Forwarded from Греческие истории (Nata Demi)
Чуете-чуете, в воздухе дымком и мяском прям с утра пахнет? Учуйте, пожалуйста!
⠀
Это греческий ЦикнопЕмпти - Мясной (или Дымный) четверг.
Вся Греция и кефалоняне справляют, нехай в мире чер-те что твориццо!
⠀
В Цикно емпти все едят мясо, пьют вино, веселятся, поют и танцуют И снова едят мясо
⠀
По православной традиции, этот день является как бы подготовительным перед Великим постом - вот все и пытаются наесться мяса впрок.
А так как мясо жарят на углях, то и назвали четверг дымным - от жаровен такой вкуснячий запах идёт!
⠀
С сегодняшнего четверга потребление мяса греками начинает снижаться и последний день, когда мясо можно есть - воскресенье накануне чистого понедельника. А потом великий пост
⠀
Греки - религиозный народ и постятся тут очень многие. Вместо мяса прилавки магазинов забиты бобовыми, халвой, рыбкой уже сейчас. В текущей инфляции на продукты на 15 с чем-то процентов, наш "заботливый" правитель вон даже корзину продуктов для малоимущих выпустил, там цены низкие для особой категории населения
⠀
Мясные таверны в Цикно пемпти забиты народом до предела, столики не забронируешь. Жарят сувлаки и на улицах городов, чтобы каждый житель мог себя побаловать
⠀
Из дворов частных домов сегодня тоже доносятся мясные запахи - живот просто урчит и у меня и у собак дворовых (мой громче)
⠀
По телику тоже крутят сувлаки и кодосувли - мясники потирают руки в надежде на большой куш и каждый хочет выгоды для себя
⠀
Пробегусь по ценам: баранину и козлятину можно приобрести от 6 до 13€ за кг., свиные отбивные и шашлык от 6 до 11€, говядину от 7 до 15€ и курятину от 4 до 9€, за 2 питы-гирос отдали почти 10€ 🙈🙈🙈
⠀
Я утром тоже поехала в Аргостоли, чтобы отстоять очередь в магазин и купить бризол-стейков. Гречемуж уверял, что пару недель назад он взял 6 стейков за 10€. Мне же эти стейки сегодня обошлись в 18.78€
⠀
Ну, а потом мужж признался в любви сначала стейком, потом курочкой на гриле, а потом доброй порцией каламакья - шашлычков
⠀
А вы мясоед или вегетарианец? Сладкоежка или больше по солёным огурцам?
Кстати, про виды мясных вкусностей (телефон исправил на опасностей) в Греции читайте у Ланы
https://t.iss.one/grecheskiy_uchim/399
#кефалония #греческиеистории #греческиетрадиции
@nata_kefalonia
⠀
Это греческий ЦикнопЕмпти - Мясной (или Дымный) четверг.
Вся Греция и кефалоняне справляют, нехай в мире чер-те что твориццо!
⠀
В Цикно емпти все едят мясо, пьют вино, веселятся, поют и танцуют И снова едят мясо
⠀
По православной традиции, этот день является как бы подготовительным перед Великим постом - вот все и пытаются наесться мяса впрок.
А так как мясо жарят на углях, то и назвали четверг дымным - от жаровен такой вкуснячий запах идёт!
⠀
С сегодняшнего четверга потребление мяса греками начинает снижаться и последний день, когда мясо можно есть - воскресенье накануне чистого понедельника. А потом великий пост
⠀
Греки - религиозный народ и постятся тут очень многие. Вместо мяса прилавки магазинов забиты бобовыми, халвой, рыбкой уже сейчас. В текущей инфляции на продукты на 15 с чем-то процентов, наш "заботливый" правитель вон даже корзину продуктов для малоимущих выпустил, там цены низкие для особой категории населения
⠀
Мясные таверны в Цикно пемпти забиты народом до предела, столики не забронируешь. Жарят сувлаки и на улицах городов, чтобы каждый житель мог себя побаловать
⠀
Из дворов частных домов сегодня тоже доносятся мясные запахи - живот просто урчит и у меня и у собак дворовых (мой громче)
⠀
По телику тоже крутят сувлаки и кодосувли - мясники потирают руки в надежде на большой куш и каждый хочет выгоды для себя
⠀
Пробегусь по ценам: баранину и козлятину можно приобрести от 6 до 13€ за кг., свиные отбивные и шашлык от 6 до 11€, говядину от 7 до 15€ и курятину от 4 до 9€, за 2 питы-гирос отдали почти 10€ 🙈🙈🙈
⠀
Я утром тоже поехала в Аргостоли, чтобы отстоять очередь в магазин и купить бризол-стейков. Гречемуж уверял, что пару недель назад он взял 6 стейков за 10€. Мне же эти стейки сегодня обошлись в 18.78€
⠀
Ну, а потом мужж признался в любви сначала стейком, потом курочкой на гриле, а потом доброй порцией каламакья - шашлычков
⠀
А вы мясоед или вегетарианец? Сладкоежка или больше по солёным огурцам?
Кстати, про виды мясных вкусностей (телефон исправил на опасностей) в Греции читайте у Ланы
https://t.iss.one/grecheskiy_uchim/399
#кефалония #греческиеистории #греческиетрадиции
@nata_kefalonia
Telegram
Про греческий 🇬🇷👅
😋😋😋 ЛУЧШИЙ ГРЕЧЕСКИЙ ПРАЗДНИК
Τσικνοπέμπτη - название праздника состоит из двух греческих слов, τσίκνα (цЫкна) - буквально означает «запах гари» и Πέμπτη (пЭмбти) - «четверг»
Праздник отмечается в Греции за 11 дней до чистого понедельника, начала великого…
Τσικνοπέμπτη - название праздника состоит из двух греческих слов, τσίκνα (цЫкна) - буквально означает «запах гари» и Πέμπτη (пЭмбти) - «четверг»
Праздник отмечается в Греции за 11 дней до чистого понедельника, начала великого…
Forwarded from Греческие истории (Nata Demi)
Лазарева суббота и «лазарики»
К сегодняшнему празднику – Лазаревой субботе – в Греции пекут лазарАкья - постные сладкие булочки особенной формы. Румяные, глазастые и такие вкусные! Особенно если держишь пост…
За неделю до Пасхи, православные вспоминают день, когда Иисус Христос воскресил умершего Лазаря.
Лазарь– греческое имя еврейского происхождения. В переводе с иврита – «Бог помог», и библейская история вполне это значение оправдывает.
Лазарь, иудей из Вифании, был другом и учеником Иисуса, который не раз останавливался в доме Лазаря. Однажды Лазарь тяжело заболел. Его сестры сообщили об этом Иисусу, но тот медлил с приездом, прибыв в Вифанию только через четыре дня. К тому времени покойного уже похоронили. Но Иисус велел отворить гробницу в скале и повелел: «Лазарь, выйди!» И тот, воскрешенный, вышел из пещеры, обвитый погребальными пеленами…
Вот поэтому лазарики-«лазаракья» и пекут в виде спеленутых человечков – со скрещенными руками (и глазками – зернами гвоздики)
Библейский Лазарь, воскрешенный в 30 лет, прожил еще 30 (по греческому преданию), став впоследствии епископом на Кипре, в Китии (Ларнаке).
Его мощи, найденные византийским императором Львом VI, хранятся в храмах Константинополя и Ларнаки. Паломники могут прикоснуться к библейской истории и в Иерусалиме, где на Елеонской горе отмечена гробница Лазаря.
В религиозном смысле обычай выпекать лазаракья «символизирует победу жизни над смертью», в общечеловеческом – сохраняет связь поколений. А для хозяек, хлопочущих на кухне, это способ еще раз сказать о своей любви к близким, которые соберутся за праздничным столом. Без этой ценности и бессмертие, наверное, вряд ли обрадует😊.
Подробнее о необходимом хозяйке «мераки»: https://thenewgreece.com/interesting/meraki-or-the-greek-word-itself/
Источники: фб группа о Крите, maleviziotis.gr, ekriti.gr, ieramonopatia.gr
#греческиеистории #кефалония
➡️ @nata_kefalonia
К сегодняшнему празднику – Лазаревой субботе – в Греции пекут лазарАкья - постные сладкие булочки особенной формы. Румяные, глазастые и такие вкусные! Особенно если держишь пост…
За неделю до Пасхи, православные вспоминают день, когда Иисус Христос воскресил умершего Лазаря.
Лазарь– греческое имя еврейского происхождения. В переводе с иврита – «Бог помог», и библейская история вполне это значение оправдывает.
Лазарь, иудей из Вифании, был другом и учеником Иисуса, который не раз останавливался в доме Лазаря. Однажды Лазарь тяжело заболел. Его сестры сообщили об этом Иисусу, но тот медлил с приездом, прибыв в Вифанию только через четыре дня. К тому времени покойного уже похоронили. Но Иисус велел отворить гробницу в скале и повелел: «Лазарь, выйди!» И тот, воскрешенный, вышел из пещеры, обвитый погребальными пеленами…
Вот поэтому лазарики-«лазаракья» и пекут в виде спеленутых человечков – со скрещенными руками (и глазками – зернами гвоздики)
Библейский Лазарь, воскрешенный в 30 лет, прожил еще 30 (по греческому преданию), став впоследствии епископом на Кипре, в Китии (Ларнаке).
Его мощи, найденные византийским императором Львом VI, хранятся в храмах Константинополя и Ларнаки. Паломники могут прикоснуться к библейской истории и в Иерусалиме, где на Елеонской горе отмечена гробница Лазаря.
В религиозном смысле обычай выпекать лазаракья «символизирует победу жизни над смертью», в общечеловеческом – сохраняет связь поколений. А для хозяек, хлопочущих на кухне, это способ еще раз сказать о своей любви к близким, которые соберутся за праздничным столом. Без этой ценности и бессмертие, наверное, вряд ли обрадует😊.
Подробнее о необходимом хозяйке «мераки»: https://thenewgreece.com/interesting/meraki-or-the-greek-word-itself/
Источники: фб группа о Крите, maleviziotis.gr, ekriti.gr, ieramonopatia.gr
#греческиеистории #кефалония
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Греческие истории (Nata Demi)
Май. Кефалония. Сад.
⠀
Утро началось с очень глубокой и пронзительной песни Василиса Константину "Πρώτη Μαίου"
Там про патриотизм, любовь, Грецию и такими словамм, что уххх - нынешним певунам такие песни не по силам, а нынешние политики-"патриоты" не то что в подмётки тогдашним не годятся, а вообще..
⠀
Гречемуж слушал, поливая рассаду помидоров и, кажется, не только водой он те помидоры орошал - у многих греков очень сильно чувство патриотизма и любви к Родине. А тут ещё и выборы на носу, а выбирать вообще только между хреном и редькой да шилом и мылом
⠀
Дети поели завтрак и хотели экшна от папы, но притихший гречепап ушел глубоко в себя и историю Эллады..
⠀
ПротимайЯ (Первомай) в Греции - это двойной праздник, День труда и праздник цветов
⠀
За день труда рассказывать много не буду, скажу только, что много людей отдали свои жизни за человеческие условия работы, экономическую независимость и справедливость к трудящимся, а в итоге в стране глубокая жо*а, хотя официально экономический кризис закончился - по телику сказали и средняя зарплата составляет 750-850€, а цены на жизнь и налоги просто драконовские, особенно в последнее время сами знаете почему.
⠀
Первого мая обычно по всей Греции проходят массовые парады и демонстрации и демонстрируют солидарность трудящихся и не очень трудящихся. Смешно немного, что демонстрации идут за восьмичасовой рабочий день и выходное пособие с достойными условиями труда, а на носу туристический сезон с ненормированным режимом и не всеода легальный (не хочешь - не работай)
А в этом году ещё и традиционная забастовка обещана, которая, надеюсь, закончится мирно.
⠀
Еще, май в Греции это начало туристического и купального сезона. Нам обещают, что лето-2023 побьёт все рекорды по количеству туристов и заработкам. Ну, посмотрим
⠀
Погода на Кефалонии ещё не определилась. +20 это пока дневной максимум. Весна холодная.
⠀
Ну и скажу пару слов за праздник цветов, который уходит корнями в глубокое прошлое, аж к богине Деметре и ее дочери Персефоне, а может и еще дальше
⠀
На 1 мая многие греки едут на природу. Собирают цветы и плетут венки-стефАни, вплетая с каждым цветочком и свое сокровенное желание
⠀
Затем эти венки вывешиваются на крыльце дома или на дверях квартир - с тем, чтобы желания не забылись и обязательно исполнились
⠀
Если я сегодня выживу после разбора гардероба с зимнего на летний, то мы с вами пойдём на поле цветы собирать и плести венки, ибо готовый венок купить стоит от 40€
⠀
Какая у вас средняя зп в городе/стране? Жить можно на среднюю или только выживать, особенно в последние пару лет?
⠀
https://youtu.be/71bXQr5TglA
⠀
#первомай #кефалония #греки #греческиеистории #греческиетрадиции
⠀
💜 @nata_kefalonia
⠀
Утро началось с очень глубокой и пронзительной песни Василиса Константину "Πρώτη Μαίου"
Там про патриотизм, любовь, Грецию и такими словамм, что уххх - нынешним певунам такие песни не по силам, а нынешние политики-"патриоты" не то что в подмётки тогдашним не годятся, а вообще..
⠀
Гречемуж слушал, поливая рассаду помидоров и, кажется, не только водой он те помидоры орошал - у многих греков очень сильно чувство патриотизма и любви к Родине. А тут ещё и выборы на носу, а выбирать вообще только между хреном и редькой да шилом и мылом
⠀
Дети поели завтрак и хотели экшна от папы, но притихший гречепап ушел глубоко в себя и историю Эллады..
⠀
ПротимайЯ (Первомай) в Греции - это двойной праздник, День труда и праздник цветов
⠀
За день труда рассказывать много не буду, скажу только, что много людей отдали свои жизни за человеческие условия работы, экономическую независимость и справедливость к трудящимся, а в итоге в стране глубокая жо*а, хотя официально экономический кризис закончился - по телику сказали и средняя зарплата составляет 750-850€, а цены на жизнь и налоги просто драконовские, особенно в последнее время сами знаете почему.
⠀
Первого мая обычно по всей Греции проходят массовые парады и демонстрации и демонстрируют солидарность трудящихся и не очень трудящихся. Смешно немного, что демонстрации идут за восьмичасовой рабочий день и выходное пособие с достойными условиями труда, а на носу туристический сезон с ненормированным режимом и не всеода легальный (не хочешь - не работай)
А в этом году ещё и традиционная забастовка обещана, которая, надеюсь, закончится мирно.
⠀
Еще, май в Греции это начало туристического и купального сезона. Нам обещают, что лето-2023 побьёт все рекорды по количеству туристов и заработкам. Ну, посмотрим
⠀
Погода на Кефалонии ещё не определилась. +20 это пока дневной максимум. Весна холодная.
⠀
Ну и скажу пару слов за праздник цветов, который уходит корнями в глубокое прошлое, аж к богине Деметре и ее дочери Персефоне, а может и еще дальше
⠀
На 1 мая многие греки едут на природу. Собирают цветы и плетут венки-стефАни, вплетая с каждым цветочком и свое сокровенное желание
⠀
Затем эти венки вывешиваются на крыльце дома или на дверях квартир - с тем, чтобы желания не забылись и обязательно исполнились
⠀
Если я сегодня выживу после разбора гардероба с зимнего на летний, то мы с вами пойдём на поле цветы собирать и плести венки, ибо готовый венок купить стоит от 40€
⠀
Какая у вас средняя зп в городе/стране? Жить можно на среднюю или только выживать, особенно в последние пару лет?
⠀
https://youtu.be/71bXQr5TglA
⠀
#первомай #кефалония #греки #греческиеистории #греческиетрадиции
⠀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
Βασίλης Παπακωνσταντίνου - Πρώτη Μαΐου | Vasilis Papakonstantinou - Proti Maiou
YouTube Βασίλης Παπακωνσταντίνου: https://bit.ly/VasilispSubscribe
Spotify Βασίλης Παπακωνσταντίνου: https://bit.ly/VasilisPapakonstantinou
YouTube Iocastis: https://bit.ly/IocastisSubscribe
Official Website: https://bit.ly/2kjDQx7
Official Facebook: https://bit.ly/2H0hIiQ…
Spotify Βασίλης Παπακωνσταντίνου: https://bit.ly/VasilisPapakonstantinou
YouTube Iocastis: https://bit.ly/IocastisSubscribe
Official Website: https://bit.ly/2kjDQx7
Official Facebook: https://bit.ly/2H0hIiQ…
Forwarded from Греческие истории (Nata Demi)
Какого цвета Греция?
Конечно, сине-белого! -Так ответят девять из десяти респондентов, даже не бывавших в стране эллинов.
Море, небо, облака и беленые домики с голубыми ставнями – ах, это синее на белом! Потому и флаг Греции так ей к лицу.
Почему же греки (особенно на островах) так очарованы этой цветовой гаммой?
Ну, во-первых, они эстеты в силу архетипа: даже камни в оливковых рощах складывают в художественном порядке.
Известковая побелка – дешева, синяя краска имелась в доме каждого рыбака для покраски лодки, так что даже самые бедные могли принарядить свой дом в полной гармонии с окружающим пейзажем.
Во-вторых, побеленные дома – это практично: летом в них прохладнее, чем в темных, поглощающих свет и оттого жарких. А в-третьих…
Оказывается, постарались и власти, в законодательном порядке обязывая белить дома. Первый такой указ вышел в 1938 году, во времена диктатуры Метаксаса, когда страна страдала от вспышки холеры. Известняк, содержавшийся в побелке, был мощным дезинфицирующим средством, а значит – средством борьбы с болезнью.
В 1974 году сине-белую палитру посчитали средством поднятия патриотизма: «Черные полковники», захватившие власть в стране, обязали островитян красить дома именно в эти цвета.
Ушли в прошлое диктатуры и их указы, а греческие острова по-прежнему обнимают каждого своего гостя белым и голубым – облаками, морем, цветущим розмарином. И дома, амфитеатрами спускающиеся к морю, хранят традиционный облик: практично, красиво, ну и туристам нравится!
…Вы уже приготовили голубой купальник для отпуска?
Источник: greekreporter.com
#греция2023 #кефалония #греческиеистории
Конечно, сине-белого! -Так ответят девять из десяти респондентов, даже не бывавших в стране эллинов.
Море, небо, облака и беленые домики с голубыми ставнями – ах, это синее на белом! Потому и флаг Греции так ей к лицу.
Почему же греки (особенно на островах) так очарованы этой цветовой гаммой?
Ну, во-первых, они эстеты в силу архетипа: даже камни в оливковых рощах складывают в художественном порядке.
Известковая побелка – дешева, синяя краска имелась в доме каждого рыбака для покраски лодки, так что даже самые бедные могли принарядить свой дом в полной гармонии с окружающим пейзажем.
Во-вторых, побеленные дома – это практично: летом в них прохладнее, чем в темных, поглощающих свет и оттого жарких. А в-третьих…
Оказывается, постарались и власти, в законодательном порядке обязывая белить дома. Первый такой указ вышел в 1938 году, во времена диктатуры Метаксаса, когда страна страдала от вспышки холеры. Известняк, содержавшийся в побелке, был мощным дезинфицирующим средством, а значит – средством борьбы с болезнью.
В 1974 году сине-белую палитру посчитали средством поднятия патриотизма: «Черные полковники», захватившие власть в стране, обязали островитян красить дома именно в эти цвета.
Ушли в прошлое диктатуры и их указы, а греческие острова по-прежнему обнимают каждого своего гостя белым и голубым – облаками, морем, цветущим розмарином. И дома, амфитеатрами спускающиеся к морю, хранят традиционный облик: практично, красиво, ну и туристам нравится!
…Вы уже приготовили голубой купальник для отпуска?
Источник: greekreporter.com
#греция2023 #кефалония #греческиеистории