Греция на русском
5.09K subscribers
6.86K photos
1.45K videos
8 files
5.87K links
Информационный портал Эллады 🇬🇷 Всё о Греции.
• Группа → t.iss.one/chat_Greece
• Связь с администрацией → @LovegreeceBot
Download Telegram
​​🇬🇷👨‍🍳 Друзья, мы продолжаем знакомить вас с эллинскими блюдами. Сегодня мы предлагаем Вам очень простой рецепт эллинского пирога "Бугаца".

Бугаца – это пирог на основе всем нам известного штруделя. Готовится он с разными начинками. Тут может быть сыр, заварной крем, мясо или шпинат.

🔸 ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО
• мука 200 г
• яйцо 1 шт.
• вода 3 ст. л.
• растительное масло 3 ст. л.
• соль 1 щепотка

🔸 НАЧИНКА:
• творог жирный 500 г
• сливочное масло 60 г
• яйцо 1 шт.
• корица молотая 1 ч. л.
• сахарная пудра 1 ч. л.

🔸 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Замесить тесто из всех ингредиентов для теста. Скатать в шар и смазать растительным маслом. Оставить на 30 минут. Смешать все для начинки. От себя можно добавить специи. Например, перец "гуахильо"(гуаджилло). Он имеет аромат зеленого чая с подтекстом ягоды.
Тесто раскатать в прямоугольник, достаточно тонко. Смазать размягчённым сливочным маслом. Выложить творожную начинку, разровнять. Творог можно заменить брынзой. Свернуть в рулет. Верх смазать разболтанным яйцом и посыпать сахаром. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке до зарумянивания (приблизительно 40 минут).
Остудить и нарезать на порционные кусочки. Можно посыпать сахарной пудрой и корицей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Греция 🇬🇷 на русскомt.iss.one/LoveGreece
​​🇬🇷🇹🇷 Страницы истории: Помаки - исламизированные эллины

Пишет эллин-помак Ирфан Мехмет Али:
"Некоторые теряют свою индивидуальность. Некоторые люди хотят забыть, кто они и где они находятся, либо из-за страха, либо из-за безразличия.

Иногда, открывая старые сундуки, ты предстаешь перед своими предками, и в этот момент ты ясно видишь, предал ли ты их, уважал ли ты их, и на тебя наворачиваются сердечные слезы и руки дрожат.

Вчера я взял в свои руки этот официальный документ 1923 года от Совместной Комиссии по обмену эллино-турецким населением. Они спросили тогда моего деда, как мусульманина, эллин ли он или турок? Мой гордый дедушка-помак прикрепил цветок к своей феске и гордо ответил Комиссии - Я ЭЛЛИН!

Вот это правда! Те, кто остались и выжили, кричали "мы эллины-мусульмане, а не турки!"

Мы, поколения после 1923 года, не имеем сомнений, наши предки сделали так, чтобы мы были чисты по отношению к своей истории и своей национальной идентичности! Мне больше нечего сказать.
Спасибо, дедушка! Спасибо!"

Предками эллинских помаков считаются агрианцы. Это горные «коммандос» Александра Великого (Македонского), называвшего их «моими верными агрианцами». Они всегда сражались рядом с ним, и он поручал им трудные горные рейды. Александр очень уважал их, потому что они были бесстрашны и никогда не разочаровывали его. Особенно в Афганистане того времени они были кошмаром горных аванпостов персов.

Также, помаки успешно сражались и на Албанском фронте.
(текст переведен с эллинского языка)
#история #Турция

Греция 🇬🇷 на русском — t.iss.one/LoveGreece
​​🇬🇷🇺🇦 Страницы истории: Греки Украины

Мариуполь был эллиноязычным более двух с половиной тысяч лет как часть древнегреческих колоний и как часть Византийской империи.

Греческие города-государства начали создавать колонии вдоль Черноморского побережья Крыма в 7 - 6 веке до нашей эры. Большинство этих колоний было основано ионийцами из города Милет в Малой Азии.

После разграбления Константинополя Четвертым крестовым походом Византийская империя раскололась, Крым стал княжеством в составе Эллинской империи Трапезунд.

Когда это государство, центром которого было восточное побережье Черного моря и Понтийские Альпы северо-восточной Анатолии, пало под властью османов в 1461 году, Крымское эллинское княжество (княжество Теодоро) оставалось независимым, став подданным османов в 1475 году.

Начало крупномасштабного расселения греков в степном регионе к северу от Азовского моря относится к русско-турецкой войне (1768-74), когда Екатерина Великая пригласила греков Крыма переселиться на недавно завоеванные земли (включая основание Мариуполя), чтобы избежать преследований в тогдашнем Крыму, где доминировали мусульмане.

Из-за столетий жизни под татарским и турецким владычеством многие эллины больше не говорили на родном эллинском языке; таким образом, греческая община была разделена на эллиноязычных ромеев и тюркоязычных урумов.

В 20 веке румейка была греческим диалектом, на котором говорили большинство грекоязычных деревень в регионе Северного побережья Азовского моря. Сегодня насчитывается около 17 деревень, в которых говорят на этом языке.
#Украина #история

Греция 🇬🇷 на русском — t.iss.one/LoveGreece
Сегодня в Греции поминают Иоанна-крестителя. Учитывая число жителей страны, кого зовут Яннис и Яна, это почти общенациональный праздник! Фактически сегодняшним днем завершается череда рождественских и новогодних праздников.
Χρόνια πολλά!
Forwarded from 🌀 Остров Кефалония🇬🇷Греция🇬🇷 (Елена. Кефалония)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На Крещение , 6 января,
в Греции, по традиции, священник бросает Крест в море, и смельчаки ныряют в холодную воду, чтоб поймать его.
Считается, кто первым схватит, того весь год будет ждать удача и благополучие.
#греция
Forwarded from Гид на Корфу Visit Corfu Tour (Nataly Corfu)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
6 января в Греции празднуют один из основных христианских праздников – день, в который Иисус Христос крестился в реке Иордан.
Крещение или Феофания (Богоявление).

Феофания завершает рождественские праздники. В этот день принято отмечать явление Бога на землю в трех ипостасях: сына Божия, голубя (Святого Духа) и голоса с небес (Отца).
В прибрежных районах Греции, по традиции, священник бросает в воду распятие, за ним ныряют верующие, а нашедший крест получает от батюшки благословение. Именно в этот день, с изгнанием демонических существ, просвещаются люди и освящаются воды.
В разных уголках страны существуют свои обряды и традиции.

#феофания #крещение

https://t.iss.one/visitcorfutour
Forwarded from Gennady Melnik
Археологический памятник – развалины дворца царя Филиппа II Македонского в античном городе Эги, первой столице Древней Македонии, открывается для публики после 16 лет реставрации и восстановления. Эги находится вблизи города Вергина, в 35 километрах от Салоник. Македонский царь Филипп II правил с 359 до 336 года до нашей эры, когда он был убит. Его сын Александр Македонский в этом дворце был коронован как царь.
Памятник открыл в пятницу премьер Греции Мицотакис, с воскресенья дворец будет доступен для общественности.
"Я считаю, это событие мирового значения и очень широкого международного масштаба", - сказал Мицотакис.
По его словам, несмотря на разрушительное воздействие времени и римлян, которые пытались стереть из памяти все свидетельства величия македонской цивилизации, дух Эги не был уничтожен.
Это самое большое здание классической Греции. Площадь дворца около 15 тысяч кв.м. Он в три раза больше афинского Парфенона, и исследователь древней архитектуры Вольфрам Хепфнер назвал его "Парфеноном Македонии".
​​🇬🇷 Древнегреческая доска объявлений:
— Вставлю молнию в брюки. Зевс.
— Продам печень. Все равно не нужна. Прометей.
— Досуг. Афродита.
— Куплю печень. Очень нужна. Дионис.
— Коррекция фигуры за один сеанс. Доктор Прокруст.
— Экотуризм с максимальным погружением в природу. Цирцея
— Дельтапланеризм с опытным инструктором. ИП Дедал & Икар.
— Шубы из элитной овчины. ООО «Язон и Аргонавты».
— Концерты и корпоративы (живой звук). Орфей.
— Делаю всякую ненужную фигню. Сизиф.
— Квест «Выйти из комнаты». Оригинальные подарки. Минос.
— Уборка квартир, домов и конюшен. Геракл.
— Скупка, продажа лома драгметаллов. Ломбард. Мидас.
— Изготовление памятников из материалов заказчика. ИП Медуза-Горгона
— Морские туры на Итаку. Одиссей
— Кастинг в проект «Богатая вдова». Реквизит обеспечу. Одиссей
— Овечья брынза. Самовывоз. Циклоп Полифем.
— Конкур и джигитовка. За утерянную целостность хребта ответственности не несем. Кентавр Хирон.
— Любые монеты для нумизмата. Дорого. Харон.
— Лодочные прогулки в одну сторону. Две монеты любой страны и номинала. Харон.
— Собака в аренду. Аид.
— Элитная охрана круглосуточно. Дорого. Надежно. ИП Цербер.
— Тренировки, соревнования по тяжелой атлетике. Сверхтяжелый вес. Атлант.
— Поддержим вашу кандидатуру на выборах. Кариатиды.
— Органические удобрения. Недорого. Авгий.
— Оренбургские платки и палантины самоклеющиеся. Прочно, практично, оригинально. Арахна.
— Макраме, кружево циновки, гороскопы. Быстро и качественно. Мойры.
— В условиях самоизоляции ищу собутыльников по скайпу. Спиртное у каждого участника своё! Пан.
— Массаж, аккупунктура и лапараскопия печени на дому у заказчика. Без интима. Орёл.
— Любые сделки без посредников. Виртуозно. Взаимовыгодно. Гермес.
— Элитные сорта яблок. Красавицам скидки. ЗАО «Эрида&Геспериды».
— Яблоки садов Гесперид. Доставка ТК Геракла.
— Биодобавки, эликсиры, омолаживающая косметика. Экспресс-доставка. Гермес
— Акция: две головы по цене одной! (Только для жителей Лерны) Гидра.
— Аниматоры для взрослых. ООО «Оргия». Гора Парнас, спросить Вакханок.
— Мастер непорочного зачатия. Обучение. Феминисткам скидки. Гера.
— Экстремальное катание на колесницах. Фаэтон.
— Качественная пряжа от производителя.Прочность гарантируем. Ариадна.
— Стрельба из лука по движущимся мишеням. Корпоративы, тим-билдинги. Эрос.
— Сколочу крепкую семью. Кто не сколотится — прибью! Гера.
— Защитим суставы ног и сухожилия. Центр ортопедии и травматологии «Ахиллес & Со».
— Нескучные подарки и сюрпризы к любому случаю. ООО «Троянский конь».
— Золотые кресла от Гефеста: Оставайтесь дома!
#юмор

t.iss.one/lovegreece - Греция на русском
Чарли Чаплин-великий актер ХХ века. Но мало кто уже помнит, что в годы Геноцида армян, Чарли Чаплин открыл фонд помощи армянским детям.

Практически все заработанные им деньги, он перечислял в этот фонд.

В 1920-ые годы, Чарли Чаплин совершил гастрольный тур по странам Европы, на которых собрал 1 миллион долларов (по курсу 1920 года). Всю сумму он перечислил на помощь армянским и греческим детям-сиротам, бежавшим из Османской империи.

Он лично посещал этих детей и помогал строительству приютов для армянских и греческих сирот из Османской империи, по странам Европы, их колониям и в США.
#история #Армения #геноцид

Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Вступай в группу 🇬🇷
Подпишись и включи уведомления
Греция 🇬🇷 на русском ➤ t.iss.one/LoveGreece
Forwarded from Greek Media Portal
🇬🇷👑 Наследный принц Эллады Павел присутствовал на Божественной Литургии в честь празднования Крещения Господня, которое состоялось в храме святых Константина и Елены в Омонии. Затем он присутствовал на освящении вод сбрасыванием Святого Креста в море.
#праздники #Богоявление

Подпишись на Новостной портал Греции 🇬🇷 GMP ➤ t.iss.one/GreekMediaPortal
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🇬🇷 Россия?.. Скандинавия?.. Северная Америка?...🤔 Нет, это - Эллада 💙
В Греции есть всё, и даже самая настоящая зима 🤗

🎥 На видео: Арренес, Граммос, Эллада 🇬🇷
#видео #курорты #туризм

Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Вступай в группу 🇬🇷
Подпишись и включи уведомления
Греция 🇬🇷 на русском ➤ t.iss.one/LoveGreece
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🇬🇷🇹🇷 Освящение вод у Вселенского Патриархата в заливе Кератиос в Константинополе

Эллины Турции ныряют в воды Константинополя, чтобы достать Крест во время празднования Богоявления (Крещения Господня) 06.01.24
Источник
#Православие #праздники #Турция

Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Вступай в группу 🇬🇷
Подпишись и включи уведомления
Греция 🇬🇷 на русском ➤ t.iss.one/LoveGreece
🇬🇷👨‍🍳 Дорогие друзья, продолжаем знакомить Вас с кухней Эллады. Сегодня у нас - мелидзаносалата

Вам потребуется:
баклажаны - 1 кг
оливковое масло - 3-4 ст.л.
зелень петрушки - 2 пучка
1 лимон (или 2 - 3 ст. ложки уксуса)
лук репчатый -1 небольшая луковица
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу
майонез - 5 ст.л.
густой йогурт без добавок - 1/2 стакана

Спелые баклажаны вымыть, проколоть кожуру вилкой в нескольких местах, уложить на противень и запекать в духовке около 45 минут до мягкости. С печеных баклажанов снять кожуры, мякоть размять, после чего взбить с соком лимона (уксусом) и солью. Добавить мелко нарезанный лук, зелень петрушки и толченый чеснок. Влить йогурт и майонез, все перемешать. Выложить закуску на тарелочку, полить оливковым маслом и украсить маслинами и зеленью.
#еда #рецепты #кухня

Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Вступай в группу 🇬🇷
Подпишись и включи уведомления
Греция 🇬🇷 на русском ➤ t.iss.one/LoveGreece
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🇬🇷🇺🇸 Праздник Богоявления в США

В день Православного праздника Богоявления (Крещения Господня), эллино-американские подростки ныряют в воды Тарпон-Спрингс (Tarpon Springs) во Флориде, чтобы достать Крест, брошенный эллинским православным архиепископом Америки.
#Православие #праздники #США

Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Вступай в группу 🇬🇷
Подпишись и включи уведомления
Греция 🇬🇷 на русском ➤ t.iss.one/LoveGreece