Исследуем восточный винный путь полуострова Халкидики

Он включает в себя четыре остановки.
Первая — винодельни Афона — продукцию монастырей можно поискать в винотеках или магазинчиках Урануполи.

Вторая — Domaine Agrovision, в Йериссосе. Запись на экскурсию и дегустацию на сайте. Просят заполнить форму, чтобы они смогли позаботиться о безопасности посетителей.
Отправили заявку. Тишина. Ну что ж — не под дождём, постоим да подождём.
День, второй, третий день — тишина. Любопытно было бы заглянуть: поговаривают, что вино здесь выдерживают под толщей морской воды, стабилизируя таким образом температуру созревания. Ну что же, придётся отложить до лучших времён.

Едем в сторону горной деревни Арнеа. Те края идеальны для виноделия: прохладными ночами лоза отдыхает от дневной жары и напитывается вкусами земли.
В Akrathos New Land Winery попали на праздник урожая — сезон закончен и работников собрали на вечеринку. Под греческую музыку и запах дыма вкус вина приобретает настоящий греческий колорит.
Здесь выращивают четыре сорта винограда, три из них — автохтонные: Агиоргитико, Ксиномавро, Ассиртико.
Линейка вин небольшая — всего пять наименований — два вида белого сухого, два красного и молодое розовое, новинка этого сезона.
Очень неплох Philosopher, красное сухое, купаж Агиоргитико и Ксиномавро. По словам хозяйки винодельни, это их визитная карточка.
Сайт у них пока не работает, так что поверьте на слово: заехать на винодельню, чтобы купить бутылочку-другую-ящичек можно в любой день в течение года. Экскурсия и дегустация по предварительной договорённости.

Следующая остановка — Domaine Claudia Papayianni. К сожалению, винодельня закрылась, хоть и славилась своими напитками.

Не длинный получился восточный винный путь, но он лишь один из подобных.
Кстати, сегодня вечером на рынке Модиано пройдёт винная ярмарка, на которой будет представлено внушительное количество виноделен Северной Греции. Вход 10 евро. Билеты и подробности здесь.


#манна_небесная
#Салоники

🫒