​​🇬🇷 10 причин, чтобы провести свой отдых в Элладе

Вам не хватает солнца, моря и положительных эмоций в жизни? Тогда самое время отправиться в страну мифических богов и героев — Элладу.
Страна отличается гостеприимством, живописной природой и богатым культурно-историческим наследием. В Элладе в воздухе витает блаженный аромат кофе и звучит чарующая греческая музыка. Каждый городок страны наполнен особой, неповторимой атмосферой и имеет свою легенду. Эллада — страна, в которую влюбляешься с первого взгляда. Она отличается ласковым климатом и комфортными условиями как для пляжного, так и для экскурсионного отдыха.

Зачем ехать в Элладу?

✔️ 1) Роскошный пляжный отдых

Эллада по количеству пляжей, отмеченных голубым флагом, превосходит любую европейскую страну. Греческие пляжи восхищают своей чистотой и невероятно красивыми оттенками моря. Здесь вы можете встретить пляжи с белым, жёлтым, розовым, зелёным, фиолетовым и даже чёрным вулканическим песком.

✔️ 2) Путешествия по Святым Местам

Эллада благодаря изобилию Православных святынь и мест религиозной значимости пользуется огромной популярностью среди паломников.

✔️ 3) Свадебные церемонии

Для проведения свадебных церемоний в стране созданы восхитительные условия. Фаворитами для проведения свадебных торжеств являются несравнимые по красоте острова. В Элладе можно организовать символическое свадебное торжество и официальную регистрацию брака.

✔️ 4) Греческие кулинарные шедевры

Эллада — это страна для гурманов. Знаменитое оливковое масло, отборные сыры, свежие овощи, букет специй, приправ и пряностей, мясо и морепродукты — это основа практически всех эллинских блюд.

✔️ 5) Археологические памятники и музеи

В Элладе огромное множество интересных археологических мест, среди которых: древние города, амфитеатры, руины Древней Спарты, башни Древних Афин и др. Страна занимает первое место в мире по количеству археологических музеев. В Элладе есть, что посмотреть.

✔️ 6) Отдых для маленьких путешественников

Эллада является отличным вариантом для прекрасного отдыха с детьми. В осенние месяцы эта страна порадует вас тёплым морем и комфортной температурой. Также Эллада славится восхитительными, кристально чистыми пляжами с пологим заходом в море и мелким дном.

✔️ 7) Шоппинг "по-эллински"

Магазины и роскошные бутики Эллады любителям шоппинга предложат дизайнерские и брендовые вещи, знаменитые роскошные шубы, антиквариат и многое другое. Приятным бонусом служат многочисленные распродажи, которые проходят каждый год.

✔️ 😎 В Элладу за здоровьем

Отдых в Элладе не только приятен, но и полезен. Страна богата лечебными источниками и оздоровительными курортами. К услугам гостей гидротерапевтические центры, грязелечебницы, Святые источники, термальные источники и многое другое.

✔️ 9) Живописная природа удивительной страны Православия, мифических богов и героев

Природной красотой Эллады невозможно налюбоваться. Страна богата могучими горами, красивыми озёрами, живописными водопадами, необычной флорой и не менее разнообразной фауной.

✔️ 10) Водные и зимние виды спорта для каждого

Практически рядом с каждым пляжем в Элладе находятся центры водных видов спорта и водных развлечений, которые предлагают современное оборудование, профессиональных инструкторов и гарантируют прекрасное настроение и феерические эмоции. Также, почти в каждом регионе страны имеется современный горнолыжный курорт с трассами разной сложности, от начинающих до профессиональных.
#туризм #курорты #отдых

Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Вступай в группу 🇬🇷
Подпишись и включи уведомления ✅
Греция 🇬🇷 на русском ➤ t.iss.one/LoveGreece

​​🇬🇷👨🏻‍🍳 Друзья, продолжаем Вас знакомить с эллинской кухней.
Предлагаем вашему вниманию 👉 Лаханоризо — тушеная капуста с рисом (λαχανόρυζο) 🥘
Рецепт довольно простой, есть варианты замены продуктов и разные добавки, которые придадут Лаханоризо новые вкусы. Можно сделать эту тушеную капусту с рисом как рагу или как похлебку (суп). И вы разнообразите свое постное меню сразу несколькими блюдами, уловив простую эллинскую идею рецепта.
Ингредиенты:
1 большая белая капуста;
3 большие луковицы;
2-3 помидора или помидоры черри (столько же по объему);
1 стакан риса;
Оливковое или другое растительное масло;
1 маленький острый перец (по желанию);
Соль и перец — по вкусу.
Подготовить рис для рагу из капусты
Разогреть масло в глубокой сковороде (слой масла 1,5 см) и слегка обжарить лук (небольшими кусочками или тонкими полукольцами) до появления первого запаха.
Добавить рис и острый перец. Обжарить 1 минуту, интенсивно помешивая.
Долить 2 стакана воды, довести до кипения и оставить тушиться минут на 10 на небольшом огне (как для ризотто).
Соединить тушеный рис с капустой
Добавить капусту (нарезанную и подсоленную), перемешать. Тушить на небольшом огне до смягчения капусты (консистенция блюда при этом, как у похлебки или пожиже, если вода испарилась или впиталась в рис, долейте еще).
Заправить Лазханоризо томатами или томатным пюре
Добавить помидоры (половинки черри или томатное пюре, которое сделать из половинок обычных помидоров, натертых на терке). Тушить Лаханоризо с помидорами еще 2 — 3 минуты. Попробовать. Если капуста мягкая и рис дошел — посолить и поперчить.
Дать отдохнуть готовому Лаханоризо
Накрыть Лаханоризо крышкой и дать настояться минут 10-15. Потом подавать к столу. Можно — с лимоном 🍋
Как нарезать капусту для Лаханоризо:
Капусту для Лаханоризо обычно нарезают крупными кусками, обходя кочерыжку (которую выбрасывают). Кто-то режет капусту кусками размером с ладонь, некоторые — мельче, просто крупно.
Бывает Лаханоризо, где капуста нарезана более тонко (полосками).
Капусту для эллинского рагу с рисом надо подсолить и чуть-чуть размять (не ломая), чтобы соль впиталась. А потом уже добавлять в сковороду.
Сколько воды добавлять в Лаханоризо при тушении:
Воды в сковороде или сотейнике с рисом и капустой должно быть столько, чтобы блюдо свободно тушилось и не прилипало к стенкам. Она постепенно будет впитываться рисом и потихоньку испаряться (увариваться).
Если рис или капуста еще твердые, а жидкости в кастрюле (сковороде) уже почти нет и блюдо грозит пригореть, долейте еще воды
Что можно добавить в Лаханоризо:
У нас приведен постный рецепт Лаханоризо, но вы можете добавить нарезанный бекон или свинину и обжарить их вместе с луком, в самом начале приготовления.
#еда #рецепты #кухня

Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Вступай в группу 🇬🇷
Подпишись и включи уведомления ✅
Греция 🇬🇷 на русском ➤ t.iss.one/LoveGreece

​​🇬🇷👨🏼‍🍳 На десерт, дорогие друзья - кекс с яблоками, орехами и апельсиновым соком. Приятного аппетита!

Состав:
1 стакан растительного масла
1,5 стакана сахара
4 яйца
1 стакан грецких орехов, измельченных блендером
3 стакана муки
1 большое яблоко
1 ч. ложка корицы (канела)
3/4 стакана апельсинового сока
3 ч. ложки разрыхлителя (бейкин паудер)
2 ст. ложки сахарной пудры (для обсыпки кекса)

Приготовление:
Помойте яблоко, разрежьте его на 4 части, снимите сердцевину, почистьте и нарежьте маленькими кубиками. Положите их в мисочку и смешайте с чайной ложкой сахара и чайной ложкой корицы. Прогрейте духовку до 175 градусов.
В емкости от миксера перемешайте растительное масло с сахаром. Затем разбейте туда яйца. Взбейте их в пышную пену. Затем начинайте понемногу добавлять поочередно муку с разрыхлителем и апельсиновый сок. В конце добавьте орехи и яблоки и перемешайте ложкой.
Смажьте растительным маслом специальную форму для кексов и слегка обсыпьте ее мукой. Влейте в нее тесто и поставьте в духовку примерно на 1 час.
Аккуратно выложите кекс из формы на блюдо, перевернув его при этом. Когда кекс остынет, обсыпьте его сахарной пудрой.
#еда #кухня #рецепты

Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Вступай в группу 🇬🇷
Подпишись и включи уведомления ✅
Греция 🇬🇷 на русском ➤ t.iss.one/LoveGreece

​​🇬🇷 👨‍🍳 Эллинская Рождественская выпечка — праздничный букет ярких ароматов

Это печенье готовится очень быстро и еще быстрее исчезает со стола: запах корицы, вина и молотой гвоздики не оставит никого равнодушным!

🔸 Вам понадобятся:
• 450 мл оливкового масла
• 180 мл красного вина (3/4 стакана)
• 90 мл апельсинового сока (1/3 стакана)
• 1/3 стакана сахара
• 1 столовая ложка молотой корицы
• 1,5 чайной ложки измельченной гвоздики
• цедра 1,5 апельсина
• разрыхлитель
• половина чайной ложки пищевой соды
• 1 кг просеянной муки
• 2 столовые ложки коричневого сахара (по желанию)
• 80 г обжаренных семян кунжута

Добавьте в большую миску сахар и оливковое масло и взбейте. В другую чашку добавьте апельсиновый сок и пищевую соду и перемешайте до полного растворения; вылейте получившуюся смесь в миску с сахаром и маслом, добавьте вино, корицу, гвоздику, цедру апельсина и семена кунжута. Хорошо взбейте, пока ингредиенты не смешаются.

Просейте муку с разрыхлителем; добавьте в смесь половину муки и начните замешивать тесто. Медленно добавьте оставшуюся муку и замесите тесто, пока оно не станет однородным и не липким; не переусердствуйте! В зависимости от муки вам может потребоваться немного меньше или больше муки, чем требует рецепт. Тесто должно быть мягким, но не липким.

Разогрейте духовку до 170 градусов, застелите два больших противня пергаментной бумагой. Сформируйте печенье, придав ему любую форму, посыпьте коричневым сахаром и запекайте 25-30 минут, пока оно не станет красивого золотисто-коричневого цвета. Наслаждайтесь!
Фото
#еда #рецепты #кухня

Греция 🇬🇷 на русском — t.iss.one/LoveGreece

🇬🇷🌛 Спокойной и мирной ночи вам!

📷 На фото: женский монастырь Святой Великомученицы Варвары ✝ в комплексе монастырей Метеоры.
Каламбака, Эпир, Эллада 🇬🇷

Вам может быть интересно:
🔸 Полуостров Халкидики
🔸 Остров Сирос
🔸 Остров Крит
🔸 Остров Сандорини
🔸 Остров Сифнос
🔸 Остров Парос
🔸 Остров Кимолос

Смотрите также:
✝ Монастырь Варлаам
✝ Монастырь Святого Ефрема
✝ Монастырь Пифиару
✝ Монастырь Святого Георгия
✝ Монастыри Метеоры

Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Вступай в группу 🇬🇷
Подпишись и включи уведомления ✅
Греция 🇬🇷 на русском ➤ t.iss.one/LoveGreece

🇬🇷☀ Доброе утро! Новый день - новая жизнь 🌿
Желаем вам хорошего дня и солнечного настроения ☀

Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Вступай в группу 🇬🇷
Подпишись и включи уведомления ✅
Греция 🇬🇷 на русском ➤ t.iss.one/LoveGreece

🇬🇷💃 Милая маленькая эллинка сводит интернет с ума танцем зейбекико 😍
#видео

Ⓖⓡⓔⓔⓒⓔ
Вступай в группу 🇬🇷
Подпишись и включи уведомления ✅
Греция 🇬🇷 на русском ➤ t.iss.one/LoveGreece

​​🐟🍤🍣🍖🥩🍗🥦🍅🥕🌶 Варвакиос: крупнейший продовольственный рынок в Афинах, построенный членом греко-русской общины

Варвакиос — это кусочек традиционной эллинской повседневной жизни, начинающийся рано утром и продолжающийся до позднего вечера. В этом многолюдном, шумном, ароматном и живом месте можно найти почти любой основной источник белка, продукты питания или экзотические продукты, какие душе угодно.

Рынок включает в себя «креатагора» (мясной рынок), «псарагора» (рыбный рынок) и «лаханагора» (рынок фруктов и овощей под открытым небом).

У Афинян уже давно стало традицией раз в неделю ходить на рынок, чтобы купить местные сезонные фрукты, овощи, сыры, мясо и рыбу, а также местные травы и специи.

Сегодня и на соседних улицах также есть рыночные прилавки и специализированные магазины. Продавцы кричат, рекламируя свои продукты и конкурентоспособные цены, и пытаются завязать разговор в надежде продать вам свой товар.

ℹ️ Рынок был построен в 1886 году на средства, пожертвованные эллином Иоаннисом Варвакисом, выдающимся членом русской и эллинской общин, а также национальным героем, членом "filiki eteria" и благотворителем многих мест, где он жил.

Именно на его пожертвования рядом с нынешней улицей Афинас был построен лицей Варвакио. Он был основан в 1857 году как единственный в стране лицей такого рода на протяжении многих лет.

Старое здание было разрушено во время декабрьских событий 1944 года, но сегодня знаменитая «школа Варвакио» работает как средняя школа в новом здании в Палео Психико, Афины

Греция 🇬🇷 на русском — t.iss.one/LoveGreece