А в Греции очень популярен русский салат (оливье то бишь). Но тот русский салат ооочень отличается от того, что мы готовим на новый год (это я еще не решилась кладут ли яблоки в оливье или как).

В общем, дамы и господа, пока я начинаю готовить оливье, делитесь, пожалуйста, своими идеями и меню. Можно даже без учета инфляции, политической обстановки, ЗОЖа и прочего гороскопа

Добраутра с Кефалонии

Митрополит Пафский стал главой Кипрской православной церкви

Митрополита Пафского Георгия избрали новым предстоятелем Кипрской православной церкви.

Закинтос, конечно, прекрасен, но Кефалония, гораздо красивее и интереснее. Честно.

#кефалониязакинтос
#островзакинтос
#7ионическихостровов

🇬🇷🏖 Спокойной и мирной ночи вам, друзья! 🌛
Καλή και ευλογημένη νύχτα σε όλους! 🙏🏻

Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Греция 🇬🇷 на русском — t.iss.one/LoveGreece

МОДЕСТ ИЕРУСАЛИМСКИЙ

Святой Модест, Патриарх Иерусалимский.
Память 31 декабря по старому стилю и 18 декабря в Греции, по новому стилю.

Родился он в благочестивой семье в Севастии Каппадокийской, в Малой Азии, на границе с Арменией. Еще молодым посвятил себя Богу и вел строгую монашескую жизнь. Был настоятелем обители Феодосия Великого.
В 614 году персидский царь Хосров II предпринял опустошительное нашествие с целью истребить христиан в Сирии и Палестине Иерусалимский патриарх Захария вместе со многими людьми и Святым Животворящим крестом был захвачен в плен. В это смутное время на святителя Модеста было возложено временное управление Иерусалимской церковью в должности местоблюстителя патриаршей кафедры. Он заботливо собирал останки убиенных монахов и с почестями погребал их в гробницах. С помощью Александрийского патриарха Иоанна Милостливого он восстановил Иерусалимский Храм гроба Господня и Вифлиемский Рождественский храм. Также он возрождал и монастыри Святой Земли.
Через 14 лет возвратился из плена с крестом Господним патриарх Захария. После его кончины святой Модест был в 632 году поставлен патриархом Иерусалимским.

Умер он 18 декабря 634 года в возрасте 97 лет. Святитель был похоронен в храме в Иерусалиме, в селении Абу-тор.

Честная глава святителя хранится на Афоне, в монастыре Симонопетра. К ней и относится келья Святого Модеста, где несет послушание наш любимый о. Кукша.

Многая лета, χρόνια πολλά!

https://t.iss.one/visitcorfutour

От 120 до 300 евро выходит сумма новогодней трапезы в Греции на 4 персоны.

Многие греки со своими друзьями и семьями встретят 2023 год в Болгарии.

Новогодняя трапеза в Греции — это традиция, и, несмотря на высокие цены на продукты, греки придерживаются этой традиции, говорится в исследовании Института потребления.

Самый дорогой ужин в новогоднюю ночь - 300 евро на четверых, не считая дополнительных услуг.

Туристические агентства арендуют целые заведения, чтобы их клиенты чувствовали себя комфортно в выбранной для них обстановке.

Большинство греков в этот Новый год также встречают его дома, а после полуночи планируют встречу с друзьями в приятных заведениях за выпивкой, признаются молодые греки в возрасте до 30 лет.

Туроператоры сообщают, что Новый год в Болгарии – самое продаваемое направление у туристических агентств Греции.

Сладкоежки, пст! Секретничаю за греческие новогодние сладости
⠀
🥮 Βασιλόπιτα (василОпита) - традиционный новогодний пирог, можно сказать, король праздничного стола. Вот как у нас Новый год не наступит без тазика оливье, так в Греции Новый год не наступает без василопиты.
⠀
Откуда взялась василопита - читайте в верхних постах, про гречемороза. Кто не нашел маякните, я подскажу
⠀
При этом, #василопита это не халам-балам, а вполне волшебный и даже предсказательный пирог - в него запекают монетку (флурИ), которая достанется удачливому члену семьи и принесет счастье и успех во всех начинаниях 💰
⠀
🤔 а чтоб не передрались гречата за монетку-флури, в тесто кладу сразу 3 монетки, тем самыи увеличивая и шансы на удачу - так подсказали мне мои еврейские корни 😎
⠀
Нарезает василопиту хозяин дома, предварительно трижды перекрестив её ножом. Первый кусок предназначается Христу и Деве Марии, второй — дому. Затем по старшинству — хозяину, хозяйке, детям, гостям, не забывают и про отсутствующих родственников - их куски будут ждать своего часа
⠀
Кстати, так как христианскому празднику не приличиствует роскошь, то василопиту пекли из самых простых ингридиентов. Это сейчас уже каждая хозяйка старается как может.
⠀
🍪 Κουραμπιέδες (курабьЕ) - это вкуснейшее, нежнейшее, песочнейшее, наиминдальнешнее печеньешее, котороешее грекишее пекутшее на Рождество и Новый год. Так понимаю, что название имеет турецкие корни. А #курабье в мире представлено разнообразно.
⠀
Отличительная особенность греческих курабьЕдес от своих мусульманских братьев состоит в том, что их обильно посыпают сахарной пудрой, а в каждую печеньку сверху вставляется семя гвоздики (по желанию)
⠀
🍘 ну и слово за Μελομακάρονα (меломакАрона) или, как я их называю, мел и макароны (шутка)
⠀
Меламакарона - это печенье из мёда и манной крупы, просто утопленные в ароматном сиропе. Рецепт не так прост, как кажется, но домашняя #меламакарона того стОит (мечтательно причмокиваю)
⠀
Иногда печенье фаршируется начинкой из грецких орехов и всякого такого вкусного. Ух, аж чай нечаянно заварила, пока писала 😇
⠀
А у вас что из сладенького на столе новогоднем?

#греческиеистории #кефалония #рождество

Подробный прогноз погоды на Новый год

По прогнозам синоптиков, на большей территории Греции в канун Нового года ожидается почти весенняя погода, сообщает Национальная метеорологическая служба.

Учёные из Греции раскрыли клеточный механизм, регулирующий старение

Его цель — защищать целостность и функциональность ядра клетки от возможных угроз. Правильная работа механизма играет решающую роль в поддержании долголетия организма и способности к размножению. Результаты работы опубликованы в журнале Nature Aging.

Как поясняют в исследовании, по мере старения и под воздействием стресса в ядре клетки и его центральной структуре, ядрышке, происходят негативные изменения. На сегодня неизвестны все молекулярные и клеточные процессы, которые к этому приводят.

Однако учёным удалось установить, что выборочное самоуничтожение компонентов клетки, нуклеофагия, способно поддержать бессмертие половых клеток организма, а также замедлить старение всех остальных.

Авторы надеются, что их труд сможет внести вклад в противодействие глобальному старению населения Земли.

Болгарская сборная начала с проигрыша теннисный турнир United Cup в Австралии. В матче против Греции в группе А Изабелла Шиникова (на фото) лидировала по сетам, но из-за травмы ведущей правой руки потерпела поражение от Деспине Папамихаил со счетом 6:3, 4:6, 1:6. Болгарка закончила матч со слезами на глазах, едва передвигаясь по корту и не справляясь с подачей.

Во втором матче сегодня капитан Григор Димитров проиграл греку Стефаносу Циципасу, занимающему четвертое место в рейтинге, со счетом 6:4, 2:6, 6:7(4).

🇬🇷 Дорогие, друзья! С наступающим Вас Новым Годом 2023🎄

Пусть в каждой семье царит любовь, мир, взаимопонимание. Всем крепкого здоровья! Желаем Вам всего самого доброго и светлого! Пусть этот год будет светлей и ярче! И пусть обязательно будет мир во всём Мире и в душах наших 🙏🏻 Аминь
#год2023

Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Греция 🇬🇷 на русском — t.iss.one/LoveGreece