном Полом Гетти на крыше их восточного Le Palais du Zahir в центре Марракеша — это 1970 год. Французский AD напомнил, что после четы Гетти «дворец удовольствий» перешёл в собственность Алена Делона. Актёр часто бывал здесь вместе с Мирей Дарк, а в 1990 году продал особняк певице Ариэль Домбаль.

Резные деревянные двери, фрески ручной работы XIX века, турецкий фарфор, витражи и сад-оазис с фонтаном — предлагаю порассматривать роскошные интерьерные кадры, опубликованные в Vogue в 1970 году.

📷 Jacques Bachmann (2-7)
В декабре 1993 года в The New York Times вышла статья об избалованных детишках, которые массово съезжались в The Plaza после просмотра «Один дома 2» (по меньшей мере 5000 семей с момента выхода фильма) и требовали от родителей повторения сценария. Когда выяснялось, что в реальности мини-бар под завязку забит не сладостями, а водкой Stolichnaya и ликёром Baileys, над кроватью не висит балдахин, а магазина игрушек Duncan's Toy Chest просто не существует, устраивали скандалы. Как описал помешательство один из работников отеля: «Эти дети такие избалованные. Только деньги и никакой культуры».

#субъективноекино
С первой пятницей зимы, коллеги.

Официант на льду в Санкт-Морице, 1935
#cheers via Getty Images
Долгожданные снежные дни в компании юных учениц московской школы фигурного катания.

📷 Лев Бородулин, 1956
На днях в Санкт-Петербурге объявили победителей отельной премии WhereToTravel Hotels Awards 2024 — с радостью обнаружила там знакомые имена и спешу их поздравить. «Лучшим шеф-поваром отеля» стал Александр Богданов, чьи гастрономические произведения всегда сопровождаются парой-тройкой таких баек, от которых рискуешь упасть под стол. Отель «Гельвеция», где шефствует Александр, тоже отметился в списке победителей, заняв 8-е место. С «Гельвецией» у меня связаны очень тёплые петербургские воспоминания, ну а если отключить эмоции и выдать сухой остаток — прекрасный сервис, гостеприимство уровня «бог» и еда-еда-еда. Шлю самые искренние поздравления и жду новых встреч!
По случаю снега на выходных залезла в свой новогодний список #субъективноекино и собрала несколько заезженных и не очень хитов для правильного зимнего настроения. Parte I:

- Рождественский детектив «8 женщин» Франсуа Осоза. Если вдруг не видели, аннотирую: действие развязывается в семейном поместье во французской провинции в канун праздника, который, увы, отменяется — хозяин дома убит, а восемь близких ему женщин оказываются под подозрением.

- Первая часть «Бриджит Джонс» с её романтической концовкой под Рождество, захватывающим дух видом на снежный Лондон и тигровые трусы Рене Зеллвегер.

- Если под Новый год душа просит чёрной сатиры, выручит французская злая комедия «Дед Мороз — отморозок» по пьесе-миниатюре театра Le Splendid.

- «Нет, не принцесса. А кто же? Королевна!» — культовый диалог из снежной сказки «Морозко» Александра Роу вместо тысячи слов.

- «Отпуск по обмену» и обе части «Один дома» — сладкая классика, которую можно пересматривать бесконечно. Туда же отправляется «Любите Куперов» с прекрасной Дайан Китон и надеждой на то, что чудеса реальны.

- Знали, что «Интуицию» снимали в августе? Герои потели в зимних одеждах, а на создание рождественской магии на катке в Центральном парке у съёмочной группы ушёл не один седой волос. Люблю.

- Создатели «Трёх орешков для Золушки» совместного производства Чехословакии и ГДР взяли за основу версию братьев Гримм — в ней героине помогает не фея-крёстная, а волшебный орешник. Чудесная музыка, костюмы, зимние пейзажи… И самое главное, никаких отрезанных пальцев (в отличие от оригинала БГ).

- Ещё одна французская лента в подборке — «Рождественский пирог» с Эмманюэль Беар, Шарлоттой Генсбур и Сабиной Азема. Местами грустно, но очень душевно.
Талисман дня: марширующая в Анкаре сорока.

📷 Фатих Чиндемир (Fatih Çindemir)
В эфире гастрономические анекдоты: как связана сельдь под шубой и мантия императрицы Марии Фёдоровны?

По легенде, в 1883 году один из поваров, участвовавший в подготовке торжественного обеда в честь коронации Александра III и принцессы Дагмары, в православии получившей имя Мария Фёдоровна, придумал особое блюдо: слоёный салат из датской форели, свёклы, репы, анчоусов и соуса провансаль, который назвал «Коронационная гатчинская форель под шубой». Увы, кулинарная задумка обернулась скандалом. Принцесса родом из Дании в день коронации была одета в горностаевую мантию, а поселиться императорская чета планировала в Гатчине — в итоге название салата превратилось в каламбур, высмеивающий императрицу. К счастью, повару удалось избежать наказания, а вот форель из рецепта велено было убрать.

Никаких официальных свидетельств гастрономического конфуза не сохранилось. Вероятно, это — только исторический анекдот, а современная версия любимого новогоднего салата родилась на кухне какой-нибудь предприимчивой хозяйки и вышла в массы через сарафанное радио.

«Селёдка» (Кузьма Петров-Водкин, 1918)
Портрет императрицы Марии Фёдоровны (А.П. Соколов, 1883)