大学校内理发店服务调整
叁玖叁通讯社 8 月 21 日讯 大学公共服务部门于今日上午给全校师生员工群发邮件，通知校内理发店服务将于 8 月 28 日起调整：将不再为无大学校园一卡通的人员提供服务；将调整对持有大学校园一卡通的教职工和学生提供的洗剪吹服务价格，涨幅达 100%。目前我们尚不清楚该项服务价格调整的原因。（完）
叁玖叁通讯社 8 月 21 日讯 大学公共服务部门于今日上午给全校师生员工群发邮件，通知校内理发店服务将于 8 月 28 日起调整：将不再为无大学校园一卡通的人员提供服务；将调整对持有大学校园一卡通的教职工和学生提供的洗剪吹服务价格，涨幅达 100%。目前我们尚不清楚该项服务价格调整的原因。（完）
大学计划安排 2020 级本科生新生与 2017 级学生混合入住
环科时报 8 月 25 日讯 （记者 江科强）知情人士向环科时报透露称，大学书院计划将大学新入学的 2020 级新生安排入八号学生公寓内现已住有 2017 级学生的宿舍房间内。大学社交网络上也有学生称自己宿舍收到了来自宿舍管理员的通知，要求他们腾空宿舍内空床位，迎接可能的其他同学入住。
大学本科生宿舍每间能容纳 2-3 名学生。此前，由于住宿安排和宿舍调换的问题，大学学生公寓内多出现单间宿舍床位未住满的情况。同时由于大学今年度小幅扩招的原因，八号学生公寓内 2016 级毕业生腾退出的宿舍无法容纳新入学的 2020 级学生。按照大学社交网络上和大学书院行政人员沟通的截图，该名行政人员表示「需要将新生安排入同栋学生公寓」，所以计划安排新生入住 2017 级学生宿舍中空余的床位。
该项安排在学生中引发争议。质疑者认为该项安排完全没有考虑 2020 级学生和 2017 级学生作息时间、课程安排等方面的差异。同时，该项安排也没有考虑由于宿舍安排问题可能造成的新生社交障碍以及可能的霸凌等问题。有学生直言该项决策是「拍脑袋决策」，是在「恶心人」。大学书院和学生事务处尚未对上述争议发表看法。（完）
环科时报 8 月 25 日讯 （记者 江科强）知情人士向环科时报透露称，大学书院计划将大学新入学的 2020 级新生安排入八号学生公寓内现已住有 2017 级学生的宿舍房间内。大学社交网络上也有学生称自己宿舍收到了来自宿舍管理员的通知，要求他们腾空宿舍内空床位，迎接可能的其他同学入住。
大学本科生宿舍每间能容纳 2-3 名学生。此前，由于住宿安排和宿舍调换的问题，大学学生公寓内多出现单间宿舍床位未住满的情况。同时由于大学今年度小幅扩招的原因，八号学生公寓内 2016 级毕业生腾退出的宿舍无法容纳新入学的 2020 级学生。按照大学社交网络上和大学书院行政人员沟通的截图，该名行政人员表示「需要将新生安排入同栋学生公寓」，所以计划安排新生入住 2017 级学生宿舍中空余的床位。
该项安排在学生中引发争议。质疑者认为该项安排完全没有考虑 2020 级学生和 2017 级学生作息时间、课程安排等方面的差异。同时，该项安排也没有考虑由于宿舍安排问题可能造成的新生社交障碍以及可能的霸凌等问题。有学生直言该项决策是「拍脑袋决策」，是在「恶心人」。大学书院和学生事务处尚未对上述争议发表看法。（完）
环科快评：书院是什么？
本报评论员：汪柯宇
每一个来到大学的同学，看到书院的时候可能都会问一句「书院是什么？」
在国内的许多高校都开始学习相关制度推出了书院制度，大学也不例外。然而在这几年的实践过程当中，为什么大学的书院制显得如此不同？为什么似乎来自大学的同学们问出这个问题的概率更大？
大学在多年以来，本科生仅设有一个书院。按照书院制度的原有目的，一所大学似乎应当有几个不同的书院，书院之间有着不同的风格，交融之下形成一所高校独特的校园文化。但正如之前的一篇评论提到的一样，大学校方对于校园文化的建设似乎并没有什么想法，也没有什么行动，所以当这一点落到最具体的书院头上时就有了大学略显诡异的书院文化。
最近的体现是大学的新生宿舍分配问题，在大学刚开始招收本科生之时，大学尚只有一栋宿舍楼用来安置本科生，将所有新生安排在一栋宿舍楼当中是唯一的解决方案。但时至今日，大学的所有本科生学生公寓都已经有人居住，但根据目前的安排，2020年新入学的本科生仍然需要全部安排在同一幢宿舍楼当中。如之前的一篇快讯所提到的，新生入住的空床位可能是由于先前的寝室发生了不可调和的矛盾才产生的。试问，新生当中有谁会愿意被分到和两个大四学长同住一间呢？而且这还是更有可能产生矛盾的一间寝室。
说到这里，这样奇怪的书院制能够影响的已经不只是看似无关痛痒的“校园文化”，而是切切实实在痛处影响到了在校学生的生活质量。在笔者看来，书院带来的应当是校园内百家争鸣的校园文化，带来的是大家对于书院的归属感，而绝不应该仅仅只有导师制和公共活动空间这么简单。（完）
本报评论员：汪柯宇
每一个来到大学的同学，看到书院的时候可能都会问一句「书院是什么？」
在国内的许多高校都开始学习相关制度推出了书院制度，大学也不例外。然而在这几年的实践过程当中，为什么大学的书院制显得如此不同？为什么似乎来自大学的同学们问出这个问题的概率更大？
大学在多年以来，本科生仅设有一个书院。按照书院制度的原有目的，一所大学似乎应当有几个不同的书院，书院之间有着不同的风格，交融之下形成一所高校独特的校园文化。但正如之前的一篇评论提到的一样，大学校方对于校园文化的建设似乎并没有什么想法，也没有什么行动，所以当这一点落到最具体的书院头上时就有了大学略显诡异的书院文化。
最近的体现是大学的新生宿舍分配问题，在大学刚开始招收本科生之时，大学尚只有一栋宿舍楼用来安置本科生，将所有新生安排在一栋宿舍楼当中是唯一的解决方案。但时至今日，大学的所有本科生学生公寓都已经有人居住，但根据目前的安排，2020年新入学的本科生仍然需要全部安排在同一幢宿舍楼当中。如之前的一篇快讯所提到的，新生入住的空床位可能是由于先前的寝室发生了不可调和的矛盾才产生的。试问，新生当中有谁会愿意被分到和两个大四学长同住一间呢？而且这还是更有可能产生矛盾的一间寝室。
说到这里，这样奇怪的书院制能够影响的已经不只是看似无关痛痒的“校园文化”，而是切切实实在痛处影响到了在校学生的生活质量。在笔者看来，书院带来的应当是校园内百家争鸣的校园文化，带来的是大家对于书院的归属感，而绝不应该仅仅只有导师制和公共活动空间这么简单。（完）
环科评论：新陈代谢不是免疫对抗
评论员：柯伟斌
本周，大学 2020 级本科新生开始了他们为期四年（预计）的大学学习生活。其中有相当多新生对于在面对全新的大学生活时出现了明显的不适，他们的新生活也对已经生活在校园中的同学造成了明显的影响。尤其是与新生同住在 8 号学生公寓的 17 级大四学生。
大学的学生管理部门和公共服务部门在分配新生寝室时，为了尽可能将新生集中安置在 8 号学生公寓，要求部分住在未满员寝室的 8 号学生公寓原住户搬迁至其他有空床位的寝室，即腾空寝室迎接新生。为了达成这个「集中安置」的目的，20 届毕业生腾出的位于 10 号学生公寓的寝室并没有接收任何 20 级的新生。讽刺的是，10 号学生公寓中另有领取学校薪水的「科研助理」居住了。据信，这些「科研助理」是因为 COVID-19 疫情无法出国深造的 20 届本科毕业生，同时，大学支付给他们的月薪足以在大学所在的涨浆地区租住。
极高的入住率给 8 号学生公寓带来的最直观的影响就是，老生与新生生活方式上的不同造成的矛盾和冲突。此前就有老生不愿意接受安排的室友来补满自己寝室中的空床。这些空床产生的原因和产生后的主要用途并不在本文的讨论范围内，暂且按下不表。几乎是新生报到的第一天，就有老生抱怨与新生一同前来的家长完全不尊重楼内已有的住户——又或是根本不知道老住户的存在，做出一系列他们无法接受的不文明行为。更有老生将公共空间物品遗失事件不加调查，武断地归罪于新生。诚然，大四学生在生活习惯、日常作息上已经与新入学的大一新生有了巨大的区别，但是这种区别并不是老生在新生面前优越的资本，甚至可能是老生需要向新生学习的一方面。
在学习上，很多新生也表现出了每一届学生都会体会到的，课程设计的结构、方式和内容上的陌生和不适。这突出体现在 10 日从上午一直到晚上的，针对某一位新生在 SNS 群组中发表的言论的冷嘲热讽。「我们是怎么嘲讽他的？我们把他说的话复述了一遍。」这位新生在入学前对于大学一直宣传的「双语授课」存在误解，要求一门信息学院开设的必修课程的助教用母语与他们进行邮件交流，而这门课程此前一直使用的是外语进行授课。笔者此处并不想讨论使用外语授课在大学学习上的优越性和前瞻性。他犯的另一个错误是，使用了 SNS 群组的匿名发言功能，却署上了一个真实存在的学生姓名，又在发现无法撤回之后，强调发表言论的并不是「本人」发表。倘若他确实假他人之名发表言论，笔者只能劝被冒名者尽快和这样的损友断绝关系，今天借名，明天借的恐怕就说学术诚信了；又或者，这不过是「此地无银三百两」，那又何必使用匿名发言功能广播真名呢？
如果这位同学的行为不过是可气又可笑，那么老生的嘲讽那就是成群蝗虫过境般可怖、可恨的行为了。截止发稿时，几条「语言的作用被异化了」的二次创作在社交媒体上已经有了 119 条转发 177 次点赞。这些拙劣的二次创作使用新生原来的发言内容，全部或部分替换为了其他高维度的语言，评论区一片「好活」、「xswl」。已经适应了大学课程体系的老生乐不可支，初来乍到的新生瑟瑟发抖。使用荒诞去解构荒诞，最后留下的不过是狂欢后的虚无，实际上对于大学的建设和新生、老生的自我提升有什么作用呢？
可能会有读者会奇怪，这些奇奇怪怪的学生之间发生的事情能和我们所希望的大学和教育改革有什么关联。如果读者稍微发散性思考一下，就能回忆起我们曾经谈到的大学校园文化建设问题（见 快评：「书院是什么？」 及 快评：「校园文化从何而来？」），一个具有良好校园文化的大学，是否会如同免疫系统排斥抗原一样排斥新生？或者，联系到我们关于大学公共服务部门的一系列报道、评论（链接过多不贴出）和学生事务部门在学生管理问题上两面三刀、敷衍了事的一些事迹（链接过多不贴出），如果对于新生的住宿安排合理、对于毕业本科生担任「科研助理」的安置合理，是否会如现在这样激化老生与新生生活问题的矛盾？更或者，在每年都要爆发的大学新生「幻灭」问题上，大学教务部门和各学院在设计课程体系时，能否照顾到生源的实际，在衔接上下些功夫？
10 日爆发的一次老生针对新生的狂欢，可能只是开始。不过笔者希望，开始就是结束吧。（完）
评论员：柯伟斌
本周，大学 2020 级本科新生开始了他们为期四年（预计）的大学学习生活。其中有相当多新生对于在面对全新的大学生活时出现了明显的不适，他们的新生活也对已经生活在校园中的同学造成了明显的影响。尤其是与新生同住在 8 号学生公寓的 17 级大四学生。
大学的学生管理部门和公共服务部门在分配新生寝室时，为了尽可能将新生集中安置在 8 号学生公寓，要求部分住在未满员寝室的 8 号学生公寓原住户搬迁至其他有空床位的寝室，即腾空寝室迎接新生。为了达成这个「集中安置」的目的，20 届毕业生腾出的位于 10 号学生公寓的寝室并没有接收任何 20 级的新生。讽刺的是，10 号学生公寓中另有领取学校薪水的「科研助理」居住了。据信，这些「科研助理」是因为 COVID-19 疫情无法出国深造的 20 届本科毕业生，同时，大学支付给他们的月薪足以在大学所在的涨浆地区租住。
极高的入住率给 8 号学生公寓带来的最直观的影响就是，老生与新生生活方式上的不同造成的矛盾和冲突。此前就有老生不愿意接受安排的室友来补满自己寝室中的空床。这些空床产生的原因和产生后的主要用途并不在本文的讨论范围内，暂且按下不表。几乎是新生报到的第一天，就有老生抱怨与新生一同前来的家长完全不尊重楼内已有的住户——又或是根本不知道老住户的存在，做出一系列他们无法接受的不文明行为。更有老生将公共空间物品遗失事件不加调查，武断地归罪于新生。诚然，大四学生在生活习惯、日常作息上已经与新入学的大一新生有了巨大的区别，但是这种区别并不是老生在新生面前优越的资本，甚至可能是老生需要向新生学习的一方面。
在学习上，很多新生也表现出了每一届学生都会体会到的，课程设计的结构、方式和内容上的陌生和不适。这突出体现在 10 日从上午一直到晚上的，针对某一位新生在 SNS 群组中发表的言论的冷嘲热讽。「我们是怎么嘲讽他的？我们把他说的话复述了一遍。」这位新生在入学前对于大学一直宣传的「双语授课」存在误解，要求一门信息学院开设的必修课程的助教用母语与他们进行邮件交流，而这门课程此前一直使用的是外语进行授课。笔者此处并不想讨论使用外语授课在大学学习上的优越性和前瞻性。他犯的另一个错误是，使用了 SNS 群组的匿名发言功能，却署上了一个真实存在的学生姓名，又在发现无法撤回之后，强调发表言论的并不是「本人」发表。倘若他确实假他人之名发表言论，笔者只能劝被冒名者尽快和这样的损友断绝关系，今天借名，明天借的恐怕就说学术诚信了；又或者，这不过是「此地无银三百两」，那又何必使用匿名发言功能广播真名呢？
如果这位同学的行为不过是可气又可笑，那么老生的嘲讽那就是成群蝗虫过境般可怖、可恨的行为了。截止发稿时，几条「语言的作用被异化了」的二次创作在社交媒体上已经有了 119 条转发 177 次点赞。这些拙劣的二次创作使用新生原来的发言内容，全部或部分替换为了其他高维度的语言，评论区一片「好活」、「xswl」。已经适应了大学课程体系的老生乐不可支，初来乍到的新生瑟瑟发抖。使用荒诞去解构荒诞，最后留下的不过是狂欢后的虚无，实际上对于大学的建设和新生、老生的自我提升有什么作用呢？
可能会有读者会奇怪，这些奇奇怪怪的学生之间发生的事情能和我们所希望的大学和教育改革有什么关联。如果读者稍微发散性思考一下，就能回忆起我们曾经谈到的大学校园文化建设问题（见 快评：「书院是什么？」 及 快评：「校园文化从何而来？」），一个具有良好校园文化的大学，是否会如同免疫系统排斥抗原一样排斥新生？或者，联系到我们关于大学公共服务部门的一系列报道、评论（链接过多不贴出）和学生事务部门在学生管理问题上两面三刀、敷衍了事的一些事迹（链接过多不贴出），如果对于新生的住宿安排合理、对于毕业本科生担任「科研助理」的安置合理，是否会如现在这样激化老生与新生生活问题的矛盾？更或者，在每年都要爆发的大学新生「幻灭」问题上，大学教务部门和各学院在设计课程体系时，能否照顾到生源的实际，在衔接上下些功夫？
10 日爆发的一次老生针对新生的狂欢，可能只是开始。不过笔者希望，开始就是结束吧。（完）
叁玖叁快讯：大学将在十一假期期间大范围暂停热水供应
9 月 29 日下午，大学公共服务部门群发的邮件通知中说，将在 10 月 2 日至 8 日进行生活热水系统的维护和改造，届时将暂停热水供应。但邮件对停止供应的具体范围表达不明确，并且停止供应时间跨度较大，引发了各种争议。（完）
9 月 29 日下午，大学公共服务部门群发的邮件通知中说，将在 10 月 2 日至 8 日进行生活热水系统的维护和改造，届时将暂停热水供应。但邮件对停止供应的具体范围表达不明确，并且停止供应时间跨度较大，引发了各种争议。（完）
大学师生高度赞扬大学白玉兰餐厅并送锦旗
叁玖叁快讯 12 月 4 日下午有匿名人士向大学白玉兰餐厅赠送锦旗，并高度赞扬了白玉兰餐厅的菜品口味和原料品质。该锦旗被张贴于餐厅门口，几分钟后由餐厅工作人员收下。（完）
叁玖叁快讯 12 月 4 日下午有匿名人士向大学白玉兰餐厅赠送锦旗，并高度赞扬了白玉兰餐厅的菜品口味和原料品质。该锦旗被张贴于餐厅门口，几分钟后由餐厅工作人员收下。（完）
大学开创性措施避免学生发生心源性猝死
叁玖叁通讯社二月二日讯 今日在社交媒体平台上有学生指出，大学一段时间以来频繁中断热水供应，是希望学生通过定期洗冷水澡的方式来锻炼心血管机能，从而防止心源性猝死。对于这一观点，大学方面尚未做出肯定回应。专家表示，这一开创性做法仍需与涨浆地区其他人群对照，进行长期实验方可得出结论。（完）
叁玖叁通讯社二月二日讯 今日在社交媒体平台上有学生指出，大学一段时间以来频繁中断热水供应，是希望学生通过定期洗冷水澡的方式来锻炼心血管机能，从而防止心源性猝死。对于这一观点，大学方面尚未做出肯定回应。专家表示，这一开创性做法仍需与涨浆地区其他人群对照，进行长期实验方可得出结论。（完）
大学举行 2021 届毕业典礼
叁玖叁通讯社 7 月 3 日讯 今日上午，大学举行了今年度的毕业典礼。今天参加毕业典礼的嘉宾有在应对 Covid-19 疫情中起了巨大作用的工程院院士和其他大学相关科研院所负责人、院士，以及毕业生亲友。
大学本科生、研究生毕业生代表，教师代表，校长和特邀嘉宾在毕业典礼上发表了讲话。特邀嘉宾应邀在主旨演讲环节做了学术报告。之后校长和嘉宾与毕业生合影留念。
祝贺各位毕业生毕业！
叁玖叁通讯社 7 月 3 日讯 今日上午，大学举行了今年度的毕业典礼。今天参加毕业典礼的嘉宾有在应对 Covid-19 疫情中起了巨大作用的工程院院士和其他大学相关科研院所负责人、院士，以及毕业生亲友。
大学本科生、研究生毕业生代表，教师代表，校长和特邀嘉宾在毕业典礼上发表了讲话。特邀嘉宾应邀在主旨演讲环节做了学术报告。之后校长和嘉宾与毕业生合影留念。
祝贺各位毕业生毕业！
大学人造景观「涨浆瀑布」日前亮相
叁玖叁通讯社 8 月 31 日讯 昨夜在大学校园内，施工多时并已经延期的生活区热水管道替换工程在没有提前通知的情况下开始通水试运行。由于施工仍未完成，在多个地点引发漏水，场景蔚为壮观，亦为一个多月来在校忍受噪音多时的同学的生活增添了高雅的意趣。（完）
叁玖叁通讯社 8 月 31 日讯 昨夜在大学校园内，施工多时并已经延期的生活区热水管道替换工程在没有提前通知的情况下开始通水试运行。由于施工仍未完成，在多个地点引发漏水，场景蔚为壮观，亦为一个多月来在校忍受噪音多时的同学的生活增添了高雅的意趣。（完）
大学两教授获颁上海市「白玉兰纪念奖」
据上海市委市政府微信公众号「上海发布」消息，大学两教授获颁本年度（2021 年）上海市「白玉兰纪念奖」。两位教授分别是大学副教务长兼信息学院执行院长虞晶怡（Yu Jingyi）教授和大学 Kenji Hosoyama （细山谦二）特聘教授。
据上海市外办的资料，「白玉兰纪念奖」是上海市设立的对外表彰奖项。该奖项每年颁授一次，旨在鼓励和表彰对上海市经济建设、社会发展和对外交流等方面做出突出贡献的外籍人士。本年度上海市共有 50 位外籍人士获颁「白玉兰纪念奖」。和「白玉兰纪念奖」属于同一系列奖励的还有更高一级的「白玉兰荣誉奖」以及「上海市荣誉市民」。
此前分别在 2018 年和 2020 年，大学物质学院电镜中心主任 Osamu Terasaki 教授和大学 iHuman 研究所 Kurt Hermann Wüthrich 特聘教授分别获颁上海市「白玉兰纪念奖」。在 2019 年，大学 iHuman 研究所创始所长 Raymond C. Stevens 教授获颁上海市「白玉兰荣誉奖」。Raymond C. Stevens 教授此前也在 2017 年获颁上海市「白玉兰纪念奖」。
祝贺两位教授。（完）
据上海市委市政府微信公众号「上海发布」消息，大学两教授获颁本年度（2021 年）上海市「白玉兰纪念奖」。两位教授分别是大学副教务长兼信息学院执行院长虞晶怡（Yu Jingyi）教授和大学 Kenji Hosoyama （细山谦二）特聘教授。
据上海市外办的资料，「白玉兰纪念奖」是上海市设立的对外表彰奖项。该奖项每年颁授一次，旨在鼓励和表彰对上海市经济建设、社会发展和对外交流等方面做出突出贡献的外籍人士。本年度上海市共有 50 位外籍人士获颁「白玉兰纪念奖」。和「白玉兰纪念奖」属于同一系列奖励的还有更高一级的「白玉兰荣誉奖」以及「上海市荣誉市民」。
此前分别在 2018 年和 2020 年，大学物质学院电镜中心主任 Osamu Terasaki 教授和大学 iHuman 研究所 Kurt Hermann Wüthrich 特聘教授分别获颁上海市「白玉兰纪念奖」。在 2019 年，大学 iHuman 研究所创始所长 Raymond C. Stevens 教授获颁上海市「白玉兰荣誉奖」。Raymond C. Stevens 教授此前也在 2017 年获颁上海市「白玉兰纪念奖」。
祝贺两位教授。（完）
👍2
大学赛艇俱乐部初次参加比赛获佳绩
据大学微信公众号消息，创于今年夏季的大学赛艇俱乐部在几个月的磨合训练后参加了 10 月 23 日举办的上海赛艇公开赛。此次比赛是大学赛艇俱乐部首次参与公开比赛，校领导亲临现场为参赛选手加油打气。
最终，大学赛艇俱乐部在 4.2 千米追逐赛高校组男子八人单桨有舵手中取得了 18 分 37 秒 77 的好成绩。祝贺大学赛艇俱乐部。（完）
据大学微信公众号消息，创于今年夏季的大学赛艇俱乐部在几个月的磨合训练后参加了 10 月 23 日举办的上海赛艇公开赛。此次比赛是大学赛艇俱乐部首次参与公开比赛，校领导亲临现场为参赛选手加油打气。
最终，大学赛艇俱乐部在 4.2 千米追逐赛高校组男子八人单桨有舵手中取得了 18 分 37 秒 77 的好成绩。祝贺大学赛艇俱乐部。（完）
大学「材料科学与工程」学科入选国家新一轮一流学科建设序列
2021 年 2 月 14 日，教育部、财政部、国家发改委联合发布通知，大学「材料科学与工程」学科入选新一轮一流学科建设序列。作为「双一流」高校建设的一部分，「一流高校」建设序列与「一流学科」建设序列的公布都会引起社会的广泛关注。今年大学更是以最年轻「双一流」建设高校的身份引人注目。（完）
2021 年 2 月 14 日，教育部、财政部、国家发改委联合发布通知，大学「材料科学与工程」学科入选新一轮一流学科建设序列。作为「双一流」高校建设的一部分，「一流高校」建设序列与「一流学科」建设序列的公布都会引起社会的广泛关注。今年大学更是以最年轻「双一流」建设高校的身份引人注目。（完）
大学「尚科」食堂营养学实验引发争议
2022 年 3 月 12 日 一名大学学生在个人社交平台上发文称，大学「尚科」食堂（下略称为「食堂」）的部分菜品中的食材使用了价格更为低廉的其他食材进行替换。这种替换包括但不限于将猪肉替换为鸡肉。该生提到的被替换菜品有「锅包肉」「大排」「粉蒸肉」「冬瓜炖排骨」「糖醋里脊」「小炒肉」「花菜炒肉」「鱼香肉丝」「韭黄炒蛋」等。该生指出，使用了价格更为低廉的食材却不在明显位置注明食材更换，甚至并没有降低菜品价格，是一种欺诈行为。
事实上，由于大环境影响，近期猪肉价格处于相对低位。食堂的这一举措显然不是为了降低菜品的质量以控制成本。相反，低维度营养学专家指出，该措施可能是一种营养学实验，在研究鸡肉等蛋白质来源能否完全代替猪肉。
目前该生已向大学学生权益部门提出投诉。大学相关部门和食堂尚未回应。（完）
2022 年 3 月 12 日 一名大学学生在个人社交平台上发文称，大学「尚科」食堂（下略称为「食堂」）的部分菜品中的食材使用了价格更为低廉的其他食材进行替换。这种替换包括但不限于将猪肉替换为鸡肉。该生提到的被替换菜品有「锅包肉」「大排」「粉蒸肉」「冬瓜炖排骨」「糖醋里脊」「小炒肉」「花菜炒肉」「鱼香肉丝」「韭黄炒蛋」等。该生指出，使用了价格更为低廉的食材却不在明显位置注明食材更换，甚至并没有降低菜品价格，是一种欺诈行为。
事实上，由于大环境影响，近期猪肉价格处于相对低位。食堂的这一举措显然不是为了降低菜品的质量以控制成本。相反，低维度营养学专家指出，该措施可能是一种营养学实验，在研究鸡肉等蛋白质来源能否完全代替猪肉。
目前该生已向大学学生权益部门提出投诉。大学相关部门和食堂尚未回应。（完）
🤔3